La nutrition de l'enfant excite toujours les parents. La croissance et le développement des enfants dépendent du régime alimentaire. Il est nécessaire de nourrir correctement les enfants, car les premières années de la vie sont les plus importantes. Une alimentation équilibrée a un effet bénéfique sur le système immunitaire, les processus métaboliques et le système digestif.
Nutrition pour les enfants de la naissance à un an: lait maternel
Les normes nutritionnelles pour les nouveau-nés signifient leur consommation de lait maternel ou de préparations pour nourrissons. L'OMS recommande d'allaiter aussi longtemps que possible. Mieux vaut ne rien trouver dans le lait maternel au cours des six premiers mois de la vie de son bébé. Pour qu'un enfant grandisse en bonne santé et ne prenne pas de retard sur ses pairs en termes de développement physique et intellectuel, il doit recevoir suffisamment de nutriments, de vitamines et de minéraux. Tout cela est fourni par le lait maternel, qui est facilement absorbé et n'irrite pas le tube digestif immature du bébé. Au stade de l'allaitement, le bébé avec du lait consomme indirectement tous les aliments que sa mère mange. Elle doit donc surveiller attentivement son régime alimentaire.
Les femmes qui allaitent sont strictement interdites:
- nourriture en conserve;
- plats épicés;
- boissons alcoolisées;
- des fruits de mer;
- Lait de vache
- produits fumés;
- produits semi-finis;
- chérie;
- noix
- Au chocolat
- Fruits et légumes exotiques
Tous les produits ci-dessus peuvent provoquer une forte réaction allergique chez les nourrissons, ainsi que des problèmes digestifs.
Si, pour une raison quelconque, la mère ne peut pas allaiter, le mélange de lait viendra à la rescousse.
Comment choisir une préparation pour bébé pour bébé
Il existe trois types de préparations pour nourrissons, qui se différencient par leur composition et leur proximité avec le lait maternel:
- entièrement adapté;
- moins adapté;
- partiellement adapté.
Pour les nouveau-nés et les enfants de moins de 3 mois, il est préférable de choisir un mélange parfaitement adapté, de composition similaire au lait maternel. De tels mélanges forment une microflore intestinale normale chez l’enfant, l’aident à passer le stade de son adaptation au monde extérieur le plus indolore possible. Mais les deux autres types de mélanges contiennent des additifs pouvant causer une constipation grave chez certains enfants.
Lors du choix d'un mélange, il est également important de faire attention à sa conformité avec l'âge de l'enfant:
- «1» - pour les enfants de 0 à 6 mois;
- «2» - pour les enfants de 6 à 10 mois;
- «3» - pour les enfants de plus de 10 mois.
Premier leurre
Si le bébé était nourri au sein, le premier leurre ne devrait pas commencer avant six mois. Jusque là, le meilleur aliment pour le bébé est le lait maternel.
Si le bébé recevait une alimentation artificielle, les aliments de complément peuvent être introduits dès 4 mois.
Les premiers aliments de l’enfant sont des légumes qui ne provoquent pas d’allergies. En règle générale, ce sont le brocoli, le chou-fleur, la courgette. L'apport de ces produits doit être exclusivement sous la forme d'une bouillie de purée. Vous pouvez acheter un produit fini vendu dans les rayons des magasins pour enfants ou préparer vous-même la purée de légumes à l'aide d'un mixeur. Il est permis d'ajouter quelques gouttes d'huile végétale. Il favorise une meilleure digestion.
Après l'introduction réussie de légumes, vous pouvez commencer à former l'enfant à la viande. Il est préférable de commencer avec un lapin, car sa viande est un produit hypoallergénique.
Important! Le premier attrait du bébé, comme tout aliment préparé pour lui jusqu'à un an, ne peut pas être assaisonné de sel. En outre, chaque mère devrait savoir que les plats pour les enfants jusqu'à un an sont préparés uniquement dans de l'eau purifiée, mais pas au robinet! Un nouveau type de produit ne peut être introduit qu'une fois par semaine.
Nutrition pour les enfants jusqu'à un an
Les normes de nutrition pour les enfants jusqu'à un an incluent la présence d'aliments à mâcher dans le régime alimentaire.Lorsqu'un enfant a des dents, il est déjà capable de mâcher de la nourriture, alors vous devez vous débarrasser de la nourriture en purée dans votre régime. Vers un an, le bébé peut déjà recevoir de la viande, des céréales, des produits laitiers, des fruits et des légumes crus.
Lors de la préparation de la viande, celle-ci doit être coupée en petits morceaux pour que l'enfant apprenne à mastiquer. Il est conseillé de passer la bouillie dans un tamis en fer, mais pas dans un mélangeur. Mais des fruits et des légumes peuvent commencer à être donnés à l'enfant dans son ensemble, de sorte que celui-ci apprenne à manger lui-même et à le mâcher. Cependant, les parents doivent se rappeler que les jeunes enfants ne doivent pas être laissés sans surveillance avec de la nourriture. Ils peuvent mordre trop gros et s'étouffer.
Il est recommandé d'inclure dans les normes alimentaires pour les enfants de moins d'un an de SanpiN (il s'agit des règles et normes sanitaires):
- Kéfir, lait: leur part dans l'alimentation quotidienne de l'enfant devrait être d'environ. Il est très important de donner au bébé du kéfir frais, car il est riche en enzymes qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux de l’enfant. Il contient également des protéines, que le corps du bébé digère facilement.
- Fromage cottage: la norme journalière ne doit pas dépasser 90 g.
- Œuf de poule: les enfants âgés de moins d'un an ne reçoivent que du jaune dur.
- Viande: la norme quotidienne ne doit pas dépasser 40 g. Les enfants de moins d'un an peuvent recevoir du porc maigre, du lapin, de la dinde et du bœuf. Il convient de noter que la viande n'a pas besoin d'être donnée aux enfants tous les jours. Deux à trois jours par semaine doivent être complètement végétaux.
- Légumes: les enfants de moins d'un an peuvent manger tous les légumes sauf les exotiques. Les carottes, les pois, le chou, les betteraves et les pommes de terre sont particulièrement utiles à cet âge.
- Fruits: leur indemnité journalière ne doit pas dépasser 150 g Les experts recommandent de ne donner aux enfants que les fruits qui poussent dans la région de résidence.
- Céréales: les enfants de moins d'un an reçoivent de la bouillie de flocons d'avoine et de sarrasin dans de l'eau ou du lait trois à quatre fois par semaine.
- Huile Chaque jour, il est ajouté à la bouillie ou à la purée de pommes de terre. Le taux quotidien d'huile végétale est de 6 g, beurre - 15 g.
- Pain: la norme quotidienne pour les bébés jusqu'à un an ne dépasse pas 60 g de pain blanc. Vous pouvez donner du noir (40 g), cependant, rappelez-vous qu'il peut provoquer une fermentation dans l'estomac.
Nutrition pour les enfants de un à trois ans
Les taux de nutrition pour les enfants de 1 an à un an et demi impliquent la préservation du mélange de lait dans le régime alimentaire. Si vous n'êtes pas allergique aux protéines de lait de vache, vous pouvez en boire. En cas d'allergie, le lait de vache peut remplacer le lait de chèvre.
Un régime alimentaire varié est inclus dans le régime alimentaire des enfants de 2 à 3 ans. L'enfant doit essayer de nouveaux produits, à ce moment, les préférences alimentaires sont formées. Si le bébé refuse catégoriquement de manger de la bouillie de sarrasin, ne le forcez pas. Vous devez accepter son opinion et remplacer le sarrasin par de la farine d'avoine ou du riz.
Le fromage cottage est toujours conservé dans le régime alimentaire des enfants de plus d'un an. Cependant, la norme quotidienne augmente à 110-120 g. Après 2,5 ans, les enfants peuvent déjà utiliser du fromage cottage en grains, ainsi que du fromage blanc.
Après un an, l'enfant peut commencer à recevoir du fromage doux et faible en gras. En règle générale, ils donnent du fromage râpé, par exemple avec des pâtes, d'un an à deux ans. Après deux ans, le bébé peut recevoir du fromage séparément ou en sandwich sur du pain au beurre.
Après 1,5 ans, les enfants commencent à donner des œufs contenant des protéines. Mais jusqu'à 2 ans, la norme quotidienne ne doit pas dépasser la moitié d'un œuf.
La viande pour les enfants de plus de 2,5 ans peut être donnée à raison de 60 g par jour.
Au bout d'un an, l'enfant n'a pas besoin d'essuyer la nourriture. Des céréales complètes cuites dans de l'eau ou du lait sont déjà administrées.
En outre, les enfants d'un an peuvent essayer les pâtes. En règle générale, ils sont prêts à remplacer les céréales et la purée de pommes de terre.
Aliments interdits aux enfants de moins de trois ans
Il existe des produits qui ne figurent dans aucune norme nutritionnelle pour les enfants d'âges variés. Chaque parent doit savoir que son enfant ne doit pas manger. Ces produits comprennent:
- les champignons;
- boissons gazeuses;
- produits fumés;
- restauration rapide
- mayonnaise, ketchup (acheté);
- produits semi-finis, y compris saucisses, saucisses;
- viande d'agneau;
- viande de sauvagine;
- aliments en conserve;
- bonbons en grande quantité;
- produits emballés sous vide.
Produits d'allergènes
Il est important pour les parents dont les enfants sont sujets aux réactions allergiques de connaître la liste des produits pouvant provoquer des allergies chez leur enfant:
- fruits de mer (crevettes, moules, huîtres, calmars);
- variétés de poissons rouges;
- noix
- les agrumes;
- pommes rouges
- fruits et légumes exotiques;
- baies (fraises, fraises, framboises, mûres, cassis);
- chérie
Les produits ci-dessus sont des allergènes forts. Si le bébé est couvert d'une éruption cutanée après avoir pris l'un des produits, vous devez refuser de l'insérer dans le régime jusqu'à ce que l'enfant ait 3 ans.
Quand les enfants peuvent commencer à donner des bonbons
Il est strictement interdit aux enfants de moins de 3 ans de donner du miel et du chocolat. À partir de 1,5 ans, vous pouvez offrir à votre enfant une petite gâterie à base de marmelade, guimauve, guimauve et caramel aux fruits. Il est important de respecter les normes nutritionnelles et de ne pas donner de sucreries aux bébés avant le repas principal. Les enfants de moins de 3 ans par jour ne peuvent pas avoir plus de 40 g de bonbons.
