Quando scegli l'allevamento di pecore come azienda, tieni presente che hai scelto una delle attività agricole più adatte per un imprenditore alle prime armi. Le pecore sono considerate animali senza pretese.
La loro carne, latte e lana sono molto apprezzati dai consumatori. Oggi considereremo in dettaglio come avviene l'organizzazione dell'allevamento ovino.
Informazioni generali
Le statistiche mostrano che la domanda di cibo aumenta ogni anno. Circa 8,5 milioni di tonnellate di montone vengono consumate ogni anno nel mondo. Nonostante ciò, lo sviluppo dell'allevamento ovino in Russia è in profonda crisi. Questo dato è confermato dai dati secondo cui il numero di animali sta rapidamente diminuendo. Nel nostro paese, circa 9 milioni di ovini sono di proprietà di privati, 4,4 milioni sono di proprietà di aziende agricole e solo 1 milione di aziende agricole.
Primi passi
Quando si sceglie l'allevamento di pecore come azienda, una nuova società dovrebbe essere registrata sotto forma di azienda agricola. La fattoria contadina è una comunità di persone impegnate in attività congiunte per la produzione e la vendita di prodotti agricoli.
Questioni legali
Sulla base dell'articolo 1 Legge "Nella fattoria contadina", KFH non è necessario creare un'entità legale. La loro registrazione viene effettuata alle stesse condizioni dei singoli imprenditori (singoli imprenditori). I fondatori dell'azienda devono firmare un accordo sull'istituzione di un'azienda agricola e inviare il contratto all'autorità di registrazione.
Il pacchetto di documenti richiesto per la registrazione delle aziende agricole include:
- domanda di registrazione dell'azienda agricola;
- copia e passaporto originale del capo della fattoria contadina;
- procura presso l'MFC;
- ricevuta del pagamento di un dazio statale sulla costituzione dell'economia;
- un documento che conferma il luogo di residenza della persona che registra la fattoria (se non vi è cittadinanza russa, sono richiesti un permesso di soggiorno temporaneo e un permesso di soggiorno);
- copia e certificato di nascita originale.
Oltre a questi documenti, prima di aprire una farm, è necessario ottenere l'autorizzazione dal tutor.
Allevamento di pecore. Piano aziendale
Come imprenditore, devi capire che qualsiasi attività inizia con un progetto chiaro e l'agricoltura non fa eccezione. Vi offriamo di studiare un piano aziendale gratuito.
L'allevamento di ovini è un'area attraente per l'allevamento. Ci sono diverse ragioni per questo. In primo luogo, le pecore sono senza pretese e il loro allevamento non è troppo laborioso. In secondo luogo, la mortalità del bestiame si verifica in quantità molto inferiore rispetto all'allevamento di altri animali.
In terzo luogo, le pecore si nutrono principalmente di pascoli, quindi non ci sono problemi con il cibo. E infine, in quarto luogo, puoi iniziare ad allevare questo tipo di animale con un piccolo numero di obiettivi.
Con tutti gli aspetti positivi disponibili, si dovrebbero anche ricordare gli svantaggi. L'allevamento ovino, la cui redditività oggi non supera il 10-15%, porta un piccolo profitto. Molti imprenditori alle prime armi sono delusi quando vedono tali indicatori. Tuttavia, se si affronta correttamente la questione, l'allevamento di pecore come azienda porterà un reddito piccolo ma stabile. Puoi usarlo per sviluppare altre aree.
posto
Trovare un pascolo adatto è una domanda che dovrebbe essere decisa all'inizio dell'attività. Durante la pianificazione, è necessario considerare che per l'alimentazione di una pecora (compresa la prole), sono richiesti 1 ha di pascolo all'anno. Dopo aver calcolato il numero di pecore nella mandria, è necessario acquisire lo spazio necessario.
Le pecore possono essere tenute nella stanza più semplice.Un paddock in legno o fattorie abbandonate, che sono piene in villaggi e villaggi, sono adatti. Non è necessario un sistema di riscaldamento, perché le pecore tollerano bene le gelate. In casi estremi, sarà possibile installare una stufa, una stufa a ventosa, se si verifica un improvviso freddo.
Allevamento di pecore
Il piano aziendale dell'azienda agricola dovrebbe includere un articolo per l'acquisto di bestiame. Questo deve essere fatto in fattorie certificate comprovate. Questa sfumatura ti proteggerà dai problemi con la prole in futuro. Per evitare incroci intergenerici con un gran numero di bestiame, acquistare animali da diverse aziende agricole.
La maggior parte dei produttori nazionali preferisce la razza ovina di carne Romanov, sebbene la pratica non confermi i loro vantaggi rispetto ad altre specie. Puoi anche acquistare animali di altre razze, ad esempio i peli lunghi russi, i prekos, ecc. Sono adatti, ma non dimenticare che è la razza Romanovskaya più adatta all'allevamento per la carne.
Allevamento di pecore e metodi di allevamento
Le pecore sono senza pretese nella nutrizione. Inoltre, tollerano facilmente varie malattie. In media, una pecora vive fino a 25 anni. Le capacità riproduttive persistono solo per 7-8 anni. Succede che i singoli individui sono in grado di riprodurre molto più tempo. Tali pecore sono allevate nella fattoria affinché la prole acquisisca la loro preziosa qualità.
L'allevamento di pecore nell'allevamento viene effettuato con diversi metodi. Oltre all'allevamento di razza pura, quando si verifica l'accoppiamento tra animali appartenenti alla stessa razza, esistono diversi tipi di croci.
- Introduzione ("flusso sanguigno"). È ampiamente utilizzato, in quanto consente nel più breve tempo possibile con l'aiuto di un singolo (a volte doppio) incrocio per migliorare qualsiasi qualità della razza.
- Riproduttivo (fabbrica). Questo metodo è applicabile nei casi in cui le razze animali locali non soddisfano gli indicatori richiesti nella loro produttività e le condizioni climatiche e ambientali non sono del tutto favorevoli per l'allevamento di altre razze ovine. Quando riproducono le croci, cercano di mantenere una buona forma fisica.
- Assorbimento (conversione). Utilizzato nei casi in cui è necessario convertire i bovini a grana grossa in lana fine e lana semi-fine. Inoltre, il metodo viene utilizzato per migliorare l'allevamento di ovini grossolani. L'attraversamento dell'assorbimento viene utilizzato quando è necessario condurre un radicale miglioramento della razza.
- Industrial. Viene utilizzato principalmente per ottenere agnelli locali di prima generazione (vengono macellati all'età di 7-8 mesi per ottenere carne tenera e succosa) e aumentare il taglio della lana.
- Variabile. È un tipo di incrocio industriale. La sua essenza sta nel fatto che le pecore di diverse razze appartenenti alla stessa direzione della produttività vengono utilizzate in una determinata sequenza.
lavoro
Non appena il problema con i locali viene risolto e il bestiame viene acquistato, è necessario pensare alla forza lavoro. Per ogni 300 capi di bestiame hai bisogno di 1 pastore o, come viene anche chiamato, un pastore. Oltre a lui, saranno necessari i seguenti dipendenti: un veterinario, uno specialista del taglio di capelli (puoi venire) e una lattaia. Il numero totale di dipendenti è di 4 persone.
Direzione nell'allevamento ovino. Vendite di prodotti
Carne, lana, latte: questi sono i principali prodotti ottenuti nella produzione. Dal momento che il prezzo della lana al momento non è troppo elevato, l'enfasi su di essa non dovrebbe essere fatta. È improbabile che anche vendere grandi quantità di latte abbia successo, ma vendere carne è abbastanza realistico.
I principali consumatori saranno mercati di carne urbani, caffè, ristoranti e barbecue. Naturalmente, la domanda di agnello non è così elevata come quella di maiale o manzo, ma in circostanze favorevoli è possibile trovare acquirenti regolari e rendere l'allevamento di ovini il più redditizio possibile.
Calcoli finanziari
In questa fase del piano aziendale, considereremo i principali aspetti finanziari del progetto. Tutti i calcoli mostrati sono calcolati per un'azienda agricola per 300 capi di bestiame.
Costi (in rubli):
- affitto di terreni - 100 mila;
- locali - 100 mila;
- salari per i lavoratori - 600 mila all'anno;
- costi generali - 50 mila all'anno.
In totale, sono necessari circa 850 mila rubli per l'avvio.
Entrate (in rubli):
- la vendita di pecore intere - 500 mila all'anno (100 animali x 5 mila / pz.)
- vendita di lana - 100 mila;
- vendite di carne - 500 mila (50 capi x 100 rubli / kg).
Nel corso dell'anno, le entrate saranno di circa 1 milione e 100 mila rubli. Certo, le cifre sono approssimative. Tutto dipende dalla regione in cui prevedi di aprire la tua attività e dalla media dei prezzi di mercato al momento della vendita dei prodotti. Tuttavia, anche le stime più prudenti consentiranno di recuperare il progetto (a condizioni favorevoli) entro un anno. Questa cifra è considerata abbastanza buona nelle attuali condizioni economiche. Quando si sceglie l'allevamento di ovini come azienda, ricordare che con un approccio competente è possibile migliorare i risultati e aumentare i profitti.
