I baffi vietnamiti sono un fenomeno abbastanza nuovo per la Russia e l'intero spazio post-sovietico, ma hanno già guadagnato una certa popolarità, prima come animale domestico e poi per l'allevamento domestico di carne. I suini asiatici arrivarono nell'Est Europa dal Vietnam nel 1985. Oggi sono allevati attivamente in Ucraina, Ungheria e Romania.
Caratteristiche della razza
Nelle femmine adulte e nei suinetti, la pancia pende notevolmente, da cui il nome della razza. Gli "alieni" asiatici di colore prevalentemente nero, le setole e le zanne caratteristiche sono inerenti ai verri adulti. Un torace largo, zampe corte, piccole orecchie erette, un muso leggermente appiattito che ricorda un carlino (per alcuni detrattori - un ratto): ecco come appaiono i maiali viscosi vietnamiti. Il peso di un adulto è in media 80-100 kg. Fino a 120 kg vengono nutriti con suini, se hai bisogno di molto grasso. I singoli esemplari unici crescono fino a 150 kg.
La carne della parotite erbivora, che viene macellata all'età di 5-7 mesi, è morbida, tenera e saporita, ha poco colesterolo.
Se viene venduto non congelato, in metà carcasse di circa 20 kg ciascuna, con lardo non più spesso di 3 cm (si tratta di una carcassa pulita senza interiora, ecc.), Per tale carne suina vietnamita il prezzo nella regione di Mosca con consegna sarà di circa 300 rubli per 1 kg.
Vantaggi della razza
Se morire è leggero e le dimensioni di un maiale macellabile adulto sono un punto controverso. Ma ciò che li raggiunge in pochi mesi è un vantaggio indiscutibile, a meno che, naturalmente, non sia coltivato per la carne o allevato per la vendita.
Ancora una volta, gli amanti dei cibi a basso contenuto di grassi possono considerare la dignità dell'assenza di una grande quantità di grassi. Tuttavia, il grasso nel maiale vietnamita è ancora presente - magro, con strati di carne, come si addice a una pancetta, perché non è senza ragione che la razza sia considerata pancetta.
Un vantaggio considerevole per l'allevamento, che è diverso per i maiali della razza vietnamita Mesopotamus, è la loro resistenza. Praticamente non si ammalano, sono abbastanza onnivori, ma non mangiano una pianta velenosa, è difficile nutrirli troppo.
Si ritiene che, rispetto alle solite controparti "domestiche" bianche, i maiali panciotti vietnamiti mangino molto poco, ma lo fanno spesso. Molti proprietari di maiali considerano questa affermazione un mito. A loro avviso, il peso unitario degli animali di entrambe le razze rappresenta approssimativamente la stessa quantità di mangime, solo che hanno una diversa percentuale di componenti.
"Casa" per suinetti
I suini vietnamiti baffuti (recensioni dei proprietari lo confermano) sono estremamente termofili, crescono male alle basse temperature. Pertanto, il porcile dovrebbe essere caldo, in mattoni, con un tetto riscaldato, porte e finestre in legno senza correnti d'aria.
Il pavimento dovrebbe essere in cemento con uno scarico per le acque reflue, in modo che sia facilmente lavabile, ma con pallet di legno e lettiere fatte di paglia, tali "letti" per maialini e maiali adulti.
Per garantire una buona ventilazione e la libera circolazione dell'aria, i soffitti del porcile dovrebbero essere almeno leggermente superiori a 2 m.
La sala comune dovrebbe essere suddivisa in più scomparti o macchine, come sono correttamente chiamati, con alimentatori per tenere separatamente cinghiali, scrofe con neonati e maiali adulti.
"Camera" con una superficie di 4,5 metri quadrati. m è adatto per due maiali o una scrofa con maialini e un cinghiale adulto ha bisogno di una macchina separata con una superficie di almeno 3,5 metri quadrati. m.
Quando si organizza un porcile, non bisogna dimenticare i passaggi in cui una carriola può passare per trasportare il letame.
Gli inverni russi non sono affatto come i vietnamiti, quindi il riscaldamento deve essere fornito nel porcile sotto forma di una stufa a legna russa o di un riscaldatore a infrarossi, almeno nell'area in cui la scrofa con i bambini sarà la prima volta dopo il parto.
E alla fine, si rivela davvero una casa in cui dovrebbero crescere i porcellini vietnamiti.
Contenuto di maialino
Se ci sono spazi vuoti nelle finestre o nelle pareti del porcile, devono essere tappati con la paglia, i suini vietnamiti non possono tollerare le correnti d'aria e sono inclini al raffreddore.
In inverno, i rifiuti di paglia devono essere così spessi che gli animali possono scavare al loro interno. Testimoni oculari affermano che anche il cerotto non è visibile con un forte raffreddore, ma allo stesso tempo nessuno si è bloccato e non si è ammalato.
La lettiera in paglia deve essere cambiata frequentemente. I maialini, come tutti i bambini, hanno bisogno di pulizia. Inoltre, l'odore dei maiali asiatici non è acuto come quello degli animali "domestici" nativi, ma abbastanza forte.
I maiali vietnamiti adorano i bagni di fango, in essi si liberano degli insetti e si raffreddano nella calura estiva.
E il resto dei maiali vietnamiti sono calmi, amichevoli, puliti e senza pretese nella manutenzione.
Loro stessi nel porcile e nel recinto determinano il luogo in cui si troverà il "gabinetto", non capovolgono gli alimentatori, non scavano buche, a differenza dei maiali bianchi, non distruggono i recinti. Ecco come obbedienti e allevati suinetti vietnamiti dal ventre piccolo. Quanto tempo per mantenere questi meravigliosi animali in tempo dipende dal fatto che siano allevati per ingrasso, per una tribù o per divertimento. I maiali intelligenti, amichevoli e divertenti sono facili da addestrare e spesso sostituiscono un cane domestico.
Passeggiate all'aria aperta
Per loro stessa natura, i suini dal ventre sono destinati alla vita sul campo, sono pascolati in casa, come in altri paesi di pecore e mucche. Pertanto, per far crescere i suinetti, è necessario costruire una penna in cui devono essere conservati nella stagione calda. All'aperto, con la giusta dieta, gli animali crescono rapidamente e ingrassano.
Gli esperti consigliano di allocare spazio per un maiale di almeno cento metri quadrati, se si presume che pascoli da soli.
Il recinto, come il porcile, deve soddisfare determinati requisiti. Deve essere dotato di un baldacchino per proteggersi dal sole al caldo e di una vasca per i bagni di fango, perché, come tutti i maiali, amano sguazzare nel fango e i maiali vietnamiti, troppo panciuti. Le recensioni degli allevatori lo notano in particolare. La piscina è una piccola fossa di dimensioni 2 × 2 × 0,3 m, scavata nel terreno o un semplice trogolo pieno d'acqua. Numerosi pilastri di legno bassi sono stati scavati in modo affidabile nel terreno, attorno ai quali gli animali si grattano la schiena, completando il quadro della sistemazione del recinto. L'altezza della recinzione dovrebbe raggiungere 1,5 metri. Secondo le recensioni, i suini vietnamiti sono molto mobili e saltano in alto.
Gli agricoltori russi, specialmente nelle zone climatiche in cui gli inverni sono piuttosto rigidi, sanno per esperienza personale che i maialini corrono bene sulla neve e lo mangiano con grande piacere.
Come acquistare maialini
Requisiti per i suini vietnamiti sani per soddisfare:
- Prezzo, che può variare da 1,5 a 5 mila rubli. Gli animali sterilizzati non di razza per l'alimentazione sono i più economici, all'età di più di 2 mesi gli animali non rasterizzati sono i più costosi. Tuttavia, dove acquistare suinetti vietnamiti dal ventre bianco, è necessario decidere a seconda dello scopo in cui vengono acquistati. Al mercato comprano animali per la carne. E per selezionare i maiali per tribù, devi andare dall'allevatore. Se c'è un cinghiale nella sua mandria, allora tutti i maiali sono parenti stretti che non sono adatti alla tribù. Sì, e guarda la scrofa non è fuori posto. Dal suo aspetto, si può determinare sia l'età dei suinetti che la loro salute se hanno mangiato il suo latte.
- I maiali sani con muscoli muscolosi si comportano come tutti i bambini, i loro occhi brillano, grugniscono e corrono, si comportano attivamente, non si fermano.
- Un animale sano dovrebbe avere una coda asciutta sotto la coda, una coda bagnata è un segno di diarrea, da cui i giovani animali possono morire molto rapidamente. A proposito, per non causare mal di stomaco, devi scoprire dal venditore come ha nutrito i maialini e continuare la stessa alimentazione.
Alimenti per l'infanzia
Nutrire i maialini vietnamiti a testa bassa è un punto importante per l'allevamento degli animali. Il sistema alimentare è insolito per gli agricoltori e gli allevatori domestici che hanno adottato regole completamente diverse per la gestione dei suini bianchi. I maiali asiatici hanno un piccolo volume di stomaco e intestino tenue, quindi non digeriscono i mangimi grossolani. Ma allo stesso tempo, secondo le recensioni, i suinetti che mangiano solo erba su un pascolo continuano a non crescere molto bene e la loro prole potrebbe non essere vitale.
La dieta dipende, ancora una volta, dallo scopo per cui vengono allevati i suini vietnamiti. L'ingrasso per il lardo è il tradizionale mangime secco di grano, che, per inciso, è scarsamente assorbito dagli animali asiatici e una mobilità limitata nello spazio chiuso del porcile.
Affinché i suini crescano rapidamente, siano forti e sani, devono essere nutriti con porridge spessi di grano macinato, mangimi misti, erba o fieno (non rifiutano la paglia) in inverno e sempre verdure, preferibilmente crude. Hai solo bisogno di bollire le patate e darle insieme ai mangimi composti. Le carogne (mele e pere) possono essere somministrate agli animali senza restrizioni.
Gli agricoltori hanno notato che i suini vietnamiti mangiano erba, ma soprattutto amano l'amaranto, che è noto come shiritsa, nonché capra, trifoglio, erba medica e trifoglio. Sfortunatamente, grandi quantità di trifoglio e di erba medica possono causare avvelenamenti, quindi vengono somministrati in porzioni leggermente appassite e piccole.
Gli allevatori con esperienza nutrono i suinetti due volte al giorno in estate e tre volte in inverno con cibo riscaldato, con 2 e 2,5 kg di cibo cotto assegnato per maiale, rispettivamente. E questo è in aggiunta a verdure ed erbe. Secondo altre recensioni, questa cifra è inferiore al trenta percento.
Baby Pig Care
Naturalmente, se acquisti suinetti da ingrasso, la seccatura con loro è inferiore, ma è più redditizio tenere una scrofa e un cinghiale. Un accoppiamento può essere eseguito due volte l'anno. La prima volta che la scrofa dà 5-10, e la seconda volta - fino a venti maialini in un parto. Nascere e prendersi cura dei neonati non è così difficile come sembra a prima vista. Gli agricoltori affermano che i suini vietnamiti sono madri ideali. Sono puliti, non distruggono la crescita giovane, la nutrono a lungo e si prendono cura delicatamente. Questo è un altro problema: la scrofa può raggiungere l'esaurimento nutrendo numerosi discendenti. Pertanto, all'età di un mese, i suinetti si trasferiscono uniformemente e gradualmente ad altri tipi di alimenti.
I suini neonati pesano fino a 500 g, i cinghiali pesano un po 'di più. Il loro strato grasso è quasi assente, quindi gli agricoltori di solito installano una lampada a infrarossi nelle vicinanze in modo che i piccoli maialini vietnamiti non si congelino. Le recensioni dicono che nei primi due giorni hanno bisogno di una temperatura di circa 32 ° C. Devi applicare un maialino appena nato al capezzolo entro un'ora dopo la nascita, altrimenti potrebbe morire, perché non ha un apporto sufficiente di nutrienti. Pertanto, sebbene il maiale possa far fronte alla nascita stessa, è meglio osservarli per aiutare in tempo, pulire il bambino e fasciare il cordone ombelicale.
Non ci sono abbastanza capezzoli per tutti, quindi è necessario assicurarsi che tutti i suinetti ottengano latte in modo uniforme, i più deboli iniziano immediatamente a essere alimentati con latte di vacca o di capra dolcificato artificialmente caldo, il primo giorno ogni mezz'ora, quindi l'intervallo tra le poppate viene aumentato a un'ora e mezza.
A partire dall'età di tre settimane, i suinetti vengono nutriti con mangime per cereali con l'aggiunta di gesso, in modo che i bambini imparino a masticare e ottenere cibo vegetale più velocemente.
Entro 1 mese, i suinetti possono raggiungere un peso di 5 kg, di tre o quattro - 10 kg e oltre.
Tutti i bambini piccoli dovrebbero camminare all'aria aperta. I porcellini vietnamiti dal ventre non sono diversi dagli altri bambini. Quanto tempo per tenere gli animali al pascolo, è necessario decidere in base alla loro età e condizioni meteorologiche. I suinetti neonati vengono portati al pascolo per diversi minuti, aumentando gradualmente il tempo della "camminata".
Medicinali per suinetti
Nel latte di un maiale dal ventre non c'è abbastanza rame e ferro, quindi, immediatamente dopo la nascita, al terzo e decimo giorno di vita, ai bambini vengono somministrati farmaci e vitamine, ad esempio Ferroselenite o Ursoferran-100. "Suiferrovit", che viene preparato sul siero dal sangue dei maiali ordinari, secondo allevatori esperti, provoca effetti collaterali negativi fino alla morte di giovani animali. In un mese e mezzo, agli animali viene iniettato "Albendazole" dall'elminite (vermi). Gli agricoltori ucraini credono, tuttavia, che non agisca su tutti i parassiti, quindi usano la preparazione di Kiev "Brovandazol".
Il sistema immunitario dei suini vietnamiti è forte, non hanno bisogno di vaccinazioni.
Affari redditizi
Quanto è redditizio il business e per quale scopo vengono coltivati i suini vietnamiti, le recensioni di specifici agricoltori e allevatori tacciono. Tutto dipende dalla regione e dalle preferenze dei proprietari, dalle loro capacità, compresa l'area che può essere assegnata per un porcile e un rifugio per i maiali.
Si ritiene che l'allevamento di questi animali sia più redditizio per tribù. Poiché i suini vietnamiti sono molteplici e possono produrre prole vitale due volte all'anno, i suinetti possono essere venduti già all'età di un mese, senza spendere soldi extra per nutrirli. Questa attività paga, secondo le recensioni, già durante il primo anno.
Inoltre, se tieni un paio di maiali e cinghiali non imparentati, allora il farrow può essere trasportato. In questo caso, è importante stabilire vendite, trovare clienti a cui verranno forniti piccoli maiali vietnamiti all'ingrosso. Il prezzo in questo caso sarà piccolo - circa mille rubli a testa, ma i costi sono molto bassi. Inoltre, questo tipo di attività non ha bisogno di grandi locali, può anche essere organizzato nel cottage estivo. Gli agricoltori più seri ottengono qualcosa come un passaporto per ogni maiale: una carta che contiene l'aumento di peso, le caratteristiche dello sviluppo del maiale e la vaccinazione.
Per alcuni, allevare suini dalle orecchie pendenti vietnamite sembrerà troppo problematico, ad altri - al contrario, ma gli appassionati di questa materia credono che lo sforzo e il tempo spesi per allevare i suini valga cento volte se trattati con responsabilità e amore.
