Neurobiologia dopiero zaczęła się aktywnie rozwijać, ale teraz jest w stanie dokonać kilku ciekawych odkryć. Na przykład badania wykazały, że kawa, a także herbata i czekolada mogą znacznie poprawić pracę mózgu. Porozmawiajmy więc w tym artykule o wynikach uzyskanych przez naukowców.
Research
Jakiś czas temu wspólne badanie przeprowadzone przez National Institute of Aging i Johns Hopkins University wykazało, że metyloksantyny w kawie, herbacie i gorzkiej czekoladzie to substancje, które zdaniem naukowców „mają silny wpływ na aktywność sieci neuronowej”. W rzeczywistości mogą pomóc poprawić rozwój poznawczy i chronić komórki przed dysfunkcją, co pomaga zapobiegać rozwojowi chorób Alzheimera i Parkinsona.
Korzystny wpływ kofeiny na mózg
Również w trakcie tych badań stwierdzono, że metabolity ksantyny, substancji chemicznej wytwarzanej podczas, gdy mózg próbuje przetwarzać kofeinę, która dostaje się do organizmu, przyczyniają się jedynie do korzystnego wpływu kofeiny, herbaty, czekolady lub kakao na zdrowie mózgu.
Wyniki posłużyły jako runda dla jedenastu nowych badań, w których naukowcy próbowali zrozumieć pełny zakres wpływu kofeiny na zdrowie mózgu. Z ich pomocą okazało się, że regularne stosowanie takich produktów pomaga obniżyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i raka mózgu.
Na koniec warto zwrócić uwagę na najnowsze badanie, które zostało niedawno zakończone na Uniwersytecie Okayama. Wynik zadziwił wielu, ponieważ wyraźnie wykazano, że kofeina może faktycznie uczynić mózg bardziej elastycznym i elastycznym.
Ile kawy zaleca się wypić
Jak możesz zrozumieć z powyższego, jeśli chcesz utrzymać mózg tak zdrowy, jak to możliwe, powinieneś regularnie spożywać kakao, kawę lub herbatę.
Ale o tym, ile można pić, opinie były podzielone. Ogólnie, zdaniem naukowców, idealna dzienna dawka wynosi od sześciu do ośmiu filiżanek, które należy spożyć przed godziną 14:00, aby nie wpływały one później na sen.
Oczywiste jest jednak, że taka ilość kofeiny jest niesamowicie duża dla osoby, dlatego warto zastąpić część kawy ciemną, wysokiej jakości czekoladą. Nawiasem mówiąc, wszelkie napoje zawierające kofeinę należy spożywać bez cukru i śmietany, aby uzyskać maksymalne korzyści i zwiększenie energii dla mózgu.