Gurkaverksamhet: lönsamhet och produktionsteknik. Gurka växer affärsplan

Eget företag kan baseras inte bara på uthyrning av lokaler, försäljning av varor utan också på egen produktion. I detta avseende är den mest attraktiva verksamheten för gurkor, eftersom mat alltid hittar en köpare. För att förstå alla nyanser bör du bekanta dig med jordbrukstekniken för att odla grönsaker, med de villkor som är nödvändiga för dem och beräkna avkastningen på produktionen. Det är också mycket viktigt att studera marknaden och efterfrågan på de produkter du planerar att producera.

Finansiella kostnader

Utan tvekan börjar alla företag med hänsyn till de kostnader som genomförandet kommer att kräva. När det gäller entreprenörsaktiviteter relaterade till odling av grönsaker kan det finnas olika alternativ.

Om det till exempel är ett enda växthus på en personlig trädgårdsmark och du agerar utan en juridisk person, är detta ett alternativ. En annan, om du planerar en stor och lönsam produktion, där ytterligare personal kommer att involveras, byggs flera kapitalväxthus och mark hyrs ut. Det andra alternativet kommer naturligtvis att kräva fler utgifter, men resultatet blir mer konkret.

När man sammanställer en affärsplan för odling av gurkor måste man ta hänsyn till skatteavdrag och betalning av banklån. För att organisera bara ett växthus med en yta på trehundra och femtio kvadratmeter, krävs cirka niohundra tusen rubel.

När du planerar ditt eget företag är det nödvändigt att lägga minimikostnaderna i det och ta hänsyn till inkomsterna så att det täcker alla utgifter och gör vinst. Men man bör alltid tänka på att överproduktion av varor inte bör tillåtas. I det här fallet kan du inte framgångsrikt implementera det och bli förluster Eftersom grönsaker snabbt förlorar sin presentation och försämras.

Mark och villkor för odling av grönsaker

Först av allt, ta hand om marken. Det kan hyras eller förvärvas i personligt ägande. Det andra alternativet är att föredra. Innan du köper måste du överväga tillgången på kommunikation (vatten, el, gas), åtkomstvägar. Först därefter kan du tänka på sätt att odla grönsaker inomhus.

Gurkor anses anspråkslösa växter. Men i själva verket är detta inte helt sant. Ja, de kommer att bära frukt vackert och rikligt om alla nödvändiga förutsättningar skapas för dem. Och detta är en väl befruktad jord, tillåten fuktnivå, temperatur.

Om något av dessa krav inte uppfylls kan du förlora en betydande del av grödan. Därför är grönsaker av den slutna marken mest lämpade för att organisera en privat gård. Byggandet av växthuset kommer att kräva extra kostnader, men det ger optimala utvecklingsvillkor för växter. Det kan upprätthålla en konstant temperatur. Gurkor är mycket termofila. Samtidigt är belysningsgraden inte viktig för dem. Därför är specialkonstruerade växthus helt lämpliga för avel.

Växter planteras i färdiga hål eller spår. Stäng frön i marken tre till fyra centimeter djupa. Mellan växter bör avståndet vara från tolv till femton centimeter. Eftersom denna grönsakskörd bildar långa fransar rekommenderas de att placeras på träspalter med garn sträckta över dem. När det fjärde bladet har bildats på buskarna måste de klämmas fast. Sedan börjar sidoskotten att utvecklas.

En väl utformad affärsplan för odling av gurkor bör ta hänsyn till alla möjliga risker förknippade med odling av grönsaker. Dessa inkluderar väderförhållanden. För att skydda växter från sjukdomar och skadedjur bör kostnaderna för förebyggande åtgärder för att förhindra dessa fenomen inkluderas i uppskattningen. Till exempel tillämpa behandling med herbicider och fungicider.

Det bästa alternativet för odling av gurkor är att köpa kokosmattor för växthus som gör att du kan skapa de bästa förutsättningarna för att odla grönsaker. Golv av naturliga material läggs på skivor av polystyren. Växtfrön planteras i mattor och en näringslösning tillhandahålls. Därefter utvecklas rotsystemet för gurkabuskar inuti dem.

Växthuskonstruktion

Experter och jordbrukare-utövare, de som redan har förvaltat denna mycket effektiva verksamhet, kommer att berätta hur man gör en gurkaverksamhet. Men för att säkerställa dess välstånd måste man ta hand om byggandet av växthuset. Det bästa alternativet är att köpa färdiga mönster.

I kapitalväxthus av polykarbonat har allt redan tagits i beaktande: storlek, enkel installation, belysning. De måste lägga alla tekniska system: vattning, gödselmedel. Installera värme för att upprätthålla en konstant temperatur i växthus och elektrisk belysning. När man bygger en struktur är det nödvändigt att ta hänsyn till alla de mest avancerade idéerna om grödproduktion. Använd energibesparande teknik.

Förvärv av plantmaterial

Grönsaksfrön måste köpas från pålitliga leverantörer i uppfödningsföretag. Bli inte engagerad i produkter från utländska tillverkare. Frön som föds upp i andra klimat kan visa otillräcklig spiring, vilket kan skada ditt företag. Därför måste vi föredra plantningsmaterialet, som är utvecklat och utvecklat av lokala specialister.

För avel i växthuset är både rena gurkasorter och F1-hybrider lämpliga. De senare sorterna har visat sig mycket bra. Gården kommer att kräva köp av stora mängder frön. För deras köp kan du lägga beloppet på 1600 rubel.

gödningsmedel

Som alla växter kräver gurkor toppförband. Detta är särskilt viktigt under deras landning. Kompost och humus krävs. Superfosfat, kaliumsulfat används också. När man utarbetar en affärsplan för odling av gurkor måste man ta hänsyn till kostnaderna för att köpa gödselmedel. Deras volym bör beräknas beroende på landskapets odlade areal.

Lägg toppförbandet till marken, rensat för ogräs, väl lossat. Vad bra gurkor är - de ger ett snabbt resultat (ökning av tillväxt, frukt) efter att bädden befruktats. Även kycklinggödsel som tidigare utspädts med vatten kommer att göra. Om området där växterna ligger är tillräckligt stort kommer automatisering att krävas för att bearbeta det. Detta gäller även leverans av gödningsmedel till varje buske.

vattning

Växter är mycket krävande för fukt, så gurkor bör regelbundet vattnas. Var dock inte så ivrig. Överskottsfuktighet är full av förekomsten av sjukdomar. På samma dödliga sätt kan en kraftig temperaturfall i växthuset påverka. Brist på vattning påverkar smaken på gurkor. De kommer att ha bitterhet.

I ett helt konstruerat växthus kan du utrusta en speciell automatisk bevattningsinstallation. Det styrs av fjärrkontrollen. Samtidigt tillförs en mikrodroppare till varje anläggning så att fukten är jämn. En hektar kräver tre hundra kubik liter vatten. Dessutom krävs ett dimningssystem i en konstruktion där grönsaker växer. Det bör finnas vattentankar i växthuset.

Om du är bekant med den föreslagna planen kan du dra slutsatsen att odlingen av gurkor som företag är ganska lämplig även för blivande företagare.

Sorter av gurkor

Mångfalden av grönsaksgrödor är fantastisk. För avel i öppen mark är det bättre att välja självpollinerade sorter eller att sätta en bikupa i ett växthus.Eftersom växterna kan ha blommor av kvinnor och män. Fyra till fem bi-kolonier räcker per hektar plantering.

Odlingen av kinesiska gurkor är lämplig för odling i industriell skala, eftersom denna sort har ett antal obestridliga fördelar. Först och främst växer frukterna mycket snabbt och deras storlek är imponerande. En gurka räcker för att mata hela familjen. Frukten av denna sort är bra för färsk konsumtion och konservering. Efter skörden ökar antalet frukter i buskarna, vilket också lockar bönder.

Bland funktionerna i att ta hand om växter av denna sort kan nämnas att klä sig med färsk gödsel, hälla med varmt vatten och ta bort gulnade blad. Rekommenderas att odla kinesiska gurkor på en spaljé. Efter skörden måste du sälja produkter så snart som möjligt eftersom Zelentsy andra dagen tappar sin presentation och deras smak förvärras.

På gården välkomnas växtsorter vars frukter lagras väl och tolererar transport. Det här är gurken Gunnar. Tekniken för att odla den skiljer sig inte från metoden som beskrivs ovan. Det är lämpligt för tidig plantering i växthus. Hybridsorten. Busken är öppen, kompakt. Frukter är cylindriska i längd, kan nå från tolv till fjorton centimeter.

skörd

Växthusodling av grönsaker låter dig skörda under hela året, eftersom det nödvändiga mikroklimatet skapas för växter, de drabbas inte av yttre väderförhållanden. Därför är det mycket möjligt för en jordbrukare att skjuta ett stort antal gurkor. Dessutom ger insamlingen av grönsaker på vintern mer vinst än sommarskörden.

Börja samla frukter femtio dagar efter slutet av blomningen med ett intervall på två dagar. Skörden kan ske antingen manuellt eller med specialutrustning. Till exempel använder de plattformarna POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Produkter måste följa GOST, beroende på syfte. Frukter som är avsedda för konservering bör ha en längd på upp till 11 cm och för direkt färsk konsumtion - från 14 till 25 cm.

Personalrekrytering

En nybörjare som har byggt ett växthus kan hantera det självständigt eller med en assistent. Om du planerar att utöka verksamheten krävs fyra till sex personer (beroende på det odlade området med planteringar).

Så, till exempel, om ett växthusarea är en hektar, kommer en chef, en teknolog och tre eller fyra arbetare att behöva arbeta i det.

I affärsplanen för odling av gurkor ingår nödvändigtvis en sådan artikel som anställdas arbetstid och deras lön. Naturligtvis måste dina arbetare ha en jordbruksutbildning och ha god kunskap om grönsaks jordbruksteknologi.

Produktförsäljning

Efter skörd är det nödvändigt att säkerställa försäljningen av grönsaker. För att göra detta måste du ingå ett avtal med butiker eller livsmedelsindustriföretag. Du kan också sälja produkter i bulk på agro-utbyten. Grönsakspriserna måste variera beroende på gröda och säsong.

Företags lönsamhet

Valet av produkter för odling är huvudaspekten vid utvecklingen av en affärsplan. Gurkor passar perfekt. När allt kommer omkring kräver inte denna vegetabiliska gröda stora utgifter, den utvecklas mycket effektivt i stängd mark och gör att du kan få en riklig skörd. Därför är lönsamheten för att odla gurkor i ett växthus mycket hög. Din grönsaksproduktion börjar generera inkomster mycket snabbt.