شهادة المشروبات الكحولية - وهذا هو التدابير اللازمة التي تهدف إلى تحديد نوعية مؤشرات المستهلك. المنتجات الكحولية مطلوبة لتنفيذ هذه المجموعة من التدابير. يتم ذلك لاستبعاد المنتجات الخطرة على صحة الإنسان وحياة الإنسان من قطاع الكحول في السوق الاستهلاكية.
لماذا أحتاج إلى شهادة؟
نتيجة لتطوير وتطبيق تقنيات جديدة في صناعة المواد الغذائية والكحوليات ، تظهر المزيد والمزيد من المنتجات المختلفة على أرفف المتاجر. من المستحيل تحديد جودة وسلامة بعض البضائع "بالعين". من أجل عدم الإضرار بصحة المستهلك ، بل وحتى في بعض الأحيان ، وكذلك لمنع بيع المنتجات التي يحتمل أن تكون خطرة ، هناك نظام معين لتأكيد الامتثال للأفعال التنظيمية المعمول بها.
في عملية التصديق على جودة البضائع ، يتم الكشف عن خصائصها المختلفة. وفقًا لنتائج البحث ، يمكن للمؤسسات المرخص لها بشكل خاص إصدار مستند يؤكد امتثال المنتج لجميع متطلبات القواعد والمعايير الحالية ، أو يرفض استلامه.
ما هي شهادة الكحول؟
تم استخدام كلمة "الشهادة" لأول مرة في مصطلحات المنظمة الدولية للتوحيد القياسي (ISO) في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي. توفر الأدلة المرجعية لهذه المنظمة تعريفًا لهذا المفهوم ، والذي يتم تقليل معناه إلى تنفيذ بعض الإجراءات ، والتي تتمثل النتيجة في شهادة امتثال خدمة أو منتج معين للمجموعة المطلوبة من الصفات والمعايير. وفقًا لهذا التعريف ، يجب أن يكون لأي منتج أو خدمة شهادة مطابقة. تم اعتماد نفس النظام في الاتحاد الروسي في نظام GOST للمعايير المقبولة عمومًا من اللوائح والشروط الفنية ، فضلاً عن المعايير الأخرى التي وضعها النظام التشريعي للاتحاد الروسي.
شهادة الكحول ليست استثناء. وفقًا للقانون الروسي ، لا يمكن بيع أي منتجات تحتوي على الكحول دون وثائق محددة تؤكد جودة المنتجات. يجب أن تكون وثائق المصادقة موجودة أيضًا عند نقل المشروبات الكحولية عبر أراضي الاتحاد الروسي.
وثائق التصديق
المورد هو المسؤول الكامل عن بيع منتجات ذات جودة غير مناسبة. لذلك ، من الضروري الوفاء بالمتطلبات الإلزامية المتعلقة بخصائص المنتج الخاضع للشهادة. هذه التدابير ضرورية بشكل خاص في تصنيع أو بيع المنتجات التي تضمن سلامة الحياة وصحة الإنسان. وفقًا للقوانين التشريعية للاتحاد الروسي ، قد تكون المستندات التي تثبت جودة المشورة هي:
- شهادة. يؤكد هذا المستند أن هذا المنتج يلبي المتطلبات. يتم إصدارها لمقدم الطلب بعد البحث الناجح وتأكيد الامتثال للتوحيد القياسي.
- علامة المطابقة. علامة مسجلة وفقًا لمعايير وقواعد معينة ، يشير وجودها إلى أن المنتج لديه حقًا مجموعة الخصائص الضرورية.
شهادة إلزامية من المشروبات الكحولية
تنص القوانين التشريعية للاتحاد الروسي على إصدار شهادات إلزامية لقائمة محددة من المنتجات المحتوية على الكحول في شكل اعتماد وثائق إعلان بشأن الامتثال للجودة.تمت الموافقة على "قائمة المنتجات الخاضعة للإعلان الإلزامي" من قبل الحكومة الروسية في نهاية عام 2009. يتكون من:
- أنواع وأنواع مختلفة من الفودكا.
- الخمور التي تحتوي على الكحول.
- المشروبات الكحولية.
- كونياك ، مشروبات براندي وبراندي.
- الفاكهة والتوت والعنب والشمبانيا والنبيذ الفوار.
- جميع أنواع البيرة والمشروبات الكحولية منخفضة.
- الكحول الإيثيلي 95 ٪.
نظام الشهادات الطوعية
من أجل إنتاج مشروبات كحولية وبيعها بشكل قانوني ، يجب عليك الحصول على إعلان المطابقة. تسعى العديد من الشركات المصنعة للمنتجات في هذه الفئة إلى إصدار شهادة إضافية للمشروبات الكحولية في نظام إصدار الشهادات للمنتجات الطوعية.
هذا يرجع إلى حقيقة أن المستهلكين ليسوا على دراية بمثل هذه الوثيقة كإعلان. ومع ذلك ، فإن معظم المشترين يثقون في شهادة المطابقة أكثر. يتم إصدار وثيقة اعتماد للمشروبات الكحولية في روسيا على الورق الأزرق الرسمي وله الحماية اللازمة ضد التزوير. على ما يبدو ، في نظر المستهلكين ، تعتبر شهادة الجودة هذه أكثر صلابة من الإعلان الصادر على ترويسة المؤسسة التي نفذت إعلان المنتج.
مبادرة شخصية للبائع
ومع ذلك ، فإن شهادة التطوع هي ورقة رسمية تصدر عن سلطات التصديق المعتمدة. يتم إصدار هذه الوثائق من أجل تأكيد الجودة العالية للمنتج ، وسلامته والامتثال لمتطلبات الوثائق التنظيمية و GOST كذلك. هذا النوع من شهادات المشروبات الكحولية هو مبادرة تطوعية من الشركة المصنعة أو البائع. ويتم ذلك لزيادة تصنيف بضائعهم في قطاع الكحول في سوق البلاد. تلعب هذه المستندات في بعض الأحيان دوراً حاسماً في الحصول على مختلف المناقصات وتصدير البضائع إلى الخارج.
ولكن كيف يتم شهادة الكحول في الاتحاد الروسي؟ من أجل الحصول على وثيقة التصديق الثمينة للمنتجات المعلنة ، من الضروري إخضاعها لدراسات إضافية تهدف إلى تأكيد الامتثال. وهذا يشمل تدابير للنظافة والامتثال للوبائيات الصحية. نتيجة للإجراءات المتخذة والاختبار اللازم للمنتجات ، تصدر سلطات Rospotrebnadzor أو ترفض إصدار شهادة تسجيل الحالة ، والتي بدونها لا يمكن الحصول على مزيد من الشهادات للمشروبات الكحولية.
ما هي الوثائق ستكون هناك حاجة؟
من أجل الحصول على شهادة للمشروبات الكحولية في قسم مركز الشهادات ، يجب عليك تقديم حزمة من المستندات التي تتكون من:
- الوثائق القانونية للشركة العميل (Charter ، TIN ، OGRN) ، المستندات الفنية للمنتجات التي يتم بيعها (TU أو GOST) ، شهادات الملكية لمباني الإنتاج أو اتفاقية التأجير ، شهادات الجودة وتفاصيل الشركة.
- عند التصديق على منتج من قبل الشركة المصنعة لها ، من الضروري تقديم معلومات مع وصف كامل لمنتجات الكحول وشهادات الجودة وتفاصيل الشركة.
سيتطلب إصدار الشهادات للمنتجات المستوردة مجموعة من المستندات التي تتكون من مستندات ميثاق الشركة العميل ، ووصف كامل للمنتج ، ونسخة من عقد التوريد ، وشهادات الجودة وتفاصيل الشركة المصنعة.
مشاكل الموردين والمنفذين
ومع ذلك ، فإن الحصول على الوثائق ذات الصلة في كثير من الأحيان لا يعني أن المورد قد اشترى تذكرة إلى قطاع المشروبات الكحولية في سوق "الأشخاص". في كثير من الأحيان ، يلاحظ المصنعون صعوبات تم إنشاؤها بشكل مصطنع للترويج للمنتجات في مناطق أخرى. تتطلب الحكومات المحلية شهادة ثانوية من المشروبات الكحولية على أساس طوعي.في بعض المناطق ، سجلت حوادث معارضة السلطات وكبار المنتجين المحليين للترويج للمنتجات "الأجنبية". في البيئة المهنية للمصنعين وبائعي المشروبات الكحولية ، تسمى هذه الظاهرة "الانفصالية الإقليمية".
غالباً ما تحدث فضائح كبيرة تتعلق بالمنافسة غير العادلة واحتكار السوق في المناطق البعيدة عن الجزء المركزي وبعض جمهوريات الاتحاد الروسي.
احتكار أسواق الكحول المحلية في بعض المناطق
بناءً على مظاهر "الانفصالية الإقليمية" في إقليم تتارستان ، التي استمرت منذ أواخر التسعينيات ، يشتكي العديد من رواد الأعمال من خدمة مكافحة الاحتكار الفيدرالية (FAS) واتحاد منتجي الكحول (SPAP) الذين تجبرهم السلطات المحلية على الدفع استلام مستندات عالية الجودة.
لم تعد شهادة التطوع المذكورة هنا. في حالة رفض التفتيش الإضافي ، يقتصر بائعي الكحول غير المحليين على إصدار رخصة بيع بالتجزئة. يضطر البائعون إلى زيادة سعر المنتجات المباعة ، مما يجعل المنتج غير جذاب للجمهور. وهذا يخلق ظروفًا غير متكافئة للمشاركين في السوق والمنافسة غير الصحية. في عام 2016 وحده ، اكتشف SPAP 24 مثل هذه الانتهاكات.
دولة واحدة - قوانين واحدة
وفقًا للمصنعين وخبراء سوق الكحول ، من الواضح أن هذه الإجراءات غير قانونية. بعد كل شيء ، نحن نعيش جميعًا في بلد واحد ويجب أن تكون القوانين هي نفسها بالنسبة للجميع ، ولهذا الغرض يتم تبني القوانين التنظيمية ذات الأهمية الفيدرالية. لذلك ، فإن الإكراه للحصول على ضرائب وشهادات ذات أهمية محلية أمر غير قانوني.
رجال الأعمال يحاولون مكافحة مظاهر الانفصالية الإقليمية بالطرق القانونية. بمبادرة من FAS ، اتخذت تدابير صارمة لمكافحة احتكار السوق ، وفي ممارسة الشهادة الثانوية للمشروبات الكحولية ، تم النظر في الكثير من الدعاوى القضائية. ومع ذلك ، فإن هذه الأحداث لم تعطي النتيجة المتوقعة وما زالت شكاوى رجال الأعمال لمنظمات حقوق الإنسان ترد. للقضاء على هذه الظواهر في قطاع الكحول في الأعمال التجارية الخاصة ، من الضروري تحسين نظام إصدار الشهادات الموحد.