Ces dernières années, les éleveurs de volaille amateurs, en plus de la volaille traditionnelle, ont également élevé des espèces d'oiseaux plus rares - les pigeons, en particulier ceux à base de viande. Les propriétés alimentaires de la viande de pigeon ont été estimées dans l'Antiquité par le grand scientifique Avicenne et il a recommandé que cette substance soit utilisée par les patients.
En effet, la viande de ces oiseaux est facilement digestible, fine et très savoureuse! En construisant un grand pigeon, vous pouvez éventuellement obtenir une entreprise assez rentable. De plus, l'élevage de pigeons à viande est loin de tout ce que vous pouvez faire.
Espèces d'oiseaux par but
Selon les fonctions exercées, les pigeons sont divisés en groupes. Il est recommandé de garder différents types d'oiseaux dans le pigeon, le champ d'activité sera alors beaucoup plus large.
- Les pigeons à viande (King, Strasser, Roman), comme vous l'avez probablement déjà compris, sont élevés dans le but d'être abattus et mangés ultérieurement. Ces oiseaux ont une reproduction élevée et prennent du poids extrêmement rapidement.
- L'élevage de pigeons ouzbeks (à bec court), de datys, de jacobins et d'autres races exerce une fonction décorative. Ces oiseaux ont une belle couleur, mais ne volent pas haut et long. Certaines espèces diffèrent en ce qu'elles ont un gros goitre, une magnifique queue ou un collier, des pattes de cirrus. De tels pigeons sont généralement utilisés lors de diverses célébrations, souvent lors de mariages. Vous pouvez les louer et gagner beaucoup d'argent.
- Turmans viennois, Tula, martial ouzbek, hryvnia - pigeons qui remplissent une fonction sportive. Ce sont de beaux dépliants, participants à des expositions et à des compétitions. Ces oiseaux peuvent rester dans les airs pendant huit heures et s’élever si loin qu’ils se cachent des yeux des observateurs.
Ce que vous devez savoir
Avant de commencer à élever des pigeons, vous devez connaître toutes les caractéristiques et les habitudes de ces oiseaux, car ils sont assez différents des autres oiseaux. Premièrement, les pigeons sont monogames. Cela signifie qu'ils forment des paires fortes qui n'échouent jamais, sauf si le décès d'un des conjoints se produit. Deuxièmement, ce sont des volées d'oiseaux. C’est-à-dire qu’ils sont détenus en groupes et d’une taille considérable.
Troisièmement, les pigeons sont les seuls représentants des oiseaux qui produisent ce que l'on appelle du lait pour oiseaux, qui est en réalité une sorte de gruau. Il est sécrété par l'épithélium des parois du goitre chez l'adulte (femme et homme). Ce pigeon nourrit les poussins dans les premiers jours de leur vie.
Comment choisir un pigeon
Pour organiser une entreprise, il faut acheter de jeunes oiseaux. Le choix d'un individu de qualité est une science entière. Par conséquent, nous vous recommandons de lire d’abord la littérature sur la race que vous souhaitez acheter. Il faudra un certain temps pour apprendre toutes les subtilités, mais les efforts seront récompensés: les pigeons reproducteurs deviendront une entreprise rentable. Si vous craignez de ne pas pouvoir le faire vous-même, faites appel à un éleveur de pigeons.
Alors assurez-vous d'abord que l'oiseau est propre. Ensuite, examinez-la: le pigeon doit être intelligent, mince, avec même des plumes non arrachées, pas apathique, mais pas agressif, ses yeux ne doivent pas arroser. Développez l'aile à plumes et examinez-la à la lumière: la présence de trous indique que l'oiseau est infecté par des parasites (peroids et poohoedov).
Pour comprendre si les poux à plumes ont, vous devez examiner le bec et l'anus. Faites également attention au type d'oiseau que représente le vol. Il est particulièrement important de choisir des sportifs.Si votre objectif est d'élever des pigeons, vous devez bien entendu acheter les oiseaux deux par deux pour qu'ils donnent naissance à leur progéniture. Il n’est pas difficile d’identifier les conjoints: la paire est généralement la colombe, et en réponse, la colombe plume et plie la tête. Mais si les oiseaux se battent entre eux, il est fort probable qu'ils soient du même sexe.
Comment déterminer l'âge d'un pigeon
Cela peut être fait sur les jambes et la cire. Lorsque l'oiseau à plumes atteint l'âge de cinq mois, le ver à cire acquiert progressivement une couleur blanche, ce qui indique que la puberté est arrivée. À l'avenir, sa taille augmente, mais avec le temps, il devient de plus en plus important, ce qui vous permet de déterminer l'âge de l'oiseau jusqu'à trois ou quatre ans.
Alors ça devient difficile. En général, les pigeons vivent jusqu'à quinze à vingt ans, mais ils ne peuvent se reproduire qu'à l'âge de dix ans. Les personnes âgées ne sont pas adaptées à la production: premièrement, elles sont improductives, et deuxièmement, elles produisent une progéniture très faible. Par conséquent, vous ne devez reproduire que des oiseaux forts, de race pure et en parfaite santé.
Teneur en pigeon
Tout d'abord, vous devez penser à la pièce. Les oiseaux sont généralement gardés dans des pigeons, des volières, des grandes cages ou des pépinières spécialement construits. Le choix d'un lieu dépend du type d'individu et de son comportement dans le pack. Les cages pour les pigeons doivent être maintenues propres, la plupart du temps, on verse de la tourbe ou du sable sur le fond.
Après l'hiver, vous devez effectuer une désinfection et un nettoyage général. Des espèces d'oiseaux séparées sont recommandées dans différentes cages. Les pigeons malades devraient avoir une place personnelle. Les nouveaux individus ne doivent pas non plus être immédiatement lancés vers les anciens - vérifiez-les d'abord pour les maladies.
La formation
Seuls les oiseaux décoratifs peuvent être libérés des cages, qui trouvent toujours leur maison et sont ensuite rendues au propriétaire. «Pourquoi garder de tels oiseaux, parce qu'ils ne sont d'aucune utilité?», Demandent souvent les éleveurs de volailles débutants. En fait, ils se trompent. Par exemple, élever des pigeons ouzbeks avec un bec court peut apporter un bon bénéfice - ils peuvent être utilisés lors d'événements de mariage.
Rappelez-vous la tradition: les mariés lancent deux colombes blanches dans le ciel? Vous pouvez donc louer des oiseaux pour de telles célébrations. Mais les oiseaux doivent être entraînés, sinon ils risquent de s'envoler et de ne pas revenir. L'entraînement devrait commencer progressivement: conduisez d'abord près de la cage et libérez les oiseaux, puis augmentez la distance. Vous pouvez délimiter un territoire pour des raisons de sécurité.
Oiseaux d'engraissement
L'option alimentaire la plus courante pour les pigeons est un mélange de grains, tandis que le grain le plus approprié est l'orge. En outre, il est nécessaire de donner aux oiseaux des fruits et des légumes sous forme râpée. Si votre tâche consiste à élever des pigeons pour la viande, vous devez utiliser du gruau aux œufs, du porridge aux pommes de terre et aux pois pour engraisser et également ajouter de la graisse à vos aliments.
Pour rester en bonne santé, les oiseaux ont également besoin de vitamines, calcium, fer, phosphore, magnésium - ces éléments contiennent de la craie et du sable fin. Actuellement, il existe un grand nombre de mélanges de toutes sortes, qui contiennent dans la composition les nutriments et les oligo-éléments nécessaires.
Un adulte consomme environ cinquante grammes de nourriture par jour. L'élevage des pigeons est assez coûteux, car les mélanges de céréales sont chers. En hiver, les oiseaux devront être nourris encore plus durement - une grande quantité de nourriture leur permettra de ne pas geler. Ne pas oublier de boire. Les bols avec de l'eau propre doivent toujours être conservés dans des cages. En outre, les pigeons peuvent recevoir des décoctions à base de plantes. L'élevage des pigeons à viande nécessite un engraissement intensif. Vous pouvez acheter des oiseaux encore des poussins, mais quand ils savent déjà comment picorer de la nourriture.
Élevage de pigeons
Les oiseaux commencent à se reproduire quelque part au début du printemps. Préparez donc déjà la volière: nettoyez-la des débris, séchez-la, mettez-la dans un dispositif de nidification (faites des squelettes de branches et installez des caisses plates en bois à côtés bas, remplissez les coins avec un mélange de petite sciure et de gypse) . Plusieurs méthodes d'élevage d'oiseaux peuvent être utilisées.
- Accouplement aléatoire (naturel) - se produit en mars-avril, lorsque les mâles sont lancés vers les femelles. L'inconvénient de cette méthode est que le résultat peut être loin d'être le meilleur et non le plus puissant.
- La reproduction linéaire est basée sur une détermination précise de l'héritage des qualités et des conséquences de l'accouplement chez les oiseaux.
- La consanguinité est l’accouplement de pigeons apparentés (frères et sœurs de même génération ou parents et enfants). Cette méthode est utilisée pour améliorer la propreté de la race.
- Accouplement des oiseaux d'apparence similaire.
- Accouplement d'individus non liés.
Bien entendu, la première méthode est considérée comme la plus simple. Cependant, si vous voulez avoir de beaux et forts oiseaux, vous devez utiliser le reste. À la fin de l'accouplement, la femelle commence à équiper le nid et le mâle cherche le matériau pour l'arrangement: il s'agit de brindilles différentes, de brindilles et autres.
Même les colombes couvent les œufs ensemble, un à la fois. En moyenne, le processus prend quatre semaines. Il est impossible de déranger les oiseaux à ce moment-là; vérifiez les nids en l'absence des oiseaux. La femelle pond généralement deux œufs à la fois, il y a jusqu'à trois couvées par an.
Coûts de l'entreprise
L'élevage des pigeons nécessitera un investissement initial d'au moins 200 000 roubles, à condition que vous n'achetiez que quelques dizaines d'oiseaux et quelques cages. Les principales dépenses sont l’achat de personnes, d’aliments, de volières, de matériel (râteau, seaux, bidons d’eau, pelle, racloirs, balais, pelle à poussière, etc.), ainsi que la location de terrains, le cas échéant. La cage la plus simple peut être achetée pour 15-20 mille roubles.
Le prix des pigeons varie en fonction du type: le prix d'une paire de blancs ordinaires est d'environ deux mille roubles, et pour un couple de décoratif ou sportif, il faut payer trois mille ou plus. Une tonne de mélange alimentaire coûte en moyenne 4 000 à 5 000 roubles.
Organisation des ventes
La période de remboursement des dépenses dépend directement du type d’entreprise: lors de l’élevage de pigeons à viande, il faudra environ six mois pour faire sortir les jeunes et les nourrir à la bonne masse. Il sera possible de vendre une carcasse pour environ 400-500 roubles. Mais rappelez-vous qu'une entreprise ne réussira jamais si une stratégie marketing n'est pas développée. Pensez à l'avance aux canaux de distribution des produits.
Ainsi, vous pouvez offrir de la viande de pigeon non seulement aux grossistes, mais aussi, par exemple, aux propriétaires de restaurants spécialisés dans les mets délicats. En cas d'élevage d'oiseaux décoratifs, organiser des services de publicité dans les salons de mariage. N'oubliez pas les événements tels que la fête de remise des diplômes et la dernière sonnerie, car il y a aussi des feux d'artifice pour pigeons. Entre autres choses, il arrive que des oiseaux soient loués pour des séances photo, créant ainsi des vidéos. En général, le champ d'activité est grand. Allez-y!
