Nel nostro paese, è generalmente accettato che l'agricoltura è un'occupazione puramente non redditizia ed estremamente rischiosa, con la quale nessun uomo d'affari che si rispetti vuole fare casino.
Purtroppo, è proprio a causa di tali punti di vista che la produzione alimentare è ora quasi interamente in balia degli agricoltori cinesi ed europei.
Ma se realizzi il giusto piano aziendale per l'allevamento di pecore, sarai in grado di provvedere a te stesso e alla tua famiglia. E non si tratta di un paio di migliaia di rubli. Nei ristoranti della città, il montone fresco viene raccolto all'istante, quindi gli allevatori non si lamentano certo della mancanza di fondi.
Un po 'di storia
I lettori alla vista della frase "allevamento di pecore" possono decidere che stiamo parlando esclusivamente delle repubbliche del nostro sud. Stranamente, ma questo è tutt'altro che vero. Per secoli, l'allevamento di pecore è stato praticato nella parte centrale della Russia.
La stessa razza di pecora Romanovskaya è stata allevata lontano dalle montagne del Caucaso. Pertanto, l'allevamento e l'allevamento delle pecore non è solo una prerogativa delle regioni meridionali, poiché l'allevamento di ovini ha tutte le possibilità di tornare ad essere un redditizio settore zootecnico.
E in epoca sovietica, il paese era pieno di fattorie collettive proprio nelle regioni centrali che erano coinvolte nell'allevamento di questi animali. Attualmente, sono già in corso lavori per ripristinare il numero di ovini, quindi è tempo di sostenere questa buona impresa!
Per iniziare
Come già capisci, nelle condizioni del nostro stato solo un piano aziendale corretto e obiettivo (che è molto importante) per l'allevamento di ovini può garantire il successo dell'evento. Cercheremo di parlarti delle caratteristiche e dei concetti più elementari, in nessun modo affermando di essere unici.
È possibile che alcune disposizioni debbano essere adeguate alla situazione attuale in una determinata regione.
Cosa intraprendere?
Assicurati di acquistare un appezzamento di terreno adatto per il pascolo. L'esperienza dei pastori sovietici dimostra chiaramente che l'agnello non può vivere senza pascolo. Se ti affidi alla manutenzione dello stallo, avrai molti problemi con gli zoccoli e il metabolismo.
Di conseguenza, sorge la domanda sull'area. Gli allevatori di pecore sostengono che sarà richiesto almeno un ettaro di pascolo per una pecora di razza Romanov (che è famosa per la sua fertilità multipla).
Naturalmente, non possiamo valutare il lato finanziario di questo problema, poiché il costo del terreno varia notevolmente nelle diverse regioni del nostro paese. Per questo motivo, ogni piano aziendale per l'allevamento di pecore sarà unico.
Inoltre, assicurati di prevedere la costruzione sul pascolo di un baldacchino adatto. Nella maggior parte dei casi, non c'è un bisogno così urgente di un pastore capitale, poiché le pecore sono animali sorprendentemente resistenti al freddo.
Se nella tua regione ci sono gelate molto gravi (sotto i 30 gradi), allora in questo caso dovrai costruire un pastore che possa ospitare tutti gli animali per tali periodi. Altrimenti, l'allevamento di pecore sarà semplicemente impossibile, poiché il congelamento non contribuisce alla manifestazione attiva della funzione riproduttiva.
Come dispositivo di riscaldamento, è necessario utilizzare una stufa convenzionale. Se lo fai da solo, puoi mettere i costi in un paio di migliaia di rubli (il costo del metallo). Ancora una volta, è difficile parlare del prezzo del materiale da costruzione per il recinto, poiché tutto dipende dalle realtà locali.
Dove acquistare?
Qui puoi dare un consiglio.È necessario acquisire animali da riproduzione negli allevamenti e solo in essi! Acquistando animali da commercianti privati, rischi di sprecare il tuo denaro invano. Quindi, ci sono casi in cui vendono animali consapevolmente difettosi. In particolare, il criptorchidismo è molto diffuso tra gli arieti.
Questo termine veterinario (e medico) si riferisce a casi in cui i testicoli non cadono nello scroto. Esternamente, il montone sembrerà completamente normale, non eviterà il sesso opposto. È solo che non sarà più facile per te, dal momento che un tale animale è completamente sterile.
Se il tuo piano aziendale per l'allevamento delle pecore non comporta uno spreco di denaro senza scopo, è meglio utilizzare i nostri consigli. Acquistando animali in allevamenti specializzati, riceverai tutti i certificati veterinari e altri documenti, che in futuro ti salveranno dai problemi con molte autorità.
Per quanto riguarda il loro costo. Anche qui tutto dipende dalla razza e dalla regione. Quindi, se acquisti una pecora di una popolare razza di coda grassa, dovrai pagare almeno 12 mila rubli per un animale adulto. Il costo di una pecora può iniziare da 4.5 mila.
Di conseguenza, il prezzo dell'intera azienda dipenderà completamente dal bestiame che prevedi di mantenere sul tuo sito. In generale, l'allevamento serio di ovini e ovini comporta il mantenimento di non meno di cinquecento individui, ma nella nostra zona è molto raro.
Quale razza scegliere?
Sfortunatamente, non saremo in grado di dare una risposta definitiva a questa domanda. Se esiste una tale opportunità, allora è meglio acquisire la razza che si è già dimostrata quando si alleva nella tua zona. Tuttavia, la razza Romanov più volte citata da noi può essere legittimamente considerata universale, in modo che in assenza di controindicazioni, puoi sceglierla su di essa.
Poiché il contenuto e l'allevamento delle pecore di questa razza sono molto semplici, possono sicuramente essere raccomandati a tutti i principianti.
E lo staff?
La più grande difficoltà sulla tua strada è assumere un pastore. In primo luogo, deve servire almeno 300 goal da solo. In secondo luogo, trovare un tale maestro del suo mestiere non sarà facile, quindi devi sintonizzarti in anticipo sulla lunga ricerca di un candidato adatto.
Di norma, nelle grandi fattorie, le persone impegnate nella tosatura delle pecore spendono una voce di spesa separata, ma nel caso di un numero limitato di animali, questo lavoro può anche essere assegnato a un pastore. Certo, in questo caso avrà bisogno di assistenti.
Parlando del personale addetto alla manutenzione, molti dimenticano l'importanza di curare gli animali, elaborare le giuste diete e lavorare con materiale di allevamento. Non ripetere gli errori degli altri: l'allevamento di ovini può diventare redditizio solo con un approccio professionale alle imprese.
Idealmente, sarebbe utile che un branco assegni un veterinario separato, uno specialista di bestiame e uno specialista di inseminazione artificiale, ma in realtà solo uno specialista che sarà coinvolto in più aree contemporaneamente viene scartato.
Vendite e domanda del prodotto
Va notato subito che la lana di pecora popolare e un tempo ricercata non è più di tale interesse per gli acquirenti. Ciò è dovuto all'importazione di prodotti dalla Nuova Zelanda e dall'Europa. In una parola, l'allevamento di ovini dovrebbe concentrarsi principalmente sulla vendita di carne.
È preferibile predefinire i punti vendita interessati agli acquisti regolari di carne. Se si dispone di tutti i documenti che confermano l'alta qualità dei prodotti e tutte le carcasse hanno un timbro veterinario, la domanda è garantita elevata.
Idealmente, è necessario concludere un accordo con alcuni bar. Dal momento che in luoghi affollati hanno una forte domanda di spiedini e altri piatti di carne, i tuoi prodotti saranno sicuramente richiesti.
E ora la cosa più importante. Quanto è redditizio l'allevamento di pecore a casa.Proviamo a calcolare quanto spenderanno i costi per l'acquisizione del bestiame di razza.
Il lato finanziario del problema
Supponiamo di creare una fattoria con un bestiame di 300 animali. Da dove viene questa cifra? Tutto è molto semplice: per ottenere un'alta resa della carne sono necessari almeno trecento animali. Se prendi meno, ottieni, piuttosto, una singola fattoria, che non può portare un reddito davvero serio.
Quindi, queste 300 teste ci costeranno circa 1 milione e 350 mila rubli, soggetti all'acquisto di animali al prezzo all'ingrosso più basso (4,5 mila a testa). Basta notare che non prenderemo in considerazione la questione dell'acquisto di terreni per il pascolo di tutto il gregge, poiché nella maggior parte dei casi è troppo costoso per l'allevatore di pecore principiante.
Pertanto, per trecento pecore dovrà essere affittato un pascolo e il costo medio dell'affitto sarà di circa 100-150 mila rubli all'anno. Almeno 600 mila rubli dovrebbero essere accantonati per i salari dei loro dipendenti, tenendo conto del bonus e di altri pagamenti. Per altre spese, è necessario lasciare circa 50 mila.
Cosa abbiamo alla fine? Si scopre che per gli obiettivi iniziali dovremo mettere da parte almeno 2 milioni 100 mila rubli.
redditività
Supponiamo che nel primo anno inviamo circa 50 animali per la carne. Guadagneremo circa 500 mila rubli dalla loro vendita (il valore medio di mercato nel paese). Se vendi carne direttamente ai ristoranti nelle grandi città, alla vigilia delle vacanze puoi guadagnare facilmente 1,5 milioni di rubli o più.
Nel caso in cui si preferisca vendere animali a peso vivo, il proprio reddito sarà approssimativamente lo stesso, soggetto al normale grasso e alla buona salute delle pecore.
Pertanto, l'allevamento delle pecore in vendita a volte non è meno redditizio della vendita della loro carne. Per la lana, puoi guadagnare circa 100-150 mila rubli all'anno.
In definitiva, abbiamo circa 1 milione e 150 mila rubli di profitto. Cioè, 2,1 - 1,5 = 600 mila rubli di perdite per il primo anno. Ecco la risposta alla domanda se sia redditizio allevare pecore.
Se tutto va bene, non ci saranno morti o altri fattori negativi, quindi puoi recuperare completamente la tua iniziativa in due o tre anni. Nel caso in cui vivi vicino a qualche grande città, questo periodo può essere notevolmente ridotto.
Riassumendo
In conclusione, possiamo dire che l'allevamento di ovini come azienda ha ampie prospettive nel nostro paese. Questi animali si nutrono di pascoli, sono senza pretese in partenza, si riproducono rapidamente. Se stabilisci immediatamente canali di vendita per i prodotti finiti, guadagnerai molto bene.
