Momenteel is de teelt van aardbeien op huishoudelijke percelen al lang een veel voorkomend verschijnsel. En dit is niet verwonderlijk. Aardbeien behoren tenslotte tot die planten die geen grote kennis en serieuze materiële kosten vereisen voor de teelt. En de bes zelf heeft zo'n aangenaam aroma en heerlijke smaak dat het zonder dit onmogelijk is om een feestelijke tafel voor te stellen. Maar de gunstige eigenschappen van aardbeien zijn niet minder dan de smakelijkheid. Daarom is het een van de meest gewenste bessen op tafel geworden, niet alleen bij amateur-tuiniers, maar ook bij gewone kopers op elk moment van het jaar.
Blijkbaar leidde dit ertoe dat ze in Rusland elk jaar meer aardbeien gingen consumeren. Dit is een betrouwbaar feit. Volgens de statistieken is deze stijging 30-50% per jaar. Om deze reden is deze bes erg populair geworden onder tuiniers. Het is moeilijk om zelfs maar een boerderij met aardbeien te bedenken.
Businessplan: aardbeien kweken in een kas
Veel ondernemers die hun bedrijf op dit gebied willen organiseren, vragen zich af hoe ze het hele jaar door deze bes kunnen telen. Tegenwoordig zijn er een aanzienlijk aantal verschillende soorten en processen.
De klimatologische omstandigheden staan echter niet toe om een jaar lang aardbeien te telen. Daarom kijken mensen uit naar de zomer om genoeg te krijgen van deze smakelijke en gezonde bes. Daarom lost het businessplan voor het hele jaar door aardbeienteelt in een kas dit probleem volledig op. De belangrijkste criteria voor dit idee zijn verder gedetailleerd.
De keuze van de teeltmethode
In dit geval hangt het allemaal af van het individuele verlangen. Het is geen geheim dat de meest betaalbare en gemakkelijkste manier om het gewas te krijgen de technologie is van het kweken van aardbeien in de volle grond. Maar deze methode heeft ernstige nadelen: de dreiging van slechte weersomstandigheden en een zeer kort fruitseizoen (mei-juni).
Daarom is het kweken van aardbeien in een kas de beste keuze voor een amateur-tuinier of ondernemer. Veel zakenmensen in dit gebied gebruiken deze specifieke methode. Voor de keuze van deze methode voor het telen van aardbeien is het feit dat grondplanten slechts twee tot drie maanden in de zomer gewassen produceren en praktisch het hele jaar door kasvruchten. En de prijs van winterbessen is veel hoger dan gemalen.
Wat betreft het gebruikte land, de kas is zo ontworpen dat elke vierkante meter van het gebruikte perceel veel meer gewas oplevert dan open grond. Dit is belangrijk voor elke ondernemer. Vergeet echter niet dat het kweken van aardbeien in kassen en kassen, naast de positieve aspecten, ook enkele negatieve aspecten heeft.
Het is immers noodzakelijk om bepaalde middelen uit te geven. Dat wil zeggen dat de kosten voor het bouwen en uitrusten van kassen nodig zullen zijn. Je zult ook constant kunstmatige bestuiving en verlichting moeten gebruiken. Bovendien wordt de smaak van gemalen fruit als beter beschouwd dan kas. Maar de belangrijkste en positieve kant van deze kwestie is dat de teelt van aardbeien in kassen snel wordt terugbetaald, en dus zeer winstgevend voor de producent.
De kamer en het nodige microklimaat
In dit opzicht is er met de juiste aanpak geen bijzonder probleem. Bij het onderhoud van een kas is het niet nodig om een nieuw gebouw te bouwen - u kunt elk beschikbaar gebruiken. Het belangrijkste is om licht, water en verwarming te hebben.En dan kunt u het hele jaar door de vereiste temperatuur (22-25 ° C), vochtigheid (75-80%) en verlichting (tot 12 uur per dag) handhaven.
verlichting
Deze kwestie moet speciale aandacht krijgen. Om hoogwaardige verlichting in een kas te organiseren, is het noodzakelijk om lampen te installeren met een vermogen van 400 watt en een bepaalde lengte van lichtgolven die de natuurlijke nabootsen - natriumlampen. In dit opzicht hangt het echter allemaal af van iemands eigen verlangen. Speciale reflectoren zorgen voor een betere diffusie van het licht. Hun aantal hangt af van de schaal van teelt.
Elke lamp mag niet meer dan 1 vierkant verlichten. m en op een hoogte van een meter boven de plant. Dit heeft een aanzienlijke invloed op de kwaliteit van de bes. Kunstmatige verlichting biedt alleen extra ochtend en avond. Dit kan onvoldoende zijn. Waar mogelijk moet de belangrijkste bron natuurlijke verlichting zijn, waarvoor een hoogwaardige coating met uitstekende lichttransmissie dient.
Bodemselectie
Om een goede oogst te krijgen, heeft elke plant land van hoge kwaliteit nodig met de nodige componenten voor groei en rijping. Daarom wordt het aanbevolen om bij het kweken van aardbeien in een kas grond te gebruiken die bestaat uit 80% los gesteente en 20% humus. Dit is de beste optie.
Het is belangrijk om te weten dat humus een uniforme kleur moet hebben en geen ammoniaklucht. De resulterende grond wordt ook compost genoemd en moet noodzakelijk worden gedesinfecteerd. Anders verschijnen er na verloop van tijd verschillende plagen in, wat kan leiden tot gewasverlies. Desinfectie wordt uitgevoerd door de compost gedurende ten minste 12 uur in een grote container op een temperatuur van 55-60 ° C te verwarmen.
Implementatie van irrigatie
De juistheid van deze actie is belangrijk. Water geven moet druppelen, omdat de aardbei geen wateroverlast of water op de bladeren verdraagt. Dit is belangrijk om te weten. Het hele irrigatiesysteem moet bestaan uit een watertank, die zich boven het niveau van planken met bedden bevindt, en rubberen buizen met microscopische gaten. Dit ontwerp is niet ingewikkeld. De gaten voor druppelirrigatie op een rubberen buis moeten zo worden gemaakt dat elk overeenkomt met één aardbeistruik. De buis bevindt zich op het oppervlak van de grond en maakt verbinding met een watertank.
Selectie van rassen en plantenverzorging
De juiste aanpak in deze richting heeft ook een aanzienlijke invloed op de kwaliteit van het gewas. Naast het uitrusten van een kas, is de succesvolle selectie van een aardbeienras erg belangrijk voor het succesvolle verloop van dit bedrijf. En dit wordt steeds moeilijker, omdat elk jaar nieuwe en interessante soorten producten te koop worden aangeboden.
Om zich niet te vergissen, planten sommige tuinders in het voorjaar verschillende soorten in de open grond en kiezen ze de beste voor het planten in kassen volgens hun indicatoren. Dit is een rationele methode. Je kunt zaailingen in een kas planten in het vroege voorjaar of de herfst. Dit is een meer optimale periode. Voor het planten in de kas, moeten zaailingen meerdere dagen op een koele en donkere plaats worden bewaard.
De temperatuur in deze kamer mag niet lager zijn - 2 ° С. Dit is belangrijk om te weten. Onmiddellijk na het planten van zaailingen in de kas, moet de temperatuur geleidelijk worden verhoogd, waardoor het van 10 ° C tot 22 ° C komt. Aardbeien water geven is het beste tegelijkertijd. Het is ook noodzakelijk om de bedden van onkruid zorgvuldig schoon te maken, de extra antennes af te snijden en scheuten te maken.
Bij het kweken van aardbeien in een kas kan bestuiving worden gedaan met een zachte borstel. Dit gebeurt ook met behulp van intensieve ventilatie. Sommige tuiniers voor het bestuiven van aardbeien installeren een bijenkorf in de kas. Het is belangrijk om niet te vergeten om chemische behandeling van planten uit schadelijke insecten en ziekten uit te voeren.
Registratie van dit bedrijf
Zodra een beginnende ondernemer of amateur-tuinman ervan overtuigd is dat de teelt van aardbeien als bedrijf een goed en stabiel inkomen oplevert, kunt u doorgaan met de registratie van deze zaak door de staat. Dit is noodzakelijk zodat er vervolgens geen problemen met de wet zijn.
Het telen van aardbeien in een kas kan worden beschouwd als een individuele vorm van ondernemerschap met de categorie landbouwproducent. En dergelijke activiteiten zijn onderworpen aan een enkele belasting (UPC), die niet meer dan 6% mag zijn. Om een kasbedrijf te leiden, is registratie alleen niet voldoende. Zorg ervoor dat u verschillende certificeringen ontvangt.
- Over het behoren van het eindproduct tot een bepaalde variëteit.
- Kunstmest aangebracht.
- Licentie om te verkopen.
- Conformiteitsverklaring GOST van de Russische Federatie, met informatie over kwaliteit en conformiteit met alle normen en voorschriften.
- Fytosanitair certificaat (voor landbouwproducten).
Organisatie van de implementatie
De verkoop van aardbeien kan onafhankelijk worden uitgevoerd, waarbij verschillende verkooppunten op voorraad zijn. Ze zijn echter niet altijd voordelig om te handhaven. In de winter wordt ongeveer 80% van deze producten met succes verkocht in supermarkten. Daarom moet u ervoor zorgen dat u klanten van tevoren vindt.
Vergeet niet dat in winkels en supermarkten vaak hoge eisen worden gesteld aan het uiterlijk van aardbeien. Dit omvat in de regel de zuiverheid van de bessen, evenals de aanwezigheid van hun eendimensionaliteit en heldere kleur.
Ook kan ongeveer 1/3 van de geoogste aardbeien aan verschillende verwerkers worden verkocht. Ze kunnen fabrikanten zijn van bevroren fruit, vruchtensappen, yoghurt, jam en ander kant-en-klaar voedsel.
Winstgevendheid van dit bedrijf
Een amateur-tuinier of een beginnende ondernemer moet zijn activiteit beginnen met de juiste berekening van kosten en inkomsten. Het bedrijfsplan "Aardbeienteelt" bevat de kosten van de benodigde apparatuur. Bijvoorbeeld om een kas uit te rusten met een oppervlakte van 120 vierkante meter. m, moet u 80 natriumlampen kopen, die ten minste 400 watt in vermogen moeten zijn, druppelirrigatie-apparaten, bouwmateriaal voor containers en rekken.
Het vergt ook de kosten van het kopen van zaden en het betalen van elektriciteit voor verlichting. Met een totale oppervlakte van de kas van ongeveer 120 vierkante meter. m (bruikbaar oppervlak van 80 m²), het gewas kan tot 4,5 kg per 1 m² bereiken. m. In de winter kost 1 kg aardbeien in de regel 450 tot 500 roebel.
En dit betekent dat u met slechts één maand minstens 162.000 roebel kunt verdienen. En omdat de initiële kosten binnen 2-3 maanden kunnen worden terugverdiend en de rijpingsperiode vanaf het begin van het planten 2 tot 4 maanden is, kan het telen van aardbeien in een kas niet later dan zes maanden later behoorlijk winstgevend zijn.
