Les modèles de cuisinières modernes sont très diversifiés. Ils diffèrent non seulement par la conception, mais aussi par les solutions techniques. C’est pourquoi il devient parfois très problématique de choisir l’une ou l’autre des options. Il existe sur le marché des cuisinières avec des brûleurs en fonte traditionnels et des innovations modernes de haute technologie.
Avant le prochain achat, vous devrez déterminer les qualités et les fonctions que doit avoir le produit, et son confort à cuire les aliments.
Sélection du type de plaque
Supposons que vous décidiez de faire des réparations dans votre cuisine et que vous examiniez la fonctionnalité des appareils qu’elle contient. Dans ce cas, la question se pose certainement: "Quel poêle choisir - à gaz ou électrique?". Dans la détermination du type d'appareil de cuisson requis, les préférences des propriétaires individuels devraient jouer un rôle majeur. Les promoteurs d’économies financières sont donc invités à faire attention aux cuisinières à gaz. Quiconque souhaite cuisiner les plats les plus délicieux de sa cuisine arrêtera de regarder un appareil alimenté par le réseau.
La question de savoir quel poêle choisir - au gaz ou à l'électricité, ne se pose pas devant les propriétaires des maisons dans lesquelles il n'y a pas de réseau de gaz. Ils n'ont qu'une seule option. Vous devez acheter une cuisinière électrique. L'installation d'un appareil utilisant du gaz pendant le fonctionnement n'est tout simplement pas possible.
À cet égard, une autre question se pose: "Est-il possible de mettre une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière au gaz?" Oui, cette option est réalisable. Des foyers électriques sont installés dans les foyers alimentés en gaz.
Quel type d'appareil choisir pour la cuisine? Bien sûr, en termes d'économie, la préférence devrait être donnée à un réchaud à gaz. La consommation d'électricité est beaucoup plus chère. En outre, la maison peut éteindre les lumières. Dans ce cas, l'utilisation du poêle est tout simplement impossible. Il devrait également tenir compte des exigences strictes en matière de qualité du câblage.
Quels sont les avantages des cuisinières électriques? Tout d'abord, elles consistent en une facilité de transport et en une exploitation ultérieure. Un autre argument en faveur des cuisinières électriques est leur large assortiment. Lors de la cuisson avec cet appareil, la température exacte peut être réglée. En outre, selon de nombreuses personnes, la nourriture sur la cuisinière électrique est plus savoureuse.
Il faut faire attention à la sécurité. Bien sûr, les cuisinières à gaz sont plus dangereuses et imprévisibles en fonctionnement. Le plus gros problème avec un appareil électrique peut être un court-circuit dans le câblage.
En comparant le pour et le contre, chacun doit faire un choix indépendant. À en juger par le niveau des ventes, un grand nombre d’acheteurs choisissent les cuisinières électriques. Quels critères devraient être considérés?
Dimensions
Comment choisir une cuisinière électrique pour qu'elle s'intègre bien dans la cuisine? Les modèles d'appareils les plus courants sont ceux qui mesurent 50 x 50, 55 sur 55, 50 sur 60 et 60 sur 60 centimètres. Lors de l'achat, il est recommandé de vérifier si le poêle sélectionné est doté de pieds réglables vous permettant de mettre à niveau la surface de l'appareil avec une table à proximité. C'est un avantage certain.
Matériau de surface
La table de cuisson est une partie importante de tous les foyers. Le matériau utilisé pour sa fabrication est l’émail ou la vitrocéramique. Quel poêle électrique est préférable d'acheter?
Les plaques à surface émaillée sont traditionnelles et éprouvées. Ils sont familiers à presque tout le monde.Le principal atout de ces cuisiniers est leur prix bas, leurs réparations relativement simples et peu coûteuses, ainsi que leur facilité d’utilisation. Cependant, ces dispositifs ont leurs inconvénients. Ceci est un inconvénient en service, ce qui se traduit par le long chauffage et refroidissement du brûleur.
C'est en cela que réside la non-économie d'une telle assiette. Après tout, une grande quantité de chaleur est gaspillée. Il convient de noter qu'il existe des modèles avec des anneaux de chauffage rapides. Ils sont indiqués par des cercles rouges. Le point négatif de la surface émaillée est la difficulté de la garder propre. La contamination de celui-ci est mal éliminée. Au fil du temps, un nettoyage intensif des surfaces peut provoquer des éclats et des rayures.
Le nouveau matériau de cuisson moderne est la vitrocéramique. Ces plaques sont capables de résister à des températures pouvant atteindre six cents degrés. Dans le même temps, la vitrocéramique présente une conductivité thermique anisotrope, c'est-à-dire un chauffage rapide de la zone de cuisson. La surface restante est froide. Les panneaux en vitrocéramique sont généralement équipés d'indicateurs de chaleur et de commandes électroniques. De plus, ce matériau est capable de conserver longtemps son apparence d'origine. Les avantages des plaques à surface vitrocéramique sont les suivants:
- Facilité de nettoyage. En utilisant des grattoirs et des produits de nettoyage spéciaux pour la vitrocéramique, vous pouvez facilement et rapidement éliminer les salissures les plus épaisses.
- Anneaux de chauffage et de refroidissement rapides.
- Efficacité, exprimée en chauffant uniquement la surface du brûleur.
- Il n'y a aucun danger de basculer sur la casserole.
- Autour de la table de cuisson sont équipés de côtés spéciaux qui empêchent le liquide de sortir du poêle.
- Une variété de modèles avec de nombreuses fonctionnalités supplémentaires.
Les plaques de vitrocéramique présentent également certains inconvénients. Ceux-ci incluent le prix élevé du produit et une faible résistance aux chocs. Si la table de cuisson est endommagée, remplacez-la. Une telle pièce de rechange peut être achetée en payant près de cinquante pour cent du coût d’un nouveau réchaud. N'oubliez pas que pour de telles surfaces, vous devez acheter des plats spéciaux. Toutes les casseroles doivent avoir un fond parfaitement plat, non sujet à la déformation lorsqu’elles sont chauffées.
Types de brûleur
Comment choisir un réchaud électrique pour qu'il soit le plus pratique possible à utiliser? Ces appareils peuvent être équipés d'un nombre différent de brûleurs. Il peut y avoir de deux à six.
En présence d'une surface émaillée, des plaques de cuisson en fonte sont placées. Ce matériau retient parfaitement la chaleur et ne se détériore absolument pas avec le temps. Dans certains modèles de cuisinières électriques, des brûleurs express en fonte sont installés.
Ils sont surlignés en rouge. Il existe des modèles où des brûleurs automatiques sont installés. Ils sont marqués d'un cercle blanc. Ces brûleurs ont un capteur intégré qui détermine l'heure de début du processus d'ébullition. Il se décharge lui-même, empêchant le liquide de s'écouler du réservoir.
Si vous décidez d'équiper votre cuisine avec les appareils les plus modernes et que vous devez choisir un poêle électrique avec revêtement en céramique, sachez qu'il existe une grande variété de modèles de formes, de fonctions et de principes de fonctionnement. Les plaques chauffantes ici peuvent être halogènes, à induction ou conventionnelles. Ce dernier chauffera très lentement et refroidira aussi longtemps.
Les brûleurs de certains modèles de plaques avec un revêtement en vitrocéramique sont représentés par un mince ruban ondulé. C'est pourquoi ils s'appellent Hi-Light. Faites attention à cet élément lors du choix d'un poêle. Ces brûleurs peuvent chauffer pendant trois secondes. De plus, la régulation de leur pouvoir est progressive.
Fours
Comment choisir une cuisinière électrique pour la cuisine afin de pouvoir l'utiliser pour réaliser des chefs-d'œuvre d'art culinaire? Pour ce faire, avant d'acheter, faites attention au four disponible dans l'appareil.Cet article peut être statique ou multifonctionnel.
Comment choisir une cuisinière électrique avec un four? Ici, tout dépendra de vos capacités et de vos préférences. Ainsi, le coût des fours équipés de fours statiques est légèrement inférieur à celui des fours multifonctions. Cependant, les capacités des premiers appareils sont bien moindres.
Comment choisir une cuisinière électrique avec un four? Pour déterminer le modèle approprié, vous devez comprendre le principe de fonctionnement de ces appareils. Les éléments chauffants inférieur et supérieur sont montés dans des fours statiques. Avec leur aide, les produits de friture de tous les côtés sont fournis. En ce qui concerne les cuisinières électriques avec des fours à fonctions multiples, l’air chaud y est réparti dans l’armoire avec un ventilateur. Cela vous permet d'oublier les petits pains, rosés sur le dessus, mais en même temps crus à l'intérieur. Ces fours sont utilisés pour décongeler des aliments, des plats cuits à la vapeur et des pizzas. Il y a une fonction de gril dans ces fours.
Comment choisir une cuisinière électrique pour la cuisine afin qu'il ne soit pas difficile de rester propre? Avant d’acheter, vous devriez faire attention à la méthode pour enlever la graisse des parois du four. Il existe des modèles dans lesquels il existe une purification catalytique ou une pyrolyse. Quelle est l'essence de ces méthodes? Lorsqu'un nettoyage catalytique est possible, l'émail des parois du four est capable d'absorber les graisses.
Après la cuisson, les parois internes du four électrique pour éliminer la saleté, essuyez simplement avec une serviette. Pendant la pyrolyse, le four doit être chauffé à cinq cents degrés. Cela permettra d’encrasser la saleté sur les murs. Ces fonctions ne peuvent pas être utilisées par quiconque veut acheter une cuisinière électrique à moindre coût. La pyrolyse et la purification catalytique sont disponibles dans des modèles qui ne sont pas inférieurs à la catégorie de prix moyen.
Fonctions supplémentaires
Comment choisir une cuisinière électrique pour qu'elle soit aussi pratique que possible? Pour ce faire, considérons les fonctionnalités supplémentaires offertes par les fabricants de modèles:
- l'éclairage dans le four, ce qui vous permettra de surveiller le processus de cuisson;
- l'étanchéité des portes du four, permettant au poêle de ne pas surchauffer à l'extérieur et de perdre moins de chaleur à l'intérieur;
- chariot rétractable pratique;
- une minuterie qui signale la fin du processus de cuisson;
- une mémoire qui fixe les paramètres du mode de chauffage, de la température et du temps requis pour préparer certains plats;
- un indicateur de chaleur émettant un signal lumineux jusqu'à ce que le poêle refroidisse à 60 degrés, ce qui évitera les brûlures;
- détection automatique des récipients en métal, dans lesquels le chauffage du brûleur n’est possible que lorsqu’il est placé sur une casserole;
- contrôle du liquide en ébullition, ne pas laisser le plat bouillir sur la cuisinière.
Choix du fabricant
Aujourd'hui, les appareils de chauffage pour la cuisine offrent un grand nombre d'entreprises. Comment choisir une cuisinière électrique? Les avis des utilisateurs recommandent de ne pas prêter attention à la marque, mais au prix, aux fonctionnalités du produit et à la disponibilité du service de garantie.
Il est intéressant de dire que ces marques célèbres et populaires présentes à marché de consommation de notre pays, suffisamment fiable. L'échec peut se produire sur tous les appareils, quelle que soit la renommée du fabricant.
Il y a beaucoup d'entreprises qui fabriquent des cuisinières électriques. Mais les consommateurs les plus populaires sont des marques telles que Ariston et Indesit, Gorenje et Beko.
Presque tous les modèles de cuisinières électriques de ces fabricants sont faciles à utiliser et appartiennent à la catégorie des prix moyens.
Ils sont généralement équipés de deux à quatre brûleurs différents avec une variété de puissances réglables.
Il existe de nombreuses fonctions dans les cuisinières électriques modernes pour assurer le confort pendant le fonctionnement.Par exemple, un appareil Gorenje est équipé d'un écran d'information, d'un programmateur tactile, d'une brochette et de quatre niveaux de plateaux de four amovibles.
Comment choisir une cuisinière électrique? Tout d’abord, vous devez décider de vos propres préférences et bien réfléchir à l’importance des fonctions proposées. Ce n'est qu'après avoir pris une décision délibérée que vous pouvez être absolument certain que l'achat sera un réel plaisir.
Connexion de l'appareil
Donc, le poêle est acheté. Maintenant, vous devez le connecter. Pour ce faire, appelez l'assistant. Et vous pouvez économiser de l'argent et faire le travail vous-même.
Avant de brancher la cuisinière électrique, vous devez vérifier le câble sortant du blindage de l'appartement. Sa section devrait avoir un diamètre de plus de six millimètres carrés. Le câble est adapté à trois conducteurs, avec une double isolation. Le disjoncteur doit également être vérifié, ce qui doit être conçu pour le courant nécessaire au poêle acheté. Le plus sûr est de connecter le périphérique au panneau sans prise. Et il convient de rappeler que cette entreprise est très responsable. Une erreur peut provoquer un court-circuit et un incendie. C'est pourquoi vous ne devriez pas économiser de l'argent sur la santé de vos proches. Il est préférable d’inviter un spécialiste à connecter la cuisinière.
Ouverture de la saison d'été
Avec l’arrivée des beaux jours, beaucoup commencent à planifier un déménagement à long terme dans une maison de campagne. Et ici se pose la question de la préparation des aliments. Comment choisir une cuisinière électrique pour une résidence d'été, car il n'y a probablement aucune communication de gaz là-bas?
Pour ce faire, vous devez avoir une idée précise du nombre de personnes qui doivent cuire des aliments. Il est important de penser à la disponibilité d’espace libre pour installer le périphérique. Cela déterminera le type de cuisinière (avec ou sans four).
Meilleur choix
Pour donner, une cuisinière électrique avec un élément chauffant sous la forme d'une crêpe ou d'un tube convient. La première option se refroidit plus lentement et la seconde se réchauffe plus rapidement. Pour une maison de campagne, il est préférable de choisir un modèle avec un revêtement résistant à la chaleur. Ceci gardera l'appareil propre sans perdre beaucoup de temps à enlever la saleté.
