Sfortunatamente, oggi molti residenti rurali rifiutano di tenere il bestiame nei loro cortili, sostenendo che la riluttanza dello stato a fornire un adeguato supporto al settore agricolo. E invano, perché la domanda di latte e latticini sarà sempre. Pertanto, non aspettare che qualcuno ti aiuti se puoi avviare oggi la tua piccola ma redditizia attività.
Requisiti di base
Dovrebbe essere chiaro che un'azienda agricola domestica è una questione seria che richiede un approccio adeguato. Prima di tutto, è necessario determinare il numero di bestiame, da cui dipenderà il metodo di allevamento delle mucche. Un piccolo numero di animali può essere facilmente alloggiato nelle bancarelle. Considerando che per un intero branco di 50 individui, sarà necessario costruire scatole separate. L'area di stalla ottimale per vacca è di almeno due quadrati. Nel fienile dovrebbe essere installato un canale per lo scarico dei rifiuti liquidi. Nel pugilato, deve essere fornita una porta per la pulizia del letame. Di solito è posizionato di fronte all'alimentatore. Inoltre, durante la costruzione del fienile, si consiglia di fornire un passaggio diretto e senza ostacoli a ciascuna scatola.
Una fattoria casearia dovrebbe essere dotata di sistemi automatici per la mungitura e la fuoriuscita del latte. Inoltre, non risparmiare sull'acquisto di dispositivi per l'approvvigionamento idrico automatico. Su richiesta del proprietario, la fattoria di casa può essere dotata di un gruppo o di un sistema individuale di alimentatori di bestiame. Il feed stesso può essere alimentato manualmente o automaticamente.
Materiali per la costruzione del fienile
La stanza destinata alla custodia degli animali dovrebbe essere calda, asciutta, pulita e luminosa. Per creare il microclima ottimale, i muri di tronchi sono i più adatti. È desiderabile rendere il pavimento del fienile in cemento. Inoltre, è indispensabile prevedere una leggera pendenza per il drenaggio del fluido. Ciò contribuirà a proteggere la stanza dall'umidità. Si consiglia di posare uno strato di calcestruzzo argilloso sulla fondazione e coprirlo con pannelli.
Il soffitto è costituito da assi spesse, che dovrebbero essere ben adattate l'una all'altra. Inoltre, è necessario prestare attenzione per garantire che non vi siano lacune. Per fare questo, devono essere accuratamente calafati. Sul pavimento è necessario posare una lettiera regolarmente aggiornata di segatura o paglia.
Terreni e locali
In pratica, è chiaro che per coloro che hanno seriamente intenzione di allevare mucche, è molto più redditizio riparare una stanza più vecchia esistente. Una mini fattoria domestica è un'attività piuttosto costosa e problematica, quindi, se possibile, è meglio risparmiare sulla costruzione di un nuovo fienile. Il vantaggio di questa opzione sta anche nel fatto che il restauro dei vecchi locali richiederà molto meno tempo.
Inoltre, non è pratico organizzare immediatamente la produzione su larga scala. Nella fase iniziale, un'azienda agricola domestica può essere composta da 20 mucche, il cui mantenimento richiederà solo due lavoratori assunti. Sul territorio di una tale azienda agricola dovrebbero essere presenti edifici come:
- ripostiglio;
- magazzino per alimenti;
- recinto estivo per mucche;
- capannone per bestiame.
Per ridurre il costo dei mangimi, è auspicabile che la fattoria di casa si trovi il più vicino possibile al pascolo. Inoltre, tutte le comunicazioni di ingegneria necessarie dovrebbero essere portate ad esso.
Acquisizione di animali
Dal momento che una fattoria di casa è generalmente considerata un'azienda per produzione di latte è necessario acquistare un bestiame delle razze corrispondenti.Le mucche Holstein, che sono in grado di produrre circa 12 mila litri di latte all'anno, sono particolarmente popolari. Uno dei principali svantaggi di questa razza può essere considerato che è piuttosto stravagante e necessita di un regolare monitoraggio veterinario. Sì, e raccolti elevati possono essere ottenuti per due anni e mezzo. Per il mantenimento nelle nostre condizioni, le razze come Yaroslavl, Kholmogorsk e Black-motley sono le più adatte. Il costo di un adulto è piuttosto elevato, quindi molti agricoltori alle prime armi preferiscono acquistare animali giovani. Ma questo è un risparmio dubbioso, perché per coltivarlo ci vorrà non solo tempo, ma anche denaro.
Come nutrire gli animali?
Come mangime, è preferibile utilizzare cereali perenni, mais, avena e altre colture suddivise in zone. Nella dieta del bestiame deve essere presente il silo. Se possibile, i concentrati possono essere acquistati. Ma da un punto di vista economico, è molto più redditizio organizzare il proprio mini-workshop produzione di mangimi, che non solo fornirà alimenti per i tuoi animali, ma diventerà anche un'ulteriore fonte di reddito. I principali elementi con cui la dieta delle mucche dovrebbero essere bilanciati sono il fosforo, il calcio e le proteine.
Produzione e commercializzazione
Prima di organizzare una fattoria di casa, la cui foto può essere visualizzata sulle pagine di pubblicazioni specializzate, è necessario occuparsi di un possibile canale di distribuzione dei prodotti. Certo, puoi vendere latte a piccoli rivenditori o negozi, ma non è troppo affidabile. Molti di loro concordano di cooperare solo a condizioni di pagamento differite, effettuando pagamenti finali solo dopo la vendita della merce.
Idealmente, è necessario trovare un modo per grandi impianti di lavorazione che necessitano costantemente di materie prime. Inoltre, puoi equipaggiare il tuo mini-laboratorio nella fattoria dove verrà lavorato il latte. Tuttavia, è consigliabile farlo solo dopo che la produzione di latte è stata completamente stabilita.
