Wielu współczesnych ludzi, szczególnie mieszkańców wielkich miast, nie wyobraża sobie życia bez filiżanki kawy. I nie jest to zaskakujące, ponieważ taki napój pozwala nie tylko rozweselić się rano przed pracą, ale także zrelaksować się i rozproszyć przy innej okazji. Pod tym względem w krajach rozwiniętych instalacja automatów do jej przygotowania stała się bardzo dochodowym biznesem.
Ekspresy do kawy stają się z roku na rok coraz bardziej popularne w naszym kraju. Przedsiębiorczość związana z ich wykorzystaniem jest znana pod nazwą vending. Jak pokazuje praktyka, w większości przypadków jest to dość opłacalne.
Opracowanie biznesplanu
Pierwszą rzeczą do rozważenia przed zainstalowaniem ekspresów do kawy w różnych punktach jest biznesplan. Konieczne jest uwzględnienie wielu niuansów. W tym przypadku mówimy o formie przyszłego przedsiębiorstwa, koszcie zakupu automatów i niezbędnej ilości materiałów eksploatacyjnych, płaceniu podatków i potencjalnej sprzedaży, a tym samym zysku.
Rodzaj przedsiębiorstwa
Jednym z najważniejszych kroków w organizacji własnego przedsiębiorstwa jest określenie rodzaju własności. Istnieją dwie opcje - IP lub LLC. Różnica między nimi polega na tym, że w pierwszym przypadku przedsiębiorca samodzielnie utrzymuje jednostki i pobiera przychody. W drugiej opcji powinieneś zatrudnić pracownika (lub kilku), który zajmie się tymi problemami.
Oczywiste jest, że muszą oni płacić płace - stałe lub w formie pewnego odsetka dochodów. Należy zauważyć, że przyzwoitość pracowników odgrywa bardzo ważną rolę, dlatego dobór personelu powinien być przeprowadzany bardzo odpowiedzialnie.
Podatki
Jeśli chodzi o płacenie podatków, tutaj przedsiębiorca ma również wybór. Mogą być stałe lub zależne od dochodów. W przypadku, gdy maszyny znajdują się w zatłoczonych miejscach, zaleca się preferowanie pierwszego rodzaju opodatkowania.
Jeśli mówimy o punktach, w których zmienia się liczba potencjalnych klientów, lepiej zastanowić się nad drugą formą. Na przykład uniwersytety lub uczelnie, gdzie w czasie wakacji liczba studentów jest znacznie zmniejszona. Uwzględnienie takich niuansów pozwoli ci stworzyć szybko rozwijający się biznes: ekspresy do kawy w tym przypadku nie będą ponosić nieuzasadnionych dodatkowych kosztów płacenia podatków.
Lokalizacja
Jak już wspomniano powyżej, wybór miejsca instalacji maszyn nie odgrywa żadnej roli. W tym przypadku ich główną zaletę można nazwać skromnymi wymogami dotyczącymi niezbędnego terytorium. Rzeczywiście, jedna taka jednostka zajmuje powierzchnię nie większą niż dwa metry kwadratowe.
Oprócz tego należy wziąć pod uwagę kilka innych parametrów. Aby automat stał się bardzo dochodowym biznesem, ekspresy do kawy muszą znajdować się w miejscach o stałym napływie ludzi. Najlepsze opcje to przystanki transportu publicznego, miejsca publiczne, centra handlowe, rynki, dworce kolejowe, centra biznesowe, kina, a nawet agencje rządowe.
W takim przypadku nie zapominaj, że miejsce instalacji wpływa na wysokość czynszu. Jeśli w niezbyt zatłoczonym miejscu będzie to około trzydziestu dolarów w ekwiwalencie krajowym, to w centrach handlowych może osiągnąć poziom trzystu dolarów amerykańskich.
Zakup automatów sprzedających
Kolejnym ważnym aspektem w organizacji biznesu jest zakup kruszyw. Nie jest to zaskakujące, ponieważ wszystkie główne prace dla przedsiębiorstwa będą wykonywane przez ekspresy do kawy. Ich zwrot zależy od wielu czynników. Oczywiście właściciel firmy jest zainteresowany tym, aby stało się to tak szybko, jak to możliwe.
Oprócz tego nie zapominaj, że zakup najtańszych opcji nie jest najlepszym pomysłem. Automaty sprzedające i duża liczba personelu serwisowego nie są potrzebne. Jak pokazuje praktyka, zaoszczędzone na tym pieniądze lepiej jest postawić na wysokiej jakości maszyny produkowane przez uznanych producentów. Aby obniżyć koszty zakupu, na początkowym etapie rozwoju biznesu wystarczy kupić dwie lub trzy jednostki.
Koszt ekspresu do kawy waha się w dość szerokim zakresie - od 80 do 300 tysięcy rubli. Oprócz tego urządzenie, które nie wymaga ciągłej naprawy, a także oferuje szeroką gamę napojów o dobrym smaku, będzie kosztować około 120-150 tysięcy rubli.
Materiały eksploatacyjne
Mówiąc o materiałach eksploatacyjnych, przede wszystkim należy wspomnieć o materiałach niezbędnych do pielęgnacji i czyszczenia samych urządzeń. Zestaw na trzy maszyny kosztuje około 160 USD. Następnie musisz obliczyć, ile składników jest wymaganych na miesiąc pracy dla każdej maszyny.
Jak pokazuje praktyka, biorąc pod uwagę wymaganą liczbę różnych rodzajów kawy, herbaty, suszonej śmietany, wody i filiżanek, na każdą jednostkę wydaje się średnio około dwóch tysięcy dolarów. Należy pamiętać, że cena za porcję jest zwykle ustalana na około czterokrotność kosztu produkcji. W rezultacie ekspresy do kawy zwracają się dość szybko.
Service
Procedura serwisowania maszyn zależy przede wszystkim od ich liczby. Jak wspomniano powyżej, możesz je monitorować samodzielnie lub zatrudniając w tym celu poszczególnych pracowników. Należy zauważyć, że jedna osoba fizycznie dziennie może obsługiwać średnio dziesięć urządzeń.
Renoma nowego gniazdka z reguły kształtuje się w pierwszych tygodniach jego funkcjonowania, w związku z czym zaleca się ciągłą obecność w tym czasie. Ekspresy do kawy nie tylko muszą być uzupełniane składnikami na czas i zmniejszać przychody.
Ponadto muszą stale dbać o siebie. Aby nie odstraszyć potencjalnych klientów, powinieneś stale utrzymywać ich w czystości, aw przypadku problemów lepiej skontaktować się z wyspecjalizowanymi firmami w celu uzyskania pomocy. Jeśli chodzi o komunikację, wymaga tylko połączenia elektrycznego. Jednocześnie woda wlewa się do specjalnie wyznaczonego pojemnika w środku.
Całkowite koszty i rentowność
Biorąc pod uwagę koszt samej maszyny, jej konserwacji, materiałów eksploatacyjnych, czynszu, energii elektrycznej i podatków, całkowite koszty stają się dość imponujące, szczególnie dla początkujących w tej branży. Jednak, jak pokazuje praktyka, w przypadku urządzeń takich jak ekspresy do kawy zwrot, a raczej jego czas trwania, wynosi średnio pół roku. Innymi słowy, dobry wybór lokalizacji, terminowa i wysokiej jakości opieka, a także dobre napoje pozwolą Ci zarobić dochód w wysokości około 150 tysięcy rubli w tym czasie. Taki wskaźnik zostanie osiągnięty, jeśli zostanie założone warunkowo, że codziennie będzie sprzedawane 70-100 porcji napojów o wartości 5-10 rubli.
Niuanse
Aby początkowo inwestować mniej zasobów finansowych, wielu początkujących przedsiębiorców stara się zaoszczędzić na niektórych rzeczach. Wcześniej mówiono, że nieopłacalne jest kupowanie tanich maszyn, ponieważ w wyniku ich ciągłej naprawy będziesz musiał wydać więcej.
Ponadto w naszych czasach klient chce uzyskać produkt wysokiej jakości i płaci za to pieniądze.Na podstawie tych rozważań nie możesz zaoszczędzić na smaku, ponieważ klienci pójdą do innych usługodawców, a działalność ekspresów do kawy zakończy się niepowodzeniem.
Niektórzy biznesmeni idą w drugą stronę - załaduj urządzenie kubkami niskiej jakości. Cały problem w tym przypadku polega na tym, że po zelektryfikowaniu przylegają do siebie. Może to skutkować tym, że kubek nie wypadnie, a napój po prostu się wyleje. Taka sytuacja szkodzi przede wszystkim nie oszukanemu klientowi, ale właścicielowi maszyny, ponieważ bije reputację jego firmy.
Główne wady vendingu
Wcześniej wymieniono wiele zalet takiej firmy. Z drugiej strony ekspresy do kawy różnią się pewnymi wadami. Głównym z nich jest wysoka konkurencja w vendingu.
Faktem jest, że wszystkie korzystne pod względem handlowym miejsca były od dawna zajmowane przez przedsiębiorców, którzy rozpoczęli działalność w tym obszarze około dziesięć lat temu. W związku z tym znalezienie punktu, który zapewni stabilny dochód, jest obecnie bardzo problematyczne.
Kolejną wadą jest to, że istnieje możliwość uszkodzenia agregatów przez wandali. Dlatego zanim umieścisz gdzieś ekspres do kawy, zaleca się zwrócenie uwagi na obecność bezpieczeństwa w pokoju. W dużych centrach handlowych nie ma z tym problemu. W przypadku podjęcia decyzji o zainstalowaniu go na przystanku transportu publicznego, lepiej jest, aby znajdował się w polu widzenia kamer.
