أنا الشخص الذي يمكن أن يأكل كثيرا ولا أشعر بالشبع. بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون في كثير من الأحيان ما يكفي ، قد يبدو هذا غريباً ، لكني أميل إلى الإفراط في تناول الطعام والشعور بالإفراط في تناول الطعام بعد الأكل. الآن وقد أصبحت أكثر وعياً بهذه العادة ، فإنني أبذل جهداً واعياً لتقليل كمية الطعام التي أتناولها وزيادة مقدار الوقت الذي يستغرقه لي لإنهاء الأكل.
ولكن هذه ليست قصة عن الحد من الغذاء لفقدان الوزن. عاداتي في الأكل جعلتني خاملًا ، لذلك بدأت في تغييرها. لكن ما زلت أتساءل عن هذه العادات الجديدة ، وذلك أساسًا بسبب كمية المعلومات الضخمة ، المتناقضة في كثير من الأحيان ، المتعلقة بوقت "تناول الطعام" ، والوجبات الخفيفة ، وأحجام الوجبات ، وما إلى ذلك.
الخرافات عن الطعام
أنا أسميها "أساطير الطعام" فقط لأن كل شخص أعرفه يشترك في مجموعات مختلفة ، وأعتقد بصدق أنه لا توجد صيغة محددة لكيفية أو ماذا أو كم يجب أن نتناولها جميعًا. كثير من هذه الأساطير الغذائية لا تدعمها العلوم ، علاوة على ذلك ، لدينا جميعًا كائنات حية وجينات مختلفة. ومع ذلك ، فإن هذه الخرافات الغذائية جعلتني أشك في نفسي وكيف آكلها عدة مرات.
خدمة الحجم
إذا كنت ، مثلي ، غير متأكد من الجزء الصحيح ، فإنني أوصيك بالتجربة ، مع تخصيص الوقت الكافي لمعرفة ما تشعر به. لقد كان الأمر صعبًا ، حيث استغرق الأمر وقتًا طويلاً لأشعر أنني ممتلئ أخيرًا بعد جزء من "الحجم".
بدأت أيضًا بتتبع كمية المياه التي استهلكتها وأشرب أكثر أثناء الوجبات وفيما بينها ، بحيث يصبح الشعور بالامتلاء أسرع. أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلني أكثر راحة مع أحجام الوجبات الصغيرة هو أنني بدأت أخيرًا في شرب ثمانية أكواب من الماء يوميًا ، بدلاً من الاثنين المعتاد.
الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة
هناك "أسطورة طعام" أخرى سمعت عنها وهي أنه لتحسين عملية التمثيل الغذائي لديك ، من الأفضل تناول وجبة خفيفة أو تناول أجزاء صغيرة من الطعام مع زيادة الوجبات الخفيفة بينها. دفعتني الكثير من المقالات التي تحتوي على نصائح في هذه المناطق إلى شراء الكثير من الوجبات الخفيفة الصحية. هذا أثر على ميزانيتي أكثر من غيره ، منذ أن بدأت في إنفاق الكثير على الطعام بسبب هذه القضبان ، إلخ.
قبل شرائها ، تمكنت من توزيع أجزاء بطريقة أكلت فيها عندما كنت جائعًا ، أي كل 3-5 ساعات. ومع ذلك ، بعد شراء هذه الوجبات الخفيفة ، وجدت نفسي أجبر نفسي على تناولها ، رغم أنني لم أكن جائعًا حقًا. فقط مع العلم أن لدي طعامًا إضافيًا أنفقته كثيرًا ، شعرت بالجوع.
كنت أتعامل معي دائمًا مع الوجبات الخفيفة "الطارئة" في حال كنت جائعًا لسبب ما ، وفي بعض الأيام كنت أرغب حقًا في تناول الطعام أكثر من غيرها ، وكان ذلك يتوقف على نوع التدريب أو مستوى التوتر. لكنني أدركت أن هذه الوجبات الخفيفة بالنسبة لي شخصياً عديمة الفائدة من حيث تجديد الطاقة أو الحفاظ على الصحة أو مستوى السعادة. وبدلاً من ذلك ، بدأت أعاني من نقص حصصي المعتادة ، ثم لم أكن أعرف ماذا أفعل مع البقايا.
بالطبع ، نحن جميعا مختلفون ، وهناك نسبة مئوية معينة فقط من الناس يواجهون هذا. لكننا جميعًا قرأنا عددًا كبيرًا من المقالات ذات الصلة بالأغذية وتغفونا بأخبار عن آخر الوجبات ، سواء كان عصير الكرفس لتنظيف الجسم أو كيتو. وهذه الخرافات المتعلقة بالأغذية تنطوي على تكاليف مالية كبيرة. علاوة على ذلك ، حتى لو كانوا يعملون لبعض الناس ، ولكن ليس للجميع.
استنتاج
أصبحت أكثر ثقة في عاداتي في تناول الطعام ، وذلك ببساطة لأنها تعمل من أجلي وتساعدني على الشعور بالقوة والصحية والحيوية. إذا كانت عاداتك الغذائية الحالية لا تجعلك تشعر بهذه الطريقة ، فإنني أوصي بالتأكيد بتجربة أنواع جديدة من الأطعمة ، حتى لو كانت أكثر تكلفة. أو قم بتغيير نظامك الغذائي ، على سبيل المثال ، وجبات أصغر مع المزيد من الوجبات الخفيفة ؛ وجبات كبيرة مع عدد أقل من الوجبات الخفيفة ؛ وظيفة متقطعة ، إلخ. شخصياً ، سمحت لي هذه التجربة بأن أشعر بثقة أكبر في المنتجات التي أشتريها: أعرف ما الذي أحتاجه وما أحتاج إليه ، وبالتالي لا يمكنني القلق بشأن المبلغ المستحق في الشيك المستقبلي.
ما هي "أساطير الطعام" التي كلفتك نقودًا أكثر مما توقعت؟ وكيف تمكنت من أن تصبح واثقًا من الطعام الذي تستهلكه؟ أو هل نشأت هذه المشكلة فقط بالنسبة لي ، ولم يكن أي شخص آخر قلقًا بشأن طعامهم مثلي تمامًا؟