Historia kultury herbaty ma więcej niż jedno tysiąclecie. Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego napoju, który gasi pragnienie i rozgrzewa ciało, ale nie wszyscy mogą sobie pozwolić na najlepsze i najdroższe odmiany. Zobaczmy, jak nazywa się najdroższa herbata na świecie?
Herbata dla wybranych
„Da Hong Pao” to jedna z najbardziej znanych herbat na świecie. Marzą o tym prawdziwi miłośnicy napojów. Jego nazwa tłumaczy się jako „duży czerwony płaszcz”. Poznaj, to najdroższa herbata na świecie. Nie znajdziesz go w sprzedaży w żadnym sklepie. Najdroższą herbatę na świecie, której cena może osiągnąć nawet 700 000 USD za kilogram, można kupić wyłącznie na aukcjach. Ten napój należy do Oolongów i, oczywiście, ma bardzo długą historię, z którą wiąże się wiele legend.
Po raz pierwszy został przyjęty na północy Chin w prowincji Fujan. Cztery oolong rośnie na Górze Vuyi, a więc „Da Hong Pao”, bez wątpienia najsłynniejszy z nich.
Pochodzenie nazwy napoju
Najdroższa herbata na świecie, której odmiana ma piękną nazwę „Da Hong Pao”, ma ją dzięki swojej własnej historii. Ta legenda jest bardzo interesująca. Pewnego razu, podczas panowania słynnej dynastii Ming, jeden absolwent uniwersytetu pojechał do Pekinu, aby zdawać egzaminy. Mijając Mount Vouilly, nagle poczuł się chory z powodu bólu brzucha. A potem spotkał mnicha buddyjskiego, który podał herbatę „Da Hong Pao”. Po wypiciu napoju uczeń poczuł, że ból zniknął. Poprosił mnicha o więcej herbaty i ruszył w drogę.
Kiedy przybył do Pekinu, dowiedział się, że królowa jest chora i żaden lekarz nie mógł jej pomóc. Potem młody człowiek wziął czajnik i poszedł do cesarzowej. Spróbowała też drinka i wyzdrowiała. Cesarz był bardzo zaskoczony i zadowolony z tego powodu, dlatego wybrał najlepsze czerwone tkaniny w pałacu i wysłał służących, aby przykryli je krzakami leczniczymi, aby ogrzali je przed zimnem, a żołnierzom nakazano chronić dziwne rośliny. Od tego czasu najdroższa herbata na świecie była dostarczana tylko rodzinie królewskiej, a wszystkim innym zabroniono jej używać. Dlatego napój nazwano „wielkim czerwonym płaszczem”.
Historia herbaty
Wcześniej, kiedy w Chinach panowała dynastia Yuan Wuyi, ludzie nie pili jeszcze herbaty liściastej. Zamiast tego używali płytek herbaty, które wcierano w postaci proszku, a następnie parzono. Pierwszy cesarz całej dynastii Ming nakazał, aby do pałacu dostarczano tylko liściasty napój. Takie zmiany zmieniły cały biznes herbaciany. Zrzeszeni rolnicy z Mount Vouilly wymyślili zupełnie nowy rodzaj napoju, który stał się oolong. Uważa się, że na Górze Vuilly wciąż rosną pierwsze trzy drzewa i to z nich powstaje najdroższa herbata na świecie.
Prawdziwy napój
A teraz część najrzadszej herbaty jest wysyłana do chińskiego prezydenta, a reszta jest sprzedawana na aukcji. Trudno to sobie wyobrazić, ale cena ulotek jest mierzona w milionach dolarów za kilogram. Większość pędów została pobrana ze starożytnych drzew, aby uzyskać obecny „Da Hong Pao”. Jakość liści ocenia się na podstawie odległości roślin od pierwotnych drzew.
Fałszywe napoje
Ponieważ najdroższa herbata na świecie nie jest dostępna dla wielu, to znaczy wielu jej podróbek. Można śmiało powiedzieć: wszystko, co zadeklarowano jako liście z oryginalnych drzew, jest prawdziwą fałszywką.
Jeśli próbują cię przekonać, że jest to wyjątkowy napój, nie wierz w to. Recenzje ekspertów mówią, że prawdziwej herbaty nie można pomylić z podróbką.Ma bardzo bogaty smak i niezrównany aromat. Ale aby się o tym dowiedzieć, musisz przynajmniej raz spróbować cudownego napoju.
Gdzie produkuje się Da Hong Pao?
Najdroższa herbata na świecie jest nadal produkowana tylko w górach Wuyi, które znajdują się w prowincji Fujan. To słynny region do uprawy krzewów herbacianych. Herbatę uważa się za rodzica napoju ze stoków góry Vuilly. Zbiera się nie więcej niż pięćset gramów rocznie, dlatego jest tak drogi i praktycznie nie istnieje na rynku.
Gromadzenie i przetwarzanie „Da Hong Pao” jest dość skomplikowane. Wiosną zbiera się nową uprawę, a następnie suszy na słońcu, chłodzi, smaży, wyciera, a także gotuje na parze.
Przydatne cechy napoju
„Da Hong Pao” ma całkowicie unikalne właściwości:
- Poprawia odporność, stymulując proliferację limfocytów w śledzionie.
- Napój zawiera polifenole, które poprawiają stan krwi, a także spowalniają proces starzenia.
- Herbata pomaga zachować piękno i masę ciała poprzez obniżenie poziomu lipidów i cholesterolu.
- Napój korzystnie wpływa na zdrowie zębów.
Właściwe obchodzenie się z herbatą
Uważa się, że aby w pełni poczuć smak „Da Hong Pao”, należy zaparzyć go w małym czajniczku i pić bardzo powoli, ciesząc się każdym łykiem wyjątkowego napoju.
Do przechowywania ulotek zaleca się stosowanie hermetycznie zamkniętego słoika, który umieszcza się w lodówce, chroniąc liście herbaty przed wilgocią i światłem, które mogą naruszać smak.
Lista drogich herbat
Jakie są najdroższe herbaty na świecie? Na szczycie tej listy, o której wspominaliśmy wcześniej, „Da Hong Pao”. Jest niezaprzeczalnie najdroższy i zajmuje pierwsze miejsce w rankingu. Podamy Ci listę herbat, w przypadku których ceny nie są tak wysokie, ale wciąż niedostępne dla większości ludzi ”.
Drugie miejsce może słusznie zająć odmiana „Tai Shi U-moon”, co oznacza „tajwański czarny smok”. Cena tej herbaty waha się około dwustu tysięcy dolarów za kilogram. Napój należy do zielonej odmiany, chociaż ma smak czerwonego.
Trzecie miejsce zajmuje chińska odmiana „An-Si”, której wartość na aukcji sięga sto sześćdziesięciu tysięcy dolarów.
Ale czwarte miejsce zajął indyjski napój o pięknej nazwie Darjeeling (180 tysięcy dolarów). Jego wyjątkowość polega na najbardziej skomplikowanej technologii produkcji. Ponadto jest uprawiany tylko na jednej plantacji w Himalajach.
Na piątym miejscu znajduje się żółta chińska odmiana „Jun-Shan-Yin-Zhen”, co tłumaczy się jako „srebrne igły gór”. Jego cena to osiem tysięcy dolarów. Tajemnice tego napoju są nadal zachowywane z wielką starannością i nikt o nich nie mówi. Do XX wieku herbata ta nie mogła być eksportowana z Chin, a nieposłuszeństwo podlegało karze śmierci.
Jest to pierwsza piątka najdroższych napojów herbacianych na świecie. Wszystkie mają swoje wspaniałe właściwości i cechy. Ale co najważniejsze, ich smak i aromat są nie do opisania i niepowtarzalne.
