Według opinii, domowy browar to prawdziwy klejnot dla wszystkich, którzy kochają ten smaczny, naturalny i wysokiej jakości napój. W tej chwili jednostka rzadko znajduje się w sklepach stacjonarnych, jest dostarczana tylko na zamówienie. Wynika to z faktu, że ten sprzęt jest specyficzny, ale w tej chwili staje się coraz bardziej popularny.
Laboratorium szczęścia
Nie ma nic bardziej logicznego i prostego niż domowy browar. Opinie klientów mówią, że pewne parametry muszą być ustawione w samym urządzeniu: czas i temperatura. Urządzenie niezależnie zapewnia formowanie i mieszanie ziarna, równomierne ogrzewanie brzeczki w jednej temperaturze w każdym zbiorniku, zgodnie z niezależnie ustawionym programem.
W procesie fermentacji brzeczki użytkownik otrzymuje szerokie pole do różnych eksperymentów, ponieważ drożdże i ich aktywność bezpośrednio wpływają na przyszły smak produktu i jego zawartość alkoholu. Ciśnienie i temperatura w zbiorniku mają również znaczący wpływ na końcowy wynik.
Kryteria wyboru
Według recenzji domowego browaru na jego zakup wpływają następujące czynniki:
- koszt - w końcu nie każdy obywatel może kupić urządzenie, które kosztuje około 120 tysięcy rubli;
- wielkość, co do zasady, to kryterium wskazuje, ile piwa można uzyskać w jednym cyklu przygotowania;
- waga - ten czynnik zależy bezpośrednio od wielkości urządzenia, a także materiałów użytych do przygotowania produktu. Urządzenia metalowe będą znacznie cięższe niż ich plastikowe odpowiedniki.
Wygląd odgrywa również znaczącą rolę w selekcji. Im droższe urządzenie, tym bardziej jest stylizowane.
Wybieramy kompletny zestaw
Następnie kupujący staje przed ważnym pytaniem: który model kupić - monolityczny lub składany.
Ten ostatni jest bardziej kompaktowy, ponieważ po użyciu jest demontowany i umieszczany w szafce kuchennej, chociaż takie urządzenia mają swoje wady. Z biegiem czasu istnieje po prostu szansa na wyciek, który wpłynie na jakość produktu końcowego. Na tej podstawie możemy stwierdzić, że lepiej jest kupić aparat monolityczny.
Zgodnie ze spójnością zakładek, zgodnie z recenzjami domowego browaru, zaleca się preferowanie urządzeń z możliwością stosowania płynnej brzeczki.
Cena urządzenia będzie zależeć bezpośrednio od konfiguracji, ale nie od jakości. Wszystkie rodzaje łyżek, konewek, lejków i roztworów można kupić osobno, wybierając je samodzielnie, w zależności od upodobań i potrzeb.
Ważnym czynnikiem jest również konstrukcja, która wpływa tylko na koszt urządzenia, ale nie na jego cechy jakościowe.
Nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, które browary są lepsze, ponieważ każdy konsument wybiera dla siebie najlepsze opcje w zależności od swoich preferencji.
Objętość aparatu
Wybierając urządzenie, należy wziąć pod uwagę wielkość zbiornika fermentacyjnego. Gdy zakupione zostanie 10-litrowe urządzenie, można je łatwo umieścić w zwykłej lodówce i postawić na stole.
Według recenzji małe domowe browary mają wygodny i atrakcyjny wygląd, dzięki czemu można je postawić na stole podczas uroczystości każdego wydarzenia.
Są też urządzenia na 20 i 30 litrów. Takie jednostki wymagają ogromnego domu lub niezbędnych warunków do konserwacji.Jeśli planujesz przygotować dużą ilość napoju, zaleca się zakup pojemnika zbiorczego.
Jak zrobić smaczne piwo
Początkujący mistrz zawsze będzie potrzebował porady profesjonalistów, które są przedstawione poniżej:
1. Wszystkie składniki muszą być przechowywane zgodnie z wymogami jakości: drożdże płynne - w lodówce, chmiel - w zamrażarce i słód - w chłodnym, ale suchym miejscu.
2. Sprzęt musi być czysty. Przed użyciem jest dezynfekowany. Jeśli nie zostanie to zrobione, bakterie przejmą składniki piwa przed rozpoczęciem procesu fermentacji.
3. Chłodzenie moszczu jest bardzo szybkie.
4. Brzeczka jest gotowana przez 1-1,5 godziny. W przypadku lekkiego piwa proces ten powinien zająć co najmniej 90 minut.
5. Wymagana jest tylko czysta i świeża woda. Jakość i smak napoju zależy od tego kryterium.
Wskazówki dotyczące wyboru
Większość właścicieli barów i restauracji, a także zwykli mieszkańcy, są zainteresowani produkcją piwa rzemieślniczego, dlatego coraz częściej zastanawiają się, gdzie kupić urządzenie, które spełni określone wymagania.
Współczesny rynek oferuje dziś ogromną liczbę browarów domowych. Spełniają wszelkie określone wymagania i cechy. Najczęściej taka obfitość - dla kupującego jednocześnie ból głowy i pełne błogosławieństwo. Taka sytuacja rodzi wiele pokus i wątpliwości, dlatego przy wyborze urządzenia zdecydowanie należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
1. Jak już wspomniano, wszystkie browary mają bardzo różną cenę. Jeśli kupisz wersję domową, możesz dosłownie wydać kilka tysięcy, ale za profesjonalne urządzenie będziesz musiał zapłacić kilkaset tysięcy.
2. Oczywiście zbyt tani produkt powinien natychmiast skłonić kupującego do myślenia. Jednak zbyt drogie urządzenie nie zawsze uzasadnia jego koszt.
3. Aby podjąć właściwe decyzje, przed zakupem należy skonsultować się ze specjalistą. Jeśli nie ma takiej osoby, która byłaby ekspertem w swojej dziedzinie, zaleca się po prostu wybrać coś pośredniego.
4. Zapoznaj się z odpowiednimi recenzjami i informacjami na temat produktu, który Ci się podobał, ponieważ jeśli urządzenie ma jakieś problemy, niezadowoleni obywatele na pewno o nim napiszą.
5. Wybierając, lepiej nie spieszyć się i wstępnie rozważyć zalety i wady, a następnie kupić aparat, który zachwyci miłośników piwa.
Inintinto
Jest to czeska marka, która sprawiła, że warzenie piwa jest proste i przyjemne. Takie minibrowary są wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i mają bardzo pojemny zbiornik na osad drożdży, a także szeroką szyjkę ułatwiającą mycie. Na zewnątrz wyglądają jak dębowa beczka.
Według recenzji domowego browaru Inpinto, odpowiednie są do niego dowolne mieszanki. Do gotowania nie są wymagane żadne dodatkowe materiały eksploatacyjne.
Głównymi zaletami urządzenia są łatwość obsługi i przystępna cena. Ale nadal istnieją wady, które obejmują wysoki koszt przygotowanego produktu i niemożność zastosowania różnych mieszanin oprócz bazy.
Bawaria
Recenzje domowego browaru tej firmy podkreślają, że urządzenie spełnia wszystkie europejskie i rosyjskie standardy jakości. Jest wykonany ze stali nierdzewnej i wyposażony w niezawodne elementy.
Urządzenie ma kilka zalet w stosunku do podobnych urządzeń:
- jednostka sterująca jest przedstawiona w języku rosyjskim;
- ma ochronę przed przerwami w dostawie prądu;
- istnieje wystarczająco mocna pompa;
- dostępna jest funkcja pamięci dla maksymalnie 10 przepisów;
- pauza
- wysoka wydajność.
Według opinii domowego browaru w Bawarii urządzenie, pomimo swoich znacznych rozmiarów, waży trochę.Przenoszenie pustego urządzenia z miejsca na miejsce jest proste, ale napełnienie go płynem o pojemności 70 litrów jest już trudne.
„Magarych CKT-32-stożek”
Ten model jest przeznaczony do przygotowywania domowego piwa na żywo, zacieru lub wina. Ważną cechą jest to, że ma stożkowy kształt zbiornika. Według recenzji domowego browaru Magarych to dzięki temu powstaje doskonałe piwo na żywo bez zewnętrznego smaku drożdży. Ta forma jest najczęściej używana w światowej klasy fabrykach zawodowych. Wszystko to wynika ze zmniejszenia obszaru kontaktu osadu drożdży z gotowym produktem. Osiąga się to dzięki temu, że drożdże osiadają w stożkowej podstawie zbiornika, co pomaga uczynić piwo znacznie czystszym.
Według recenzji domowego browaru Magarych CKT-32-stożek, zawiera on następujące elementy:
- Pojemność 32 litrów fermentacji;
- stać na pojemność;
- termometr bimetaliczny;
- uszczelnienie wodne z uszczelnieniem;
- krany do osuszania osadu i rozlewania piwa.
To urządzenie jest idealne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów. Ten model jest wygodny w użyciu, funkcjonalny i atrakcyjny w designie.
Recenzje klientów
Jak mówią miłośnicy piwa, najczęściej ten napój jest kupowany fabrycznie. Ale jeśli zwrócisz uwagę na produkcję tego produktu, wielu użytkowników próbuje kupić dla siebie domowe mini-browary. Recenzje mówią, że zanim sam zaczniesz wytwarzać piwo, musisz zrozumieć, którą jednostkę wybrać, aby była niedroga i wysokiej jakości przygotowała produkt końcowy. Wielu miłośników twierdzi, że po wypiciu prawdziwego drinka nie wraca już do fabrycznego alkoholu w puszkach. Jedynym minusem, który nabywcy tego urządzenia zauważają, jest to, że piwo jest przygotowywane od 1,5-2 tygodni, a czasem potrzeba dużo czasu, aby uzyskać nowy napój.