Situasjoner i livet er forskjellige, så muligheten til å leve på en liten mengde med sinnet er ekstremt nyttig. En bloggerjente ved navn Anna befant seg i en vanskelig økonomisk situasjon, da i beste fall 5000 rubler i måneden gjensto etter mat. Hun delte sin erfaring på bloggen, i artikkelen finner du anbefalingene hennes. Det er verdt å avklare umiddelbart at for å passe inn i et slikt budsjett, må du forlate turer til kafeer og kantiner, kjøpe ferdigmat og halvfabrikata, bare lage mat hjemme. Jenta har heller ingen subsidiære tomter.
Enkel og sesongbasert mat
For å oppfylle budsjettet byttet Anna til enkle produkter - dette er korn, bønner og erter, sesongens grønnsaker og frukt, kylling, egg, pasta, meieriprodukter, pollock, hermetikk, kyllinglever.
Det var viktig for jenta ikke bare å redde, men heller ikke for å miste helsen, så hun bestemte seg for at hun ikke ville kjøpe billige, men lavkvalitetsprodukter - margarin, ost og rømme erstatninger, søtsaker med tilsetning av fargestoffer, pølser og annen mat med en tvilsom sammensetning. Jeg måtte også forlate eksotiske frukter, med unntak av bananer, ikke-sesongens grønnsaker.
Produkter etter vekt
Anna sluttet å kjøpe teposer, brygget vanlig Krasnodar-blad i en tekanne. I tillegg bemerket hun at det er mer lønnsomt å kjøpe produkter etter vekt, samme frokostblandinger, pasta, sukker, kaffe, krydder og ikke ferdigpakket, siden du ikke trenger å betale ekstra for emballasjen.
Menyer, lister og rimelige måltider
For å minimere matkostnadene, måtte Anna lære å lage en meny for uken. På forhånd skrev hun ut listen over de rimeligste, men tilfredsstillende rettene: frokostblandinger, supper, stuede sesongens grønnsaker med kylling (poteter, kål, zucchini, blomkål og så videre), marinepasta med grønnsaker, eggerøre, hjemmelaget bakverk (pannekaker, pannekaker og pannekaker, paier, eple charlotte, pizza, rundstykker), bokhvete med kyllinglever, cottage cheese med rømme, kjøttdeig (kjøttboller, fylte sesongens grønnsaker, koteletter, gryteretter), enkle sesongsalater med vegetabilsk olje eller rømme, majones. Fordelen med kulinariske nettsteder er nå veldig, du kan finne oppskrifter for enhver smak, inkludert budsjett. Ved hjelp av denne listen laget jenta menyen.
Tilstedeværelsen av en fryser hjalp også. Hvis noe forgjengelig produkt fra listen ble solgt på lager, tok jenta med på lager og frøs (for eksempel melk, egg), og preparater av grønnsaker og frukt ble sendt til fryseren i sesongen, så vel som tilberedte retter, hvis noe forble underfôret.
For ikke å kjøpe for mye i butikken, samlet Anna tidligere en liste over produkter og fulgte ham strengt.
Oppnå modernitet - Matdeling
Deling er et engelsk ord som betyr "dele." Det er med andre ord en økonomi med fellesforbruk, når folk bytter ting, gir dem eller bruker dem samlet. For å gjøre dette kan du opprette separate nettsteder, men oftest fungerer delingstjenester gjennom vanlige grupper på sosiale nettverk. Anna fant en gruppe i byen hennes, der folk ga ut mat som var blitt unødvendig. Vanligvis er det te, korn, hjemmelagde preparater som ikke ble klart å bli spist i løpet av sesongen, krydder, noen ganger til og med søtsaker og småkaker. Mat som ikke er utgått, dette er en viktig betingelse. Du må svare raskt på annonser, siden det er nok mennesker som vil hente produkter. Gjentatte ganger tok Anna produkter fra slike kunngjøringer, det kostet gratis, bortsett fra kostnadene for reiser i offentlig transport.
"Merkelig nok, med et begrenset budsjett, kan du spise ganske variert og velsmakende, men det må mye mer tid til å tilberede hjemmelaget mat," avslutter jenta. "Da min økonomiske situasjon ble bedre, begynte jeg ikke så strengt å følge mine egne regler, noen ganger gå på kaféen, men totalt sett fortsetter jeg å spise det samme."