Vietnamese snorharen zijn een vrij nieuw fenomeen voor Rusland en de gehele post-Sovjetruimte, maar het heeft al enige populariteit verworven, eerst als huisdier, en vervolgens voor binnenlandse fokkerij voor vlees. Aziatische varkens kwamen in 1985 vanuit Vietnam naar Oost-Europa. Tegenwoordig worden ze actief gefokt in Oekraïne, Hongarije en Roemenië.
Raskenmerken
Bij volwassen vrouwtjes en biggen hangt de buik merkbaar, vandaar de naam van het ras. Aziatische "aliens" van overwegend zwarte kleur, karakteristieke borstelharen en hoektanden zijn inherent aan volwassen zwijnen. Een brede borst, korte poten, kleine rechtopstaande oren, een iets afgeplatte snuit die lijkt op een mopshond (voor sommige tegenstanders - een rat) - zo zien Vietnamese viskeuze varkens eruit. Het gewicht van een volwassene is gemiddeld 80-100 kg. Tot 120 kg wordt aan varkens gevoerd, als u veel vet nodig heeft. Unieke individuele exemplaren wegen tot 150 kg.
Het vlees van de herbivoorbof, dat wordt geslacht op de leeftijd van 5 tot 7 maanden, is zacht, zacht en smakelijk, het heeft weinig cholesterol.
Als het niet bevroren wordt verkocht, in halve karkassen van ongeveer 20 kg elk, met reuzel van niet meer dan 3 cm dik (dit is al een schoongemaakt karkas zonder ingewanden, enz.), Dan voor dergelijk Vietnamees varkensvlees zal de prijs in de regio Moskou met levering ongeveer 300 roebel per 1 kg zijn.
Ras voordelen
Of sterven licht is en de grootte van een volwassen slachtbaar varken is een punt van discussie. Maar wat ze hen binnen een paar maanden bereikt, is een onbetwistbaar voordeel, tenzij het natuurlijk wordt gekweekt voor vlees of gefokt voor verkoop.
Nogmaals, liefhebbers van vetarm voedsel kunnen de waardigheid van de afwezigheid van een grote hoeveelheid vet overwegen. Het vet in het Vietnamese varken is echter nog steeds aanwezig - dun, met lagen vlees, zoals een bacon betaamt, omdat het ras niet zonder reden als bacon wordt beschouwd.
Een aanzienlijk voordeel voor de fokkerij, wat anders is voor varkens van het Vietnamese Vietnamese Mesopotamus, is hun uithoudingsvermogen. Ze worden praktisch niet ziek, zijn omnivoor genoeg, maar ze zullen geen giftige plant eten, het is moeilijk om ze te veel te voeren.
Men gelooft dat Vietnamese varkens met een dikke buik in vergelijking met de gebruikelijke witte "binnenlandse" tegenhangers heel weinig eten, maar vaak doen. Veel varkensbezitters beschouwen deze claim als een mythe. Naar hun mening is het gewicht van de dieren van beide rassen ongeveer even groot, alleen hebben ze een ander percentage componenten.
"Huis" voor biggen
Whiskered Vietnamese varkens (beoordelingen van de eigenaren bevestigen dit) zijn extreem thermofiel, ze groeien slecht bij lage temperaturen. Daarom moet de varkensstal warm zijn, baksteen, met een verwarmd dak, houten deuren en ramen zonder tocht.
De vloer moet van beton zijn met een afvoer voor riool, zodat deze gemakkelijk kan worden gewassen, maar met houten pallets en stro van stro, zoals 'bedden' voor biggen en volwassen varkens.
Om een goede ventilatie en vrije luchtbeweging te garanderen, moeten de plafonds in de varkensstal minimaal iets boven 2 m zijn.
De gemeenschappelijke ruimte moet worden verdeeld in verschillende compartimenten, of machines, zoals ze correct worden genoemd, met voederbakken voor het apart houden van beren, zeugen met baby's en volwassen varkens.
"Kamer" met een oppervlakte van 4,5 vierkante meter. m is geschikt voor twee varkens of een zeug met biggen, en een volwassen zwijn heeft een aparte machine nodig met een oppervlakte van minimaal 3,5 vierkante meter. m.
Bij het inrichten van een varkensstal moet men de doorgangen waarin een kruiwagen kan passeren om mest te vervoeren niet vergeten.
Russische winters zijn helemaal niet zoals Vietnamees, dus verwarming moet in de varkensstal worden voorzien in de vorm van een Russische houtkachel of infraroodverwarming, in elk geval in het gebied waar de zeug met de baby's de eerste keer na de bevalling zal zijn.
En uiteindelijk blijkt het echt een huis waarin Vietnamese kleine varkens moeten groeien.
Biggen inhoud
Als er gaten in de ramen of muren van de varkensstal zijn, moeten ze worden dichtgestopt met stro, Vietnamese varkens kunnen geen tocht verdragen en zijn vatbaar voor verkoudheid.
In de winter moet het strooisel zo dik worden gemaakt dat de dieren er heel in kunnen graven. Ooggetuigen zeggen dat zelfs de pleister niet zichtbaar is in hevige kou, maar tegelijkertijd bevroor niemand en was niet ziek.
Strostro moet regelmatig worden vervangen. Biggen, net als alle baby's, hebben netheid nodig. Bovendien is de geur van Aziatische varkens niet zo scherp als die van inheemse "huisdieren", maar sterk genoeg.
Vietnamese varkens houden van modderbaden, waarin ze zich ontdoen van insecten en afkoelen in de zomerhitte.
En de rest van de Vietnamese varkens is kalm, vriendelijk, schoon en pretentieloos in onderhoud.
Zij zelf in de varkensstal en de kraal bepalen de plaats waar het "toilet" zal komen, draaien geen voeders om, graven geen gaten, in tegenstelling tot witte varkens, vernietigen de koralen niet. Dit is hoe gehoorzame en opgevoede Vietnamese bigbuikige biggen. Hoeveel tijd om zulke prachtige dieren op tijd te houden, hangt af van of ze zijn grootgebracht voor mesten, voor een stam of voor de lol. Slimme, vriendelijke en grappige varkens zijn gemakkelijk te trainen en vervangen vaak een huishond.
Wandel in de frisse lucht
Door hun aard zijn bell-bellied varkens bedoeld voor het leven in het veld, ze worden thuis geweid, net als in andere landen van schapen en koeien. Om biggen te laten groeien, moet je daarom een pen bouwen waarin ze in het warme seizoen moeten worden bewaard. In de open lucht, met het juiste dieet, groeien dieren snel en worden ze zwaarder.
Experts adviseren om ruimte te geven aan een varken van ten minste honderd vierkante meter, als wordt aangenomen dat ze zelf zal grazen.
De kraal moet, net als de varkensstal, aan bepaalde eisen voldoen. Het moet worden uitgerust met een luifel voor bescherming tegen de zon in de hitte en een zwembad voor modderbaden, omdat ze, net als alle varkens, zich graag wentelen in de modder en Vietnamese varkens die te dik zijn. Reviews van fokkers merken dit vooral op. Het zwembad is een kleine put van 2 × 2 × 0,3 m groot, gegraven in de grond, of een eenvoudige trog gevuld met water. Verschillende houten lage pilaren die betrouwbaar in de grond zijn gegraven, waarover dieren hun rug krabben, maken het plaatje van het schikken van de kraal compleet. De hoogte van het hek moet 1,5 meter bereiken. Volgens beoordelingen zijn Vietnamese varkens erg mobiel en springen ze hoog.
Russische boeren, vooral in klimatologische zones waar de winters vrij streng zijn, weten uit eigen ervaring dat biggen prima in de sneeuw rennen en het met veel plezier eten.
Hoe biggen te kopen
Vereisten waaraan gezonde Vietnamese varkens moeten voldoen:
- Prijs, die kan variëren van 1,5 tot 5000 roebel. Niet-raszuivere gecastreerde dieren om te voeren zijn het goedkoopst, op de leeftijd van meer dan 2 maanden zijn niet-gecastreerde dieren het duurst. Waar u echter Vietnamese biggen met een witte buik moet kopen, moet u beslissen afhankelijk van het doel waarvoor ze worden gekocht. Op de markt kopen ze dieren voor vlees. En om varkens per stam te selecteren, moet je naar de fokker gaan. Als er één beer in zijn kudde is, dan zijn alle varkens naaste familieleden die niet geschikt zijn voor de stam. Ja, en kijk naar de zeug is niet misplaatst. Door zijn uiterlijk kan men zowel de leeftijd van de biggen als hun gezondheid bepalen als ze haar melk aten.
- Gezonde varkens met goed gespierde spieren gedragen zich zoals alle kinderen, hun ogen glanzen, ze grommen en rennen, ze gedragen zich actief, ze zitten niet stil.
- Een gezond dier moet een droge staart onder zijn staart hebben, een natte staart is een teken van diarree, waaraan jonge dieren heel snel kunnen sterven. Trouwens, om geen maagklachten te veroorzaken, moet je van de verkoper weten hoe hij de biggen heeft gevoerd en doorgaan met dezelfde voeding.
Babyvoeding
Het voeren van Vietnamese hangende biggen is een belangrijk punt bij het grootbrengen van dieren. Het voedselsysteem is ongebruikelijk voor binnenlandse boeren en fokkers die compleet andere regels hebben aangenomen voor het omgaan met witte varkens. Aziatische varkens hebben een klein volume maag en dunne darm, zodat ze geen grof voer verteren. Maar tegelijkertijd, volgens beoordelingen, groeien biggen die alleen gras eten op een weiland nog steeds niet erg goed, en hun nakomelingen zijn misschien niet levensvatbaar.
Het dieet hangt opnieuw af van het doel waarvoor Vietnamese varkens worden grootgebracht. Mesten voor reuzel is traditioneel droog graanvoer, dat overigens slecht wordt geabsorbeerd door Aziatische dieren, en beperkte mobiliteit in de besloten ruimte van de varkensstal.
Om de varkens snel te laten groeien, sterk en gezond te zijn, moeten ze in de winter worden gevoed met dikke pappen van gemalen graan, gemengd voer, gras of hooi (ze weigeren stro niet) en altijd groenten, bij voorkeur rauw. U hoeft alleen aardappelen te koken en samen met mengvoeders te geven. Carrion (appels en peren) kan zonder beperking aan dieren worden gegeven.
Boeren merkten op dat Vietnamese varkens gras eten, maar bovenal houden ze van amarant, wat bekend staat als shiritsa, evenals geit, klaver, alfalfa en klaver. Helaas kunnen grote hoeveelheden klaver en alfalfa vergiftiging veroorzaken, dus ze worden in enigszins verdorde en kleine porties gegeven.
Ervaren fokkers voeden biggen twee keer per dag in de zomer en drie keer in de winter met opgewarmd voedsel, met respectievelijk 2 en 2,5 kg gekookt voedsel toegewezen per varken. En dit is naast groenten en kruiden. Volgens andere beoordelingen is dit cijfer minder dan dertig procent.
Zorg voor babyvarkens
Natuurlijk, als je biggen koopt om te mesten, is het gedoe ermee minder, maar het is voordeliger om een zeug en een beer te houden. Een dekking kan twee keer per jaar worden uitgevoerd. De eerste keer geeft de zeug 5-10, en de tweede keer - maximaal twintig biggen in één kraam. Bevallen en zorgen voor pasgeboren dieren is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Boeren beweren dat Vietnamese varkens ideale moeders zijn. Ze zijn schoon, vernietigen de jonge groei niet, voeden het lang en verzorgen het voorzichtig. Dit is een ander probleem - de zeug kan uitgeput raken door verschillende nakomelingen te voeren. Daarom worden biggen op de leeftijd van een maand soepel en geleidelijk overgebracht naar andere soorten voedsel.
Pasgeboren varkens wegen tot 500 g, wilde zwijnen wegen iets meer. Hun vetlaag is bijna afwezig, dus boeren installeren meestal een infraroodlamp in de buurt zodat kleine Vietnamese varkens niet bevriezen. De beoordelingen zeggen dat ze in de eerste twee dagen een temperatuur van ongeveer 32 ° C nodig hebben. U moet een pasgeboren biggetje uiterlijk een uur na de geboorte op de tepel aanbrengen, anders kan deze sterven, omdat deze niet voldoende voedingsstoffen bevat. Daarom, hoewel het varken de geboorte zelf aankan, is het beter om ze te observeren om op tijd te helpen, de baby af te vegen en de navelstreng te verbinden.
Er zijn niet genoeg tepels voor iedereen, dus u moet ervoor zorgen dat alle biggen evenveel melk krijgen, de zwaksten beginnen onmiddellijk kunstmatig warme gezoete koe- of geitenmelk te krijgen, op de eerste dag om het half uur, waarna het interval tussen de voedingen wordt verlengd tot anderhalf uur.
Vanaf de leeftijd van drie weken worden biggen gevoerd met graanvoer met toevoeging van krijt, zodat kinderen sneller leren kauwen en plantenvoeding krijgen.
Tegen 1 maand kunnen biggen een gewicht van 5 kg bereiken, met drie of vier - 10 kg en meer.
Alle kleine kinderen moeten in de frisse lucht lopen. Vietnamese bigbuikige biggen verschillen niet van andere baby's. Hoeveel tijd om dieren op de weide te houden, moet u beslissen, afhankelijk van hun leeftijd en weersomstandigheden. Pasgeboren biggen worden enkele minuten in de wei gebracht, waardoor de tijd van de "wandeling" geleidelijk toeneemt.
Geneesmiddelen voor biggen
In de melk van een doen zwellen varken is er niet genoeg koper en ijzer, daarom worden baby's onmiddellijk na de geboorte, op de derde en tiende dag van het leven, geïnjecteerd met medicijnen en vitamines, bijvoorbeeld Ferroselenite of Ursoferran-100. "Suiferrovit", dat volgens ervaren fokkers op het serum wordt bereid uit het bloed van gewone varkens, veroorzaakt negatieve bijwerkingen tot de dood van jonge dieren. In anderhalve maand worden dieren geïnjecteerd met "Albendazole" van helminitis (wormen). Oekraïense boeren zijn echter van mening dat het niet op alle parasieten werkt, daarom gebruiken ze de voorbereiding "Brovandazol" in Kiev.
Het immuunsysteem van Vietnamese vouwvarkens is sterk, ze hebben geen vaccinatie nodig.
Winstgevende onderneming
Hoe winstgevend het bedrijf is en met welk doel Vietnamese varkens worden geteeld, zijn de beoordelingen van specifieke boeren en fokkers stil. Het hangt allemaal af van de regio en de voorkeuren van de eigenaren, hun mogelijkheden, inclusief het gebied dat kan worden toegewezen voor een varkensstal en onderdak voor varkens.
Er wordt aangenomen dat het fokken van deze dieren winstgevender is per stam. Aangezien Vietnamese varkens meervoudig zijn en twee keer per jaar levensvatbare nakomelingen kunnen produceren, kunnen biggen al op de leeftijd van één maand worden verkocht, zonder extra geld uit te geven aan het voeren ervan. Dit bedrijf loont volgens beoordelingen al in het eerste jaar.
Bovendien, als je een paar niet-verwante varkens en wilde zwijnen houdt, dan kan er een worp worden gemaakt. In dit geval is het belangrijk om verkoop te realiseren, klanten te vinden die worden voorzien van kleine Vietnamese Vietnamese varkens. De prijs zal in dit geval klein zijn - ongeveer duizend roebel per hoofd, maar de kosten zijn erg laag. Bovendien heeft dit type bedrijf geen grote gebouwen nodig, het kan zelfs worden georganiseerd in het zomerhuisje. De meeste serieuze boeren krijgen zoiets als een paspoort voor elk varken - een kaart met de gewichtstoename, de kenmerken van de ontwikkeling van het varken en vaccinatie.
Voor sommigen lijkt het opvoeden van Vietnamese varkens met hangende oren te lastig, voor anderen - integendeel, maar de liefhebbers van deze zaak zijn van mening dat de inspanning en tijd besteed aan het grootbrengen van varkens honderdvoud waard is als ze met verantwoordelijkheid en liefde worden behandeld.
