Il girasole è un raccolto molto comune in agricoltura. L'olio è prodotto dai semi della pianta, sono usati in cucina, le loro proprietà medicinali sono usate in medicina. Quali moderne tecnologie di coltivazione del girasole sono utilizzate? Quali varietà e ibridi di cultura sono più popolari? Quali condizioni sono necessarie per la coltivazione del girasole? Leggi tutto questo in un articolo.
Tecnologia di coltivazione a girasole zero
Fino a poco tempo fa, il sistema tradizionale era utilizzato in agricoltura, cioè prima della semina il terreno veniva trattato meccanicamente usando vari aggregati e macchine. Ciò è necessario affinché il terreno si allenti, il che garantisce l'ulteriore operazione dei seminatori durante il posizionamento dei semi nel terreno. Durante l'aratura, il terreno viene mescolato con detriti vegetali sulla sua superficie, il campo diventa privo di erbacce. Ma la lavorazione richiede molto tempo, lavoro e risorse. E, soprattutto, porta a processi di erosione nel suolo.
La tecnologia di coltivazione del girasole nel modo tradizionale è diventata a lungo obsoleta. È stato sostituito da metodi nuovi e più moderni. Uno di questi è la coltivazione del girasole secondo la tecnologia zero, il cui principio principale è il rifiuto dell'aratura. Il terreno non dovrebbe essere disturbato e la sua struttura dovrebbe rimanere integrale.
Come preparare il terreno?
Quando si utilizza il metodo tradizionale di coltivazione di colture, incluso il girasole, la semina dei semi viene effettuata nel terreno con qualsiasi superficie. La tecnologia zero per la coltivazione del girasole è possibile solo su una superficie piana per garantire il corretto funzionamento della seminatrice. Altrimenti, i semi verranno piantati molto profondamente o finemente nel terreno. Nel primo caso, germoglieranno tardi e nel secondo attecchiranno a lungo. Tutto questo è il motivo del declino della produttività. Pertanto, la superficie del suolo deve essere livellata utilizzando coltivatori o altre attrezzature.
Questa tecnologia non richiede la combustione o l'interramento di detriti di piante dal campo. Sono frantumati e dispersi uniformemente sulla sua superficie, proteggendo il suolo dall'erosione, trattenendo l'umidità al suo interno. In futuro, i detriti delle piante decadranno, fertilizzeranno il terreno, aumentandone così la fertilità. Il risultato di questo processo è un'alta resa di semi.
Caratteristiche di semina
La tecnologia per far crescere il girasole usando il metodo zero dipende in gran parte dalla rotazione delle colture, in cui il ruolo principale è assegnato al siderata. Con il loro uso, il terreno è molto migliorato. Combattono le erbacce, sostituiscono l'aratura.
La semina di semi nel terreno viene effettuata da seminatrici speciali, che si differenziano per i dispositivi ad ampia diffusione, grazie ai quali vengono risparmiati carburante e tempo spesi dalle persone e dalle macchine per la semina.
Vantaggi della tecnologia Zero
Un sistema di coltivazione del girasole che utilizza questo metodo presenta i seguenti vantaggi:
- Le risorse vengono risparmiate: carburante, fertilizzanti, costi di manodopera e di ammortamento, tempo.
- Aumento della redditività.
- Lo strato di terreno fertile viene preservato e ripristinato.
- L'erosione del suolo diminuisce o scompare completamente.
- L'umidità si accumula nel terreno, in modo che il raccolto sia meno dipendente dal tempo.
- I rendimenti sono in aumento.
carenze
La tecnologia di coltivazione del girasole a zero non è adatta per terreni molto umidi o eccessivamente umidi. Tali terreni necessitano di un buon drenaggio o trattamento meccanico.
- Lo svantaggio di questa tecnologia è l'osservanza obbligatoria di tutte le misure agrotecniche, come la rotazione delle colture, l'uso di alcune varietà di pesticidi, norme ottimali per la loro introduzione nel terreno e molto altro. Inoltre, tutto ciò dovrebbe essere selezionato individualmente per un'impresa agricola, tenendo conto delle caratteristiche climatiche, della composizione del suolo e di molti altri fattori.
- Le aree con una superficie irregolare devono essere livellate, il che comporta ulteriori investimenti materiali.
- Gli strati superiori del terreno accumulano nel tempo batteri e parassiti patogeni. Pertanto, sono necessari fondi aggiuntivi per proteggere le piante con prodotti chimici.
Che cos'è granstar?
Questo è un erbicida che ha un'azione altamente efficace nella lotta contro le erbacce con una struttura dicotiledone. Per una maggiore efficienza, è consigliabile utilizzarlo quando le erbacce compaiono tre o sei foglie. Questo erbicida è compatibile con fertilizzanti liquidi e pesticidi.
Granstar non rappresenta un pericolo per l'uomo, gli animali, il suolo, l'ambiente e le culture stesse. Il suo effetto si estende agli enzimi di origine vegetale. Questo strumento ha un'abilità selettiva. Distrugge le piante con un apparato radicale stabile, che altri farmaci non possono far fronte. Granstar è una capsula solubile in acqua che contiene tribenuron-metile.
Sumo coltivazione di girasole
Nel metodo di coltivazione tradizionale, gli erbicidi vengono utilizzati per distruggere le erbacce con strutture dicotiledoni e monocotiledoni. Ma la loro efficacia in un clima arido sta diminuendo.
Tuttavia, esiste una tecnologia moderna per la coltivazione del girasole sotto Granstar, che si chiama tecnologia sumo. Qui viene utilizzato l'erbicida Express, in grado di controllare l'aspetto e la crescita delle erbe infestanti. La tecnologia del girasole in rapida crescita è tale che l'umidità del suolo non influisce sull'efficacia del farmaco. La sostanza è assorbita dalle radici e dalle foglie delle erbacce, ma non ha alcun effetto sul girasole.
Le erbacce eccessivamente sensibili, dopo essere state trattate, smettono di crescere rapidamente dopo alcune ore. Ma ci sono erbacce più resistenti. Non muoiono, inoltre, rimangono verdi. Ma non temere, non competeranno più con le piante coltivate.
Un "espresso" viene utilizzato per uccidere le erbacce appena emerse. Questo farmaco non è raccomandato se il girasole soffre di ristagno d'acqua, siccità, sbalzi di temperatura, danni causati da parassiti, gelate e altri disastri naturali.
Intensa tecnologia di coltivazione del girasole
Per questo metodo, è importante quali colture sono cresciute sul campo prima. I migliori predecessori sono le piante invernali e di fagioli. L'area di coltivazione dei girasoli dovrebbe essere cambiata ogni 8-10 anni. Ciò aumenta l'efficacia della lotta contro malattie come l'oidio e altri. C'è un altro parassita dannoso di girasole: il broomrape. I suoi semi rimangono vitali per sette anni. Il compito dei lavoratori agricoli è prevenire la diffusione dei suoi peduncoli. Ciò si ottiene alternando il girasole con altre colture nella rotazione delle colture.
Il girasole di un anno, coltivato con tecnologia intensiva, viene piantato in terreno preparato. Viene arato prima a una profondità di dieci centimetri, poi a ventidue.
I semi vengono piantati nel terreno trattato. Ma prima di atterrare dovrebbero essere preparati. Quando si scelgono i semi, è necessario tenere conto del fatto che il loro tasso di germinazione nel girasole si perde rapidamente, quindi è meglio prendere quello dell'anno scorso. I semi vengono sgrassati con varie preparazioni.
Il punto principale per ottenere una resa elevata è la semina tempestiva dei semi di girasole.Ottimo per questo è il momento in cui la temperatura della terra a una profondità di dieci centimetri raggiunge i dodici gradi di calore. Se il terreno è umido, i semi vengono piantati a una profondità di cinque centimetri, se asciutti, a diciannove.
Varietà Di Girasole
Il girasole è stato classificato per la prima volta tra le piante coltivate nel nostro paese quando è stato utilizzato dal contadino Bokarev, una fortezza del proprietario terriero Voronezh. Ha ottenuto un olio profumato usando una pressa a mano. Da allora, il girasole è stato un raccolto. Durante questo periodo, sono state allevate molte varietà per le quali le condizioni per la coltivazione del girasole e il tempo di maturazione sono diverse. Alcuni di questi sono presentati di seguito:
- primavera - Questa varietà è il leader in Russia nelle aree coltivate. Molte aziende lo scelgono, poiché il periodo vegetativo in girasole di questa varietà è breve, solo 83 giorni, il contenuto di olio è alto - 55 percento; colture ricche, fino a 30 centesimi per ettaro. Anche se l'estate è secca, la resa non è ridotta.
- goloso - Questa è una nuova varietà, caratterizzata da rese elevate (35 centesimi per ettaro). I suoi semi sono grandi, le colture sono allineate, la fioritura è amichevole, la resistenza alle malattie è alta. Questa varietà ha guadagnato la fiducia dei pasticceri.
- Yenisei - questa varietà ha bassi indicatori: il contenuto di petrolio è solo del 46 percento, fino a 24 centesimi di semi vengono raccolti da un ettaro. Ma è apprezzato per dare core più puliti quando collassa. I semi di girasole sono grandi, maturano rapidamente, 90 giorni dopo la semina. La pianta è resistente a una malattia come il broomrape.
Il principale svantaggio delle varietà
Questa è un'eterogeneità genetica. Cosa significa questo? Questo è quello che succede. Sono selezionati semi di girasole di una varietà, per il quale è selezionato un campo. Il tempo della raccolta sta arrivando, ma non c'è nulla da raccogliere. Solo una piccola parte dei semi è maturata. Alcune piante hanno appena iniziato a fiorire, mentre altre sono completamente verdi. La durata della fruttificazione raggiunge i due mesi. Ma nessuno tornerà più volte nello stesso campo di raccolta. Pertanto, una coltura acerba subisce un processo di essiccazione, che è associato a costi inutili.
Eterogeneità fenotipica delle piante
Questa proprietà è uno svantaggio di tutte le varietà di girasole. Questo è quando la germinazione e lo sviluppo delle piante avviene in modo eterogeneo. I girasoli hanno altezze diverse, le dimensioni dei cestini che non sono inclinate allo stesso modo. Questo rende difficile la pulizia e la trebbiatura.
Di conseguenza, le macchine agricole si consumano rapidamente e il rendimento viene perso del 30 percento. Ma nel perseguimento dell'economicità, gli agricoltori preferiscono ancora le varietà piuttosto che gli ibridi di girasole. Tuttavia, la pratica dimostra che ciò non è sempre giustificato.
Impollinazione incontrollata
Questa è una mancanza varietale di cultura. Il fatto è che un cesto di girasole contiene un'enorme quantità di semi. Come risultato dell'impollinazione, il loro codice genetico diventa diverso. È impossibile controllare questo processo, che porta alla produzione di materiale di semi eterogeneo. Alcuni hanno una serie completa di qualità positive, mentre altri ne hanno di negativi. Purtroppo, prevale il processo di degrado. Qualche tempo fa, esisteva un sistema per l'aggiornamento delle varietà che consentiva di mantenere i caratteri varietali. Oggi non è così, la degenerazione delle varietà sta gradualmente avvenendo.
Storia ibrida
Il mondo intero, ad eccezione della Russia, dei paesi africani e delle piccole regioni dell'Ucraina, utilizza ibridi anziché le sue varietà per allevare e coltivare girasole. In Russia, i primi esperimenti sulla loro creazione furono eseguiti da Pustovoit Vasily Stepanovich.
Ma per uso industriale, non ha raggiunto, dal momento che non c'era donatore di sterilità. Fu ricevuto da un allevatore francese negli anni '70 del secolo scorso. Da quel momento, la produzione di girasoli è entrata in una nuova era. Ma nel nostro paese, le varietà hanno una solida giustificazione.Solo di recente gli allevatori hanno iniziato ad allevare e coltivare ibridi di girasole.
leopardo
Questo ibrido di allevamento domestico è nuovo. Ha un periodo di maturazione precoce, resistenza alle malattie delle colture e un alto rendimento (fino a 43 centesimi per ettaro). Il contenuto di petrolio raggiunge il 52 percento.
Le caratteristiche del girasole in crescita di questo ibrido consistono nell'omogeneità per caratteristica genetica. Ciò significa che tutte le fasi dello sviluppo delle piante avvengono contemporaneamente, il che aumenta in modo significativo l'indice di resa. Una volta compaiono le piantine, vengono trattate dalle erbacce, vengono applicati i fertilizzanti e la raccolta viene effettuata. La tecnologia agricola della coltivazione del girasole è pienamente rispettata. Di conseguenza, l'apparecchiatura si consuma meno, non ci sono costi per operazioni aggiuntive.
hidalgo
L'ibrido ha un periodo di fruttificazione precoce. I semi maturano in tre mesi. Tollera sia le basse temperature che il caldo estremo, grazie al quale viene coltivato ovunque. Dà colture stabili, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Il girasole è resistente ai danni di parassiti e malattie.
legame
Questo ibrido è ideale per la coltivazione del girasole sotto Granstar. È una varietà di mezza stagione, il periodo vegetativo dura 120 giorni. Il contenuto di petrolio è elevato, raggiunge il 51 percento. Questo ibrido è geneticamente resistente alla cultura della malattia.
Condizioni senza pretese per la coltivazione del girasole e rese elevate sono tipiche degli ibridi oleosi come Remisol (selezione serba), Condi (svizzera) e altri.
Come costruire un'azienda di girasoli?
La prima cosa da fare è redigere legalmente correttamente documenti che ti consentano di condurre la tua attività con tutti i requisiti di legge. Successivamente, è necessario elaborare un piano aziendale per la coltivazione del girasole e agire immediatamente. Ma prima devi risolvere il problema con lo staff.
Un piano aziendale approssimativo senza indicare il costo di attrezzature, attrezzature, materiale di impianto, salari dei dipendenti implica i seguenti punti:
- Decidi quale tecnologia è più conveniente e più redditizia per far crescere il girasole in relazione a una determinata area. Se necessario, fare scorta di erbicidi adeguati.
- Scegli varietà o ibridi di cultura e scopri dove acquistarli.
- Decidi un appezzamento di terreno per il campo futuro.
- Acquisire o sapere dove è possibile farlo, se necessario, fertilizzanti per il suolo e il controllo delle infestanti.
- Acquista o noleggia macchine agricole per la coltivazione di terreni e piante.
- Effettuare la coltivazione del girasole nel rispetto delle misure agrotecniche, che includono la coltivazione della terra, l'applicazione di fertilizzanti, la preparazione dei semi, la semina, la partenza e la raccolta. Viene inoltre redatto un piano per ciascun tipo di lavoro.
Cura adeguata
Il girasole, la cui coltivazione e cura viene effettuata in diversi modi, ha un lungo periodo in previsione delle piantine e della crescita lenta subito dopo la semina nel terreno. Inoltre, la tecnologia di coltivazione prevede l'ampia distanza tra le file necessaria affinché le macchine agricole e gli aggregati possano essere utilizzati per la lavorazione di piante e terreni, secondo lo schema di semina delle colture. Pertanto, al fine di controllare le erbacce, il suolo necessita di una coltivazione sistematica, che viene effettuata nei seguenti periodi:
- Quando le piantine si schiudono.
- Quando si formano quattro foglie sullo stelo. Questo è circa mezzo mese dopo la semina.
- Quando compaiono sei volantini. Le navate laterali si allentano fino a una profondità di dieci centimetri. Per rafforzare il sistema radicale, le piante devono essere spinte.
- Ancora una volta, il terreno viene allentato quando il girasole raggiunge un'altezza di 40 centimetri, quindi - 80.
- Quando la pianta fiorisce, ha bisogno di essere rinnovata. Questa procedura può essere sostituita installando supporti per piante alte.
Quando si utilizzano le moderne tecnologie di coltivazione, è escluso il diserbo manuale del girasole. La cura viene eseguita in modo meccanizzato. Gli erbicidi vengono applicati al terreno durante la semina usando il metodo del nastro. Se il tempo è secco, il terreno si allenta, viene arrotolato per l'afflusso di umidità e per rafforzare il contatto del materiale vegetale con il suolo. Quindi i semi germineranno più velocemente.
Fino a quando non compaiono le piantine di girasole, le erbacce vengono rimosse mediante erpicatura, che viene eseguita non lungo le file, ma attraverso o in diagonale. Questo lavoro viene eseguito una settimana dopo aver piantato semi nel terreno.
Se si usano erbicidi per il terreno, l'erpice all'atto di apparizione di germogli non viene effettuato, in caso contrario - questa procedura è obbligatoria. Il terreno viene spruzzato con erbicidi prima dell'inizio della semina dei semi, direttamente durante il periodo di posizionamento dei semi nel terreno, prima e dopo l'emersione.
l'uso di
Il girasole viene coltivato su scala industriale per ottenere olio dai suoi semi, che viene utilizzato nell'industria alimentare e in cucina. Il petrolio è parte integrante della produzione di saponi, vernici e carburanti. La massa verde di girasole è un alimento per animali nutriente prezioso. La buccia di semi va alla produzione di bricchette di carburante. Attualmente, gli allevatori hanno sviluppato varietà di girasole, da cui si ottiene la gomma.
