Próbując zachować składniki odżywcze w owocach i warzywach, ludzkość opracowała kilka metod. Zamrażanie, konserwowanie, suszenie wszystkie metody są dobre. Ale podczas konserwacji wiele przydatnych właściwości produktu zostaje utraconych, również podczas zamrażania. Chodzi o ekstremalnie wysokie lub niskie temperatury. Metoda suszenia jest najlepsza do zachowania wszystkich użytecznych właściwości produktu, a także jest bardzo wygodna do przechowywania i dalszego użycia. Żywność w puszkach i mrożona po rozmrożeniu i otwarciu puszek przez długi czas nie nadaje się do spożycia. Suszone owoce mogą leżeć przez miesiące.
Pomysł na biznes produkcji suszonych owoców jest bardzo intratny. Suszone owoce stały się bardzo popularne ze względu na ich wyjątkowe cechy i smak. Gotowanie z suszonymi owocami jest bardzo wygodne i nie jest kłopotliwe, ani nie są wybredne w warunkach przechowywania. Bardzo popularne są suszone owoce z moreli, śliwek, jabłek, brzoskwiń, owoców róży, winogron, fig i wielu innych owoców z zagranicy.
Produkcja suszonych owoców to dochodowy biznes, który każdy może zrobić. Koszt organizacji takiego biznesu nie jest duży.
Najpierw musisz wynająć mały pokój z gazem, wodą i światłem. Daleko trzeba kupować sprzęt do produkcji suszonych owoców. Kupując sprzęt, zwróć uwagę na jego moc. Istnieje wiele odmian szafek suszących. Zasada w nich samych, strumienie gorącego powietrza osuszają wodę. W ten sposób otrzymuje się suszone owoce. Średnio szafki nie są bardzo ciężkie, a objętości można suszyć raz od 5 do 10 kg owoców. Wszystko zależy od owoców, które zostaną wysuszone. Średni koszt małej szafki wynosi od 200 do 1 tysiąca dolarów. Jeśli kupisz kilka jednostek jednocześnie, możesz uzyskać zniżkę.
Będziesz także musiał nawiązać stosunki handlowe z hurtowniami owoców. Podczas przygotowywania produktu należy go umyć i pokroić. W przyszłości możliwe będzie również pakowanie w małe pojemniki. Będzie to wymagać personelu. Personel potrzebuje kilku osób, które zrobią wszystko.
Przybliżona kwota na rozpoczęcie działalności to 30–45 tys. USD (w tym sprzęt, surowce, płace, wynajem pomieszczeń) w pierwszym roku. Szacowany miesięczny dochód wyniesie około 2–4 tys. USD. Rok zwrotu z projektu. Produkcja suszonych owoców to dochodowy i rozwijający się biznes. W trosce o swoje zdrowie i zimą spożywaj suszone owoce.
