كنتاكي ، برجر كنج وغيرها من الوجبات السريعة. ما الراتب الذي يدفعونه في أمريكا ومعنا؟

زار ماكدونالدز ، كنتاكي فرايد تشيكن ، برجر كنج - أحد سكان العاصمة العاديين مرة واحدة على الأقل في حياته ، واحدة على الأقل من هذه المؤسسات. بالنسبة للأطفال ، يعد هذا نوعًا من الترفيه وطريقة لقضاء الوقت ، وبالنسبة للبالغين - وجبة غداء غير مكلفة خلال يوم عمل شاق وروتيني. ومع ذلك ، هل فكرت يوما كيف يعمل الوجبات السريعة من الداخل إلى الخارج؟

الوجبات السريعة الراتب

ومن المعروف أن جميع المطاعم لديها أجور بالساعة. تجذب هذه الميزة المحددة لسلاسل الوجبات السريعة الأشخاص المهتمين بجداول زمنية مرنة. تكلفة ساعة واحدة مختلفة في كل مكان ، على سبيل المثال ، سيحصل مقيم في العاصمة على 140 روبل في الساعة في المتوسط ​​، في حين أن سكان المحيط أقل حظاً ، لا يمكنهم الاعتماد إلا على 100 روبل في الساعة من العمل. على الرغم من أن العمال في كل من المدن الكبيرة والصغيرة يقومون بنفس المهام. هناك نمو مهني مع زيادة تدريجية في الأجر بالساعة.

في المقابلات في مطاعم ماكدونالدز ، يتم وعد المتقدمين بالساعة من 110 إلى 180 روبل ، وفي KFC - 120 روبل. هنا ، يعلن أرباب العمل رسمياً عن رواتبهم من 22000 إلى 32000 روبل ، وفي برجر كنج - 135 روبل في الساعة. شهريًا ، يتلقى العمال ما بين 25000 إلى 35000 روبل ، ويخضع هذا الإنتاج إلى 168 ساعة.

في هذه المنظمات يتم توفير غرامات ، وكذلك المسؤولية. إذا تم العثور على نقص في مكتب النقد ، فيجب على الموظفين تسديد المبلغ المفقود بشكل مستقل. يكتب الموظفون السابقون على الويب أنه تم تغريمهم على كل شيء حرفيًا: من انتهاك قواعد النظافة إلى انتهاك معايير الطهي.

موظف يشكو

كثير من الموظفين غير راضين عن المبلغ الذي يتلقونه على البطاقة بعد شهر. رغم أنها ، وفقاً لبعض التقارير ، لا تأتي إلى أي شخص على الإطلاق ، حتى بعد شهرين. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مسك الدفاتر ببساطة لا يعطي لعنة ، وبالتالي ، سوف تضطر إلى الكفاح من أجل أموالك بشق الأنفس. قال أحد الموظفين: "لقد عملت على جدول 4/2 ، اثني عشر ساعة في اليوم. تلقيت من 20 إلى 25 ألف روبل. في الشهر الماضي تلقيت 32000 روبل على البطاقة. هذا ، بالطبع ، أكثر من المعتاد ، ولكن هذا كل شيء إنه مبلغ صغير جدًا مقابل هذا العمل الجهنمي. ونتيجة لذلك ، وبالنظر إلى أني قد تكبدت أكثر من بضع مرات من العمل الشاق ، فإنني لا أوصي بشدة بالعمل هناك ، وهذا العمل لا يستحق بكل تأكيد الأعصاب والوقت والجهد المبذول ".

"إذا تم وعدك براتب قدره 30،000 في مطعم كنتاكي ، فلا تصدق ذلك! خلال الأشهر الثلاثة الأولى التي ستتلقاها من 13 إلى 23 ألفًا في الشهر ، لا شيء أكثر من ذلك. إنهم لا يدفعون مقابل المعالجة. إذا مرضت أو أصيبت ، يجب أن تعمل على أي حال. يقول موظف آخر: "لقد اضطررت من خلال ساقي المؤلمة إلى القيام بأشياء يمكن أن يفعلها رجل سليم".

ما هو الوضع في الولايات المتحدة الأمريكية؟

وفقًا لـ Glassdoor ، وهو موقع ويب يجمع تقارير موظفي الشركة ويوفر بيانات عن الرواتب والمزايا وعمليات المقابلات وممارسات الشركات الأخرى ، فإن متوسط ​​أجر الموظف الأساسي في ماكدونالدز (عند أدنى مستوى) هو 9 دولارات في الساعة. ومع ذلك ، يختلف هذا النطاق بشكل رئيسي لأن الرواتب في الوجبات السريعة يتم تحديدها عادة من قبل مالكي الامتياز ، وليس الشركات نفسها ويمكن لبعض موظفي ماكدونالدز دفع ما يصل إلى 12 دولارًا ، والبعض الآخر يصل إلى 8 دولارات في الساعة. متوسط ​​الراتب الإجمالي حوالي 19000 دولار في السنة (120000 روبل). بالطبع ، هذا الراتب يزداد كلما تقدمت في السلم الوظيفي ؛ يكسب مدراء المناوبة 11 دولارًا في الساعة ، بينما يربح بعض رؤساء الأقسام 12 دولارًا في الساعة.

كأكبر منافسين لماكدونالدز ، لا يختلف برجر كنج كثيرًا في مستويات الرواتب. وفقًا لـ Glassdoor ، فإن متوسط ​​الأجر بالساعة في Burger King هو 9 دولارات.ومع ذلك ، يمكن لمديري Shift أن يكسبوا ما يصل إلى 11 دولارًا في الساعة (وكذلك المديرين المساعدين) ، ويمكن لمديري التشغيل حتى ربح ما يصل إلى 67،580 دولارًا سنويًا (4،250،000 روبل) ، وهو أمر ليس سيئًا على الإطلاق.

وفقًا لكل Glass Glass نفسه ، يحصل العمال المبتدئين في KFC في المتوسط ​​على أجر أساسي قدره 9 دولارات في الساعة. يمكن لمديري Shift أن يكسبوا حوالي 10 دولارات في الساعة ، ومدراء مساعدين - في المتوسط ​​12 دولارًا في الساعة. في بعض التقارير ، يحصل المدير التنفيذي للمطعم على 14 دولارًا في الساعة في المتوسط ​​، لكن هذا الرقم موجود فقط في عدد قليل من التقارير. بالطبع ، يبدو أن نطاق الرواتب الإجمالي يشبه إلى حد كبير النطاق الذي لدى ماكدونالدز وبرجر كنج.

مقارنة بين امتيازات الوجبات السريعة الروسية والأمريكية

بشكل عام ، توجد تناقضات وسوء فهم على جانبي المتاريس. هذا يرجع في المقام الأول إلى اهتمام رجال الأعمال في العمالة الرخيصة ، والتي سوف تجلب أرباحا فائقة. لكن تجدر الإشارة إلى أن الأمور في الولايات المتحدة أفضل قليلاً ، على الأقل لأن الأنواع الأخرى من مطاعم الوجبات السريعة تخلق المنافسة هناك: Subway ، Baskin Robbins ، Wendy's وغيرها.

استنتاج

بعد تقييم كل هذه المعلومات ، يقرر الجميع بنفسه ما إذا كان يجب عليه الذهاب إلى العمل في الوجبات السريعة أم لا. كيف ستعمل وظيفة مؤقتة بدوام جزئي ، ولكن إذا كنت ترغب في أن تصبح أحد مديري المطاعم أو حتى أعلى ، فيجب أن تتذكر أنه ليس كل شيء بهذه البساطة. يكفي أن ننظر إلى الرؤساء الحاليين لهذه الشركات: من أجل تحقيق الزيادات العزيزة ، ظل الكثير منهم في نفس الشبكة لأكثر من خمسة عشر عامًا.