Recenzje franczyzy dla sklepów spożywczych w Internecie są w większości pozytywne. Z głównych niedociągnięć - niewielki wybór programów, w których możesz wziąć udział. Z drugiej strony towary z pewnością będą poszukiwane nawet w dużym mieście, nawet w małym. Franczyzy sklepów spożywczych w domu mogą przynieść dobre zyski nawet w małych miasteczkach, jeśli poziom cen odpowiada płacom, aw dużych miastach wydaje się być być może najbardziej obiecującym biznesem.
Funkcje pracy
Większość sieci sklepów woli nie współpracować z początkującymi przedsiębiorcami, ale z ustalonymi punktami sprzedaży detalicznej, to znaczy po prostu zwabia firmę „pod swoim skrzydłem”. Jednak franczyza sklepu spożywczego Magnit jest również dostępna dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w biznesie.
Uważa się, że kryzysowa sytuacja na rynku nie jest straszna dla produktów, ponieważ nic nie może zastąpić żywności, a mimo to założenie nowej firmy w trudnym otoczeniu gospodarczym jest dość problematyczne. Statystyki pokazują, że firmy sieciowe otrzymują dziś znacznie większe zyski niż rynki, które były wspólne kilkadziesiąt lat temu. Jeśli uważasz, że dane agencji badających rynek, ponad połowa wszystkich wydatków naszych rodaków przypada na towary hipermarketów i sieci handlowych. Wybierając, która franczyza sklepu spożywczego w Czelabińsku, Jekaterynburgu, Ufie lub w innym mieście w naszym kraju będzie najbardziej obiecująca, musisz najpierw zapoznać się z listą najbardziej udanych sieci, a następnie dowiedzieć się, która z nich jest reprezentowana lub planuje otworzyć przedstawicielstwo w regionie docelowym.
Perspektywy: gdzie iść?
Za najbardziej udane oprócz wspomnianej powyżej sieci Magnit uważa się:
- Dixie.
- „OK”
- Pyaterochka.
Dobre perspektywy można uzyskać, jeśli uda się zawrzeć umowę i zostać przedstawicielem sieci Lenta, Auchan lub Metro Cash & Carry. Nie mniej skuteczna będzie współpraca z hipermarketami Atak. Marka sklepu spożywczego „Basket” nabiera tempa.
Wygodny, opłacalny, kompaktowy
Ostatnio kupujący próbują kupować towary w małych sklepach położonych niedaleko miejsca ich zamieszkania. Są to te, które są otwierane w ramach franczyzy sklepu spożywczego „Dixie”, „Magnet” i tym podobnych. Mają stosunkowo niewielką powierzchnię handlową, oferują ograniczony wybór produktów, jednocześnie prezentowane są wszystkie kategorie, których dana osoba potrzebuje w życiu codziennym. Najczęściej sklepy detaliczne są otwarte bezpośrednio w budynkach mieszkalnych, klasyczna lokalizacja znajduje się na parterze.
Ankiety publiczne pokazują, że franczyzy Dixy, Magnit i podobnych sklepów spożywczych są również obiecujące, ponieważ w trudnej sytuacji ekonomicznej kupujący omijają duże obszary handlowe, w których można wydać znaczne kwoty, nawet nie zwracając na to szczególnej uwagi.Wiele sieci handlowych, w tym duże supermarkety i małe sklepy „blisko domu” w swojej strukturze, wykazują wyraźne statystyki: przy gwałtownym i znaczącym spadku zainteresowania klientów pierwszą kategorią druga staje się coraz bardziej opłacalna.
Jak zostać członkiem?
Franczyzy sklepów spożywczych w Rosji dopiero się rozwijają: aż do poziomu państw europejskich, amerykańskich sieci handlowych, wciąż się rozwijamy. Niemniej jednak niektóre sieci działające w Rosji chętnie witają nowych członków. Istnieją znaczne ograniczenia w zależności od regionu: ze względu na złożoność procesów logistycznych wiele obszarów dla firm sieciowych jest bardziej nierentownych niż obiecujących, co utrudnia przedsiębiorcom z małych miast rozpoczęcie kariery w tym obszarze.
Najbardziej skuteczna, wydajna (najprawdopodobniej) propozycja współpracy zostanie wysłana na adres X5 Retail Group. Jest to grupa firm obecnych na rynku pod kilkoma nazwami - „Crossroads”, „Pyaterochka”, „Polushka”. Alternatywą dla biura, w którym mogą wyrazić zgodę, jest Spar. Jakiś czas temu Metro ogłosiło ogłoszenie o rozwoju sieci sklepów, ale do tej pory program ten nie był reklamowany na takim poziomie, aby można było dokładnie obliczyć udział w nim.
Więcej możliwości niż na pierwszy rzut oka
Według opinii ci, którzy mają własne zakłady produkcyjne, mają najlepsze możliwości otrzymywania ofert franczyzy dla małego sklepu spożywczego. Jeśli mała firma specjalizuje się w sprzedaży detalicznej mięsa, mleka, możesz zawrzeć umowę z rozpoznawalną marką w tej dziedzinie. Dostarczą określony asortyment towarów, kontrolują jakość produktu, a przedsiębiorca będzie mógł pracować pod rozpoznawalną nazwą. Taką franczyzę w sklepie spożywczym można otworzyć przy udziale firm Russian Field, Car-Product.
Franczyza: po co mi to?
Po co nawet próbować dołączyć do takiego systemu, płacić za to pieniądze? Czy nie jest łatwiej otworzyć od podstaw własne przedsiębiorstwo? Według opinii ekspertów w dziedzinie ekonomii, małych i średnich przedsiębiorstw, franczyza sklepów spożywczych pomaga rozwiązać wiele problemów, zmniejsza niepotrzebne obciążenie pracą, a jakość gniazdka nie ucierpi. Dołączając do takiego programu, możesz szybciej i łatwiej rozpocząć działalność i zacząć osiągać realne zyski, a rutyna zostanie w dużej mierze przeniesiona na barki centrali, z którą osiągnięto porozumienie w sprawie franczyzy sklepu spożywczego.
Współpracując przy takim programie, przedsiębiorca, zgodnie z recenzjami, uzyskuje dostęp do lepszych cen przy zakupie produktu, co oznacza, że może z powodzeniem obniżyć koszty towarów i przyciągnąć kupujących, a budżet nie ucierpi. Ponadto franczyza w sklepie spożywczym pozwala przenieść wiele obaw do centrali na początku ich działalności: pomogą w kwestiach prawnych, zatrudnieniu i ustaleniach. W niektórych przypadkach pomagają w wyborze terytorium handlowego. Specjaliści doradzą w sprawie polityki cenowej. Jeśli wierzysz w recenzje, wiele firm franczyzowych prowadzi regularne szkolenia, szkolenia i seminaria dla partnerów.
Franczyza: Uznana jednolitość
Udział w sieci sklepów spożywczych to nie tylko szeroki wachlarz możliwości, ale także szereg ograniczeń, na które trzeba się wcześniej przygotować. Tak więc w ramach współpracy sieci centrala ustanawia zasady projektowania, określa cechy praktyki marketingowej. Sieciowe sklepy spożywcze mają swoje unikalne „cechy” przyciągające klientów, a nowy członek powinien pasować do tej struktury, przestrzegając zasad i nie próbując wchodzić w swoje.Dotyczy to również materiałów promocyjnych, ulotek i promocji mających na celu przyciągnięcie klientów, a zwłaszcza sformułowania, podaż nowych cen.
Często centrala monitoruje decyzje personalne w każdym indywidualnym sklepie, który przystąpił do programu franczyzy. Menedżerowie otrzymują przejrzysty zestaw wytycznych dotyczących rozmowy kwalifikacyjnej, a także wymagania, które muszą spełniać kandydaci. Nawet jeśli potencjalny pracownik naprawdę go lubił, ale nie przestrzegał ustawień, nie będzie mógł go zabrać. Za programy szkoleniowe (zwykle) odpowiada również centrala. Wiele osób oferuje dodatkowo analitykę sprzedaży, dzięki czemu każdy przedsiębiorca wie, jakie zapotrzebowanie jest większe, a co mniejsze, i w jakim kierunku należy się rozwijać.
Chcę, mogę i będę
Zasadniczo firmy sieciowe na poziomie federalnym wolą przejąć „pod swoje skrzydła” małe sieci obejmujące osiedle lub kilka pobliskich. Według recenzji łatwiej jest wprowadzić dużą strukturę dla kogoś, kto ma już doświadczenie w prowadzeniu biznesu w dziedzinie produktów. Ale zwykły początkujący przedsiębiorca nie jest najbardziej mile widzianym gościem. Wynika to ze specyfiki procesu - zmiana nazwy już założonego sklepu jest łatwiejsza i tańsza niż otwarcie nowego od zera, gdy trzeba dokonać napraw, kupić sprzęt, zorganizować drogi dojazdowe, miejsce parkingowe, biorąc pod uwagę, że przybędą nie tylko samochody, ale także ciężkie ciężarówki (a to nakłada określone ograniczenia).
Największe perspektywy mają osoby, które wybrały X5 Retail Group do współpracy. Sieć ta zazwyczaj korzysta z systemu franczyzy zwrotnej. Taka współpraca obejmuje dostarczanie towarów, których procent sprzedaży stanowi przychód ze sklepu. Firma dominująca wybiera, które produkty zostaną dostarczone do każdego pojedynczego punktu, zajmuje się również dystrybucją pozycji. Przedsiębiorcy powinni tylko szybko, skutecznie, zgodnie z planem, sprzedawać importowane towary. Na etapie otwierania nowego sklepu przedsiębiorca będzie musiał zainwestować w prace remontowe i zakup sprzętu do handlu. Na mocy umowy pociąga za sobą obowiązek zatrudniania pracowników.
Pyaterochka: perspektywy w liczbach
Średnio czek klienta w takim sklepie wynosi około 500 rubli. Firma aktywnie rozwija się w regionach, woląc współpracować z istniejącymi małymi sklepami sieciowymi. Aby otworzyć punkt sprzedaży detalicznej pod tą nazwą, musisz mieć 300 m2 powierzchnia handlowa. Na etapie początkowym inwestycje wynoszą od 7 do 15 milionów, standardowy okres zwrotu wynosi półtora roku. Średnio miesięcznie możesz liczyć na przychód w wysokości dwóch milionów.
Crossroad Express
Około połowa asortymentu towarów w tej sieci sklepów to mięso, warzywa, owoce i słodycze, reklamowane jako świeża żywność. Możliwość uczestnictwa w środowisku biznesowym w ramach tej franczyzy jest obecnie dostępna tylko dla mieszkańców regionu stołecznego; centrali trudno jest ustanowić opłacalną logistykę w innych miastach, dlatego supermarkety Express zwykle nie otwierają się.
Aby otworzyć nowy punkt sprzedaży, musisz mieć 250 m2 lokale handlowe. Początkowe zastrzyki finansowe wynoszą od 5 do 8 milionów. Centrala obiecuje zwrot w ciągu 7-20 miesięcy. Najkrótszy okres jest typowy dla tych, którzy posiadają powierzchnię handlową, ale w wynajętych lokalach będą musieli dość długo dotrzeć do punktu zerowego. Należy rozumieć, że docelowymi odbiorcami takich sklepów są klienci o średnim lub wyższym dochodzie.
Dźwigar
Ta firma pochodzi z Holandii i ma obecnie około 300 sklepów na naszym rynku. Bezpośrednią licencję można uzyskać tylko jako firma dystrybucyjna i logistyczna, ale te osoby prawne są zaangażowane we wdrażanie sublicencji.Potencjalny przedsiębiorca powinien posiadać sklep detaliczny, który będzie musiał ponownie wydać pod nową „głową”. Szacowana początkowa infuzja do projektu - pięć milionów rubli. Na stacjach benzynowych sklepy Spar są często otwierane o bardzo małej powierzchni - 100-200 m2Ale format „w domu” wymaga dużych przestrzeni - do tysiąca metrów kwadratowych.
„Penny”
Kolejna dobra opcja dla tych, którzy chcieliby spróbować swoich sił w sprzedaży detalicznej produktów. Franczyza sklepu spożywczego Kopeyka obejmuje otwarcie stosunkowo małej powierzchni handlowej. Konieczne będzie zawarcie umowy ze wspomnianą Grupą Detaliczną X5. Główna siedziba będzie wymagała powierzchni 100–300 m2. Szacowana początkowa inwestycja w biznes - co najmniej dwa miliony, ale nie więcej niż sześć. Centrala będzie musiała zapłacić prawie 300 000 rubli za prawo do udziału w programie.
Formy punktów sprzedaży to samoobsługa, stosunkowo niewielki asortyment, szybkość obsługi i całodobowa praca. Ideą takich punktów sprzedaży jest wygoda dla każdego klienta. Łącznie w asortymencie znajduje się około 3000 pozycji. Wśród nich są tylko te, na które popyt jest tradycyjnie wysoki w naszym kraju. Nie sprzedają żadnych dodatków w Kopeyka, ale sklep optymalnie zaspokaja potrzeby najszerszej części populacji.
„Koszyk”
Ta sieć sklepów spożywczych jest reprezentowana na terytorium Ałtaju i ostatnio aktywnie zwiększa sprzedaż, jednocześnie zwiększając liczbę punktów sprzedaży. Jak przedstawia centrala, firma dokładnie wie, czego potrzebuje miejscowa ludność i za jaką cenę ludzie są gotowi kupić niezbędne towary. To określa strategię marki i sprawia, że symbolika jest rozpoznawalna, ale nowy uczestnik będzie musiał zintegrować się z dość surowymi standardami korporacji. Możesz także otworzyć nowy sklep i ponownie zarejestrować się pod nowym, wcześniej działającym „szefem”. Ideą firmy jest otwieranie punktów nawet w małych miejscowościach, z których klienci muszą teraz dotrzeć do najbliższego sklepu spożywczego na kilkadziesiąt kilometrów.
