المشروبات الكحولية هي منتجات شعبية بين العديد من المواطنين. يتم تقديمه في أشكال مختلفة ، لذلك يجب أن تفهم جيدًا ما هو متعلق بمنتجات الكحول ، وكيف ينبغي أن تباع بشكل صحيح ، وكيف يتم تنظيم دورانها من خلال القوانين التنظيمية المختلفة.
أهم أنواع الكحول
الفودكا والبيرة والنبيذ والكونياك هي أكثر أنواع الكحول شعبية ، ولكن في الواقع هناك العديد من الأنواع الأخرى من المشروبات الكحولية التي لها خصائصها الخاصة.
يمثل الكحول المنتجات الغذائية المصنوعة باستخدام الإيثانول. بالتأكيد يجب أن يتم على أساس المواد الغذائية الخام. مثل هذا التعريف للمشروبات الكحولية هو تعريف شائع ، لأنه بالإضافة إلى ذلك لكل نوع تعريفه الخاص.
سيتم تقسيم منتجات الكحول إلى ثلاثة أنواع مختلفة:
- كحول الإيثيل
- النبيذ.
- المشروبات الكحولية والفودكا مدرجة هنا أيضا.
يتضمن الكحول المشروبات التي يتم إنتاجها مع أو بدون إضافة الكحول الإيثيلي. حتى إذا كان محتواه في المنتج النهائي لا يتجاوز 0.5 ٪ ، فإن المنتج لا يزال الكحولية. يجب على جميع مالكي المنافذ والبائعين فهم ما يتعلق بالمشروبات الكحولية ، حيث يحظر بيعها للقاصرين.
ما ينبغي أن يكون على الحزمة؟
يجب أن يتم بيع المشروبات الكحولية فقط إذا كان لدى المنافذ الترخيص المناسب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب شراء هذه المنتجات حصريًا من موردين موثوقين. يؤخذ في الاعتبار أن الحزمة يجب أن تحتوي على معلومات باللغة الروسية:
- اسم شراب معين ؛
- نوع المشروبات الكحولية.
- سعره
- اسم الشركة المصنعة ، وكذلك عنوانها القانوني ؛
- البلد الذي تم فيه إنتاج البضائع ؛
- شهادة وإعلان الشراب ؛
- الامتثال للمعايير والمتطلبات ؛
- حجم في الحاوية ؛
- تركيبة تشمل جميع المكونات التي تؤثر بشكل مباشر على طعم ورائحة المنتج ؛
- تحذير من أن المنتج يحتوي على أي مواد ضارة بالصحة ؛
- موانع للاستخدام ؛
- تاريخ ومكان الإنتاج وتعبئة المشروبات.
إذا لم يكن الفودكا أو البيرة أو غيرها من المنتجات المماثلة لها المعلومات المذكورة أعلاه على العبوة ، فهذا يشير إلى حدوث انتهاكات كبيرة. قد تطبق عقوبات شديدة على الصانع والبائع.
كيف يتم بيع الكحول؟
يسمح البيع بالتجزئة للمشروبات الكحولية حصريًا من قبل الشركات أو رواد الأعمال الذين لديهم الوثائق اللازمة:
- المساعدة المطلوبة للمنتجات التي تحاكي الكحول ؛
- ملاحظات الشحنة
- مساعدة تعلق على بوليصة الشحن.
يجب أن تكون جميع الأوراق المذكورة أعلاه متوفرة في كل منفذ ، لذا إذا فقدوا جزئيًا ، يُعتقد أن موظفي هذا المتجر يقومون بحركة مرور غير قانونية.
بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب قانون تنظيم دوران المشروبات الكحولية شهادة المطابقة ، والتي تؤكد أن جودة المنتجات المعروضة على مستوى عال. يجب أن تتلقى المتاجر إقرارات المطابقة من الموردين. إذا لم يكن هناك مثل هذه الأوراق ، فإن تداول الكحول يعتبر غير قانوني ، وبالتالي ، يجب أن يتم الاستيلاء على المنتجات من قبل سلطات التفتيش.
ما التشريع الذي يحكم البيع؟
مرة أخرى في التسعينيات ، تم وضع قانون خاص ، على أساسه يتم تنظيم إجراءات بيع المشروبات الكحولية. لقد مرت بتغييرات مهمة ، لكن هدفها الرئيسي لم يتغير ، لذلك فإن الغرض منه هو تنظيم العلاقات التي تنشأ بين الكيانات القانونية وأصحاب المشاريع الفردية التي يمثلها بائعي الكحول والمشترين من القطاع الخاص.
القانون الاتحادي رقم 171 ينظم عملية دوران وإنشاء المنتجات التي تحتوي على الكحول والكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على قواعد للحد من استهلاك هذه المنتجات. تم تبنيه من قبل مجلس الدوما عام 1995. تم إجراء تغييرات حديثة في عام 2016.
محتوى القانون
يشار في هذا القانون إلى أنه يتعلق بالمشروبات الكحولية ، وكيف ينبغي تصنيعها وبيعها بشكل صحيح ، وكذلك القيود المفروضة على بيعها واستهلاكها في الاعتبار. تتكون الوثيقة من 4 فصول ، لكل منها هدفه الخاص:
- في الفصل الأول وشملت 7 المواد. وهو يتضمن الأحكام الرئيسية للقانون ، أي نطاقه وتنظيمه ، وكذلك الصلاحيات المخولة له في مؤسسات الدولة.
- في الفصل الثاني هناك 9 مقالات تحتوي على متطلبات للسلع المختلفة ، والتي تشمل الكحول الإيثيلي. تؤخذ المستندات التي يجب أن تتوفر من الشركات المصنعة والبائعين في الاعتبار ، وكذلك القواعد التي يجب على الشركات اتباعها أثناء عملية الإنتاج عند استخدام معدات خاصة.
- يحتوي الفصل الثالث على 4 مقالات فقط تشير إلى كيفية تنفيذ ترخيص المشروبات الكحولية ، كما يوضح سبب إنهاء الترخيص. هناك معلومات حول قواعد استردادها.
- يتضمن الفصل الرابع 4 مقالات تحتوي على معلومات حول قواعد التحكم في عمل الشركات التي تصنع وتبيع الكحول. لا يمكن أن يكون هذا التحكم مرخصًا فقط من الدولة ، بل أيضًا عامًا.
يؤدي انتهاك الأحكام الرئيسية لهذا القانون إلى إنهاء الترخيص ، بحيث لم تعد الشركات قادرة على إنتاج وبيع الكحول.
من لا ينطبق القانون؟
القانون الاتحادي رقم 171 لا ينطبق على المواطنين والشركات:
- الأشخاص الذين ينشئون بشكل مستقل منتجات تحتوي على محتوى معين من الكحول ، ولكن يجب استخدامه حصريًا للاستهلاك الخاص بهم ، وليس للبيع ؛
- الشركات التي تنتج الأدوية المسجلة التي تحتوي على الكحول ؛
- الصيدليات التي تصنع الأدوية باستخدام الإيثانول ؛
- الشركات التي تصنع وتستخدم منتجات تحتوي على كحول ، ولكن يجب بيعها في عبوات معدنية ، ولا يمكن أن يتجاوز حجمها 450 مل ، ويجب أن يكون بحد ذاته غير مناسب للاستخدام الداخلي ؛
- المنظمات المتخصصة في استيراد أو تصدير المشروبات الكحولية خارج الاتحاد الروسي ، والتي يتم استخدامها بعد ذلك من قبل ممثلي البلدان الأخرى أو بمثابة عينات في المعارض المختلفة.
جميع المنتجات المذكورة أعلاه ليست في التداول الحر ، مثل أنواع أخرى من الكحول.
ما المعدات التي يجب استخدامها في الإنتاج؟
يتعين على الشركات العاملة في صناعة المشروبات الكحولية استخدام معدات متخصصة لهذا الغرض. وفقًا للقانون الاتحادي رقم 171 ، يجب أن يكون لهذا الجهاز الشهادات المناسبة.
قد يتم تنفيذ الإنتاج من قبل رجال الأعمال أو الشركات الفردية ، وكذلك المزارع. يجب على أي شركة تزويد الجهاز بأجهزة استشعار خاصة ، والتي يمكن على أساسها تحديد محتوى الكحول في المنتجات الكحولية بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة تفاصيل خاصة إليها ، والتي تسمح بتسجيل المعلومات ونقلها إلى شبكة معلومات واحدة.
ما هي متطلبات الشركات المصنعة؟
هناك العديد من المتطلبات ، ليس فقط لبائعي المشروبات الكحولية ، ولكن أيضًا للمنتجين. وتشمل هذه النقاط التالية:
- يجب أن يكون المصنعون مرخصين لهذا النوع من النشاط ؛
- لا يمكن لشركة واحدة إنتاج أكثر من 5 آلاف ديكاليتر من النبيذ سنويًا ؛
- يمكن للمنتجين الزراعيين صناعة النبيذ ، ولكن يجب استخدام العنب لهذا الغرض ؛
- يمكن تنفيذ البيع بواسطة كيانات قانونية ورجال أعمال فرديين ؛
- يجب على موردي المشروبات الكحولية أثناء عملية التصنيع استخدام الكحول الإيثيلي فقط المشتق من المواد الخام الغذائية.
لا تؤدي انتهاكات هذه القواعد إلى فرض غرامات كبيرة فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى تعليق الشركات المحتمل.
ما الابتكارات التي أدخلت على القانون؟
منذ عام 2013 ، تم إدخال العديد من التغييرات على التشريعات المتعلقة بإنتاج وبيع الكحول:
- لا يجوز الإعلان عن المشروبات الكحولية القوية من خلال الإنترنت أو الوسائط المطبوعة ؛
- ارتفعت أسعار الفودكا بنحو 40 ٪.
- يجب أن يُدرج على عبوة كل منتج أن الاستخدام المفرط لهذه المشروبات يضر بصحة الإنسان ؛
- لا يُسمح بشرب مثل هذه المشروبات إلا في بعض الأماكن ؛
- يحظر بيع المشروبات الكحولية في الليل إذا تجاوز قوتها 5 ٪.
الحظر على بيع هذه المشروبات للقاصرين لم يتغير.
في أي وقت يمكنني بيع الكحول؟
هناك حدود زمنية لبيع الكحول. يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا في مناطق مختلفة.
غير مسموح بمعيار في مدن مختلفة لبيع هذه المنتجات من الساعة 23:00 حتى 8:00. يمكن للسلطات المحلية فقط زيادة هذه الفترة الزمنية ، وليس الحد منها ، وبالتالي ، في بعض المناطق يبدأ الحظر في الساعة 21:00. ولكن حتى في هذه الفترة الزمنية ، يُسمح ببيع بعض المشروبات:
- البيرة ، التي لا تتجاوز قوتها 5 ٪ ؛
- مشروبات البيرة منخفضة القوة.
- عصير التفاح ، بويرت وميد.
يؤدي هذا الموقف إلى حقيقة وجود عدد كبير من بارات البيرة في العديد من المدن ، وهي تعمل على مدار الساعة وتحظى بشعبية كبيرة. تنشأ التعقيدات في حالة فتحها في المباني السكنية ، وبالتالي ، يتم فرض حظر محلي على عمل هذه المؤسسات في المباني السكنية.
أين يتم حظر الكحول؟
من المهم أن نفهم ليس فقط ما يتعلق بالمشروبات الكحولية ، ولكن أيضًا أين يمكن بيعها. يحظر بيع الكحول في:
- المؤسسات التعليمية ؛
- المنظمات الطبية ؛
- المنشآت الرياضية
- في الأسواق ، والتي قد تكون بالجملة أو التجزئة ؛
- في توقف السيارة أو في المترو ؛
- وسائل النقل العام
- الهياكل التي تستخدمها القوات ؛
- في محطات القطار ؛
- المطارات.
- المباني أو الأراضي التي توجد فيها مصادر الخطر الشديد ؛
- في المنطقة التي تقام فيها المناسبات العامة الجماهيرية.
يؤدي تحديد هذا الانتهاك إلى غرامات كبيرة لمالك المؤسسة التجارية ، وسيتعين عليه أيضًا تعليق أنشطته.
فروق الجملة
تشير مبيعات الجملة إلى أن الشركة تشتري المشروبات الكحولية وتخزينها في أفضل الظروف ، ثم تقوم بتسليمها إلى منافذ البيع بالتجزئة.
لا يُسمح بالمشاركة في هذه العملية إلا بترخيص ، يجب الحصول عليه في الخدمة لتنظيم سوق الكحول. الترخيص ساري لمدة 5 سنوات. يتم إصدارها فقط بعد أن يكون مقدم الطلب قد دفع رسومًا بقيمة 800 ألف روبل.
وبالتالي ، ينبغي أن يكون لدى كل رجل أعمال أو شركة منفردة تخطط لصنع أو بيع المشروبات الكحولية فهم جيد للمشروبات التي تنتمي إليها ، وكيفية تنظيم عملية الإنتاج والمبيعات ، وأيضًا المتطلبات المفروضة على السلع نفسها ومنافذ البيع بالتجزئة. يؤدي فحص هذه المعلومات إلى تجنب الغرامات أو المشكلات الكبيرة التي تواجه هيئات التفتيش.