Le prime cameriere apparvero nel Medioevo. Quindi queste adorabili donne erano incaricate dell'ordine nei castelli o nelle case dei nobili. Nel corso degli anni, il tessuto globale è cambiato, ma questi lavoratori continuano a monitorare instancabilmente la pulizia dei locali. È vero, ora invece di castelli, servono camere d'albergo e pensioni. Eppure, come prima, i doveri di una cameriera sono molto sfaccettati.
Pertanto, mettiamo tutto al suo posto e vediamo quanto sia difficile questo lavoro. Capiremo qual è la responsabilità della cameriera e cosa non dovrebbe fare. E anche in quali tipi e categorie sono divisi.
Qualche parola su chi sia una cameriera
Domestiche: fa parte del personale dell'hotel, dell'hotel, del sanatorio, della pensione e così via. Nonostante il loro compito principale sia quello di pulire le stanze, svolgono anche una serie di altre funzioni molto utili. Ma ne parleremo un po 'più tardi. Ancora più importante, i doveri di una cameriera possono variare notevolmente a seconda di dove lavora. Pertanto, prima di procedere con la pulizia, la cameriera dovrebbe familiarizzare con la descrizione del lavoro stabilita in questa organizzazione. Ciò contribuirà a scoprire l'elenco esatto dei tuoi doveri e ti proteggerà anche da possibili problemi associati alla violazione delle norme e dei divieti prescritti.
Descrizione del lavoro di pulizia
Per cominciare, la descrizione del lavoro della cameriera non è molto diversa dai documenti simili a lei. Il suo compito principale è chiarire il processo lavorativo spiegando tutti i doveri, i diritti e i divieti per il dipendente. Questo documento è spesso composto da quattro punti principali:
- Disposizioni generali Cioè, chi è il capo immediato, che può essere portato al posto di una cameriera e secondo quale programma lavora.
- I doveri di una cameriera. Qui tutto è estremamente semplice: cosa è incluso nelle attività quotidiane, quali detergenti dovrebbero essere usati, con quale frequenza cambiare la biancheria da letto e così via.
- I diritti di una cameriera. Questo paragrafo stabilisce in dettaglio tutti i privilegi assegnati al personale addetto alla manutenzione.
- Responsabilità. Un paragrafo molto importante, grazie al quale è possibile risolvere tutti i problemi sorti a causa della colpa della cameriera.
Categorie di cameriere
I compiti di una cameriera in un albergo o in una pensione dipendono in gran parte dal suo grado. Al momento, nella maggior parte degli hotel è consuetudine dividere questi dipendenti in tre grandi categorie.
- I categoria - il passo iniziale nella gerarchia delle cameriere. Questa categoria è assegnata ai giovani lavoratori che non hanno ancora avuto il tempo di affermarsi. In generale, tutto il lavoro associato alla pulizia dei locali ricade su di loro.
- II categoria è già una posizione più prestigiosa con uno stipendio molto più elevato. Solo le cameriere che hanno lavorato nell'hotel per almeno 6 mesi possono presentare domanda per questa categoria. Per quanto riguarda i doveri, il set standard viene integrato soddisfacendo le piccole richieste degli ospiti e monitorando lo stato della stanza.
- III categoria, o cameriera senior. Il compito principale di questo dipendente è monitorare i propri reparti. Deve dare loro ordini ragionevoli e assicurarsi che gli ospiti siano soddisfatti di tutto.
Maggiori dettagli sulle responsabilità delle cameriere
Naturalmente, inizia dalle attività di base che tutte le cameriere devono completare. Cioè, da quella serie di misure, grazie alle quali mantengono l'ordine nel territorio a loro affidato. Quindi, la cameriera è obbligata:
- Eseguire tutti i tipi di lavori di pulizia.Ciò include: pulizia giornaliera della stanza, spolveratura, lavaggio delle finestre, cambio della biancheria, lavandini per sbiancamento e così via. In questo caso, la cameriera deve eseguire tutte le attività sopra descritte secondo un programma rigorosamente stabilito.
- Esperto di detergenti e detergenti. A prima vista, questo articolo sembra molto semplice e ordinario, ma non sottovalutare la gamma di prodotti chimici utilizzati negli hotel moderni.
- Uso corretto e razionale delle attrezzature per la pulizia. Le cameriere sono armate non solo di una scopa con uno straccio, ma anche di molti altri dispositivi complicati. Ad esempio, possono utilizzare collettori di polveri, mop elettrici, spazzole statiche e così via.
- Seguire le regole e gli standard di condotta. Indipendentemente da dove lavora la cameriera, dovrebbe sempre essere educata e amichevole quando comunica con gli ospiti. Inoltre, è obbligata a indossare un'uniforme e monitorare il suo aspetto.
Va anche ricordato che i doveri di una cameriera in un hotel sono leggermente diversi da quelli svolti da questa impiegata, per esempio, in un sanatorio o in una pensione. Detto questo, discutiamo quale sia questa differenza.
Lavoro in hotel
I doveri della cameriera nell'hotel sono principalmente volti a fornire intimità e comfort agli ospiti. A questo proposito, deve spesso verificare la disponibilità di biancheria da letto pulita, portare bevande fresche in frigorifero, monitorare la salute degli apparecchi elettrici e così via. Tuttavia, a volte alcuni hotel possono introdurre regole di condotta speciali per i propri dipendenti. Ad esempio, in Inghilterra, le cameriere stanno scaldando il letto in modo che i loro ospiti non si sdraino su un lenzuolo freddo.
Responsabilità di una domestica in un sanatorio
Il compito principale di tutti i sanatori e gli ospedali è migliorare i loro clienti. Pertanto, non essere sorpreso dal fatto che alcuni dei compiti di una cameriera saranno associati proprio a questo processo. Ad esempio, nei sanatori portano spesso medicine nelle loro stanze, accompagnano i clienti nel luogo di cura, controllano il rispetto del regime e così via.
Inoltre, tutti i sanatori hanno aumentato i requisiti di pulizia. Nella maggior parte dei casi, la cameriera deve utilizzare non solo il solito set di detergenti, ma anche disinfettanti speciali.
Caratteristiche della vita in una pensione
Quindi, quali sono le responsabilità di una cameriera in una pensione? Per cominciare, a differenza di un hotel, una pensione accetta i suoi ospiti per un periodo più lungo. A questo proposito, le cameriere dovrebbero essere in grado di adattarsi al programma dei loro ospiti. Ad esempio, se un ospite è abituato a dormire prima di cena, dovrebbe venire da lui solo nel pomeriggio.
Inoltre, tutte le pensioni apprezzano molto la loro reputazione. Quindi, tutto il personale di servizio che lavora lì deve lavorare in buona fede e in nessun caso violare le regole stabilite.
