Senza cibo, una persona non durerà a lungo. Ma dove trovarlo? Ora questo fornisce prodotti agricoli. Questo è abbastanza naturale, perché questa area di attività umana ci consente di fornire la quantità necessaria di cibo.
Informazioni generali
Inizialmente, è necessario determinare il concetto. I prodotti agricoli sono prodotti grezzi di origine vegetale o animale che non hanno attraversato alcuna fase della trasformazione industriale primaria. È cresciuto per un uso successivo per le tue esigenze e spesso anche per un'implementazione esterna. Una persona non può fare a meno di una dieta variata e questo argomento merita attenzione.
Quali tipi di prodotti agricoli esistono?
Se parliamo di produzione agricola, allora questo:
- Massa verde sul silo.
- Il grano.
- Barbabietola da zucchero
- La patata
- Verdure.
- Bacche.
- Meloni.
- Frutti.
- Semi.
- La cannuccia.
- Hay.
- Colture oleaginose e medicinali.
- Floricoltura.
E molti altri articoli. La zootecnia offre allo stesso tempo:
- L'aumento del peso vivo del bestiame.
- Gli uccelli.
- Sottoprodotti dell'allevamento di animali.
- Med.
- Latte.
- Le uova.
- Lana.
Ma questo elenco non è limitato. Per svolgere funzioni analitiche e contabili, l'attenzione può essere focalizzata su vari aspetti che sono di interesse. Ad esempio, i semi, i mangimi e così via vengono isolati per l'uso previsto.
Su cosa si basa il raggruppamento?
Per questo, viene utilizzata la somiglianza di scopo, principio di funzionamento, parametri biologici e tecnici, design. Tutto questo è usato per evidenziare vari tipi. Ogni prodotto ha un certo livello di qualità e soddisfa i requisiti stabiliti. Ad esempio, il primo, il secondo, il più alto grado di farina di frumento. I prodotti agricoli non vengono quasi mai consumati crudi. Per questo motivo, la sua elaborazione è ampiamente sviluppata. Il ciclo di produzione completo del prodotto, che costituisce il suo costo finale, deve essere conforme agli standard stabiliti, oltre a fornire tutta la documentazione necessaria.
Che cos'è il riciclaggio?
La produzione primaria crea beni che, sebbene possano essere consumati, ma nel senso comune quasi nessuno lo fa. Dopotutto, i prodotti agricoli sono senza una lavorazione speciale quasi sempre accompagnati da un determinato prodotto a rischio. Prendi, ad esempio, la carne. Può anche essere consumato crudo. Ma la persona che ha osato agire in questo modo deve affrontare molti pericoli. Uno dei più comuni è la salmonellosi. Anche se questa non è l'unica cosa. I probabili rischi possono essere elencati per molto tempo, anche raggiungendo la rabbia. Oltre al fatto che la lavorazione dei prodotti agricoli elimina tutti questi pericoli, ti consente anche di portare il gusto a un nuovo livello. Prendi, ad esempio, carne semplice ed essiccata con spezie. Se le manipolazioni sono state fatte da un professionista, allora questo sarà un vero piacere, che, inoltre, sarà conservato per molto più tempo e può essere utilizzato anche durante le escursioni.
Classificazione delle caratteristiche dei prodotti agricoli
L'esame di determinati tipi consente di certificare i prodotti creati, nonché di svolgere ricerche di mercato ed economiche sul mercato. Qualsiasi classificazione che dovrebbe essere utilizzata sul mercato moderno deve soddisfare i seguenti requisiti:
- Esprimere obiettivamente informazioni affidabili;
- Osservare le codifiche accettate;
- Includi nuovi prodotti in un sistema già creato grazie a un approccio flessibile.
In effetti, sebbene i prodotti agricoli siano il risultato di attività che ci sono familiari da millenni, appaiono nuovi approcci e ibridi e i frutti della natura precedentemente sconosciuti sono adattati al consumo. Ad esempio, puoi scommettere sulla composizione chimica. E secernono prodotti proteici, grassi e carboidrati. O a seconda dell'origine: prodotti vegetali o animali. Raccolta o estrazione mineraria. Materie prime, semilavorati, prodotti finiti.
Approcci di classificazione accettati
Come vengono considerati l'agricoltura e i prodotti agricoli dal punto di vista delle materie prime? Molto spesso viene utilizzata una base sviluppata e accettata in biologia. Ad esempio, i cereali sono suddivisi in specie botaniche, forme, famiglie, varietà, varietà da riproduzione. Simile si può dire di frutta e verdura fresca. Sono anche divisi in specie, famiglie, varietà e varietà. Ad esempio, le verdure sono economiche e botaniche, i frutti sono classificati come pomologici e quelli ampelografici sono rappresentati dall'uva). Tutto ciò è influenzato dalle caratteristiche della loro origine. La scienza delle materie prime comporta una certa estensione di questa fondazione. Tutto per rendere la vendita di prodotti agricoli più conveniente ed efficiente. Quindi, i prodotti si distinguono:
- Per origine C'è una pianta, animale, secondario.
- Su appuntamento. C'è una sala da pranzo e tecnica.
- Massa, dimensioni, dimensioni, forma.
- Stabilità durante lo stoccaggio. Ci sono anche quelli deperibili che possono conservare le loro proprietà per lungo tempo.
- Idoneità al movimento. Non / trasportabile.
Va notato che questo non è un elenco completo. Ma sarà interessante solo per i professionisti.
A proposito di assortimento
Cosa è incluso in questo concetto? Sotto l'assortimento si intende una certa composizione e rapporto tra i prodotti offerti. Può essere approvvigionamento e commercio. Nel primo caso, resta inteso che la divisione dei prodotti agricoli viene effettuata in base alle sue proprietà naturali. L'assortimento commerciale prevede l'ordinamento in base a indicatori di qualità e aspetto, conformità con uno standard specifico stabilito. Ciò viene fatto in modo che il mercato agricolo possa offrire beni di consumo in un comprensibile sistema di coordinate. Anche se molto dipende anche da quali obiettivi devono affrontare coloro che effettuano la classifica. Quindi, a seconda di loro, può essere educativo, standard e assumere molte altre forme. Diamo un'occhiata a un esempio qui. In qualche modo, una classificazione educativa:
- Prodotti vegetali. Queste sono spezie, condimenti, verdure fresche, funghi e frutta, zucchero, legumi e semi oleosi, grano, farina, cereali, oli vegetali.
- Prodotti di origine animale. Questo è il latte e i suoi derivati, carne, pesce, uova, risultati dell'apicoltura.
- Materie prime medicinali e tecniche. Include radici, rizomi, gemme, foglie, corteccia, fiori, bacche, semi, gengive, frutta, corna, manufatti corporei, uova di formica, mosche e simili.
Esempio finale
I produttori agricoli possono fornire molti risultati diversi. Possono essere sia in forma naturale che pronta all'uso. Includono anche acqua potabile in bottiglia, gomme da masticare, alcool, additivi, spezie. Nei negozi puoi trovare pasta, tè, caffè, amido, prodotti dolciari e farinacei, margarina, alimenti a base di latte acido e semilavorati. Separatamente, è necessario annotare i prodotti combinati. Un esempio di ciò sono i prodotti alimentari concentrati, nonché gli alimenti per l'infanzia. Inoltre, si distinguono anche gastronomia e generi alimentari. Nel primo caso, ciò significa la vendita di prodotti pronti.In qualche modo formaggi, salsicce, salumi, conserve, latte, affumicati. La drogheria include quei prodotti che dovranno quindi essere preparati. Ad esempio, puoi portare pasta, tè, spezie, zucchero, cereali, farina e altro ancora.
conclusione
Quindi viene considerato quali prodotti agricoli sono, quali sono, in base a quali regole sono classificati e l'attenzione è rivolta all'intera varietà di approcci diversi. Come puoi vedere, questo non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista, anche se non è così facile come alcuni vorrebbero.