Il mondo animale è parte integrante della vita umana, poiché è stato lui a dare, dare e dare i prodotti necessari per l'esistenza. Le specie più utili sono diventate agricole, sono allevate su vasta scala e la fauna selvatica ha già smesso di appartenere. Sono gli animali domestici e produttivi che sono i motori del progresso umano, che ci hanno permesso di passare dalla caccia e dalla raccolta a uno stile di vita più civile. E ora è in corso un intenso lavoro di allevamento, che ci consente di migliorare sempre di più la qualità e aumentare il numero di prodotti ricevuti dagli animali.
bestiame
Gli animali più produttivi sono le mucche, poiché sono praticamente i più produttivi dell'esistente al mondo. Nessun altro può fornire una quantità così grande di carne e latte - fino a settemila litri all'anno una persona riceve latte da una mucca e una carcassa di bestiame - fino a mezza tonnellata di carne pregiata. Le mucche sono allevate con razze diverse: ci sono carne, ci sono latticini e ci sono misti, carne e latticini, che sono i più comuni. Oltre al latte e alla carne di bovini, le persone ricevono materie prime eccellenti per i prodotti in pelle. E tra gli slavi, solo trecento anni fa, i tori e le mucche cessarono di essere il potere del tiraggio. La mucca della famiglia era l'infermiera. Ci sono molte razze bovine e gli animali più produttivi sono oggetto della nostra conversazione oggi.
Il più antico del mondo è Simmental. Tali mucche furono introdotte in Svizzera nel V secolo, dove iniziò lo sviluppo di questa razza, che quasi terminò solo alla metà del XX secolo. Le donne simili sono perfettamente acclimatate, e quindi più comuni di altre al mondo, soprattutto perché sono animali molto produttivi. Questa è una base per ottenere razze sempre più utili: dalla razza Simmental si sono formate mucche: Montbeldar, rosso bulgaro, eterogeneo ungherese, eterogeneo slovacco, Sychevsky e molte, molte altre. In Russia, le donne Simmental sono state allevate molto volentieri dall'inizio del diciannovesimo secolo in trentasei regioni del paese. La combinazione di carne e prestazioni lattiero-caseari in questa razza è ottimale, eccellente aumento di peso, grasso di latte e gustoso.
Altre razze
Cosa significa "animale produttivo" nel mondo moderno? Naturalmente, ciò che, attraverso la selezione e la selezione del bestiame locale, è diventato più resistente, non richiede cure particolari, senza pretese nell'alimentazione e allo stesso tempo offre il massimo prodotto sano. Ecco perché molte razze di bovini sono state allevate intenzionalmente, come Hereford, che ha una pronunciata direzione della carne. Ora, naturalmente, queste mucche non sono più come quelle che arrivarono qui dall'Inghilterra nel XVIII secolo. Hereford si stabilì ad Altai, nel territorio di Krasnoyarsk e in molti altri territori siberiani, nonché in Kazakistan, Ucraina, Stavropol, Orenburg, Volgograd. Quest'ultimo, a proposito, è famoso per la migliore fabbrica di allevamento per l'allevamento di questa razza particolare. Le razze Aberdeen-Angus sono comuni in tutti i suddetti territori, sono da latte.
Tutti hanno visto almeno nelle foto o dalla finestra di un treno che pascola nei prati di mucche bianche, bianche e nere e bianche. Questa è una razza puramente russa - Kholmogorskaya, conosciuta dal XV secolo nella Dvina settentrionale.Per l'incrocio con le collinette, il bestiame nero-eterogeneo veniva importato dall'Olanda, tuttavia l'influenza del sangue straniero sulle collinette era quasi impercettibile, tranne per il fatto che il latte divenne più sottile e più piccolo nel volume totale.
Ecco cosa significa un "animale produttivo", migliorarlo è solo rovinarlo. Ed era destinato a cambiare l'esterno. È positivo che abbiano rifiutato ulteriori incroci e siano riusciti a salvare questa razza. Una mucca è Kholmogorsk e senza l'Olanda è bella, gentile e buona. Il gusto del latte è uno dei migliori al mondo. Inoltre, la razza formata nel nord duro è resistente a quasi tutte le malattie, tra cui raffreddori, reumatismi e tubercolosi, ed è superiore a tutte in resistenza alla leucemia.
capre
La capra aveva precedentemente stretto amicizia con altri animali e aveva condiviso latte, lana e piumino con lui. Anche carne e pelle, ma le capre hanno prodotti meno preziosi dei primi tre. A causa di latte, pelo e pelo di capra - animali esclusivamente produttivi. La definizione di produttività consiste in questo: quanto è prezioso il prodotto risultante e quanto lo è. Le capre sono particolarmente popolari nelle fattorie private e private.
Il latte di capra è un prodotto di straordinaria qualità, la composizione è il più vicino possibile al latte materno, ha un enorme numero di proprietà medicinali, è usato per realizzare cosmetici ideali e formaggi d'élite. E probabilmente non c'è abbigliamento più popolare di quello realizzato con pelo di capra, piumino e pelliccia. A meno che pecore e conigli non possano competere con le capre in questo.
Pecore E Maiali
Anche le pecore sono molto produttive, specialmente in alcune aree - Asia centrale, Caucaso e Transcaucasia. Dalle pecore, le persone ottengono principalmente lana, carne e pelli, persino latte. Le pecore da sole nel nostro paese ammontano a circa seicento razze. Le aree principali sono l'allevamento di pecore in lana fine e i peli grossolani. Quest'ultimo, a sua volta, è suddiviso come segue: razze di lana di carne, smushka, pelliccia, razze grasse di carne e di lana di carne.
Ma i maiali sono ancora più comuni e sono gli animali più importanti in agricoltura, ci sono più di cento razze in Russia. La classificazione per produttività è la seguente: pancetta affumicata, razze sebacee e sebacee. Dal pancreas del maiale viene preparata una preparazione medica: la pancreatina. La cosa più interessante è che la carcassa del maiale è completamente utilizzata, è una produzione assolutamente priva di rifiuti.
cavalli
La produttività del cavallo è molto diversa da quella di altri tipi di animali da reddito. Nel cavallo, il lavoro è la funzione principale. Certo, ora ovunque in agricoltura, nella produzione e nei trasporti, il ferro trionfa, ma l'uomo ama ancora molto questo animale. Convenzionalmente, i cavalli sono ancora suddivisi in carne, latticini e lavoratori, ma la loro funzione principale ora è la gioia che le persone portano dalla comunicazione. C'è persino l'ippoterapia.
In alcune regioni, mangiano tradizionalmente carne di cavallo e bevono il latte di cavalla. Questi sono principalmente i paesi dell'est e la produzione di greggi di cavalli. Lì, il cavallo è la principale fonte di carne e latte. Come forza di lavoro, il cavallo viene utilizzato nelle aree difficili da raggiungere, perché è forte e mobile: trasporta merci in montagna, così come le persone che lo usano per arare la terra. Il turismo montano non può fare a meno di questi animali.
cervo
Molte migliaia di chilometri quadrati delle terre settentrionali dell'Eurasia, il Nord America sono dominati dall'uomo e, naturalmente, un cervo aiuta a sopravvivere in queste impensabili condizioni della tundra. Solo nel nostro paese ci sono più di un milione di renne diverse, che gli abitanti del Nord hanno addomesticato.
Come un maiale, una renna è produttiva al 100%: viene utilizzata in modo assolutamente completo: carne eccellente, latte pregiato, lana, pelle, corna, ossa e organi interni. E le corna (giovani corna non ossificate) sono un prodotto curativo ampiamente utilizzato in medicina.Oltre a questa produttività, le renne sono cavalcature meravigliose.
pollame
I polli sono uno degli animali più produttivi sulla terra; la loro popolazione mondiale supera di gran lunga i venticinque miliardi di individui. Esistono anche moltissime razze, si differenziano per aspetto e caratteristiche, contenuto, allevamento e orientamento della produttività: carne e uova, carne e uova. Oltre alle uova e alla carne, i polli danno a una persona piuma e lanugine, che sono anche prodotti importanti.
L'anatra domestica non ha praticamente alcuna direzione per la produttività delle uova, ma risulta carne eccellente, lanugine e piume eccellenti. Le anatre sono fertili, vitali, resistenti alle malattie, prendersi cura di loro non è molto difficile. Le uova di anatra sono molto utili, vengono persino utilizzate come agenti anticancro, ma la massa delle uova è piccola e questo orientamento della produttività non è efficace.
Oche domestiche - più di venti razze solo nel nostro paese, e la più interessante è che la persona praticamente non ha partecipato alla selezione, l'oca domestica si è rivelata per caso. Questo è un uccello molto produttivo: la sua massa a volte supera i dieci chilogrammi. La carne è deliziosa E dal fegato di un'oca e un'anatra, si ottiene una prelibatezza di fama mondiale: il foie gras. La piuma d'oca è il miglior riempitivo per coperte, cuscini, abiti invernali, è molto leggera e non si riscalda.
Tacchini e coniglietti
Nel nostro paese, l'allevamento di un uccello così produttivo come un tacchino sta guadagnando sempre più popolarità. La carne è magra, digeribile, al seno - bianca - più nutriente di ogni altra. Restituiscono facilmente i costi di manutenzione, poiché aumentano di peso fino a venticinque chilogrammi (tacchini) e fino a dieci chilogrammi (tacchini). Non si differenziano per l'alta produzione di uova, ma questo uccello ha un istinto parentale notevolmente sviluppato, cova perfettamente la prole, incluso il suo, inoltre, anche i maschi siedono perfettamente sulle uova da cui vengono covati i polli, gli anatroccoli e le oche.
Ma l'industria più redditizia e, forse, quasi al passo con la popolarità dell'allevamento di polli, è l'allevamento di conigli. Conigli - oltre un centinaio di razze diverse: da minuscole a giganti, e per produttività sono divise in lanuginose, con pelle di carne e carne. La carne è un prodotto dietetico e gustoso e quindi estremamente popolare. La pelle di questo animale è morbida, leggera, ma abbastanza forte da essere usata per fare vestiti. La peluria di coniglio sotto molti aspetti supera la pelliccia e la peluria di molti altri animali.
"Problemi di biologia degli animali produttivi"
Questo è il nome della rivista scientifica, sulle cui pagine è possibile trovare le risposte a molte domande relative al bestiame. E solo ciò che porta un certo prodotto alle persone: carne, latte, uova, lana, lanugine, pelle, corna, zoccoli e così via. Qui puoi scoprire i principali problemi del settore.
Ad esempio, un ampio articolo recentemente pubblicato che evidenzia un argomento così importante come la mortalità embrionale negli animali produttivi. In particolare, afferma che un tale piano di disturbo si trova più spesso nelle razze allevate completamente artificialmente, cioè in animali altamente produttivi, e quindi ha un impatto enorme sui tassi di riproduzione della mandria. Gli animali domestici soffrono delle stesse malattie degli umani. Queste sono cisti ovariche, ad esempio, che violano la funzione riproduttiva, così come la nascita di gemelli, che influisce anche sull'ulteriore salute dell'animale.
I vantaggi e i danni della selezione
La biologia degli animali da reddito è diversa dalla natura delle loro controparti selvagge. Le specie domestiche di una varietà di specie da riproduzione perdono gran parte della loro immunità, sono più suscettibili alle malattie e sono più difficili da sopravvivere. Pertanto, il servizio veterinario deve essere costantemente in allerta. Anche la dieta che riceve un animale produttivo è molto importante. Un gatto, ad esempio, è un animale improduttivo, ma anche per questo viene fornito un menu che contiene tutte le vitamine e gli integratori alimentari necessari.
E in un animale produttivo, processi così complessi interagiscono nel corpo che è spesso impossibile determinare i fattori che influenzano la mortalità embrionale. Si tratta di un fallimento ciclico, o di processi infiammatori, o di una produzione di latte troppo elevata, o di sovralimentazione proteica con un eccesso di amido e una mancanza di oligoelementi. Anche i cambiamenti climatici o la violazione delle condizioni dell'animale possono influenzare la funzione riproduttiva, non solo le anomalie cromosomiche.
Salute degli animali
Gli scienziati si sono concentrati a lungo sul fatto che le norme veterinarie e sanitarie per la conservazione degli animali produttivi dovrebbero essere riviste più spesso. Sono in corso studi teorici e fondamentali per migliorare la gestione dell'allevamento del bestiame domestico, agricolo e industriale e sono in fase di sviluppo nuovi metodi altamente efficaci per valutare i sistemi nutrizionali, la dieta e le condizioni di vita.
Ciò è particolarmente vero alla luce dell'emergere di una varietà di nuove infezioni, la cui lotta non ha ancora strategie. Ad esempio, stanno comparendo nuovi ceppi di influenza aviaria, la peste aviaria classica (H5N1). Ci sono anche focolai di afta epizootica e antrace tra i bovini in regioni completamente diverse. Questo è il motivo per cui le regole per il mantenimento degli animali da produzione agricola negli allevamenti privati devono essere rigorosamente rispettate.
Gli animali hanno beneficiato l'umanità per secoli e non una sola civiltà ha fatto senza addomesticarli. Solo grazie all'aiuto degli animali domestici, l'umanità è riuscita a sopravvivere. Gli animali ci hanno fornito cibo, vestiti, calzature, ci hanno aiutato nella coltivazione della terra, nella circolazione e nel trasporto di merci. E infine, ci danno costantemente il loro affetto e la gioia della comunicazione, qualunque cosa accada.
Quindi adesso lo sai che significa "animale produttivo". Speriamo che le informazioni fornite ti siano state utili.