لماذا بعض المنتجات تحظى بشعبية كبيرة بين المشترين والبعض الآخر لا؟ كيف يمكن أن يكون سبب ذلك ومع أي مساعدة في تحديد احتياجات الناس في شراء المنتج؟
المفهوم
اليوم ، يتم تقديم مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلع والخدمات في السوق ، ولكن تتميز جميعها بالتجانس ، مما يعني أن مجموعات مختلفة من المستهلكين لديها متطلباتها الخاصة للمنتج المعروض وطرق البيع وطرق الخدمة. يتطلب هذا الموقف من كل مصنع أن يعمل بجدية على دراسة عملائه ورغباتهم واحتياجاتهم وفرصهم.
يعكس طلب المستهلك احتياجات السكان في منتج معين أو خدمة معينة. يعتمد التغيير في هذا المؤشر على سلوك المشتري الناجم عن ظروف معينة.
العوامل المؤثرة
هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤثر على طلب المستهلكين ، ويجب على الشركة المصنعة أن تعرف عنها حتى لا يكون الانخفاض في احتياجات المذيبات من السكان مفاجأة. لذلك ، العوامل التي تؤثر على:
- موسمية.
- الأزياء.
- شركة الإعلان ؛
- المستوى الثقافي للسكان ؛
- التقنيات المطبقة في إنتاج السلع ؛
- زيادة أو نقصان في الدخل ؛
- مكون السعر
- الخصائص الجغرافية والوطنية والتعليمية والمناخية.
أهداف وغايات الدراسة
بالإضافة إلى مفهوم طلب المستهلك ذاته ، من الضروري أيضًا وضع أهداف وغايات لدراسة وفهم أفضل لسلوك المستهلك.
يجب أن تدرج الأهداف مثل هيكل الحجم والطلب في الأهداف. ترتبط ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض. عندما ، على سبيل المثال ، يتغير مستوى الصوت ، سيتغير الهيكل ، والعكس صحيح. إن معرفة حجم التداول سيساعد على وضع خطة الإنتاج الاقتصادي ، وتشكيل المجموعة المناسبة للمنظمات التجارية وضمان التجارة دون انقطاع ، أي إرضاء العميل. 
يمكن تقسيم مهام دراسة طلب المستهلك إلى مجموعتين:
- التنبؤ بالمبيعات المحتملة ، أي توقعات المبيعات ، وإمكانية تقديم منتجات جديدة ، أي منها ينبغي إزالتها من التجارة واستبدالها بمنتجات جديدة.
- تنمية احتياجات المجتمع. يمكن السيطرة على الطلب جزئيا. إذا ، على سبيل المثال ، غرس ذوقًا في السكان ، مما أتاح له الفرصة لاستخدام سلع عالية الجودة.
السلع الاستهلاكية
يجب أن نتحدث أيضًا عن فئة من السلع التي ستكون دائمًا في الطلب (على الرغم من أنها يمكن أن تسقط وتنمو) - السلع الاستهلاكية. وتشمل هذه المواد الغذائية ، والملابس ، والقرطاسية ، والمواد الكيميائية المنزلية ، والأطباق ، أي كل ما تحتاجه للحياة اليومية دون ترف. 
تتم دراسة المنتجات في هذه الفئة بشكل رئيسي في اتجاهين:
- الطلب الحالي - لإعداد أوامر الإنتاج والعرض ؛
- الطلب المتوقع - لتحديد الاتجاهات في الطلب في المستقبل وتطوير الصناعة
للحصول على بيانات دقيقة ، تحتاج إلى مراقبة تطور الطلب بشكل منتظم وتحديد حجم الحاجة وتحديد متطلبات النطاق والجودة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطلب على السلع الاستهلاكية ليس ثابتًا ويتغير تحت تأثير العديد من العوامل: الاجتماعية والسياسية والاقتصادية ، إلخ.
أنواع طلب العملاء أو التصنيف
تتميز أنواع الطلب التالية:
- يتم تحقيق الطلب أو تحقيقه ، وهو ما يتم التعبير عنه في شكل عملية شراء مثالية وكمية في شكل حجم بيع.هذا الطلب لا يعتمد فقط على الملاءة المالية ، ولكن أيضًا على إمكانية الإنتاج والعرض.
- غير راضٍ - الطلب الذي لا يمكن تلبيته ، على الرغم من أن البضائع كانت متداولة ، ولكنها غير متوفرة للبيع. يمكن أن يحدث هذا إذا كانت المنظمات التجارية غير قادرة على تقديم الطلب بشكل صحيح ولم تقدم طلبًا إضافيًا ، أو كان هناك تأخير غير متوقع في البضائع لأسباب تنظيمية.
- الناشئة - الطلب على المنتجات الجديدة التي ستكون متاحة قريبا. في كثير من الأحيان ، تقوم المنظمات التجارية بشراء كمية محدودة من البضائع ودراسة سلوك المشتري.
علامات التصنيف
بالإضافة إلى أنواع الطلب على السلع الاستهلاكية ، هناك أيضًا علامات على التصنيف ، بناءً على تحديد طلب المستهلك.
على سبيل المثال ، اعتمادًا على درجة كثافة الطلب ، يمكن أن يكون مكثفًا ومستقرًا ويتلاشى. مكثفة يعني زيادة بوتيرة سريعة. قد تكون هذه منتجات جديدة ، أو منتجات عالية الجودة تتمتع بسمعة جيدة بالفعل. 
يمكن أن يكون الطلب الثابت على نفس المستوى بمرور الوقت أو أن ينمو بنفس الوتيرة ، مما يساعد في التنبؤ. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون هذه سلعًا دخلت الحياة اليومية ذات يوم ، على الرغم من أنها ليست سلعًا أساسية: القهوة ، جوارب ، جوارب للنساء.
يتلاشى الطلب يتحدث عن نفسه. غالبًا ما يرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتج القديم قد تم استبداله بأخرى جديدة ، على سبيل المثال ، تم استبدال الهواتف التي بها أسلاك بأخرى لاسلكية.
وتنقسم طبيعة ظهور الطلب إلى المستدامة والبديلة والمندفع. يشير الطلب الثابت إلى أن الشخص يستخدم هذا المنتج باستمرار ويشتريه بتردد معين. الطلب البديل يعني منتجًا قابلاً للاستبدال ، ولكن ليس متطابقًا. على سبيل المثال ، استبدل المسحوق العادي بالسائل. الطلب المتسارع هو الذي نشأ أثناء وجوده في المتجر ، أو بعد مشاهدة إعلان ، أو بعد نصيحة البائع.
درجة التوزيع واحدة ، محدودة وكتلة. واحد هو الحاجة إلى سلع نادرة لمشتري واحد. مثال على ذلك المجوهرات والسيارة والآلة الموسيقية وعمل فني. الطلب المحدود هو سلع لمجموعة معينة من الناس ، على سبيل المثال ، أسلحة للصيد.
التردد - كل يوم وعرضي. كل يوم الطلب على السلع اليومية أو شبه الاستخدام اليومي ، مثل المواد الغذائية أو المواد الكيميائية المنزلية. يظهر الطلب من حين لآخر من وقت لآخر ، على سبيل المثال ، شراء المجوهرات أو السيارة.
اعتمادا على التكرار: الابتدائي والمتكرر.
الطريقة الأولى لدراسة طلب المستهلك
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها جمع بيانات طلب المستهلك. الأول هو عملية آلية لجمع المعلومات. 
لا تسمح هذه الطريقة بإجراء دراسة جيدة للطلب ، لأن المعلومات المتعلقة بالسلع المباعة والمخزونات في المستودع والمعلومات المتعلقة بالطلب غير المرضي معروفة فقط. هذا يعني أن أتمتة العمليات لا توفر معلومات كاملة. يجب أن يشارك الموظفون الآخرون في مجموعتها ، وهذه الطريقة هي بنية داخل المجموعة تسمح لك بوضع أوامر لتوريد البضائع وتعديلها بشكل دوري.
لإكمال الصورة حول دراسة الطلب على السلع الاستهلاكية ، لا يكفي نظام كمبيوتر فقط ، وهناك حاجة أيضًا إلى حاملات معلومات موثوقة وملائمة. هذه الناقلات هي علامات أو علامات ، وكذلك ملصقات موجودة على البضائع. لكن هذه الوسائط تقدم غالبًا معلومات غير كاملة حتى تتمكن من فهم احتياجات الناس ، أي أنها لا توفر بيانات عن اللون ، والذوق ، والنمط ، والأسلوب ، إلخ.
طريقة الدراسة التقليدية
كقاعدة عامة ، من أجل مراعاة الطلب المحقق ، يتم استخدام مواد المخزون وفحص السلع ، وهذا يشير إلى الطريقة الثانية لطلب المستهلكين. 
وتشمل هذه المواد:
- محاسبة المبيعات على أساس مواد المخزون - تؤخذ فترة كبيرة كأساس ، ثم يتم حساب متوسط حجم المبيعات في اليوم ، الأسبوع ، الشهر.
- محاسبة البيانات التشغيلية - يتطلب تحليلًا أكثر تعقيدًا للبضائع المباعة وأرصدة الأسهم. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام منتج واحد من مجموعة محددة في الدراسة لتسهيل دراسة الطلب.
- المحاسبة من خلال التسجيل اليومي - يأخذون كأساس لأي منتج واحد يختلف في اللون أو الحجم أو الذوق. نشر كمية معينة من البضائع على النافذة ، وفي نهاية اليوم ، يتم حساب البقايا.
- المحاسبة عن طريق البطاقات الخاصة - لهذه الطريقة يتم أخذ فترة طويلة ، وربما حتى سنة ، لتحديد أرصدة وإيصالات البضائع لفترة زمنية معينة. وفقا لمثل هذه البيانات ، يمكن للمرء أن يحكم ليس فقط على حجم البضائع المباعة ، ولكن أيضا عن الموسمية.
- هناك أيضًا سجل للطلب غير الملبى ، حيث يحتفظ كل متجر أو مؤسسة بفرزها الخاص ، أو التسجيل في نماذج خاصة أو في المجلات ، أي نوع من المنتجات يرغب العملاء في رؤيته.
طريقة الدراسة الشاملة
في بعض الأحيان ، لدراسة الطلب ، لا يكفي معرفة كمية البضائع المباعة وأرصدةها ، وبيانات الطلب المحقق وغير الملبى والمكوّن. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدمون أيضًا المعلومات التي تم الحصول عليها في المعارض التجارية والمؤتمرات والمعارض التجارية ، مما يساعد في دراسة الطلب على المستهلك والتنبؤ به. 
تختلف معارض المعارض عن مبيعات المعارض حيث تعرض الأولى ، كقاعدة عامة ، منتجًا بدأ للتو في الظهور في السوق. في مثل هذا الحدث ، لا يمكنك فقط إظهار السلع ، ولكن أيضًا جمع الآراء وتحديد الاتجاهات في تكوين الطلب.
يمكن عقد مؤتمرات من قبل الشركات الفردية لتحديد متطلبات العملاء للنطاق المقترح.