Като част от пускането на новото им меню на 14 юни, служителите на Hard Rock Cafe започнаха да предлагат 24ct златен бургер със златни листа. На Таймс Скуеър струва 24,99 долара. Този хамбургер съдържа котлет с тегло 220 g, покрит с ядлив лист от 999 злато. Приятелят ми посети САЩ, вкуси това ястие и сподели впечатленията си с мен.
Ядливо злато
Ядливото златно листо не е ново: европейците от векове консумират този продукт, който се намира в алкохолните напитки. Златният лист понякога е покрит със сладкиши в Индия, въпреки че тук среброто е по-често.
Златното листо обаче е безвкусно. И въпреки че някои твърдят, че има антимикробни свойства, основната му кулинарна употреба е гарнитура.
калории
Приятелят ми искаше да изпробва бургер със златни листа, за да разбере как се различава от обикновен бургер. В Hard Rock Cafe на Таймс Скуеър говорител на PR заяви пред Business Insider, че клиентите на ресторантите често идват да се поглезят. Той обясни: "Какво може да бъде по-добре от бургер със златни листа?"
Още преди приятелят ми да влезе в ресторанта, реклама вече му продаваше бургер за добре дошли. Но тя не го приближи до отговорите, които той търсеше. Това изисква тест за вкус.
Бургер със златни листа е обикновен легендарен бургер с бекон и лук, маруля и резен домат (и със злато, разбира се). Затова моят приятел се изненада, когато видя, че съдържа почти 250 калории повече, отколкото в "легендарния бургер", според менюто. Златен лист бургер също струва $ 7 повече, 1 $ от които отива за благотворителност.
За разлика от други твърди хамбургери, които обикновено се сервират затворени, бургер със златни листа беше раздаден отворен, така че клиентът да вижда котлета, покрити със златно листо. Със сигурност всеки знае поговорката: „Не всичко, което блести, е злато“. Но бъдете сигурни - този хамбургер наистина има скъп метал в състава си.
Описание на храната
Обикновен бургер, сервиран със сос. Приятелят ми каза, че омазняването на баничките със злато се чувства като богохулство. Щом котлето е в бургера, се виждаше само злато.
Той добави: „Това е много вкусен бургер с дебела и сочна котлета, както и вкусно кюфте. Bun перфектно абсорбира месни сокове. Но пълнежът беше много апетитен, но златото нямаше вкус. По правило златният лист се покрива с храна, за да се покаже гарнитура. Ето, това беше като неоптималното използване на визуално привлекателна и скъпа съставка. "
Сравнение на бургер
Като ориентир за оценка на бургер със златни листове, моят приятел опита и флагманския бургер Hard Rock - Legendary Burger. Това ястие много приличаше на хамбургер със златни листа, но нямаше скъп компонент и бяха добавени пръстени лук и бекон. Този „американски сандвич“ изглеждаше много апетитно, дори да се сервира затворен.
Моят приятел каза: „Легендарният бургер беше вкусен. Лукови пръстени и бекон добавят добре дошъл солен и хрупкав оттенък. Тези съставки повишават сочността на котлети. Компонентите бяха добре балансирани като цяло, въпреки че вегетарианските пълнежи никога не ме впечатляваха. "
Един мой приятел добави: „Въпреки че бургерът със златни листа все още е доста приличен бургер, не съм сигурен, че ще го купувам често. Със сигурност няма да получи наградата на кулинарните състезания. Това е новост, която потребителите на Instagram може да харесат, но няма вкус толкова добре, колкото оригиналният Legendary Burger. "
Мнозина вероятно си мислят: „Какво може да бъде по-добро от бургер със златни листа?“ Както се оказа, когато става въпрос за отдаване на вкусовите ни рецептори, ние избираме обикновен бургер без благороден лъскав метал.