Lypsy- ja lihakarjan kasvatus - aikamme karjatalous ei valitettavasti ole erityisen kustannustehokasta. Oikealla liiketoimintatavalla on kuitenkin edelleen mahdollista saada suhteellisen hyvä voitto tällaisesta yrityksestä.
Jotta asiat asettuvat hyvin, viljelijän on huolehdittava sopivimman lehmän rodun valinnasta, rakennettava mukava lato eläimille ja toimitettava heille korkealaatuista rehua. Lisäksi aloittelevan yrittäjän on laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma karjankasvatusta varten.
Mistä aloittaa: yrityssuunnittelu
Ennen maatilan rakentamisen aloittamista yrittäjän on huolehdittava sen laillistamisesta. Useimmiten tällaiset yritykset rekisteröidään joko KFK (talonpoikaistila) tai LPH (henkilökohtainen hyödyllisyys) tai vain IP: nä. Nautakarjatilan rekisteröinnin tulisi olla erityinen koodi (karja). Tässä tapauksessa verojen on tulevaisuudessa maksettava liian suuria. Tällä hetkellä viljelijät pitävät KFK: ta kannattavimpana rekisteröintityyppinä. Tällaisen yrityksen omistaja voi myös valita itselleen sopivimman verojärjestelmän.
Pnaudanlihan ja lihan käyttöönotto meidän aikanamme - kotieläintalous myös valtion tukema. Tällaisen yrityksen omistajat voivat luottaa jopa pieneen käteistukeen (noin 60 tuhatta ruplaa). Varoja on tarkoitettu navetan järjestämiseen pääasiassa yksittäisille yrittäjille. Voit saada rahaa paikallisesta työvoimatoimistosta.
Toiminta-alue
Useimmiten maassamme kasvatetaan lehmiä maidon saamiseksi. Toisinaan näitä eläimiä pidetään kuitenkin lihaa varten. Ennen maatilan rakentamisen aloittamista yrittäjän on tietysti päätettävä liiketoiminnan suunnasta. Jos lähistöllä on suuria yrityksiä, jotka tuottavat makkaraa, muhennoksia ja muita vastaavia tuotteita, saattaa olla järkevää järjestää liha-tila. Muuten on parempi keskittyä niin suosittuun tuotteeseen kuin maito. Jalostusyrityksiä on saatavilla melkein jokaisessa Venäjän kaupungissa.
Tilan valitseminen
Muodostaminen nautaeläinten kasvattamisen liiketoimintasuunnitelma, myös tähän aiheeseen olisi kiinnitettävä mahdollisimman suurta huomiota. Aseta alle navetta tarvitaan valitse oikea. Sarai don tietenkin asuttava jonkin matkan päässä asuinrakennuksista ja asutusalueista. Varmista ennen sivuston ostamista tai vuokrasopimuksen tekemistä, että tässä paikassa on vettä kaivoon.
Maata valittaessa viljelijän tulee ottaa huomioon myös karjan arvioitu lukumäärä.. Yhden lehmän uskotaan vastaavan:
monivuotinen niityt - 0,5–0,7 ha;
vuotuinen ja säilörehu - 0,15–0,25 ha.
Myös tilan lähellä tulisi sijaita maatalousyrityksiä, jotka osallistuvat juurikasvien ja viljan viljelyyn.
Henkilökunta
Lehmien jalostus liiketoimintana on monimutkainen asia. Ja yksin sen kanssa on todennäköisesti mahdotonta selviytyä. Sen lisäksi, että rakennetaan navetta ja määritetään mistä rehuja ostaa, nautaeläimiä päättävän yrittäjän on myös harkittava työntekijöiden palkkaamista maatilalle. Uskotaan, että tällä erikoistumisella toimiva yritys ei voi tehdä ilman:
milkmaids;
Ratsotyöntekijät.
Joissakin tapauksissa tilan omistaja voi myös ottaa joitain vastuita (kirjanpito, markkinointi).
Kannattavuuslaskelma
Nautakarjatilan perustamiskustannukset ovat yleensä huomattavat. Joten, lato rakentaminen pieni koko (7 lehmälle ja 3 härälle) maksaa noin 200 tuhat ruplaa Sukutaulu aikuiset eläimet maksavat noin 200-300 ruplaa. painokiloa kohti. Tällaisten lehmien paino on keskimäärin 700 kg. Toisin sanoen 10 eläimelle on maksettava noin 200 tuhatta ruplaa. Yrittäjyyden rekisteröinti maksaa noin 20 tuhatta ruplaa. Tilan varsinainen järjestäminen maksaa siten vähintään 420 tuhatta ruplaa.
Nautakarjan jalostukseen maidon tuottavuuden suuntaan, kuten lihaan, liittyy myös rehukustannukset ja työntekijöiden palkat.
Viljelijät ostavat yleensä noin 40-45 tuhatta ruplaa rehua lehmää kohti. Siksi 10 maaliin on käytettävä 400-450 tuhatta ruplaa. Työntekijöiden on maksettava:
yksi maitotähti - vähintään 15 tuhatta ruplaa. kuukaudessa;
yksi yleismies 13 tuhatta;
Kuukauden kokonaismäärä tulee noin 28 tuhat ruplaa ja vuodessa - 336 tuhat ruplaa Tilan ylläpitokustannukset vuodessa ovat siis 450 000 + 336 000 = 786 tuhatta ruplaa Viljelijän on myös maksettava veroja (valitusta järjestelmästä riippuen) ja käytettävä rahaa laitteiden korjaamiseen.
Laadittaessa nautaeläinten kasvattamista koskevaa liiketoimintasuunnitelmaa tulee laskea myös arvioidut tulot. Ne riippuvat tuotemarkkinoille toimitetusta arvosta. Maitokilon hinta vähittäismyynnillä markkinoilla on noin 50 p. Yksi sukutaululehmä voi tuottaa 4 000–6 000 kg imetystä kohden. Näin ollen, kun myydään maitoa vähittäiskaupassa 7 eläimen kanssa vuodessa, on mahdollista saada noin 1 750 000 p.
Näiden lukujen perusteella ei ole vaikeaa arvioida likimääräisesti maitotilojen kannattavuutta. Lihalehmien pitämiskustannukset ovat suunnilleen samat. Tulot määritetään ottaen huomioon kilogramman lihaa. Tämän tuotteen markkinoilla he kysyvät keskimäärin 400 s. paino Ruho-ikäiset sonnit ovat 500–800 kg (eläviä). Lihasato voi tässä tapauksessa olla yhtä suuri kuin 50-65%, ts. Noin 300 kg. Tulot eläintä kohti ovat siten 120 000 p. 10 kappaletta kohden on mahdollista saada 1 200 000 p.
Nautaeläinten kasvatusliiketoimintasuunnitelma: Mikä rotu valitaan
Joten 10 eläimen vuotuinen karjatilan nettotulos voi olla noin 500 tuhatta ruplaa. Kuitenkaan jokainen lehmä ei voi tuottaa 6000 kg maitoa, eikä jokainen lihapantu voi saada 800 kg painoa. Siksi viljelijän, joka haluaa ansaita yritystään, tulisi valita rodun vastuullisella tavalla.
Tuotteellisimpia lypsylehmiä on tietysti tänään Holstein. Hyvällä hoidolla sellaiset lehmät voivat tuottaa jopa 9 tuhatta kiloa tuotetta vuodessa. Venäläisten viljelijöiden keskuudessa suosittuja ovat muun muassa:
punainen steppi;
musta ja tarra;
Kholmogorsk jne.
Kaikki nämä lehmät antavat pidätysolosuhteista riippuen 4-6 tuhatta kg maitoa imetyksen aikana. Tietenkin on kannattavinta pitää holsteini lehmiä tilalla. Karja on kuitenkin valitettavasti melko vaativaa hoidon suhteen. Siksi aloittelijan viljelijän tulisi todennäköisesti valita rotu "yksinkertaisempana". Jatkossa on mahdollista miettiä holsteinin ostamista.
Lihakarjan kasvattaminen on kannattavinta asiaa valittaessa härkävasikoita:
Hereford;
belgialainen;
valkoinen akvitania.
Karjankasvatustilojen rakentaminen
Lehmien tuottavuus riippuu muun muassa siitä, kuinka hyvät olosuhteet omistajan pitämiselle takaavat. Siksi lautojen rakentamiseen tulisi suhtautua kaikella vastuulla. Tilan koko määritetään sen tosiasian perusteella, että eläintä kohti tulee olla noin 20 metriä3 vapaa tila. Navettasuunnitelman tulisi sisältää:
kioskat, joissa on lannan, perän ja poikittaisia käytäviä;
rehujen valmistushuone;
huoneet laitteiden, rokotuksien, henkilökunnan varastointia varten.
Lihakarjatila olisi myös varustettava mini-teurastamolla ja jääkaappiosalla.
Tietenkin, talvikaudella, kuilut tulisi lämmittää. Siksi navetassa on tarpeen varustaa kattilahuone.Maatilaprojektiin tulisi myös sisältyä tilojen ilmanvaihtojärjestelmä.
Jopa pienen navetan pystyttäminen omalle 10 eläimelle on tietenkin ongelmallista. Joka tapauksessa joudut palkkaamaan rakennusryhmän. Suuren tilan rakentamiseksi voi tarvita myös asiantuntijoita, jotka ovat valmiita laatimaan lato maksua vastaan.
Uskotaan, että edulliset vaahtopalikat soveltuvat parhaiten maatilan rakennusaineeksi. Nykyään markkinoilla on myös metallirakenteista valmistettuja lehmänlehmiä. Niiden etuna on kokoonpanonopeus ja suhteellisen alhaiset kustannukset.
perä
Saadakseen paljon maitoa tai lihaa, tilan omistajan on kehitettävä eläimille sopiva ruokavalio. Lehmät ruokitaan:
tiivisteet;
karkearehua;
juurikasvit.
Tiivisteinä käytetään yleensä viljaa tai erityisiä rehuseoksia. Karkea ruoka on ensisijaisesti heinää. Mehukas - punajuuret, porkkanat, perunat. Tällainen ruokavalio tarjotaan nautakarjalle talvella. Kesällä lehmät ajetaan yleensä laitumelle. Lehmät ovat niityllä koko päivän. Pienen tilan omistaja voi järjestää laiduntamisen lähimmästä kylästä tulevan paimenen kanssa. Suuren yrityksen omistajan on todennäköisesti palkattava tällainen työntekijä erikseen. Väkevät rehu- ja juurikasvit antavat Burenkille aamun ja illan.
Viljan, heinän, ruohon, punajuurien ja säilörehun lisäksi lehmien tulisi saada vitamiineja ja keholleen tarvittavia hivenaineita. Siksi tilan omistajan on ostettava heille erilaisia esiseoksia.
Lehmälautojen omistajat sisällyttävät usein lemmikkinsä ruokavalioon ja erityisesti valmistettuihin rehuseoksiin. Niitä käytettäessä nautakarja ja sen ylläpito ovat kalliimpia. Mutta myös lehmien tuottavuus kasvaa. Kun käytetään rehuseosta ruokavalioon, siihen ei ole tarpeen sisällyttää lisäseoksia. Ne sisältyvät aluksi teollisiin formulaatioihin.
hotelli
Piharakennuksen ja kodinhoitohuoneiden lisäksi lato-suunnittelussa tulisi olla myös nuorten eläinten huone. Lypsyvasikat poistetaan äidistä melkein välittömästi. Ruokitaan niitä keinotekoisesti. Loppujen lopuksi maito on tässä tapauksessa tilan päätuote. Naudanlihanjalostusyrityksissä nuoret eläimet jätetään lehmällä kuristimella. Tämä myötävaikuttaa vasikan painon nousuun ja alentaa kuolleisuutta.
Rokotukset ja sanitaatiosäännöt
Maatilan ylläpidon edut voidaan saada, vaikkakaan ei liian suurina, mutta melko hyväksyttävinä. Usein aloittelevat viljelijät kohtaavat kuitenkin niin vakavan ongelman kuin karjan kuolema ja siitä johtuen liiketoimintaan sijoitettujen varojen menetys.
Jotkut nautataudit ovat tappavia, toiset voivat johtaa tuottavuuden heikentymiseen huomattavasti. Lisäksi tartunnat leviävät karjalautoissa yleensä hyvin nopeasti. Siksi nautatilojen hygieniatilaan olisi kiinnitettävä mahdollisimman suurta huomiota. Nautakarjatila on puhdistettava päivittäin. Lisäksi eläimet on rokotettava.
Eläinlääkärin palkkaaminen pienelle tilalle on tietysti turhaa. Useimmissa tapauksissa tällaisten tilojen omistajat, jos rokotukset ovat välttämättömiä, kutsuvat vain maksun lähimmän eläinlääkärin erikoislääkäriltä. Suurella tilalla tämän erikoistumisen lääkäri on tietysti palkattava.
Yleisimmät nautakarjataudit ovat:
luomistauti;
leukemia;
leptospiroosia;
hullun lehmän tauti;
tuberkuloosi.
Mistä sairauksista on syytä rokottaa rokotuksia tietyllä alueella ja millä taajuudella, on syytä selvittää alueen eläinlääkärikeskuksella epidemioiden ehkäisyn osastolla.
Maatilan perustaminen: tuotteiden markkinointi
Nautojen kasvatusyrityksen järjestäminen on siten melko vaikeaa. Tämä on myös suhteellisen kallis tehtävä. Mutta vielä vaikeampaa löytää markkinoita.Edellä mainitussa artikkelissa maidon ja lihan hinta on vähittäismyynti. Jos maatila on suunniteltu vain 10 eläimelle, voi olla mahdollista löytää suorat markkinat omistajalleen. Yrityksen laajentuessa vähittäismyyntiin saattaa esiintyä tiettyjä vaikeuksia. Suuren tilan omistajan on todennäköisesti myytävä tuotteita irtotavarana - vastaavan erikoistumisen yrityksille. Tässä tapauksessa maidon litran tai kilogramman lihan hinta on paljon alhaisempi. Mahdollista voittoa laskettaessa tämä on otettava huomioon.
Vasikoiden myynti
Nautakarjatilojen omistajat voivat ansaita voittoa paitsi maidon tai lihan myynnistä. Monet tällaisten yritysten omistajat ovat mukana myös nautojen kasvattamisessa. Pohjaveriset vasikat ovat nykyään melko kalliita. Metsästäjiä on aina melko paljon hankkimaan tällaisia eläimiä. Yhdenveroisen vasikan hinta markkinoilla on nykyään noin 12 tuhatta ruplaa.
Päätelmän sijasta
Kuten huomaat, karjatilojen rakentaminen on melko monimutkaista ja vastuullista liiketoimintaa. Tällaisesta yrityksestä voidaan tietysti saada voittoa. Tällaisen erikoistumisen tarjoavan yrityksen järjestämiseen on kuitenkin käytettävä perusteellisesti rahaa. Joka tapauksessa, tietysti, sinulla on oltava tietyt taidot tämän tyyppisten tuotantoeläinten ylläpidossa. Tällainen liiketoiminta soveltuu todennäköisesti vain jollekin, joka tuntee nautakarjan pitämisen perusasiat.