Obecnie uprawa truskawek na działkach domowych od dawna jest częstym zjawiskiem. I nie jest to zaskakujące. W końcu truskawki należą do tych roślin, które nie wymagają dużej wiedzy i poważnych kosztów materiałowych do uprawy. A sama jagoda ma tak przyjemny aromat i wspaniały smak, że bez niej nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu. Ale korzystne właściwości truskawek są nie mniej niż smakowitość. Dlatego stał się jedną z najbardziej pożądanych jagód na stole nie tylko wśród amatorskich ogrodników, ale także wśród zwykłych nabywców o każdej porze roku.
Najwyraźniej doprowadziło to do tego, że w Rosji zaczęli co roku spożywać truskawki. To niezawodny fakt. Według statystyk wzrost ten wynosi 30-50% rocznie. Z tego powodu ta jagoda stała się bardzo popularna wśród ogrodników. Trudno nawet wyobrazić sobie farmę bez truskawek.
Biznesplan: uprawa truskawek w szklarni
Wielu przedsiębiorców, którzy chcą zorganizować swoją działalność w tym obszarze, zastanawia się, jak prowadzić całoroczną uprawę tej jagody. Obecnie istnieje znaczna liczba różnych odmian i procesów.
Jednak warunki klimatyczne nie pozwalają na uprawę truskawek przez rok. W rezultacie ludzie nie mogą się doczekać lata, aby uzyskać wystarczającą ilość tej smacznej i zdrowej jagody. Dlatego biznesplan całorocznej uprawy truskawek w szklarni całkowicie rozwiązuje ten problem. Główne kryteria tego pomysłu są bardziej szczegółowe.
Wybór metody uprawy
W tym przypadku wszystko zależy od indywidualnego pragnienia. Nie jest tajemnicą, że najtańszym i najłatwiejszym sposobem na uzyskanie plonów jest technologia uprawy truskawek na otwartym terenie. Ale ta metoda ma poważne wady: zagrożenie złymi warunkami pogodowymi i bardzo krótki okres owocowania (od maja do czerwca).
Dlatego uprawa truskawek w szklarni jest najlepszym wyborem dla ogrodnika-amatora lub przedsiębiorcy. Wielu biznesmenów w tej dziedzinie korzysta z tej konkretnej metody. Za wyborem tej metody uprawy truskawek przemawia fakt, że rośliny naziemne produkują rośliny latem tylko przez dwa do trzech miesięcy, a szklarnie wydają owoce prawie przez cały rok. A cena jagód zimowych jest znacznie wyższa niż cena gruntu.
Jeśli chodzi o użytkowany teren, szklarnia jest zaprojektowana tak, że każdy metr kwadratowy użytej działki przynosi znacznie więcej plonów niż otwarty teren. Jest to ważne dla każdego przedsiębiorcy. Nie należy jednak zapominać, że działalność związana z uprawą truskawek w szklarniach i szklarniach, oprócz aspektów pozytywnych, ma również pewne aspekty negatywne.
W końcu konieczne jest wydanie niektórych funduszy. Oznacza to, że wymagane będą koszty budowy i wyposażenia szklarni. Będziesz także musiał stale korzystać ze sztucznego zapylania i oświetlenia. Ponadto smak zmielonych owoców jest uważany za lepszy niż w szklarni. Ale najważniejszą i pozytywną stroną tego problemu jest to, że biznes truskawek produkowanych w szklarniach jest szybko zwracany, a zatem bardzo opłacalny dla producenta.
Pokój i niezbędny mikroklimat
Pod tym względem, przy właściwym podejściu, nie ma szczególnych trudności. Utrzymując szklarnię, nie trzeba budować nowego budynku - możesz użyć dowolnego dostępnego. Najważniejsze, aby mieć światło, wodę i ogrzewanie.A następnie możesz utrzymać wymaganą temperaturę (22-25 ° C), wilgotność (75-80%) i oświetlenie (do 12 godzin dziennie) przez cały rok.
Oświetlenie
Na tę kwestię należy zwrócić szczególną uwagę. Aby zorganizować wysokiej jakości oświetlenie w szklarni, konieczne jest zainstalowanie lamp o mocy 400 watów i pewnej długości fal świetlnych, które naśladują naturalne - lampy sodowe. Jednak pod tym względem wszystko zależy od własnego pragnienia. Specjalne reflektory pomogą zapewnić lepsze rozpraszanie światła. Ich liczba zależy od skali uprawy.
Każda lampa powinna świecić nie więcej niż 1 kwadrat. mi znajdować się na wysokości jednego metra nad rośliną. Ma to znaczący wpływ na jakość jagód. Sztuczne oświetlenie zapewnia tylko dodatkowy poranek i wieczór. To może być niewystarczające. O ile to możliwe, głównym źródłem powinno być naturalne oświetlenie, dla którego służy wysokiej jakości powłoka o doskonałej przepuszczalności światła.
Wybór gleby
Aby uzyskać dobre zbiory, każda roślina potrzebuje wysokiej jakości ziemi z niezbędnymi komponentami do wzrostu i dojrzewania. Dlatego podczas uprawy truskawek w szklarni zaleca się stosowanie gleby składającej się z 80% luźnej skały i 20% humusu. To najlepsza opcja.
Ważne jest, aby wiedzieć, że humus powinien mieć jednolity kolor i bez zapachu amoniaku. Powstała gleba jest również nazywana kompostem i koniecznie wymaga dezynfekcji. W przeciwnym razie z czasem pojawią się w nim różne szkodniki, co może prowadzić do utraty plonów. Dezynfekcja odbywa się poprzez ogrzewanie kompostu w temperaturze 55–60 ° C w dużym pojemniku przez co najmniej 12 godzin.
Podlewanie
Prawidłowość tego działania jest ważna. Podlewanie musi być kroplowe, ponieważ truskawka nie toleruje podlewania lub wody na liściach. To ważne, aby wiedzieć. Cały system nawadniający powinien składać się ze zbiornika na wodę, który znajduje się powyżej poziomu półki z łóżkami i gumowych rur z mikroskopijnymi otworami. Ten projekt nie jest skomplikowany. Otwory do nawadniania kropelkowego na gumowej rurze muszą być wykonane tak, aby każdy odpowiadał jednemu krzakowi truskawek. Rurka znajduje się na powierzchni gleby i łączy się ze zbiornikiem wody.
Wybór odmian i pielęgnacja roślin
Właściwe podejście w tym kierunku ma również znaczący wpływ na jakość plonu. Oprócz wyposażenia szklarni, pomyślny wybór odmiany truskawek jest bardzo ważny dla pomyślnego prowadzenia tego biznesu. A to staje się coraz trudniejsze, ponieważ każdego roku pojawiają się nowe i ciekawe rodzaje produktów.
Aby się nie mylić, niektórzy ogrodnicy sadzą wiosną kilka odmian na otwartym terenie i wybierają najlepszy do sadzenia w szklarniach zgodnie ze swoimi wskaźnikami. To jest racjonalna metoda. Możesz sadzić sadzonki w szklarni wczesną wiosną lub jesienią. To jest bardziej optymalny okres. Przed sadzeniem w szklarni sadzonki należy przechowywać przez kilka dni w dowolnym chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Temperatura w tym pomieszczeniu nie powinna być niższa - 2 ° С. To ważne, aby wiedzieć. Natychmiast po posadzeniu sadzonek w szklarni należy stopniowo podnosić temperaturę, podnosząc ją z 10 ° C do 22 ° C. Podlewanie truskawek jest najlepsze w tym samym czasie. Konieczne jest również ostrożne czyszczenie łóżek chwastów, odcinanie dodatkowych anten i pędów.
Podczas uprawy truskawek w szklarni zapylanie można wykonać miękką szczotką. Odbywa się to również przy użyciu intensywnej wentylacji. Niektórzy ogrodnicy zapylający truskawki instalują ul szklarniowy. Ważne jest, aby nie zapomnieć o chemicznym traktowaniu roślin od szkodliwych owadów i chorób.
Rejestracja tej firmy
Gdy tylko początkujący przedsiębiorca lub ogrodnik amator jest przekonany, że uprawa truskawek jako firma przynosi dobry i stabilny dochód, możesz przystąpić do rejestracji państwowej tej sprawy. Jest to konieczne, aby później nie było problemów z prawem.
Uprawa truskawek w szklarni można uznać za indywidualną formę przedsiębiorczości z kategorią producenta rolnego. Takie działania podlegają jednemu podatkowi (UPC), który nie może przekraczać 6%. Do prowadzenia działalności szklarniowej sama rejestracja nie wystarczy. Pamiętaj, aby uzyskać kilka certyfikatów.
- O przynależności gotowego produktu do określonej odmiany.
- Zastosowany nawóz.
- Licencja na sprzedaż.
- Deklaracja zgodności GOST Federacji Rosyjskiej z informacją o jakości i zgodności ze wszystkimi normami i przepisami.
- Świadectwo fitosanitarne (dla produktów rolnych).
Organizacja wdrożenia
Sprzedaż truskawek może odbywać się niezależnie, mając na stanie kilka punktów sprzedaży. Jednak nie zawsze są korzystne w utrzymaniu. Zimą około 80% tych produktów z powodzeniem sprzedaje się w supermarketach. Dlatego należy wcześniej znaleźć klientów.
Nie zapominaj, że w sklepach i supermarketach często stawiają wysokie wymagania dotyczące wyglądu truskawek. Obejmuje to z reguły czystość jagód, a także obecność ich jednowymiarowości i jasnego koloru.
Ponadto około 1/3 zebranych truskawek można sprzedać różnym przetwórcom. Mogą to być producenci mrożonych owoców, soków, jogurtów, dżemów i innych dań gotowych.
Rentowność tego biznesu
Amatorski ogrodnik lub początkujący przedsiębiorca powinien rozpocząć swoją działalność od prawidłowego obliczenia wydatków i dochodów. Biznesplan „Uprawa truskawek” zawiera koszt niezbędnego sprzętu. Na przykład, aby wyposażyć szklarnię o powierzchni 120 metrów kwadratowych. m, musisz kupić 80 lamp sodowych, które powinny wynosić co najmniej 400 watów, urządzenia do nawadniania kroplowego, materiały budowlane do pojemników i półek.
Będzie to również wymagało kosztów pozyskania nasion i zapłaty za energię elektryczną do oświetlenia. O łącznej powierzchni szklarni około 120 metrów kwadratowych. m (80 m2 powierzchni użytkowej) plony mogą osiągnąć do 4,5 kg na 1 m2. m. Zimą 1 kg truskawek z reguły kosztuje od 450 do 500 rubli.
A to oznacza, że tylko jeden miesiąc pozwoli ci zarobić co najmniej 162 000 rubli. A ponieważ początkowe koszty można odzyskać w ciągu 2-3 miesięcy, a okres dojrzewania od początku sadzenia trwa od 2 do 4 miesięcy, uprawa truskawek w szklarni może być opłacalna nie później niż sześć miesięcy później.
