هناك العديد من الأسباب التي تجعل مزارع النعام في روسيا ، وليس فقط في هذا البلد ، تزداد شعبية مع رواد الأعمال كل عام. بعد كل شيء ، من هذا الطائر الأفريقي يحصلون على اللحوم الغذائية اللذيذة والبيض والريش الثمين ، والتي تستخدم لصنع الحلي الزخرفية ، وكذلك الجلد الذي يتم مقارنته من حيث الجودة مع الثعبان والتماسيح. كل هذا يجعل أعمال النعام جذابة للغاية وواعدة. نقترح التحدث عن ميزات مثل هذا المشروع اليوم.
تاريخ تربية النعام
ظهرت المزارع الأولى التي زرعت فيها هذه الطيور في جنوب إفريقيا في القرن التاسع عشر. ومع ذلك ، فإن المنتج الوحيد الذي تلقى في تلك الأيام من النعامة كان ريشة بيضاء. بدأت مزارع تربية هذه الطيور في أوروبا وأمريكا في الظهور في بداية القرن العشرين. علاوة على ذلك ، لا يتم الاحتفاظ بالنعام فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ ، ولكن حتى في سيبيريا! بفضل القدرة على التكيف مع الطيور ، اليوم ليس من غير المألوف في العديد من المناطق في بلدنا.
ما النعام الأنسب للتكاثر؟
كما تعلمون ، هذه الطيور هي الأكبر على هذا الكوكب. لذلك ، يبلغ وزن البالغين حوالي 150 كيلوغرام (يصل في بعض الأحيان إلى 200 كيلوغرام) ، ويمكن أن يصل الارتفاع إلى ثلاثة أمتار. إذا كنت تخطط لبدء تربية النعام في المنزل ، فضع في اعتبارك أن معظم المزارعين يفضلون النعام الأفريقي الأسود. هذه الطيور هي الهجينة المستمدة من الأنواع الطبيعية ، وتتميز مناعة قوية ، وارتفاع نسبة التكاثر ، والنمو السريع ، والنضوج المبكر من الدجاج البياض ، ووضع البيض عالية ، والمظهر الجمالي ، وشخصية هادئة نسبيا والقدرة على التكيف مع العيش في الظروف المناخية المختلفة.
ملامح تربية وحفظ النعام
للحفاظ على هذا الطائر ، قطعة أرض كبيرة إلى حد ما مع المراعي ، وغرفة معزولة لموسم البرد ، والأسوار وأكشاك منفصلة أمر ضروري. لذلك ، يجب أن يكون لدى شخص بالغ 50 متر مربع على الأقل من الأرض. بالطبع ، سيتطلب رفع النعام في المنزل استثمارات مالية معينة ، ولكن جميع الاستثمارات ستؤتي ثمارها في السنة الأولى من العمل.
عند اختيار قطعة أرض ، تأكد من الاهتمام ببعدها عن الطرق السريعة الصاخبة ، والصناعات ذات الانبعاثات الخطرة ، وكذلك التضاريس والحماية من الرياح. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لدى المزرعة إمداد مياه مستمر وطرق وصول جيدة.
ماذا تأكل النعام؟
ميزة أخرى لهذا الطائر هو طبيعتها النهمة. ومع ذلك ، من أجل النمو الجيد والتطور الصحيح للكتاكيت ، من الضروري تزويد أجنحةهم بنظام غذائي مناسب ، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والعناصر المعدنية (البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور) الموجودة في الأصداف والمحاصيل الجذرية وكذلك الأسماك والعظام. بالنسبة للتغذية ، سيكون النعام سعيدًا بتناول الأعلاف المختلطة محلية الصنع والمشتراة. لفصل الشتاء ، سيكون من الضروري تخزين ما يكفي من القش. بشكل عام ، يجب أن يتكون النظام الغذائي لهذا الطائر من 50٪ من الأعلاف الخضراء ، و 30٪ من الأعلاف ، والباقي - وفقًا لرغبة المزارع وقدرته.
نعام بالغ يأكل ما يصل إلى 3 كيلوغرامات من الطعام يوميًا. قد تشمل قائمتها العلف المركب المغذي ، وكذلك البراعم الخضراء والحبوب والمحاصيل الجذرية.ضع في اعتبارك أيضًا أن هذه الطيور تحتاج إلى حصى صغيرة تساهم في الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.
يرجى ملاحظة أنه يجب تنظيف منطقة المزرعة بعناية. هذا يرجع إلى حقيقة أن النعام لا يتجاهلان مختلف الحطام الصغير: الأظافر ، قطع من البلاستيك ، إلخ. بالطبع ، مثل هذا النظام الغذائي لن يكون له تأثير إيجابي على صحة الطيور.
فوائد تربية النعام
1. النعام هي طيور نهمة ويمكن أن تتغذى على الحشائش وأوراق الشجر وشجيراتها ، وكذلك الحشرات ، بحيث يمكن رعيها في المراعي الكبيرة ، مما يوفر قدرًا كبيرًا من التغذية.
2. خلال فترة النمو النشط ، لا تحتاج هذه الطيور إلى طعم على شكل طعام غريب - مجموعة فيتامين قياسية كافية.
3. النعام متواضع جدا لظروف الاحتجاز وقادر على تحمل البرد والثلوج والمسودات. بسبب هذا ، يمكن رعيها حتى في فصل الشتاء.
4. لا يحتاج هذا الطائر إلى الحفاظ على درجة حرارة عالية في الداخل في فصل الشتاء (يكفي أن لا يقل عن +12 درجة).
5. يصل النعام إلى سن البلوغ بالفعل في السنة الثانية من العمر ويحتفظ بالقدرة على التكاثر لمدة 25-35 سنة. يصل عمر هذا الطائر إلى 70 عامًا.
6. النعام الناضج قادر على وضع ما يصل إلى 70 بيضة في الموسم. هذا يضمن عائدًا كبيرًا جدًا من الكتاكيت: 40٪ أثناء الحضانة الطبيعية و 90٪ في ظروف الحضانة.
تربية النعام في المنزل كعمل تجاري
وفقا للخبراء ، مع النهج الصحيح لتنظيم الأعمال التجارية ، يمكن لهذه المزرعة تحقيق ربح ممتاز لمالكها.
لحم النعام
يعتبر لحم هذا الطير غذائيًا ، ولا يحتوي عملياً على الكوليسترول ، وهو غني بالعناصر النزرة والبروتين ، ويشبه لحم العجل في الذوق. لمحبي الطعام اللذيذ ، إنه اكتشاف حقيقي ، لأنه يناسب أي نوع من أنواع المعالجة الحرارية ، ويمتص البهارات والتوابل تمامًا. بيع لحم النعام واسع الانتشار في العديد من بلدان أوروبا وأمريكا. تتراوح تكلفتها من 15 إلى 25 دولارًا للكيلوغرام الواحد. وكقاعدة عامة ، فإن بيع اللحوم هو الدخل الرئيسي لهذه المزرعة.
عند قطع جثة النعامة ، فإن إنتاجية اللحم الجيد تبلغ حوالي 40٪ من وزن الطائر ، أي ما يتراوح بين 25 و 30 كيلوجرام. وبالتالي ، فإن الربح من بيع اللحوم من جثة واحدة فقط سيكون حوالي 500 دولار. وكم يكلف النعام في روسيا؟ كل هذا يتوقف على العمر. لذا ، تكلف الحيوانات الصغيرة التي تصل إلى سنة حوالي 500 دولار ، والأفراد من عمر 2-3 سنوات - من 700 إلى 1000 دولار.
البيضة
لا يزال بيض النعام ، الذي يمكن أن يصل وزنه إلى 2 كجم ، غريبة في الطهي. يتم استخدامها بشكل رئيسي في المطاعم أو في إعداد الأطباق للاحتفالات المنزلية. يكمن السبب الرئيسي في التكلفة العالية لهذا المنتج ، لأنه لا يمكن لكل عائلة تحمل وجبة الإفطار بتكلفة تتراوح من 10 إلى 15 دولارًا. بالمناسبة ، تتمتع بيضة النعامة بفترة صلاحية طويلة: يمكن أن تكون في الثلاجة لمدة تصل إلى عام ولا تسوء. في هذا الصدد ، يمكن تمديد فترة تنفيذ هذا المنتج بشكل كبير في الوقت المناسب.
ميزة أخرى لبيضة النعامة هي قشرة قوية للغاية ، والتي يكاد يكون من المستحيل كسرها. من أجل تقسيمه بلطف ، يلجأ الطهاة إلى استخدام أدوات خاصة. بسبب هذه الجودة ، فإن القشرة في طلب كبير بين الأساتذة الذين يعملون في صناعة مجموعة متنوعة من المجوهرات.
الأكثر قيمة هي ، بالطبع ، بيض النعام المخصب. على الرغم من التكلفة العالية (من 50 إلى 100 دولار للقطعة الواحدة) ، إلا أن الطلب عليها مرتفع بين مزارعي الدواجن. وبالتالي ، إذا اعتبرنا أن الأنثى يمكنها أن تضع ما يصل إلى 70 بيضة في الموسم الواحد ، فإن الربح من بيعها سيكون من 3.5 إلى 7 آلاف دولار.
جلد
جلد هذا الطائر في الطلب الكبير بين المصممين.هذا يرجع إلى حقيقة أنه مقاوم للرطوبة ولا يبلل ، ولديه مرونة ، مما يبسط العمل على المنتج إلى حد كبير ، وعمر خدمة مرتفع (أكثر من 30 عامًا). بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تكون جلد النعام مزيفة. تتراوح تكلفتها من 150 إلى 300 دولار للبشرة. الأكثر قيمة هو الجلد من صدر وساقي النعامة من سن 12 إلى 15 شهرًا.
تستخدم هذه المواد على نطاق واسع لإنتاج النماذج الراقية من الحقائب والمحافظ والأحزمة والقفازات والأحذية ، وكذلك أحذية رعاة البقر التي تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة الأمريكية. يتم تقييم جلد هذا الطائر مع جلد الثعبان والتماسيح.
وفقًا لحسابات الاقتصاديين ، فإن بيع جلد النعام يدفع بالكامل تكاليف الصيانة.
ريش النعام
اليوم ، لم يعد ريش هذا الطائر في مثل هذا الطلب كما في العصور القديمة. الثمن الآن هو الريش الأبيض بشكل رئيسي ينمو في الذيل وعلى ظهر الذكور. يتم استخدام الريش المتبقية لإنتاج الوسائد ، وكذلك في البصريات والإلكترونيات. بشكل عام ، فإن الدخل من بيع ريشة النعام حوالي 10 ٪ من إجمالي أرباح المزارعين.
طيور سمينه
يستخدم هذا المنتج اليوم على نطاق واسع من قبل شركات مستحضرات التجميل والأدوية إنتاج الصابون الكريمات ، المراهم ، المسكنات المستخدمة لعلاج العمليات الالتهابية للمفاصل والعضلات ، وكذلك الجلد
حروق الحكومية. إن دهن الـ Emu هو أفضل مبيد للجراثيم ، مضاد للالتهابات ومضاد للحساسية. في المتوسط ، من طائر بالغ واحد ، يمكنك الحصول على 7 إلى 15 كيلوجرام من هذا المنتج القيم.
تحقيق طائر بالغ
كما يعد بيع النعام مصدرا هاما للدخل لمزرعة دواجن. وكقاعدة عامة ، فإنهم يبيعون كتاكيتًا وأفرادًا من أصول نسبية ، يمكن استخدامها فيما بعد لتربية ذرية ، بدلاً من طائر مخصص للذبح. لحساب الدخل من البيع ، تحتاج إلى معرفة كم يكلف النعام في روسيا. لذا ، فإن الدجاج الذي يبلغ عمره خمسة أيام يباع بسعر 100 دولار وأكثر من شهر - من 200 دولار. يتكلف الزوج البالغ من النعام الجاهز للتكاثر من 3500 دولار.
دخل إضافي من مزرعة النعام
بالإضافة إلى بيع اللحوم والريش والبيض والجلد والدهون والدواجن الحية ، يمكن لتنظيم الرحلات إلى المزارع الخاصة بك توفير ربح إضافي. كقاعدة عامة ، سيشتري الزوار بكل سرور أي هدايا تذكارية أو منتجات تجميل وطبية من نعامة ، بالإضافة إلى تجربة البيض المخفوق أو طبق آخر من بيض هذا الطائر.
كما ترون ، تربية النعام في المنزل ليست بسيطة للغاية ، ولكنها مربحة للغاية ، واعدة ، والأهم من ذلك - مثيرة للاهتمام.
