Un tipo di attività imprenditoriale individuale nella produzione agricola è l'agricoltura contadina. Lo scopo della sua creazione è la produzione del volume di produzione necessario per il consumo familiare.
Facendo riferimento al codice civile della Federazione Russa, va notato che l'agricoltura contadina è un'impresa di proprietà privata che ha tutti i diritti per creare un'entità legale. Di solito, una tale quantità di prodotti viene prodotta sul mercato che, vendendola, la famiglia acquisisce gli articoli e i mezzi necessari per il normale funzionamento. L'agricoltura, nella sua versione classica, offre lavoro a tutti i membri della famiglia abili.
L'idea di creare un'azienda agricola
La creazione di aziende agricole, al contrario, era originariamente finalizzata alla produzione su larga scala di beni orientati al mercato. Nelle condizioni delle ultime tecnologie moderne, è necessaria una manodopera che viene assunta. fondamentalmente è a tempo pieno su base continuativa.
Considerando le idee dell'agroindustria in Russia, va notato che il loro sviluppo è impossibile senza l'introduzione di nuove tecnologie dell'informazione, senza cambiare, sviluppare e far evolvere l'economia. Grazie a loro, è possibile coltivare frutta e verdura tutto l'anno anche in quelle regioni in cui la loro crescita era semplicemente impossibile a causa delle condizioni climatiche.
Coltivazione di ortaggi in serra
Ogni giorno che cresce nelle serre cresce una vegetazione ecologicamente pulita. Questi sono tutti i tipi di lattuga, cipolle. Particolarmente popolare è un'azienda agricola come la coltivazione di prezzemolo e aneto.
Parlando della domanda di questi tipi di prodotti da parte del consumatore, delle semplici condizioni di conservazione (congelamento per lunghi periodi), della mancanza di pretese della crescita della vegetazione nelle serre (condizioni di temperatura - fino a +19 ° С, un minimo di luce solare e una piccola quantità di acqua per l'irrigazione), è possibile per concludere che questa idea di agroalimentare è promettente.
Concentrandosi sui raccolti, come le cipolle verdi, possiamo dire che le sue prestazioni massime raggiungono 1,6 kg al metro2 e per l'intera stagione - fino a 3,8 kg / m2A seconda del tipo di fertilizzante e della sua qualità, il periodo di maturazione delle foglie varia da 28 a 31 giorni. Le entrate dalla vendita al dettaglio di erbe possono essere ottenute fino a $ 5 per 1 kg.
È inoltre necessario ricordare l'esistenza di sistemi di scaffalature che ti consentono di coltivare verdure su due livelli, il che aumenta significativamente il reddito dalle vendite di prodotti. Pertanto, le colture verdi nelle serre possono essere utilizzate come idee imprenditoriali in agricoltura.
Coltivazione e lavorazione della barbabietola da zucchero
Considerando le idee dell'agroalimentare, soffermiamoci sulla coltivazione delle barbabietole da zucchero e sulla sua lavorazione. Le condizioni speciali per la crescita di questo tipo di verdure comprendono: luce, calore, terra. La barbabietola ha requisiti elevati per gli indicatori elencati.
Per la germinazione dei semi, è richiesta la temperatura del terreno - fino a +4 ° С. I germogli di barbabietola in questo regime di temperatura compaiono il 25-29 ° giorno. La barbabietola non è una pianta che ama l'umidità e quindi richiede un'irrigazione moderata. La cultura ha grandi esigenze di luce. Per il suolo, questo raccolto radicale fa affermazioni ancora più elevate rispetto alla luce. Per la coltivazione di barbabietole da zucchero, è necessario utilizzare torbiere o chernozem vuoti.
Le barbabietole da zucchero possono essere attribuite ad alto rendimento colture. Puoi raccogliere da 20 a 50 tonnellate da un ettaro di superficie.
Concentrandosi sugli aspetti della lavorazione della barbabietola da zucchero, i principali prodotti ottenuti dovrebbero essere evidenziati. Questo è:
- zucchero;
- polpa;
- melassa (melassa).
L'uso della polpa è popolare nella zootecnia per l'alimentazione del bestiame.
La melassa è la materia prima per la produzione di lievito alimentare, betaina, alcool, acido glutammico, glicerina e altri tipi di prodotti.
L'agricoltura come azienda frutticola
Per garantire la quantità di energia solare necessaria per la crescita sana delle piantine di frutta, è necessaria la corretta formazione della corona di alberi da frutto. È inoltre necessario prestare particolare attenzione all'irrigazione del giardino. A seconda del tipo di terreno e delle condizioni climatiche della regione in cui crescono gli alberi da frutto, l'umidità non dovrebbe superare l'80% della quantità che può essere utilizzata per massimizzare la saturazione del suolo con l'acqua.
Dato lo stato in cui si trovano gli alberi da frutto, è necessario saturare il terreno con potassio, azoto e fosforo. Per ottenere regolarmente frutti ogni anno, oltre a migliorare la loro qualità, è necessario rimuovere parte dei boccioli di fiori prima dell'inizio del loro processo di crescita. È necessario rimuovere quelli che sono profondi nella corona. Inoltre, la fertilizzazione e l'uso di droghe per combattere i loro parassiti e malattie aiuta ad aumentare la resa degli alberi da frutto.
Pomodori in una serra e campo aperto
Considerando le prossime idee di agroalimentare, è necessario prestare particolare attenzione alla coltivazione di pomodori in una serra e terreno aperto. La fase iniziale e principale della coltivazione è la selezione dei semi. I semi devono essere acquisiti da quelle aziende agricole che sono professionalmente impegnate nell'allevamento del pomodoro e hanno ottenuto risultati positivi nella coltivazione di questa coltura.
La semina dei semi viene effettuata da fine febbraio a inizio marzo e vengono piantati in una serra o in piena terra da metà aprile a inizio maggio. Le condizioni climatiche possono essere regolate al momento dell'atterraggio.
Dividendo le piantine in due parti, prima fai una piantagione spessa nella serra e poi, quando il gelo è passato, viene diluito e piantato in piena terra. Pertanto, durante l'intero periodo caldo dell'anno, puoi ottenere un raccolto di pomodori.
Peach Farm
La creazione e il funzionamento di alta qualità di un'azienda agricola per coltivare i frutti di frutta più deliziosi - le pesche, e probabilmente per la loro lavorazione, possono anche essere considerate idee dell'azienda agricola.
La pesca è classificata come coltura calda e fotofila. In inverno, gli alberi resistono alle gelate fino a -24 ° C, ma con le gelate primaverili le giovani piantine possono morire. È meglio localizzare la fattoria di questo raccolto di pietre su terreni argillosi usando un buon drenaggio.
Inizialmente, in autunno, le piantine di pesche vengono scavate nel terreno, in modo che la pianta possa tollerare lo svernamento. In primavera, in una fossa ristretta, è necessario preparare una fertile miscela di terra e piantare una pesca. Dopo aver piantato la piantina, è necessario approfondire il punto di vaccinazione nel terreno di 6 cm e compattare il terreno. Dopo la semina, la pianta ha bisogno di protezione da forti raffiche di vento e soffia degli strati superiori del terreno.
Per fare questo, usa la tela o il film. La pesca necessita di annaffiature moderate: nel primo anno di crescita delle piante - 1 volta a settimana. In autunno, tutti i peschi devono essere trattati con un preparato contenente rame. Questo viene fatto per combattere le malattie fungine. Dopo che il terreno si congela, su tutti gli alberi da frutto, i rami verticali vengono tagliati per 2-3 gemme. Prima dell'inizio del freddo, ripara i peschi per l'inverno.
Produzione di uova di quaglia
Sempre più rilevante oggi è l'idea imprenditoriale di produrre uova di quaglia.Parlando dell'utilità delle uova di quaglia, devi prestare attenzione alla presenza di vitamine, micro e macro elementi in esse, che li rendono uno dei prodotti alimentari indispensabili.
Per un anno, la quaglia femmina dà più di 270 uova. La quaglia ha un periodo di schiusa di soli 16 giorni e le femmine iniziano a deporre le uova il 30-31 ° giorno di vita. Le uova di quaglia possono essere consumate crude - non sono sensibili all'infezione da salmonella, e il lisozima aminoacido, che impedisce lo sviluppo della microflora, consente alle uova di rimanere fresche anche a temperatura ambiente.
La produzione di uova di quaglia è economica e uno dei tipi più convenienti di allevamento di pollame.
Fattoria di struzzi
Le idee dell'azienda agricola sullo sviluppo degli struzzi sono tra le più redditizie. Lo struzzo è un uccello senza pretese e il suo allevamento è disponibile in qualsiasi condizione climatica. Gli struzzi apprezzano tutto: piume, carne, grasso. Gli obiettivi e le direzioni definiti durante l'insediamento dell'economia influenzano le dimensioni del territorio e l'area dell'azienda agricola stessa. Puoi concentrarti sulla coltivazione di pollame per carne e piume, oppure puoi allevare struzzi per la vendita di pulcini.
A seconda della direzione di attività dell'azienda agricola di struzzo, delle condizioni in cui gli struzzi sono tenuti, in bilico tra nutrizione e selezione degli allevamenti, è possibile raggiungere un alto livello di redditività in questo tipo di attività agricola.
Allevamento di gamberi
Questo tipo di attività può essere considerato redditizio solo nella stagione calda, dall'inizio della primavera a metà autunno. Investimenti di capitale, richiede un minimo.
Per prima cosa devi creare serbatoi poco profondi con un fondo sabbioso-roccioso, un'area di 5 x 10 metri ciascuno. Avendo lanciato i gamberi nei corpi idrici, è necessario nutrirli con una frequenza di una volta ogni diversi giorni e cambiare l'acqua una volta ogni due settimane. Catturando 500 femmine in serbatoi naturali, puoi ottenere 1 tonnellata di gamberi nei loro serbatoi.
Aprire l'agricoltura
Aprire una fattoria è abbastanza semplice. Se questo è aperto da un gruppo di persone, dovrebbero essere tutti parenti e concludere un accordo. Secondo la legislazione della Russia, la registrazione di un'azienda agricola viene effettuata senza creare un'entità legale. L'elenco dei documenti per questo è piccolo: una dichiarazione nella forma n. P 21002, un accordo, documenti che confermano il luogo di residenza del capofamiglia, un passaporto e una sua copia, una ricevuta dietro pagamento del dovere statale.
Dopo 5 giorni, dopo aver ricevuto i documenti di registrazione tra le mani e aver effettuato la registrazione presso il servizio fiscale, è possibile procedere con le azioni. Puoi anche approfittare del programma di supporto per gli agricoltori principianti contattando il Dipartimento dell'Agricoltura della regione. Pertanto, scegliendo la giusta direzione dell'attività agricola, è possibile non solo realizzare un profitto, ma anche contribuire allo sviluppo del complesso agroindustriale nella regione.
