Sikojen kasvatus Venäjällä - yksi tärkeimmistä kotieläintalouden aloista. Porsaan lihotukseen erikoistuneet tilat ovat yleensä kustannustehokkaita. Siantuotannon osuus Venäjän federaation bruttokansantuotannosta on tällä hetkellä noin 20%. Tukea aikamme aikana pidetään myös porsaiden viljelyyn erikoistuneille viljelijöille, myös valtiolta.
Kuinka kannattava tämä liiketoiminta Venäjällä on tänään
Tämän tyyppisen kotieläintalouden kannattavuus Venäjän federaatiossa tällä hetkellä määräytyy useiden tekijöiden perusteella. Sanktioiden määräämisestä Venäjälle on tietysti tullut vakava syy kaikenlaisiin taloudellisiin sokkeihin. Samanaikaisesti tällainen poliittinen tilanne oli kuitenkin hyvin kotimaisten ruokatuottajien käsissä. Seuraamusten määräämisen seurauksena venäläiset kasvattajat pystyivät miehittämään vapaat kapeat maan ruokamarkkinoilla ilman paljon työvoimaa ja kovaa kilpailua.
Siankasvatuksen tila Venäjällä Viime aikoina se on parantunut huomattavasti muun muassa kotimaisten tuottajien tukemista koskevan liittovaltion politiikan ansiosta. Viljelijät voivat tänään ottaamyöntää luottoja edulliseen hintaan, voittaa apurahoja ja jopa saada ilmaista apua valtiolta alkuvaiheessa.
Pienet ja keskisuuret maatalousyritykset perustetaan nykyään yleensä talonpoikaistiloiksi. Tällaisille yrityksille maassa tarjotaan muun muassa melko kätevä verotusjärjestelmä.
Siankasvatus Venäjällä
Toinen tekijä, joka määrää tämän tyyppisen kotieläintalouden kannattavuuden Venäjällä, on se, että se on maamme kannalta perinteinen. Julkaisussa PF kertynyt rikas kokemus pitämisestä ja jalostamisesta porsaita.
Siankasvatuksen historia Venäjällä nlaskee useita vuosisatoja. Porsaat alueella maamme avioeroYat antiikin ajoista lähtien. Tästä on monia todisteita. Esimerkiksi 1500-luvulla asunut englantilainen runoilija Fletcher mainitsi muistiinpanoissaan, että venäläiset alueilla, jotka rajoittuvat turkkilaisten maiden kanssa hyvin vähän karjaa pidetään. Poikkeus tästäm, hän sanoi ovat sikoja, koska tatarit ja turkkilaiset ratsastavat Venäjää, älä syö sianlihaa, niitä ei varasteta.
Alan nopea kehitys alkoi
kasvattaminen nämä eläimet maassamme harjoittaneet vuosisatoja. Kuitenkin kukoistaa sianjalostus Venäjällä, kuten kaikkialla muualla maailmassa, alkoinoin 1800-luvulla. Ensimmäinen teollinen näyttely, jolla sikatuotteita esiteltiin, pidettiin Pietarissa vuonna 1926. Säilytettyjen asiakirjojen mukaan tuolloin maassa kasvatettiin pääasiassa tanskalaisia ja kiinalaisia sikoja.
Myöhemmin Venäjällä alettiin luoda kotimaisia erittäin tuottavia rotuja. Eteläisten provinssien karjankasvattajat kasvattivat ensimmäisinä porsaita, jotka olivat sopeutuneet kovaan ilmastoon. XIX-luvun 40-luvulla he onnistuivat hankkimaan esimerkiksi rodut kuten Mirgorod ja Poltava.
Siantuotanto Venäjällä: Karjankasvatusalueet
tänään tällä alalla hyvin kehittynyt melkein kaikilla Venäjän alueilla. Mutta suosituin sikojen kasvatus maassammenoin punajuurien, maissin ja auringonkukkien viljelyyn erikoistuneilla maatalouden alueilla.
Näillä alueilla ei käytetä liikaa rahaa rehuihin. taloudessa. Sianjalostus (Venäjä pakotteiden vuoksi tarvitaan todella paljon kotimaista lihaa) liiketoiminta-alueena viime vuosisadan 90-luvulla maamme käytännössä katosi. Kuitenkin tänään tällä alalla todella kokea nousu. Tämän tosiasian vahvistaa myös tilastotiedot. Lihantuotanto Venäjällä on kasvanut huomattavasti viime vuosina.
hajautettu sama kotieläimet alueittain Venäjällä noin seuraavasti (vuoden 2014 tiedot):
Keski - 8260 tuhat tonnia lihaa vuodessa.
Volga - 2388 tuhatta tonnia
Siperian - 1631 tuhat tonnia
Luoteis - 1124 tuhatta tonnia
Ural - 950 tuhatta tonnia
Eteläinen - 700 tuhatta tonnia
Pohjois-Kaukasia - 220 tuhatta tonnia
Kaukoidän - 149 tuhatta tonnia
Krimi - 86 tuhatta tonnia
Tuottavuusindikaattorit
Porsaankasvatusliiketoiminnan harjoittaminen Venäjällä on tietysti hyödyllistä, ei vain hallituksen tuen ja pakotteiden ansiosta. Siantilojen korkea kannattavuus ja näiden eläinten erinomaiset tuottavuusindikaattorit määritetään. 90–110 kg porsaiden paino saavuttaa 6–7 kuukautta. Sikojen teurastusmassa on keskimäärin 75–85%. Vertailun vuoksi: nautaeläimissä tämä indikaattori on vain noin 55%.
Takzhe sikojen kasvatus Venäjällä, kuten koko maailmassa, se on myös kannattavaa, koska nämä eläimet eroavat toisistaan korkean hedelmällisyyden suhteen. Vain puhdasrotuinen kohtu voi tuoda kerrallaan ja ruokkia jopa 12–14 porsasta.
Viljelijät tuottavat voittoa
Venäjän sikatilojen päätuote on liha ja sianliha. Viljelijät saavat voittoa lähinnä myynnistä. Monilla tämän erikoistumisen tiloilla myydään myös sukutauluisia nuoria eläimiä. Sukutaudun siat ovat erittäin suosittuja Venäjän federaatiossa ja ostavat niitä mielellään.
Sikatilan kannattavuus riippuu yleensä rehun kustannuksista ja lihan hinnasta. Viimeinen indikaattori maassamme on melko korkea. Verrattuna muiden ryhmien ruokatuotteisiin sianliha on melko kallista - alueella 200-400 ruplaa / 1 kg, alueesta riippuen.
Arvioitu laskelma selvyyden vuoksi
Siantuotanto Venäjällä Nykyään sitä voidaan pitää varsin kannattavana. Varmistaaksesi tämän sinun täytyy tehdä yksinkertaiset laskelmat. Yksi sika syö noin 400 kg rehuseosta ennen teurastusta. Viimeksi mainitun tonnin hinta on noin 20 000 ruplaa. Vastaavasti vietetään noin lihotus 8 tuhat ruplaa Sian teurastusmassa on noin 75%. Toisin sanoen, kuuden kuukauden ikäiseltä porsasta saat noin 75 kg lihaa. Kertomalla tämä luku 300 ruplan kustannuksella, saamme tuloja 22.5 tuhat ruplaa Otamme huomioon rehun kustannukset ja saamme yhden4.5 tuhatta ruplaa Viljelijän on osoitettava osa tästä rahasta tietysti henkilöstön palkoihin, eläinlääkäripalveluihin, vuokratiloihin, laitteiden ylläpitoon jne. Mutta joka tapauksessa lopulta viljelijä tuottaa melko hyvän voiton.
Siankasvatuksen kehitys Venäjällä: näkymät
Kuten jo mainittiin, sianlihantuotannon kasvu Venäjällä havaitaan jo tänään. Tällaisten kotimaisten lisäysten päätelmä perustuu viime vuosien kaavioihin. Tämän toimialan kannattavuus on noussut Venäjällä 42%: iin. Suurin osa tutkijoista antaa positiivisia ennusteita teollisuuden jatkokehityksestä. Joidenkin raporttien mukaan sianjalostus Venäjällä saattaa tulevina vuosina saavuttaa 100-prosenttisen omavaraisuuden.
Tämän erikoistuneiden tilojen päätavoitteena ei nykyään ole vain karjan määrän kasvu, vaan myös:
eläinten jalostusominaisuuksien parantaminen;
uusien lupaavien kasvavien tekniikoiden käyttö;
nykyaikaisten laitteiden käyttö;
eläinlääkäripalvelujen laadun parantaminen.
Eläinten jalostusominaisuuksien parantaminen johtaa niiden tuottavuuden huomattavaan kasvuun. Loppujen lopuksi puhdasrotuiset siat, joilla on vähemmän rehun vaatimuksia, saavat yleensä enemmän painoa kuin normaalisti. Uuden viljelytekniikan käyttö ja nykyaikaisten laitteiden asentaminen tiloille johtaa luonnollisesti eläinten ylläpidon materiaali- ja työvoimakustannusten alenemiseen.Eläinlääkäripalvelujen laadun parantaminen voi estää tautien aiheuttaman karjan tuottavuuden heikkenemisen ja vähentää merkittävästi kuolemantappioita.