"Piccolo, ma audace" - questo si può giustamente dire delle quaglie. Gli uccelli piccoli sono molto redditizi per riprodursi, anche in campagna o addirittura sul balcone. La loro carne e uova sono un'ottima alternativa ai prodotti a base di pollo, mentre le quaglie hanno bisogno di molto meno spazio e mangime.
Vantaggi dell'allevamento di quaglie
La carne di quaglia è considerata dietetica, è ricca di vitamine del gruppo B, contiene ferro, potassio, rame, aminoacidi benefici.
Il vantaggio di questa carne è che non perde le sue proprietà benefiche durante il congelamento, il che significa che può essere conservato a lungo. È raccomandato per le malattie del tratto gastrointestinale, le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, l'anemia, il diabete mellito, l'asma, la tubercolosi.
Le condizioni per mantenere la quaglia a casa non riflettono sulle proprietà benefiche delle uova di quaglia, solo il loro numero può cambiare, così come la quantità di carne pura di questo uccello.
Le uova sono sane e nutrienti; contengono molte volte più sostanze nutritive: ferro, potassio, cobalto, rame, fosforo e vitamine del gruppo B rispetto al pollo. Non solo, la quaglia non si ammala e non tollera la salmonellosi, quindi le loro uova possono essere mangiate senza trattamento termico, preservando tutte le sostanze benefiche.
Condizioni di quaglie
A casa, le quaglie non sono così difficili da mantenere. È importante osservare due condizioni principali:
- condizioni di temperatura necessarie;
- gabbia speciale.
Per le quaglie, la temperatura ambiente è molto importante. A basse temperature inferiori a 5 ° C, l'uccello muore, a 25 ° C e sopra inizierà a cadere piumaggio. Alle alte temperature e ai loro forti salti, la quaglia riduce sensibilmente la produttività.
Per aumentare la produzione di uova, puoi aumentare artificialmente le ore di luce del giorno, ma le quaglie, come gli altri esseri viventi, diventano aggressivi quando i tempi di riposo sono ridotti. L'aggressività degli uccelli dovrà essere pacificata bloccando un angolo separato nella gabbia per loro, o oscurandolo per un po '.
Oggi, l'allevamento di uccelli in miniatura non è raro, molte persone sanno cos'è la quaglia. La manutenzione della casa è possibile in buone gabbie speciali per loro e l'acquisto di una tale gabbia non è un problema.
Se c'è un desiderio e opportunità, la cellula può essere realizzata con le tue mani, osservando determinati requisiti.
Le quaglie non possono tollerare la salmonellosi, ma ciò non significa che non abbiano affatto parassiti. Per salvare l'uccello dall'inquinamento, una volta alla settimana (è particolarmente importante osservare questa condizione durante la muta), una piccola vasca profonda o una scatola con una miscela di legno di cenere e sabbia, in cui si bagnano, viene posta in una gabbia.
Il contenuto di quaglia a casa in inverno, innanzitutto, mantiene il regime di temperatura. La temperatura nella stanza in cui si trova la quaglia non dovrebbe scendere sotto i 16-17 ° C, altrimenti la produzione di uova dell'uccello diminuisce drasticamente. Allo stesso tempo, dovrebbe esserci una buona ventilazione senza correnti d'aria, poiché gli uccelli nelle gabbie soffocanti si ammalano e l'umidità è di circa il 65%. Per mantenere l'umidità a questo livello, è necessario spruzzare acqua dalla pistola o innaffiare il pavimento con essa.
Utilizzando le norme del minimo ricambio d'aria nella stanza, è possibile calcolare quale ventilazione dovrebbe essere fornita se 1 kg di peso vivo di quaglia richiede 1,5 metri cubi di ricambio d'aria all'ora in inverno e 5 metri cubi in estate.
Gabbia per quaglie
Ci sono alcune condizioni che una “casa” deve soddisfare affinché il contenuto di quaglie abbia successo a casa.Le gabbie con un'altezza non superiore a 0,2 m nell'area sono realizzate al ritmo di 10 uccelli adulti per 0,2 metri quadrati di pavimento. Stranamente, l'eccessivo spazio aperto porta a una diminuzione della quaglia e dell'altezza delle uova, al fatto che le briciole saltando possono rompere la testa, bussare al soffitto.
La recinzione dovrebbe essere fatta di barre di metallo e di una rete metallica zincata in modo che nella parete frontale la quaglia possa infilzare la testa attraverso di essa, arrivando all'alimentazione e all'acqua nell'alimentatore e bevendo trogolo all'esterno della gabbia.
La gabbia deve essere dotata di due vassoi. Uno è per le uova che semplicemente vi rotolano dentro, poiché le quaglie vengono trasportate direttamente sul pavimento. Il secondo è per i rifiuti, altrimenti le uova si contaminano e c'è il rischio di malattie infettive.
Il pavimento della gabbia deve essere coperto da una lettiera sostituibile. Può essere paglia, fieno, segatura ordinaria o trucioli.
Le quaglie possono anche essere tenute in gabbie, che devono anche essere coperte con una rete in cima. Questi sono vicini alle condizioni naturali per mantenere la quaglia a casa. La foto degli uccelli nella voliera ricorda gli scatti della fauna selvatica.
Acquisto di quaglie
Le quaglie per adulti devono essere acquisite all'età di un mese e mezzo. Questa è l'età in cui una femmina, arrivata alla pubertà, inizia a deporre le uova attivamente. La stagione non ha un ruolo per questi uccelli, poiché le condizioni meteorologiche per loro devono ancora essere create artificialmente.
L'acquisto di pollame è il migliore in allevamenti specializzati, dove esiste un approccio professionale all'allevamento di pollame.
Prima di acquistare le quaglie, è necessario esaminarle attentamente. Le piume sotto la coda, il becco e le zampe devono essere asciutte e pulite. L'uccello malato è svogliato e arruffato, respira con sibilo e fischi.
Le condizioni per mantenere la quaglia in casa di solito differiscono in modo piuttosto netto da quelle in cui sono cresciute nelle fattorie o negli allevatori, quindi almeno i mangimi abituali dovrebbero rimanere nel primo mese dopo il cambio di residenza degli uccelli in miniatura. Altrimenti, non solo la produzione di uova potrebbe diminuire, ma anche un'indigestione di quaglie. Successivamente, possono essere trasferiti gradualmente in un'altra razione di alimentazione.
Se non si suppone che alleva quaglie e hai bisogno di un uccello solo per ingrassare e per amor di uova, non è necessario acquistare un maschio, le femmine continueranno a correre senza di esso.
Selezione della razza di quaglie
Come qualsiasi altro rappresentante del pollame, le quaglie sono divise in base allo scopo in quattro gruppi. Possono essere carne o uova, carne e uova, viene coltivata anche la quaglia decorativa. L'allevamento e il mantenimento in casa del pollame di uova e la direzione di carne e uova danno circa la stessa quantità di carne e uova. La differenza tra loro inizia a farsi sentire quando si alleva su scala industriale, quando il bestiame conta decine di migliaia di individui. Ma la direzione della carne nella sua forma pura dà una resa in carne di 100-150 g per uccello in più. Ad esempio, se si mantengono cinquanta quaglie, la differenza è di 5 kg.
La scelta della razza non ha un effetto particolare sulle condizioni di mantenimento della quaglia in casa.
Prima di tutto, la quaglia giapponese appartiene alla direzione dell'uovo, la cui femmina dà circa 300 uova all'anno. Il peso medio di un uovo è di circa 12 g con un peso femminile di 130-150 g Le quaglie di marmo, che sono una razza mutante dei giapponesi, hanno approssimativamente gli stessi indicatori.
La quaglia della razza kaitavers estone supera le controparti giapponesi in massa, non inferiore a loro nella produzione di uova. Le femmine pesano fino a 210 g e danno 310 uova all'anno.
Quanto segue può essere chiamato quaglia inglese in bianco e nero, le cui femmine, con un peso corporeo fino a 200 g, danno 280 uova all'anno.
L'unica razza di carne di quaglia allevata dagli americani è il faraone. Il peso delle femmine di quaglia di questa razza supera talvolta i 300 g, danno circa 200 uova all'anno, tuttavia il loro peso è di circa 18 g.
Se hai intenzione di usare carne e uova per te, mantenendo la quaglia a casa, le recensioni chiamano all'unanimità il Faraone esattamente come la migliore razza per questo scopo, poiché il suo unico svantaggio è il peculiare, a dir poco, colore del piumaggio, che influisce negativamente sulla presentazione carcasse pizzicate.
Pollame da vivaio
Sfortunatamente, la quaglia domestica non si siede su un uovo, quindi questo uccello è allevato solo in incubatrici. Se il compito è quello di espandere gradualmente la produzione e non solo ottenere carne e uova per il proprio consumo, allora è molto più redditizio non comprare un uccello cresciuto, ma allevare polli in un'incubatrice, acquistando uova per la prima volta nelle stesse fattorie specializzate.
Per soddisfare pienamente le condizioni per mantenere la quaglia a casa, l'incubazione di uova di quaglia può essere eseguita in qualsiasi incubatore standard di piccole dimensioni. Sarà meglio se l'incubatrice è dotata di un dispositivo per la rotazione automatica o semiautomatica delle uova.
Il solito dispositivo per sette dozzine di uova di gallina è ancora più comodo da usare per l'allevamento di quaglie. Rivestiti con cotone o panno morbido attorno ai bordi, le piccole uova di quaglia non rotolano attorno all'incubatrice e non devono essere spostate costantemente dai bordi al centro, dove la temperatura è leggermente superiore, poiché si trovano tutte lì.
Devi comprare uova fresche, non più vecchie di una settimana, preferibilmente di una taglia. Il processo di incubazione delle uova di quaglia è di 16-17 giorni. Gira le uova almeno tre volte al giorno, e preferibilmente sei.
È necessario resistere rigorosamente condizione di temperatura controllo della temperatura con un termometro medico, poiché è necessaria un'elevata precisione di misurazione.
I primi 10 giorni, la temperatura dell'aria nell'incubatrice dovrebbe essere di 38,5 ° C, quindi deve essere ridotta a 38,0 ° C. Il giorno prima del ritiro e durante il ritiro, la quaglia sarà mantenuta a 37,5 ° C. L'umidità dovrebbe essere mantenuta al 65-75%. Per questo, negli incubatori sono previsti speciali contenitori con acqua, che devono essere coperti con una griglia con piccole celle in modo che i piccoli pulcini non covano non cadano al loro interno. Le quaglie vengono rimosse in un massimo di 12 ore e sono abbastanza amichevoli. 
Gli agricoltori esperti affermano che i pulcini che covano in seguito non dovrebbero essere curati, moriranno prima o poi, togliendo solo tempo e nervi.
Quaglia in crescita
Le condizioni per mantenere la quaglia a casa prevedono il rispetto della temperatura e delle condizioni di luce. Questo è particolarmente importante per i pulcini.
Nei primi giorni di vita, la quaglia viene mantenuta ad una temperatura di 33-35 ° C, che dovrebbe essere gradualmente ridotta a 25 ° C durante il mese per preparare i pulcini al rilascio.
Le prime due settimane della quaglia devono essere mantenute tutto il giorno durante il giorno, quindi le ore di luce del giorno sono ridotte a 17 ore e non meno, poiché la luce influisce sulla produzione di uova dell'uccello in futuro.
Inoltre, i pulcini appena nati non pesano più di 8 g e possono nascondersi in qualsiasi fessura o diventare prede per animali domestici più grandi.
Pertanto, per la crescita di animali giovani è necessario disporre di un covone facile da realizzare in compensato e rete o per adattare a tale scopo qualsiasi scatola di cartone, compensato o legno. La parte superiore della scatola deve essere coperta da una rete morbida.
La scatola sembra un'opzione più preferibile solo a prima vista. Sì, per la coltivazione di una piccola quantità di crescita giovane, i costi della sola acquisizione e installazione di cavi elettrici sono più redditizi. Ma in questo caso, la manutenzione dei pulcini richiederà molta attenzione. Inoltre, un intervento costante porta a gravi stress nei bambini e persino alla morte di alcuni di essi.
Il fondo rete e il cestino per i rifiuti non possono essere installati in una scatola non adattata. Se copri il fondo con della carta, le gambe sono distese su di esso.Anche la lettiera della segatura non è buona - i pulcini possono beccarla e devi cambiare spesso ogni lettiera, quindi le sollecitazioni. Il costante rifornimento dell'alimentatore e delle ciotole all'interno della scatola porta anche a loro. E questo se non si tiene conto del fatto che in una ciotola aperta le quaglie spruzza di piacere, mescolando cibo e rifiuti nello stesso posto e trasformano il vuoto fatto in casa quasi immediatamente.
Queste sono le sfumature che distinguono le condizioni per mantenere la quaglia a casa. Ecco perché far crescere i pulcini è meglio farlo in un allevatore professionista, anche con le tue mani. E la sua manutenzione richiede molto meno tempo e la crescita giovane in esso si sente molto meglio.
Qualunque sia il design del brooder, deve ancora essere riscaldato e illuminato.
Se la cura e la manutenzione della quaglia a casa (animali giovani) è limitata a un covone, è possibile utilizzare una lampada a infrarossi con un dimmer per regolare l'illuminazione sia per l'illuminazione che per il riscaldamento. Basta con la sua potenza fino a 500 kW.
Quando le quaglie crescono in modo massiccio da 500 teste, è più efficiente utilizzare elementi riscaldanti del sistema "pavimento caldo" con un regolatore di temperatura manuale per il riscaldamento e il sistema di illuminazione con un dimmer a bassa potenza è montato separatamente.
Anche le mangiatoie e le ciotole possono essere migliorate per non disturbare ancora una volta i bambini.
Un tubo con un serbatoio d'acqua all'estremità opposta deve essere portato al bevitore e un tubo corrugato sufficientemente largo attraverso il quale alimentare il cibo dall'esterno all'alimentatore.
Poiché gli scopi per cui vengono allevate le quaglie sono diversi, anche l'allevamento e il mantenimento in casa di maschi e femmine possono essere diversi. Puoi separarli all'età di tre settimane. Dal colore del piumaggio sul collo e sul seno, puoi determinare il genere di questo uccello: nei maschi è più scuro e i granelli neri sono più piccoli.
Se non si suppone l'allevamento, cioè la fecondazione delle uova, le femmine respinte e tutti i maschi vengono trasferiti in una gabbia separata per l'ingrasso.
Nutrire le quaglie
La dieta dei giovani di quaglia non è diversa dall'alimentazione dei polli.
Gli alimentatori variano con margini bassi e solo i bevitori dovrebbero essere usati con il vuoto in modo che la quaglia non sia annegata in essi.
Il primo alimento per la quaglia appena schiusa è un uovo sodo tritato. Allo stesso tempo, i bambini devono ricevere una soluzione di levomicetina o permanganato di potassio per la prevenzione delle malattie.
Tre giorni dopo, puoi aggiungere la ricotta alla dieta e per un rapido aumento di peso: graniglie di mais. Tuttavia, puoi nutrire la crescita delle giovani quaglie con un feed speciale, che è destinato ai polli neonati, aggiungendo verdure tritate ad esso entro la fine della prima settimana. Otto giorni dopo la nascita, la quaglia viene trasferita completamente nel mangime composto acquistato per i polli e due settimane dopo - nel cibo per un uccello adulto.
Nutrire le quaglie per adulti
Tenere e nutrire le quaglie a casa è più facile e più redditizio delle galline.
In generale, la massa di uova e la quantità di mangime mangiato sono le stesse per un pollo e quattro quaglie, ma quaranta quaglie occupano molto meno spazio di una dozzina di galline ovaiole, ed è più facile dar loro da mangiare, mangimi composti alimentati in fabbrica bilanciati in termini di composizione minerale e vitaminica e proteine.
La quaglia adulta deve essere nutrita tre volte al giorno contemporaneamente, la velocità di alimentazione giornaliera è di 25-30 g L'uccello mangia la sua porzione singola in circa mezz'ora. Le deviazioni dalla norma in qualsiasi direzione influiscono negativamente sulla produzione di uova.
Poiché uno dei volatili più senza pretese nel cibo è la quaglia, il mantenimento in casa è facilitato dal fatto che qualsiasi tipo di alimentazione di cereali, grano schiacciato, ortica, dente di leone, erba di cetriolo e achillea sono integratori a base di erbe. In inverno, non ci sono problemi nemmeno con i mangimi vegetali.Le quaglie mangiano volentieri cipolle verdi, cereali germogliati, mais tritato, semi di girasole, sbucciando qualsiasi verdura da barbabietole e zucche a cavolo, patate bollite o vermicelli. La farina di pesce è utile per gli uccelli, per mancanza di esso è possibile mescolare pesce crudo o bollito, macinato in un tritacarne e talvolta olio di pesce, un paio di volte a settimana nei mangimi. Naturalmente, gli integratori minerali devono essere introdotti nella dieta: lime, gesso, guscio d'uovo.
In un alimentatore separato, versare periodicamente sabbia grossolana o piccoli ciottoli.
Non importa quanto siano domestiche le quaglie, sono ancora uccelli, anche se piccoli, e sono felici di mangiare piccoli insetti, che sono abissi, lumache e lumache in estate in qualsiasi dacia.
La quaglia non può essere fornita con la forma di una pianta da notte, né verdure, né bacche, prezzemolo, sedano, acetosa, grano saraceno, cime di patate. Ma è improbabile che questo divieto complichi notevolmente le condizioni per mantenere la quaglia a casa.
Quaglia da ingrasso
Per l'ingrasso, le femmine e i maschi vengono tenuti in gabbie separate alla velocità di 8,5 cm2 per individuo e preferibilmente in un'altra stanza, la temperatura dell'aria in cui è di circa 20-24 ° C. Per ridurre la produzione di uova delle femmine e l'attività di entrambe, tenerle in un luogo ombreggiato senza illuminazione intensa.
Nutrono l'uccello quattro volte al giorno: due volte con mais e verdure con grassi alimentari e due volte più con rifiuti di grano.
Di solito la quaglia non viene nutrita per più di 2 mesi. La massa di quaglia pronta per la macellazione è di 120 grammi e vengono macellate anche le femmine che hanno terminato il periodo di deposizione attiva delle uova all'età di circa un anno.
Per sei ore prima della macellazione, l'uccello non viene nutrito, ma solo in quantità illimitate danno acqua.
L'area di macellazione deve essere appositamente attrezzata. La quaglia viene tagliata con un ascia o un grosso coltello, il sangue viene drenato, le gambe e le punte delle ali vengono tagliate alla prima articolazione con le forbici sullo stinco, strappate e sventrate la carcassa. L'intera procedura, in presenza di alcune abilità, non richiede più di un minuto o due.
"Per molto tempo, la fiaba influisce, ma non a lungo la cosa è fatta" - le condizioni per tenere la quaglia a casa non sono così complicate. Temperatura, illuminazione, alimentazione, pulizia e un po 'di attenzione e tempo - di conseguenza, sul tavolo compaiono uova di quaglia dietetiche fresche e carne tenera.
