I cereali occupano una parte significativa della dieta umana. Pertanto, indipendentemente dal tenore di vita medio della popolazione, la loro produzione genererà reddito. Pertanto, questa è un'ottima idea per lo sviluppo di un business di successo e redditizio. Ma per ottenere un reddito reale, devi scegliere attrezzature di alta qualità per la produzione di cereali.
Tecnologia di produzione
La tecnologia di produzione dei cereali è la preparazione delle materie prime e la sua lavorazione. Il processo di preparazione comprende la purificazione da impurità minerali e organiche, nonché semi con alcuni difetti.
La produzione di alcuni cereali, come riso o grano saraceno, prevede un trattamento idrotermico. Grazie a ciò, il film con cui sono rivestiti i nuclei acquisisce elasticità. Di conseguenza, i prodotti vengono puliti meglio, i loro nuclei diventano forti e aumenta il numero di cereali integrali.
La seconda fase della produzione comprende tali processi:
- Peeling. Le materie prime per la produzione di cereali vengono pulite dal guscio e dai film floreali.
- Grinding. Il processo consiste nella pulizia delle membrane della frutta e dell'embrione. La macinazione viene eseguita utilizzando un apparato di lavorazione in cui i grani si sfregano l'uno contro l'altro.
- Ordinamento. Separazione di cereali integrali da quelli spezzati.
Attrezzatura necessaria
Nel mercato moderno puoi trovare più di una dozzina di produttori. Pertanto, affinché i prodotti siano competitivi, è necessario scegliere attrezzature di alta qualità per la produzione di cereali.
Attrezzatura principale:
- Macchina per la pulizia e il trattamento termico delle materie prime.
- Attrezzatura utilizzata per pelare e selezionare vari tipi di cereali.
- Essiccatori per prodotti finiti.
- Attrezzature per l'imballaggio e l'imballaggio del grano.
- Pannello di controllo di una linea tecnologica di produzione.
Le attrezzature aggiuntive includono cicloni, bidoni, ventilatori, varie apparecchiature elettriche, rack, contenitori per lo stoccaggio di materie prime e apparecchiature di stoccaggio.
Quando si sceglie l'attrezzatura, dovrebbe essere basata sulla produttività richiesta, l'area dell'officina, il capitale iniziale e le specifiche di lavoro con varie materie prime. Le attrezzature importate sono considerate migliori e più durevoli, ma alcuni tipi di macchine, ad esempio un essiccatore per prodotti finiti o un apparecchio per la pulizia dei cereali, possono anche essere acquistati sul mercato interno.
Attrezzatura di riempimento
È difficile immaginare la produzione di cereali senza l'uso di attrezzature per il riempimento e l'imballaggio. Quando si scelgono macchine per l'imballaggio dei prodotti, è meglio fermarsi in una linea di produzione automatizzata.
Tra le caratteristiche di tali apparecchiature, si dovrebbero evidenziare i suoi vantaggi:
- Prodotti per l'imballaggio di precisione.
- Alta velocità.
- Possibilità di confezionare cereali in un determinato tipo di imballaggio.
I prodotti finiti vengono automaticamente trasportati nel luogo di imballaggio secondario.
Le macchine per l'imballaggio per la produzione di cereali dovrebbero avere elevate prestazioni, efficienza e durata. Inoltre, è importante che abbiano impostazioni automatiche per velocità e dimensioni del pacchetto.
Le macchine riempitrici sono le attrezzature più importanti per questo tipo di produzione, perché in un momento in cui gli scaffali dei negozi sono disseminati di cereali di diversi produttori, puoi attirare l'attenzione solo con l'aiuto di imballaggi luminosi e di alta qualità.
Linee di produzione di cereali
Nonostante il prezzo delle attrezzature per la produzione di cereali sia piuttosto elevato, con un lavoro ben coordinato, è possibile restituire il costo di acquisto di macchine in un anno.Per automatizzare la produzione e risparmiare sul personale, è possibile acquistare una linea automatizzata. Il costo di tale attrezzatura parte da 300 mila rubli. Tuttavia, con un aumento della produttività, aumenta anche il suo prezzo.
Tale attrezzatura consente di produrre vari tipi di cereali frantumati e interi. La linea consente di eseguire la pelatura delle materie prime, la macinazione di alcuni tipi di cereali, la setacciatura e la selezione. Le macchine di riempimento e confezionamento sono già incluse in alcune linee di produzione. Il movimento delle materie prime tra i singoli elementi della linea viene effettuato da un set di meccanizzazione.
La produttività di tale linea è in media di 250 kg / h. Tuttavia, a seconda dei volumi di vendita targetizzati, è possibile acquistare una linea di produzione più potente.
