الفئات

أخبر رجل الأعمال كيف أصبح من كبار تجار الأسماك مديراً لأكبر حيازات المطاعم في روسيا

مكسيم Polzikov هو ابن رئيس تحرير البرنامج التلفزيوني "Vzglyad". بعد تلقيه تعليماً للمخرج ، واجه حقيقة أنه اضطر إلى كتابة مراجعات لأداء من الدرجة الثانية. ثم أدرك الرجل أنه بحاجة إلى تغيير حياته المهنية بشكل كبير. يبلغ الآن من العمر 46 عامًا ، وهو المدير الأعلى لأحد أكبر المطاعم الموجودة في روسيا. سوف تتعلم عن المسار الوظيفي والصعود والهبوط الصعب لمصير مكسيم من مقال اليوم.

الخطوات الأولى

في البداية ، أراد مكسيم أن يصبح مترجمًا ، لكنه فشل في الامتحانات: لم يجتاز اللغة الألمانية. بعد ذلك ، دخل وتخرج من مدرسة موسكو للفنون المسرحية ، لكنه لم يستطع أن يصبح رجلًا فنيًا. أنا فقط أدركت أن هذا لم يكن دعوته.

بعد التخرج ، تزوج Polzikov بسرعة وبدأ أسرة. كان يجب إطعام الأسر شيئًا ما ، لذا فقد حصل على وظيفة كمساعد مدير في مطعم أرانيت. وشملت واجبات الرجل التفاعل مع الموردين ، والمساعدة في المطبخ ، والعمل مع العملاء. بشكل عام ، وظائف المسؤول والمدير.

صاحب المؤسسة ، يوغوسلافيا فاركس ، بدأ يختفي كثيرًا. حاول بولزيكوف ، قدر استطاعته ، الحفاظ على المنشأة واقفًا على قدميه ، لكن كان هناك القليل من التمويل لدرجة أنه لم يكن هناك شيء لشراء الطعام مقابله. في لحظة واحدة رهيبة ، جاء FSB. اتضح أن المالك مدين بكمية كبيرة ، مطلوب ، لذلك يغلق المطعم.

اجراءات امنية مشددة

بعد هذا الحادث ، دعاه أحد معارف الأب بولزيكوف للعمل في شركة تصنيع الطائرات الروسية ميج لتولي منصب رئيس قسم التطوير التنظيمي. مكسيم الأمثل العمليات التجارية والتعليمات الموزعة على الموظفين.

بعد عام ونصف من العمل ، دُعي إلى شركة الطيران. ومع ذلك ، كان هناك شيء واحد: بما أن الوظيفة افترضت الدرجة الأولى من السرية ، كان من الضروري تنسيق الرحلات إلى الخارج مع FSB. في MiG ، واجه Polzikov بالفعل مشكلة مماثلة. على الرغم من أنه حصل على درجة رابعة من السرية ، إلا أنه لم يُسمح له بالذهاب إلى إسبانيا لحضور جنازة جده. ثم أدرك الرجل أن كلا الخيارين ليسا له. ومع ذلك ، فهو يريد أن يرى العالم ويشعر وكأنه رجل حر.

العمل على التلفزيون

ثم حصل Polzikov على التلفزيون ، في شركة NTV-Plus. هناك تم تعيينه كمدير إعلانات. لقد قام بعمل ممتاز في مهمة الاختبار الأولى وفي أقصر وقت ممكن ، صعد السلم الوظيفي إلى نائب مدير المبيعات والتسويق. ومع ذلك ، كان الفشل مرة أخرى: تم تعيين مدير عام جديد للقناة ، ولم يتمكن Polzikov من إيجاد لغة مشتركة معه ، لذلك ذهب للعمل على قناة أخرى ، ومن هناك - إلى مزود الاتصالات Akado كمدير تجاري.

في مكان جديد ، قرر مكسيم إدخال قواعد جديدة - للتخلي عن المكالمات الباردة لصالح اللوحات الإعلانية في وسط موسكو. سرعان ما دفعت التكاليف ، ودخل المزود المراكز العشرة الأولى في 2009-2010. جذب هذا النجاح رجال الأعمال الذين أرادوا شراء الشركة. بدأت المزايدة. تم جرهم إلى حد أن بولزيكوف لم يستطع الوقوف عليه والاستقالة.

العمل في تركيا

بعد كارثة أخرى ، فقد Polzikov وظيفته مرة أخرى. لقد سئم العمل من أجل شخص ما ، ثم بقى بلا شيء ، لذلك قرر الرجل نفسه أن يصبح رجل أعمال. جنبا إلى جنب مع صديق ، قرروا أن يكتشفوا في تركيا شيئًا مشابهاً لتماثلية Qiwi الروسية. ذهب رواد الأعمال إلى اسطنبول وبدأوا أعمالهم الناشئة هناك ، والتي كانت في البداية ناجحة. ومع ذلك ، دخلت المنافسين خطيرة في السوق - البنوك ، والتي بدأت تدريجيا لملء هذا المتخصصة.في تلك اللحظة ، ظهر المشتري فجأة الذي قرر شراء الشركة من الروس. كان Polzikov الرئيس التنفيذي للشركة ، لذلك حصل على نصف مليون دولار من الصفقة.

ذهب المال مثل الرمال من خلال الأصابع. قام ماكسيم بإجراء إصلاحات في الشقة ، وتوجه إلى أمريكا ، ولم يعمل لعدة أشهر ، لذلك بقي قريبًا مرة أخرى. كان من الضروري اختراع شيء مرة أخرى. حصل على وظيفة في مؤسسة Vera hospice الخيرية ، حيث عمل لمدة عام ، ثم استقال من جديد.

تجارة الأسماك

في عام 2013 ، احتفل مكسيم بذكراه الأربعين في أمستردام. لقد تأثر كثيرا بمطعم السمك. هناك ، طاه الطاهي المأكولات البحرية أمام الزوار. بوحي ، عاد بولزيكوف إلى موسكو وبدأ يفكر في كيفية فتح مثل هذه المؤسسة في العاصمة.

قام أحد أصدقائه بدعوته للعمل في مستودع Food City للبيع بالجملة. في البداية ، كان مكسيم بمثابة وسيط: لقد اختار أفضل الأسماك من تجار الجملة ، ثم أعاد بيعها. ذهبت الأمور شاقة ، واستأجر الرجل نقطتين من تلقاء نفسه. بيديه ، قام بتنظيف واختيار المأكولات البحرية. ساعد هذا العمل في الحصول على الاتصالات اللازمة.

ثم أطلق متجره على الإنترنت "الكابتن ماكسيم" ، حيث كان يتاجر أيضًا في الأسماك. ساعد الإعلان على الشبكات الاجتماعية على تطوير علامتها التجارية الخاصة.

شراكة مع جينزا

في عام 2017 ، تحولت قيادة أحد أكبر المطاعم في روسيا ، جينزا ، إلى بولزيكوف للحصول على المشورة. كانوا يبحثون عن موردين لمتجر أسماك في المستقبل. ثم قدم لهم مكسيم فكرة فتح مطعم مثلما حدث في أمستردام تمامًا ، حتى يتمكن الناس من رؤية عملية إعداد المأكولات البحرية مباشرةً. ثم دعته إدارة القابضة ليصبح طاهياً. وافق. كان المطعم شائعًا للغاية حيث بلغ متوسط ​​قيمة التداول الشهري 6 ملايين روبل ، وصافي الربح - مليون ونصف المليون.

بعد هذا النجاح ، تلقى Polzikov عرضًا ليصبح المدير العام لقسم موسكو في جينزا. لقد حدث أن الرئيس التنفيذي السابق قد ترك للتو هذا المنصب ، لذلك كانت الشركة بحاجة لوجوه جديدة. وافق ماكسيم وأصبح جزءًا من شركة ضخمة. ماذا سيكون طريقه الوظيفي الإضافي - سيقول الوقت.


أضف تعليق
×
×
هل أنت متأكد أنك تريد حذف التعليق؟
حذف
×
سبب الشكوى

عمل

قصص النجاح

معدات