W ramach wprowadzenia nowego menu 14 czerwca pracownicy Hard Rock Cafe zaczęli oferować burgera ze steków o 24-karatowym złocie. Na Times Square kosztuje 24,99 USD. Ten hamburger zawiera kotlet o wadze 220 g, pokryty jadalnym arkuszem 999 złota. Mój przyjaciel odwiedził USA, spróbował tego dania i podzielił się ze mną swoimi wrażeniami.
Jadalne złoto
Jadalny złoty liść nie jest nowy: Europejczycy od stuleci spożywają ten produkt znajdujący się w napojach alkoholowych. Złoty liść jest czasem pokryty słodyczami w Indiach, chociaż srebro jest tutaj bardziej powszechne.
Złoty liść jest jednak bez smaku. I chociaż niektórzy twierdzą, że ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, jego podstawowym kulinarnym zastosowaniem jest przystawka.
Kalorie
Mój przyjaciel chciał wypróbować burgera ze złotymi liśćmi, aby dowiedzieć się, czym różni się od zwykłego burgera. W Hard Rock Cafe na Times Square rzecznik PR powiedział Business Insider, że klienci restauracji często przychodzą się rozpieszczać. Wyjaśnił: „Co może być lepszego niż burger ze złotymi liśćmi?”
Jeszcze zanim mój przyjaciel wszedł do restauracji, reklama już dawała mu powitalny burger. Ale nie zbliżyła go do odpowiedzi, których szukał. Wymagało to testu smaku.
Burger ze złotymi liśćmi to zwykły legendarny burger z boczkiem i cebulą, sałatą i plasterkiem pomidora (i oczywiście złotem). Dlatego mój przyjaciel był zaskoczony, gdy zobaczył, że zawiera prawie 250 kalorii więcej niż w „legendarnym burgerze”, zgodnie z menu. Burger ze złotymi liśćmi kosztuje również 7 USD więcej, z czego 1 USD idzie na cele charytatywne.
W przeciwieństwie do innych twardych hamburgerów, które zwykle podaje się w zamknięciu, otwarto burgera ze złotymi liśćmi, aby klient mógł zobaczyć kotlet pokryty złotym liściem. Z pewnością każdy zna powiedzenie: „Nie wszystko, co się świeci, jest złotem”. Ale pamiętaj - ten hamburger naprawdę ma w swoim składzie drogi metal.
Opis żywności
Zwykły burger z sosem. Mój przyjaciel powiedział, że zalewanie pasztecików złotem wydawało się bluźnierstwem. Gdy tylko kotlet znalazł się w burgerze, widoczne było tylko złoto.
Dodał: „To bardzo smaczny burger z grubym i soczystym kotletem, a także smaczną bułką. Bułka doskonale wchłania soki mięsne. Ale nadzienie było przepyszne, ale złoto nie miało smaku. Z reguły złoty liść jest pokryty jedzeniem, aby pokazać przystawkę. To było jak nieoptymalne użycie atrakcyjnego wizualnie i drogiego składnika. ”
Porównanie burgerów
Jako wytyczną do oceny burgera ze złotymi liśćmi, mój przyjaciel wypróbował również flagowy burger Hard Rock - Legendary Burger. To danie było bardzo podobne do hamburgera ze złotymi liśćmi, ale nie zawierało drogiego składnika, dodano też krążki cebuli i boczek. Ta „amerykańska kanapka” wyglądała bardzo apetycznie, nawet jeśli była podawana zamknięta.
Mój przyjaciel powiedział: „Legendarny burger był pyszny. Krążki cebuli i boczek nadały przyjemny słony i rześki odcień. Te składniki zwiększały soczystość kotletów. Komponenty były ogólnie dobrze wyważone, chociaż wegetariańskie nadzienia nigdy nie zrobiły na mnie wrażenia. ”
Mój przyjaciel dodał: „Chociaż burger ze złotymi liśćmi wciąż jest całkiem przyzwoity, nie jestem pewien, czy kupię go często. Na pewno nie otrzyma nagrody na konkursach kulinarnych. To nowość, która może się podobać użytkownikom Instagrama, ale nie smakuje tak dobrze, jak oryginalny Legendary Burger. ”
Wielu prawdopodobnie myśli: „Co może być lepszego niż burger ze złotymi liśćmi?”. Jak się okazało, jeśli chodzi o zaspokajanie naszych kubków smakowych, wybieramy zwykłego burgera bez szlachetnego błyszczącego metalu.