Oni koji su već razmišljali o tome kako otvoriti noćni klub od nule, u početku razumiju da će se to morati jako dobro potrošiti. Stoga je ova vrsta poslovanja pogodna samo za one poduzetnike koji imaju veliki početni kapital.
U isto vrijeme, noćni klub je vrlo profitabilan i vrlo zanimljiv posao koji svom donositelju može donijeti pristojne dividende. Stoga, ako se odlučite otvoriti noćni klub, čiji ste poslovni plan već osmislili do najsitnijih detalja, tada ste se dobro odlučili.
zamke
Prije nego što otvorite noćni klub, trebali biste shvatiti da je takav posao poprilično konkurentan, u vezi s tim dijelom noćnih klubova je zatvoren, a da nije radio godinu dana ili prodao drugim vlasnicima. Razlog za to je nevoljkost ili nesposobnost uspostavljanja koncepta kluba i stupanja u kontakt s potencijalnom publikom.
Zato se prije otvaranja noćnog kluba od početka preporučuje dobra analiza analize tržišta noćnog života, uključujući upitnike fokusne skupine i marketinška istraživanja. Ovi će vam događaji pomoći da odlučite što vaša ciljna publika želi.
Prema statističkim podacima, otprilike 70% dobiti institucije dolazi od redovnih kupaca. Stoga u početku trebate odrediti za koga je klub namijenjen: tinejdžeri iz okoline, „zlatni“ mladi, poslovni ljudi ili predstavnici seksualnih manjina. O tome će ovisiti glazba, interijer, cijena pića, pa čak i razina usluge. Međutim, ne vrijedi otkriti nešto tuđe za sebe (na primjer, uvjereni neposredan čovjek osnuje gay klub), jer takva ideja vjerojatno neće donijeti uspjeh.
soba
Prva faza u procesu osnivanja kluba bit će izgradnja ili traženje gotove pogodne zgrade. U idealnom slučaju, zgrada se može samostalno podići u okviru razvijenog projekta. No prije nego što izgradite noćni klub, dobro pogledajte, sasvim je moguće da je najbolja i jeftinija opcija kupovina ili najam napuštenih pionirskih palača ili kulture (drugih zgrada), puno ih je u provincijskim gradovima (iako u glavnom gradu potražite slične prazne strukture već nerealno).
U većini slučajeva kompetentni izbor lokacije utječe na uspjeh institucije. Treba imati na umu da bi se modni klub, koji je dizajniran za višu klasu, trebao nalaziti u središtu grada, a za više demokratske institucije pogodni su i periferiji grada. Za mlade klubove jedan je od najvažnijih uvjeta da je prikladno doći do njega i kopnom i metroom.
Ne biste trebali otvoriti noćni klub na prvim katovima stambenih zgrada. Čak i ako vam lokalne vlasti daju dopuštenje za to, a klub ima izvrsnu zvučnu izolaciju, ogorčeni lokalni stanovnici i dalje vam neće dopustiti da pravilno funkcionirate. U bilo kojoj višestambenoj zgradi nalazi se nekoliko umirovljenika koji će neprestano zvati policijski odjel zbog čega će se vaše stranke neprestano raspadati.
Što trebate za otvaranje noćnog kluba? Potrebna vam je samo zasebna prostorija koja ispunjava brojne zahtjeve: ima dovoljno prostora (preporučuje se napraviti glavnu dvoranu s plesnim podom od najmanje 250 m²) i visoke stropove (oko 4 m), gdje ćete morati objesiti zvučnu ili rasvjetnu opremu.
Noćni klub: poslovni plan za profitabilan posao
Prvo morate registrirati svoju tvrtku. Možete otvoriti IP ili društvo s ograničenom odgovornošću. Zatim trebate odrediti raspon pruženih usluga. Moglo bi biti:
- plesna dvorana uz glazbu;
- sala za restoran;
- dvorana za razgovor i opuštanje;
- šank brojač;
- karaoke soba;
Popis usluga, naravno, možete proširiti po vlastitom nahođenju uzimajući u obzir zahtjeve kupaca.
Klub će također morati kupiti opremu:
- set rasvjetne opreme (reflektori, LED glave);
- DJ konzola;
- moćni zvučnici.
Dizajn interijera
Ako govorimo o unutrašnjosti, onda je nešto teško sa sigurnošću reći. Na ultra moderan dizajn možete potrošiti 2 tisuće dolara, ali neće biti posjetitelja ili se možete ograničiti na nekoliko stotina dolara, a klub će uvijek imati punu kuću. Stvar je u tome što noćni klubovi „prodaju“ atmosferu, a tek nakon toga dolazi dizajn, piće i posuđe. Na primjer, posljednjih godina u modi je koristiti grubo stablo (takvo će rješenje također koštati jeftino).
Prije početka završnih radova potrebno je izraditi odgovarajući projekt. Ovdje će biti prilično teško bez stručnjaka (na njihove usluge morat će potrošiti oko 2-5 tisuća dolara). Započnite s općim konceptom.
Ovakav pristup izbjeći će nepotrebne troškove i nekoliko puta smanjiti iznos u procjeni. Profesionalci također mogu pomoći u pribavljanju dozvola potrebnih za rad noćnog kluba. Poslovni plan mora uključivati ove troškove.
Osoblje za instituciju
Nakon pribavljanja dokumentacije, kupnje opreme i uređenja dvorane, još uvijek je potrebno odabrati osoblje. Osoblje noćnog kluba bi se približno trebalo sastojati od:
- direktor;
- voditelj;
- Kreativni direktor
- 1 ili 2 administratora;
- 6-8 konobara;
- kuhari - 4-5 ljudi;
- barmeni - 2-4 osobe;
- DJ - 1-2 osobe;
- 2 čistača;
- polaznik garderobe - 1-2 osobe.
Što se tiče zaštite, ne postoji nedvosmisleno mišljenje. Neki gospodarstvenici stvaraju vlastitu sigurnosnu strukturu, dok drugi pozivaju zaposlenike zaštitnih tvrtki. Funkcionalne dužnosti sigurnosti trebaju uključivati ne samo osiguranje sigurnosti posjetitelja od vanjskih prijetnji, već i održavanje reda u dvorani (posebno radi sprječavanja širenja droge), jer posjetitelji mogu biti vrlo različiti.
Naravno, cijelo osoblje treba odgovarati razini kluba i imati barem minimalno iskustvo na takvom polju.
Glavni zaposlenik
Prema mnogim stručnjacima, uspjeh bilo koje zabavne institucije ovisi o promotoru. Od neprofesionalnosti administratora trpjet će i najtrofejniji i ultramoderni noćni klub. Poslovni plan institucije može biti promišljen do najsitnijih detalja, ali ako zaposlite osrednjeg administratora, onda će posao izgorjeti za manje od godinu dana.
Specijalnost „promotor“ ne može se dobiti na bilo kojem zavodu, a to se može naučiti samo u procesu rada. Njegova je glavna dužnost privlačiti posjetitelje. Promotor treba usmjeriti aktivnosti kluba u skladu s naznačenim konceptom - počevši od glazbenog smjera i završavajući s organiziranjem raznih zabava. Ta osoba bi trebala biti u stanju stvoriti odmor.
Financijski plan
Ako planirate otvoriti noćni klub u malom gradu, tada u prosjeku trebate imati oko 10-15 milijuna rubalja. Ovaj iznos uključuje sljedeće troškove:
- prostorije - od 5.000.000 rubalja;
- popravak i dizajn - oko 500 tisuća rubalja, lavovski dio ovdje će ići na ugradnju visokokvalitetnog svjetla i zvuka.
- pribavljanje dokumentacije - otprilike 500 tisuća;
- oprema - 250-500 tisuća rubalja;
- plaće osoblja - 3-4 milijuna rubalja godišnje;
- oglašavanje i marketing - oko 100 tisuća rubalja.
Da biste brzo pronašli svoje mjesto u mračnoj ulici, naručite neonski natpis koji će zasjati u svim bojama. Linearni metar neona koštat će oko 10-40 dolara. Međutim, neke institucije (posebno zatvorene), naprotiv, posebno ne uspostavljaju dopadljiv znak kako ne bi privukle neželjene posjetitelje (a njihovi vlastiti, kažu, već znaju za klub).No prije nego što postavite znak, razmislite o tome kako možete nazvati noćni klub, ovdje je teško nešto savjetovati. Naziv ustanove treba odgovarati njenoj orijentaciji.
dobit
Možete računati na takve prihode:
- Prodaja ulaznica - 7 milijuna rubalja godišnje.
- Profit od alkoholnih pića, grickalica - 6-8 milijuna rubalja godišnje.
- Prihod od raznih dodatnih usluga je oko 2-3 milijuna rubalja. Na primjer, možete dobiti dodatni profit od sponzora. Budući da je oglašavanje alkohola i duhana na televiziji zabranjeno, noćni klub će biti sjajno mjesto za oglašavanje takvih proizvoda.
Procijenjena korist
Prema tome, procijenjeni prihod za godinu iznosit će 17-18 milijuna rubalja. Imajte na umu da smo izračunali dobit kluba, koji će djelovati u malom gradu. Ako uzmete glavni grad ili veće gradove, dobit će biti više od 2-3 puta. Međutim, troškovi će, naravno, također biti puno veći.
U praksi se institucija plaća samo za 6-8 mjeseci. Stoga se otvaranje noćnog kluba s pouzdanjem može smatrati vrlo profitabilnim poslom.
