La produzione di bustine di tè iniziò all'inizio del XX secolo. Inoltre, l'invenzione è stata rilasciata per puro caso. Ciò è accaduto quando un imprenditore americano ha deciso di ridurre i costi di consegna dei campionatori di tè ai suoi clienti all'ingrosso.
Invece di barattoli di latta, ha usato sacchetti di seta. Le persone erano sconcertate. Decisero che la borsa stessa doveva essere calata nell'acqua, non nel suo contenuto. Mi è piaciuta l'idea e ho trovato il suo ulteriore sviluppo. Nel tempo, il tessuto è stato sostituito da una carta da filtro molto sottile, in grado di far passare l'acqua e non immergerla.
Vantaggi della bustina di tè
La principale differenza tra un prodotto racchiuso nella carta da filtro è il suo grado di finezza. Per il confezionamento prendi un certo tipo di foglia di tè, che si chiama Fannings. La differenza principale tra questa varietà è la dimensione delle particelle più piccole. Ciò consente ai gabbiani di interagire più velocemente e meglio con l'acqua, dando al liquido il volume massimo di sostanze. Ecco perché un prodotto confezionato viene prodotto molto più velocemente di un normale.
Qualità bustina di tè
Nella fabbricazione di un prodotto così popolare, molti produttori utilizzano materiali riciclati. È una semina e briciole. Questo è un prodotto di bassa qualità a foglia piccola, classificato nella categoria D. È uno scarto ottenuto nella produzione di tè in foglia.
Il prodotto di bassa qualità è molto piccolo. A questo proposito, non ha il gusto e l'aroma insiti nelle foglie di tè. Inoltre, il tè confezionato è significativamente inferiore al presente nella composizione. Alcuni produttori cercano di compensare questa carenza con l'aiuto di aromi e additivi aromatici.
La produzione di bustine di tè da singole società straniere viene effettuata utilizzando materie prime costose. Queste aziende acquistano varietà a foglia lunga. La qualità delle bustine di tè in questo caso è molto più elevata. Tuttavia, allo stesso tempo il suo prezzo al dettaglio aumenta rapidamente. Diventa più alto del mercato medio, il che riduce la domanda dei consumatori di prodotti.
Idea per le imprese
La produzione di bustine di tè è un'attività promettente e redditizia. Tuttavia, va tenuto presente che la vendita di prodotti finiti è soggetta a fluttuazioni stagionali. In estate, è notevolmente ridotto a causa del grande consumo di bevande analcoliche.
Il fattore di stagionalità può essere sconfitto solo dai grandi produttori, fornendo un ampio elenco di prodotti. In questo caso, non solo i tè, ma anche le bevande analcoliche basate su di essi dovrebbero essere nell'elenco dei manufatti.
Apertura dell'azienda
Avvio di un'attività da zero, dovrai seguire tutte le formalità. Dovrai registrarti presso l'ufficio delle imposte come imprenditore individuale. Per aprire la produzione, è necessario disporre dei permessi di Rospotrebnadzor e SES. Inoltre, avrai bisogno di quanto segue:
- specifiche concordate e registrate;
- ricette;
- istruzioni tecniche;
- autorizzazione ricevuta dal servizio veterinario.
La preparazione dei documenti necessari sarà notevolmente accelerata quando si richiede l'aiuto di specialisti.
Scelta dei locali
La produzione di bustine di tè viene effettuata in un'officina che soddisfa molti requisiti SES. Inoltre, la stanza deve avere almeno quattro stanze.Ci saranno magazzini per materie prime e prodotti finiti, nonché un sito di produzione e spogliatoi per il personale. Un prerequisito è la disponibilità di elettricità e acqua.
personale di servizio
Se la produzione di bustine di tè è ridotta, il personale dovrebbe includere un direttore responsabile della gestione generale e della commercializzazione dei prodotti, nonché un tecnologo responsabile delle ricette e impegnato nel controllo di qualità delle merci. Ci vorranno fino a quattro lavoratori. Le loro responsabilità includeranno la produzione e l'imballaggio dei prodotti finiti.
attrezzatura
La produzione di bustine di tè è una combinazione di una varietà di operazioni tecnologiche. L'imballaggio del prodotto viene effettuato utilizzando uno speciale sistema di formatura e conteggio.
Le attrezzature per l'imballaggio del tè sono una vasta gamma di macchine diverse. Ognuno di essi è progettato per eseguire determinate operazioni.
Quando si sceglie l'attrezzatura dovrebbe prestare attenzione al suo scopo funzionale. Alcune modifiche alla macchina sono in grado di eseguire solo un'operazione specifica. Ad esempio, potrebbe essere la produzione di una miscela di diverse varietà di tè. Esistono anche modelli che possono produrre diverse operazioni contemporaneamente.
Quindi, il tè viene immediatamente confezionato in sacchetti e quindi vengono imballati utilizzando la stessa attrezzatura. Queste operazioni possono essere eseguite utilizzando mezzi tecnici di funzionamento automatico o semi-automatico. Quale linea preferisci? La decisione dovrebbe essere presa in base all'entità della produzione e alla disponibilità di risorse finanziarie.
Selezione di confezionatrici semiautomatiche
L'imballaggio del tè in bustine con l'aiuto di tali apparecchiature viene effettuato presso aziende con un carico medio. In genere, queste macchine non hanno prestazioni elevate. La formazione del pacchetto e delle dosi del prodotto viene effettuata dall'operatore. Il principio di base dei sistemi semiautomatici consiste nell'eseguire le seguenti operazioni:
- operatore che carica una determinata dose di tè in una speciale tramoggia di ricevimento;
- la formazione di un pacchetto di rotolo di carta;
- tagliare il pacco finito dall'operatore e metterlo nel contenitore di imballaggio.
Imballaggio automatico
Le attrezzature semiautomatiche funzionano solo con la partecipazione dell'operatore. Tutte le operazioni di base, tra cui formazione della dose, sigillatura e taglio del pacco, sono assegnate al dipendente. Con i dispositivi automatici, tutte queste fasi del processo tecnologico vengono eseguite senza intervento umano. In questo caso, l'operatore dovrebbe controllare solo il consumo di materiale di imballaggio e verificare il grado di tenuta, la presenza di graffi e la posizione delle informazioni sulla confezione.
Determiniamo il fornitore
La scelta di un'azienda che fornirà la produzione di materie prime è una questione responsabile. È consigliabile prendere la decisione relativa alla conclusione di un accordo con una società adatta.
I fornitori all'ingrosso di tè per le piccole imprese sono disponibili online. Idealmente, devi andare in Cina, India o Indonesia, dove coltivano cespugli di tè. Si consiglia di invitare uno specialista con voi per aiutare a determinare la qualità delle materie prime.
Selezione della carta
Nella produzione di bustine di tè, dovrai acquistare imballaggi speciali. Questa è una carta da filtro speciale, che contiene legno, fibra termoplastica e fibra di abaco. Questa composizione consente alla bustina di assorbire bene l'acqua e di non dissolversi in essa. In questo caso, il gusto della bevanda non è distorto.
La forma delle bustine in cui verrà confezionato il tè può essere diversa: rotonda o rettangolare, piramidale, a camera singola o doppia. Ciò non influirà sulla qualità del prodotto. Tuttavia, va tenuto presente che la forma rettangolare è l'opzione più economica.
Le bustine possono essere chiuse con una staffa di metallo, filo o termicamente.
Nel caso in cui le materie prime per la fabbricazione di prodotti siano tè di alta qualità, l'imballaggio dovrebbe essere una rete di plastica a maglia fine. In questo caso, si consiglia di mettere ogni busta in una busta di carta o pellicola. Ciò consentirà per lungo tempo di preservare il tè e prevenire la perdita del suo aroma.
Vendite di prodotti
Produrre prodotti non è tutto. La principale condizione per il profitto è la vendita di beni. I principali canali di vendita del tè sono negozi specializzati e alimentari, catene di negozi, ecc. Tuttavia, vale la pena ricordare che la concorrenza in questo mercato è piuttosto elevata. Un nuovo prodotto, pur avendo un prezzo basso, sarà difficile da implementare.
Rimborso aziendale
I costi sostenuti per l'organizzazione della produzione di medie dimensioni ammonteranno a circa tre milioni di rubli russi. Questo importo comprende la preparazione della documentazione necessaria, l'acquisto di attrezzature usate, l'affitto dei locali, i salari e le promozioni. Con il massimo carico di lavoro dell'officina e vendite consolidate, gli investimenti finanziari ripagheranno in un anno e mezzo.
