Oggi l'azienda agricola si sta espandendo attivamente e sta guadagnando popolarità. Con una corretta organizzazione, l'azienda offre un reddito stabile e ha grandi prospettive di sviluppo. Al momento, non esiste ancora molta concorrenza in questo settore dell'imprenditoria. L'unica cosa che può impedire agli uomini d'affari di investire è una lunga attesa di profitto. Ma dall'esperienza di agricoltori di successo, si può capire che i costi di sviluppo di tale impresa sono giustificati. L'importante è disporre di capacità e conoscenze professionali nel settore agricolo.
Allevamento di maiali come azienda
La produzione di suini, di norma, è un'attività piuttosto redditizia, poiché la carne di alta qualità nel mercato ha sempre una domanda e un margine elevato. La semplicità dei processi tecnologici di questo tipo attira gli imprenditori. Il punto è allevare animali e venderli.
Nella fase di creazione di un'azienda come una fattoria di suini, il piano per la vendita di carne deve essere elaborato in anticipo. Tutto dipende dalle dimensioni dell'impresa. Se hai intenzione di creare un piccolo allevamento di suini, puoi vendere tu stesso il prodotto finito. In caso di produzione di grandi dimensioni, è necessario trovare un luogo di vendita, i grandi distributori in anticipo, pagare regolarmente le tasse e fornire un ampio pacchetto di documenti per ottenere le autorizzazioni. Il vantaggio di una tale attività è che puoi avviare la tua attività con solo alcune cavie e aumentare costantemente lo slancio.
Gli allevamenti di suini e i complessi possono generare entrate non solo dai principali prodotti (carne e grassi), ma anche dalla vendita di sangue, pelli, ecc. Per uno sviluppo più ampio, è possibile creare un affumicatoio. I prodotti affumicati hanno una shelf life più lunga e una buona domanda tra i consumatori.
Le regole di base per l'apertura dell'allevamento suino:
- trovare un mercato per l'acquisto di mangimi;
- calcolare i costi di avvio di un'attività e di gestione di un allevamento di suini;
- calcolare tutti i possibili rischi, i modi per risolvere i problemi;
- coinvolgere veterinari o specialisti del bestiame.
Redditività dell'azienda agricola
La parotite è familiare in agricoltura e gli animali estremamente pratici nel settore agricolo. Esistono diversi argomenti a favore di questo tipo di imprenditoria:
- I maialini stanno crescendo rapidamente. Per sei mesi, il peso del bestiame aumenta fino a un centesimo.
- La scrofa produce 10-14 suinetti alla volta. Per l'anno può arrivare a 20-30 pezzi. bestiame (ma la mucca ha un solo vitello all'anno).
- Un maiale utilizza alimenti molto più produttivi (assimila circa il 30%) e, ad esempio, le galline assorbono solo il 20% dell'alimentazione.
I documenti necessari per l'apertura di un'impresa
Nella fase iniziale, la maggior parte degli uomini d'affari ha una domanda: "Come aprire allevamenti e complessi di allevamento di suini, quali documenti devono essere elaborati?" Guadagnare sui maiali non è un'attività facile e responsabile, in cui è necessario disporre di un pacchetto completo di permessi per le attività.
Per prima cosa devi decidere in quale area sarà situata l'allevamento di suini, poiché è in quest'area che avrà luogo la comunicazione con i funzionari. La posizione della futura fattoria deve essere concordata con l'amministrazione distrettuale. Per dimostrare le intenzioni serie ai funzionari, devi avere in mano un piano aziendale già pronto. Nella maggior parte dei casi, l'amministrazione ha un atteggiamento positivo nei confronti della creazione di nuovi posti di lavoro. Per fare ciò, le autorità possono organizzare un appezzamento di terreno per le imprese, aiutare a ottenere investimenti pubblici e anche aiutare con la registrazione dei documenti.
Se la produzione di suini è ridotta, puoi registrare la tua attività come azienda agricola personale (LPH). Nel caso della produzione di bestiame su larga scala, è necessario aprire una singola impresa e sarà richiesta anche un'unica tassa agricola. Per aprire un'attività di questo tipo, è necessario contattare le seguenti autorità: Rospotrebnadzor, controllo antincendio e veterinario, SES.
Organizzazione agricola
L'organizzazione dell'allevamento suino deve essere affrontata molto seriamente. Gli esperti in questo campo sostengono che la redditività dipende da tali fattori:
- benessere degli animali;
- corretta alimentazione;
- razza di maialini.
Tale attività può essere organizzata sulla propria terra, dove la superficie minima può essere di 50 acri. Il sito deve essere posizionato lontano da edifici residenziali, in modo da non interferire con i residenti locali. Oltre al porcile, sono richiesti un granaio e un laboratorio.
Attrezzature e locali
Dopo aver ricevuto tutti i documenti necessari per l'autorizzazione a condurre affari, il secondo passo nella creazione di un'azienda sarà la progettazione di allevamenti di suini. Questa potrebbe essere una vecchia stanza, che dovrà essere riparata ed attrezzata per un allevamento di maiali. Una fattoria di suini costruita da zero è molto più costosa.
Se prevedi di organizzare una fattoria per 100 o più suini, dovrai assumere lavoratori che si prenderanno cura del bestiame. Pertanto, quando si redige un piano, è necessario allocare locali per ufficio, produzione e laboratori. Per ospitare 300 animali, sono necessari circa 5.000 m².
La stanza deve essere pulita, luminosa, senza correnti d'aria e pienamente conforme agli standard sanitari. Molta attenzione è anche rivolta all'installazione di attrezzature specializzate. Acquistando le attrezzature più recenti, la distribuzione automatizzata dei mangimi negli allevamenti di suini contribuirà a creare condizioni adeguate per il bestiame. In futuro, ciò ridurrà al minimo i costi.
La maggior parte degli allevamenti di suini in Russia utilizza attrezzature di età superiore ai 20 anni (attrezzature che non sono più funzionanti). Ciò comporta uno spreco di mangimi, un aumento dell'incidenza negli animali, ecc. Se l'allevamento di suini è completamente automatizzato, ciò riduce il rischio di malattie del bestiame e aumenta il reddito dell'azienda.
Attrezzature necessarie per un allevamento di suini
La meccanizzazione di un allevamento di suini è essenziale per costruire un'azienda suina di successo. Senza la tecnologia e gli strumenti in un business del genere non si può lavorare a lungo. A portata di mano è necessario disporre di martello, piede di porco, trapano, chiodi, ecc. Altre attrezzature necessarie per l'acquisto includono:
- mulino per cereali;
- ciotole, alimentatori;
- il camion.
Selezione di suini da fattoria
Oggi ci sono circa un centinaio di razze di suini di varia produttività, quindi quando si sceglie un branco è necessario riflettere bene su tutto e fare la scelta giusta. I professionisti che sono stati coinvolti in un allevamento di suini per più di un anno raccomandano di iniziare con l'acquisto di circa 400 maiali e maiali. Prima di acquistare, è meglio visitare diverse aziende agricole, vedere le condizioni in cui vive la mandria e studiare il pedigree.
La maggior parte degli agricoltori oggi smette di allevare suini vietnamiti. Caratteristiche di questa razza:
- più maiali;
- alta redditività del business;
- resistenza del bestiame alle malattie;
- direzione delle prestazioni del bacon;
- la razza è molto richiesta.
Quando si creano condizioni adeguate (un posto per una spaziosa area per passeggiare e una stanza calda), i suini vietnamiti possono portare buoni guadagni all'impresa. Grazie alla sua buona forma fisica e ai numerosi vantaggi, le razze siberiane, settentrionali e suine di grande razza bianca sono popolari tra gli agricoltori.
Nutrire e allevare suinetti
Affinché la società generi reddito e diventi rapidamente redditizia, è necessario pensare in anticipo alla riduzione dei costi dei mangimi per la mandria.Solo miscele equilibrate per ogni età porteranno a profitti e prosperità costanti per l'azienda.
Per lavorare con scrofe e suinetti appena nati, è necessario assumere uno staff responsabile e competente. Devi anche coinvolgere un veterinario. Solo specialisti qualificati con esperienza nel settore dell'allevamento di suini saranno in grado di evitare errori durante gli incidenti suini, un'adeguata cura della scrofa durante la gravidanza e il parto. Tutte queste condizioni aiuteranno a ridurre il rischio di mortalità da gregge.
Personale dell'azienda agricola
Poiché questo tipo di attività ha bisogno di professionisti, è estremamente importante assumere persone che siano competenti nel settore agricolo. Gli aiutanti dovrebbero conoscere le caratteristiche della cura dei suinetti. Inoltre, il veterinario deve lavorare nel porcile. Ciò contribuirà a preservare il bestiame ed evitare problemi in caso di infezione o infezione. In questa attività saranno necessari un commercialista, un gestore e un operatore di complessi di allevamento di suini e allevamenti meccanizzati.
Piano aziendale dell'azienda agricola di maiale
Quando si basa la propria attività su suini, è necessario elaborare un piano aziendale. Di seguito è riportato un calcolo approssimativo per 10 obiettivi. Per un anno puoi ottenere circa 40 obiettivi di giovani animali. Per prima cosa devi affittare una vecchia fattoria ed eseguire riparazioni. Assumi un veterinario e un aiutante. Le spese primarie comprendono:
- registrazione della società - circa 12 mila;
- riparazioni agricole - circa 120 mila;
- acquisto di suini - 240 mila;
- acquisto di attrezzature e altre spese - 118 mila
L'importo totale degli investimenti primari sarà di circa 490 mila rubli.
Spese correnti:
- alimentazione - 540 mila;
- affitto - 660 mila all'anno;
- salario ai dipendenti - 420 mila;
- esami veterinari - 55 mila;
- pagamento delle tasse - 150 mila
Ogni anno, gli investimenti nel settore saranno circa 1 milione 825 mila rubli. Affinché i suinetti ottengano la massa necessaria (120 chilogrammi), ci vuole un anno. Di conseguenza, saranno ottenuti 84 kg di carne pura da ciascun individuo. Il reddito totale dopo la vendita di carne lascerà circa 2 milioni e 352 mila rubli all'anno (gli indicatori reali possono essere molto più alti). Di conseguenza, il profitto sarà di circa 527 mila rubli all'anno, il che ti consentirà di rimborsare i tuoi investimenti in poche stagioni.
Suggerimenti per imprenditori di successo
I professionisti che sono riusciti a organizzare una mini-fattoria domestica hanno acquisito una vasta esperienza nel settore agricolo. Alcuni consigli per imprenditori di successo:
- è meglio concentrarsi su due fonti di reddito: la vendita di animali giovani e grassi, carne;
- solo i suini di razza devono essere acquistati;
- si consiglia di acquistare bestiame non da un allevatore, ma da diversi (in modo che non vi sia degenerazione);
- i suini densi devono essere nutriti al massimo per ottenere un reddito prima;
- la redditività dell'allevamento di suini (abbiamo esaminato il tipico progetto sopra) è di circa il 25-30%.
Fattoria nel territorio di Stavropol
L'allevamento di suini del territorio di Stavropol sotto il nome di "Guardia" divenne la prima impresa nell'ambito del progetto nazionale "Sviluppo del complesso agroindustriale". Oggi è una delle principali aziende zootecniche nella città di Stavropol ed è la fattoria più promettente.
La prima fase dell'allevamento di suini è stata introdotta nel settembre 2006. I suoi piani includevano un ingrasso annuale di 80 mila suini. Più di 600 milioni di rubli sono stati investiti nel complesso stesso.
Dopo l'incarico della seconda fase, la potenza produttiva della società a responsabilità limitata Guardia ammontava a circa 400 mila capi all'anno. L'investimento totale ammontava a quattro miliardi di rubli.
Nell'allevamento di suini, esperti nazionali e stranieri in questo campo lavorano. Con l'aiuto di test di laboratorio, è stata confermata la sicurezza dei prodotti dell'azienda Guard.
Nel settembre 2010, la società a responsabilità limitata Guardia ha commissionato un impianto di trasformazione della carne, che oggi è il più grande impianto di trasformazione della carne nel distretto federale del Caucaso settentrionale.La capacità di macellazione è di centottanta suini l'ora e quattrocentomila suini all'anno. Ciò consentirà di produrre fino a 45 mila tonnellate di carne di maiale.
Oggi l'azienda produce prodotti per la lavorazione e il taglio delle carni primarie - semilavorati di piccole e grandi dimensioni, mezzene. In futuro, hanno in programma di produrre prodotti a base di carne di profonda trasformazione ad alto valore aggiunto.