Sie trinken gern Flusskrebse mit Bier, kümmern sich um andere in Aquarien, aber nur wenige Menschen erinnern sich daran, dass diese Kreaturen 130 Millionen Jahre überlebt haben, fast ohne ihre Struktur zu verändern. Das einzige, was sie von ihren alten Kollegen unterscheidet, ist ihre Größe. Während der Jurazeit erreichten einige Arten von Krebsen eine Länge von 3 m und konnten sich selbst behaupten.
Heute leben in den Reihen der Krebstiere etwa 55.000 Vertreter unterschiedlichster Länge im Meer oder im Süßwasser, und einige von ihnen bevorzugen es, Land zu sein.
Gourmet-Geschichte
Die Menschen haben seit der Antike Flusskrebse verwendet, aber dann wurden sie nicht als Delikatesse auf den Tisch gebracht. Offensichtlich wussten Heiler und Heiler der Antike um die vorteilhaften Eigenschaften von Muscheln, als sie aus den Stichen giftiger Insekten Drogen herstellten.
Die erste Erwähnung der Tatsache, dass Flusskrebse ein köstliches Gericht sind, erfolgte im 16. Jahrhundert, als einer der schwedischen Könige sie versehentlich probierte. Sofort wurde ein Dekret erlassen, damit die Bauern sie fangen und an den königlichen Tisch liefern, es aber nicht wagen, sie unter Androhung der Todesstrafe selbst zu essen.
Die schwedischen Adligen ahmten den König nach, obwohl das königliche Dekret unter den Armen verwirrend war. Sie betrachteten Krebse nicht als Nahrung und waren nur während der in diesem Land äußerst seltenen Hungersnot mit ihnen zufrieden.
Im modernen Schweden gibt es sogar einen Nationalfeiertag, den Crayfish Eating Day, an dem sich die Menschen in großen Unternehmen versammeln, diese Arthropoden kochen und starke Getränke trinken.
Einige Arten von Flusskrebsen (Foto zeigt dies) gelten heute als Delikatesse und werden nicht nur mit Bier serviert, sondern aus ihnen Suppen, Salate, mit Gemüse gedünstet, Saucen daraus hergestellt und sogar gebraten.
Ihr Fleisch gilt als eines der umweltfreundlichsten, obwohl sie Abwassersammler und "Ordnungshüter" von Wasserquellen sind. Dies ist auf einen ausgewogenen, selbstreinigenden Organismus zurückzuführen, der ihm von der Natur gegeben wird.
Flussarthropoden
Es gibt verschiedene Arten von Krebsen, aber dieser Name ist nicht ganz zutreffend, da sie in Sümpfen, in Teichen, in Seen und in künstlichen Stauseen leben. Richtiger ist es, den Begriff „Süßwasser“ zu verwenden.
Alle im Süßwasser lebenden Vertreter von Krebstieren haben die gleiche Struktur:
- ihr Körper kann eine Länge von 10 bis 20 cm erreichen;
- der Oberkörper heißt Cephalothorax;
- sie haben einen langgestreckten und flacheren Bauch;
- der Körper endet mit der Schwanzflosse;
- Sie haben 10 Brustbeine und Kiemen.
Die bekanntesten Arten von Flusskrebsen sind:
- Breitzehen (Astacus astacus) lebt in Gewässern Westeuropas und in Hochgebirgsflüssen der Schweiz, bevorzugt Orte mit einer Temperatur von +7 bis +24 Grad Celsius.
- Feinfinger (Astacus leptodactylus) können sowohl in frischem fließendem als auch in stehendem Wasser leben und bei maximaler Erwärmung bis zu +30 brackig werden.
Diese Arten von Flusskrebsen sind nicht für die Haltung in Aquarien geeignet, da sie sehr anspruchsvoll in der Pflege sind, insbesondere zum Filtern von Wasser und Temperaturbedingung.
Florida-Krebs
Roter Florida-Krebs ist vielen Aquarianern bekannt und kann tatsächlich schwarz, weiß, orange oder sogar blau sein. Es lebt sowohl in Sümpfen und fließenden Flüssen als auch in Auen und wenn das Wasser abnimmt, "geht" es in tiefe Erdhöhlen.
Dies sind die anspruchslosesten Arten von Flusskrebsen in Bezug auf Zusammensetzung und Qualität des Wassers. Ihr Aussehen ist nicht nur den Bewohnern des Sumpfes Florida, sondern auch Europas bekannt. Seine Besonderheit sind die roten Stacheln an den Krallen.
Dieser kleine Gliederfüßer (Körperlänge bis zu 12 cm) verträgt problemlos Wassertemperaturen von +5 bis + 30 Grad und vermehrt sich das ganze Jahr über im Aquarium mit bis zu 200 Eiern. Die Inkubation dauert 30 Tage und zu diesem Zeitpunkt sollte die Temperatur im Aquarium bei +20 ... + 25 Grad gehalten werden.
Roter Sumpfkrebs kommt gut mit Fischen zusammen, aber es sollte nicht vergessen werden, dass 1 Paar ein Aquarium für 100 Liter Wasser benötigt.
Blauer Krebs aus Kuba
Kubanische blaue Krebse können andere Farben haben, da dies direkt von den natürlichen Bedingungen in ihren Lebensräumen und der Farbe der Eltern abhängt.
Diese tropische Arthropodenart lebt in Kuba und Pinos. Es hat einen kleinen Körper bis zu 12 cm (ohne Krallen) und einen absolut friedlichen Charakter, sodass es in Aquarien mit sich bewegenden oder großen Fischen gehalten werden kann.
Die Tatsache, dass dieser Krebs unprätentiös ist und sich in Gefangenschaft gut fortpflanzt, macht ihn zu einem Liebling vieler Aquarianer. Für 2 oder 4 Vertreter des blauen kubanischen Krebses wird ein Fassungsvermögen von 50 Litern mit guter Belüftung und Wasserfiltration benötigt.
Ein Weibchen dieser Art kann bis zu 200 Eier gleichzeitig legen. In diesem Fall ist es besser, die Krebse vor der Paarung in ein kleineres Aquarium zu überführen, damit die "Nachbarn" nicht stören. Die Inkubation dauert 3 Wochen, wobei die Wassertemperatur +25 Grad betragen sollte.
Marine Arthropoden
Das beliebteste unter Feinschmeckern ist Hummerfleisch. Diese Meereskrebse unterscheiden sich von ihren Süßwasserarten lediglich in Größe und Gewicht. Sie haben eine starke Chitinhülle, die junge Menschen mit zunehmendem Alter verändern.
Das Ablegen eines Hummers dauert 2 bis 4 Wochen. Während dieser Zeit ist er schutzlos und muss sich an abgelegenen Orten vor seinen Feinden verstecken. Interessant ist der Prozess der Beseitigung von Engpässen. Die Muschel platzt auf der Rückseite des Hummers, als ob die Kleidung an den Nähten zersprungen wäre. Um sich zu befreien, muss sich der Krebs zurückziehen und ein Bein nach dem anderen nehmen.
Der weibliche Hummer legt bis zu 4000 Eier auf seinen Schwanz, worauf das Männchen sie befruchtet. Die Inkubationszeit beträgt 9 Monate. Während dieser Zeit verbleiben die Eier auf dem Körper der Mutter. Personen, die 25 Häutchen überlebt haben, gelten als bereit für die Paarung und das Essen.
Europäische, norwegische und amerikanische Hummerarten sind Feinschmeckern gut bekannt. Die Kosten für ihr zartes, gesundes und diätetisches Fleisch beginnen bei 50 USD pro Kilogramm, und vor 100 Jahren wurde es als Köder zum Angeln verwendet.
Vertreter der Landarthropoden
Wenn Sie über die Frage nachdenken, welche Arten von Krebsen es gibt, werden sich nur wenige daran erinnern, dass es einzigartige Individuen gibt, die auf Bäume klettern können.
Dies sind Kokosnusskrebse (Birgus latro), die auf den Inseln des Indischen und Westpazifischen Ozeans leben. Tagsüber verstecken sich diese erstaunlichen Kreaturen im Laub von Palmen, und nachts gehen sie hinunter, um gefallene Früchte oder Aas vom Boden aufzufangen. Die Inselbewohner nennen diese Einsiedlerkrebse Diebe, da sie ihrer Meinung nach oft alles aufgreifen, was schlecht ist, Lügen.
Obwohl Kokosnusskrebs den größten Teil seines Lebens auf der Erde verbringt, beginnt sein Leben in Gewässern, in denen Frauen Eier legen, aus denen kleine und schutzlose Krebstiere hervorgehen. Um zu überleben, müssen sie nach einer Schutzschicht für ihren Körper suchen, die meist zu einer Art Hülle wird.
Nach dem jungen Wachstum gehen die Krebse nach draußen und können nicht mehr in die aquatische Umgebung zurückkehren, da ihre Kiemen verkümmern und die belüfteten Lungen die Atmungsorgane werden.
Wer diese ungewöhnlichen Kreaturen sehen möchte, muss nachts in den tropischen Dschungel. Ihr Fleisch gilt als Delikatesse und Aphrodisiakum, aber die „Jagd“ auf sie ist äußerst begrenzt.
Seltene Krebstiere
Die seltensten Arten von Flusskrebsen, die in Aquarien leben können, werden Aprikosen genannt. Sie leben in Indonesien und können entweder zart orange oder blau sein, was äußerst selten ist.
Sie sind klein, Männchen werden selten 10 cm groß und das Weibchen ist 8 cm lang.Um sie in Aquarien zu halten, sollten Sie nicht nur sicherstellen, dass der Temperaturbereich innerhalb von +25 Grad liegt, sondern dass der Boden richtig geformt ist.
Diese Krebsarten lieben feinen Kies, mit Bambus-, Mandel- oder Eichenlaub bestreut, das auch als gutes Antiseptikum dient. Zahlreiche Unterstände in Form von Baumstümpfen, Metallrohren und künstlichen Häusern greifen nicht ein. Orange Papua-Neuguinea-Hummer ist größtenteils ein nicht aggressiver Vegetarier, es wird jedoch immer noch nicht empfohlen, kleine Fische daran zu „haken“.
Der größte Süßwasserarthropode
Die größten Arten von Flusskrebsen, die in Süßwasser leben, stammen ursprünglich aus Tasmanien. In Flüssen im Norden dieses australischen Bundesstaates werden Individuen mit einer Länge von 60 bis 80 cm und einem Gewicht von 3 bis 6 kg gefunden.
Ihr bevorzugter Lebensraum sind Flüsse mit einer ruhigen Strömung, einer guten Belüftung und einer Lufttemperatur von +18 Grad. Je nachdem, in welchem Fluss diese Riesen leben, ob flach oder bergig, können sie eine Farbe von grün und braun bis blau haben.
Da Astacopsis gouldi 40 Jahre alt ist und unter ihren Kongeneren als langlebig gilt, verzögern sich alle Lebensprozesse etwas. Zum Beispiel sind die Männchen mit 9 Jahren und die Weibchen mit 14 Jahren brutbereit und paaren sich alle 2 Jahre. Die Inkubationszeit dauert vom Herbst bis zum Sommer des nächsten Jahres. In dieser Hinsicht ist es üblich, dass die tasmanischen Riesen einen Harem von Frauen unterschiedlichen Alters halten.
Heraxes
Ein weiterer Vertreter der australischen Flüsse ist Herax Krabben. Überraschenderweise umfassen diese Arthropoden, die viele Arten umfassen, Individuen mit völlig unterschiedlichen Dimensionen. So können einige von ihnen 40 cm lang und bis zu 3 kg schwer sein, während andere bis zu 10 cm groß werden und in Aquarien mit einem Fassungsvermögen von bis zu 20 Litern aufgestellt werden. Ein weiteres Zuhause für diese Süßwasserflüsse ist Neuguinea.
Es ist nicht schwierig, Bedingungen für die Haltung von Heraxes im Aquarium zu schaffen. Sie lieben warmes Wasser und die Fähigkeit, im Boden zu stöbern. Wenn es also solche "Bewohner" gibt, ist es besser, Pflanzen in Töpfen zu pflanzen. Sie essen sie nicht, aber sie können sie ausgraben. In der Nähe von Fischen sind Krebse Heraks gleichgültig, aber wenn Sie größere Individuen mit großen Klauen züchten, ist es besser, sie in einem separaten Behälter aufzubewahren.
Ungewöhnliche Krebse
Obwohl Arthropoden im Allgemeinen in vielerlei Hinsicht ähnlich aussehen, ist ihre Anpassungs- und Überlebensfähigkeit dramatisch unterschiedlich. Beispielsweise vermehren sich Flussmarmorkrebse ungeschlechtlich, und ein ähnliches Phänomen in der Natur wird Parthenogenese genannt.
Frauen dieser Art von Krebsen können sich selbst klonen, ohne Männer in den Prozess einzubeziehen. Ein ähnliches Phänomen konnte bisher nur bei höheren Krebstieren beobachtet werden, jedoch niemals bei kleinen Flussvölkern, die eine maximale Länge von 8 cm erreichten.
Aquarium-Panzerkrebse
Damit Süßwasseraquarienkrebse Wurzeln schlagen, muss die Sauberkeit in mit Sauerstoff angereichertem Wasser konstant aufrechterhalten werden.
Bei der Auswahl eines Behälters für solche "Bewohner" sollte man von den Parametern ausgehen, dass pro 1 Individuum 6-7 cm 15 Liter Wasser benötigt werden. Damit sich Haustiere wie zu Hause fühlen, sollte der Boden richtig geformt sein. Es werden Baumstümpfe, Kies oder Sand, Keramik- oder Metallzylinder benötigt, in denen sich die Krebse tagsüber verstecken können.
Das Einpflanzen von Pflanzen in ein Aquarium hängt von der Art des Krebses sowie davon ab, ob der Fisch mit ihm zusammen sein wird. Andernfalls verursacht der Inhalt dieser Personen keine Probleme, die Hauptsache ist, daran zu denken, das Aquarium mit einem Deckel zu verschließen, ansonsten können Sie Ihr Haustier auf dem Bett finden.
