Existuje mnoho důvodů, proč se pštrosí farmy v Rusku, a nejen v této zemi, stávají stále více populární mezi podnikateli. Koneckonců, od tohoto afrického ptáka dostávají velmi chutné dietní maso, vejce, cenné peří, které se používá k výrobě ozdobných ozdob, stejně jako pokožku, která je ve své kvalitě srovnávána s hadem a krokodýlem. To vše dělá pštrosí podnikání velmi atraktivní a slibné. Navrhujeme dnes hovořit o vlastnostech takového podniku.
Historie chovu pštrosů
První farmy, kde byl tento pták pěstován, se objevily v Jižní Africe v 19. století. Jediným produktem, který v těchto dnech obdržel od pštrosa, však bylo bílé peří. Farmy pro chov těchto ptáků v Evropě a Americe se začaly objevovat na začátku dvacátého století. Pštrosi se navíc chovají nejen v oblastech s teplým podnebím, ale i na Sibiři! Díky této přizpůsobivosti ptáka není dnes v mnoha oblastech naší země neobvyklé.
Které pštrosi jsou nejvhodnější pro chov?
Jak víte, tito ptáci jsou největší na planetě. Hmotnost dospělých je tedy asi 150 kilogramů (někdy dosahuje 200 kilogramů) a výška může dosáhnout tří metrů. Pokud plánujete začít s chovem pštrosů doma, pak mějte na paměti, že většina farmářů dává přednost černým africkým pštrosům. Tito ptáci jsou hybridy chovaní na základě přírodních druhů a vyznačují se silnou imunitou, vysokou reprodukční rychlostí, rychlým růstem, časným zráním nosnic, vysokou snáškou vajec, estetickým vzhledem, relativně klidnou povahou a přizpůsobivostí pro život v různých klimatických podmínkách.
Funkce chovu a chovu pštrosů
K udržení tohoto ptáka je nutná poměrně velká parcela s pastvinami, místnost izolovaná pro chladné období, ploty a oddělené stánky. Jeden dospělý musí tedy mít alespoň 50 metrů čtverečních půdy. Chov pštrosů doma bude samozřejmě vyžadovat určité finanční investice, ale všechny investice se vyplatí v prvním roce práce.
Při výběru pozemku dbejte na jeho odlehlost od hlučných dálnic, průmyslových odvětví s nebezpečnými emisemi, terénu a ochrany před větrem. Kromě toho by farma měla mít nepřetržitý přívod vody a dobré přístupové cesty.
Co pštrosi jedí?
Další výhodou tohoto ptáka je jeho všemohoucí povaha. Pro dobrý růst a správný vývoj kuřat je však nezbytné zajistit jejich stravě vhodnou stravu, včetně bílkovin, vitamínů a minerálních prvků (draslík, vápník a fosfor) obsažených ve skořápkách, kořenových plodinách, rybích a kostních muškách. Co se týče krmiv, pštros bude rád jíst doma i zakoupené krmné směsi. Na zimu bude nutné zásobit dostatek sena. Obecně by strava tohoto ptáka měla sestávat z 50% zeleného krmiva, 30% krmiva, zbytek - v souladu s touhou a schopností farmáře.
Dospělý pštros jí až 3 kilogramy jídla denně. Jeho nabídka může zahrnovat výživné krmné směsi, stejně jako zelené výhonky, cereálie, trávy a kořenové plodiny.Také mějte na paměti, že tito ptáci potřebují malé oblázky, které přispívají k normálnímu fungování trávicího systému.
Vezměte prosím na vědomí, že oblast farmy musí být pečlivě vyčištěna. Důvodem je skutečnost, že pštrosi neopovrhují různé drobné zbytky: hřebíky, kousky plastu atd. Taková strava samozřejmě nebude mít pozitivní vliv na zdraví ptáků.
Výhody chovu pštrosů
1. Pštrosi jsou všemocní ptáci a mohou se živit trávou, listy a výhonky stromů a keřů, jakož i hmyzem, takže se mohou pasou na velkých pastvinách, což značně šetří krmení.
2. Během období aktivního růstu tito ptáci nepotřebují návnadu ve formě exotického jídla - stačí dostatek standardního vitamínu.
3. Pštrosi jsou vůči podmínkám zajištění velmi nenáročný a jsou schopni snášet chlad, sníh a průvan. Díky tomu se mohou pasou i v zimě.
4. Tento pták nemusí v zimě udržovat vysokou teplotu v interiéru (stačí, aby neklesl pod +12 stupňů).
5. Pštros dosahuje puberty již ve druhém roce života a zachovává si schopnost reprodukce po dobu 25–35 let. Životnost tohoto ptáka dosahuje 70 let.
6. Zralá samice pštros je schopna snášet až 70 vajec za sezónu. To zajišťuje velmi vysoký výnos kuřat: 40% během přirozené inkubace a až 90% v inkubátorových podmínkách.
Pštrosí chov doma jako obchod
Podle odborníků se správným přístupem k organizaci podnikání může taková farma přinést vynikajícímu majiteli.
Pštrosí maso
Maso tohoto ptáka je považováno za dietní, prakticky neobsahuje cholesterol, je bohaté na stopové prvky a bílkoviny a připomíná telecí maso. Pro milovníky chutného jídla je to skutečný nález, protože se hodí k jakémukoli druhu tepelného zpracování, dokonale absorbuje koření a marinády. Prodej pštrosího masa je rozšířený v mnoha zemích Evropy a Ameriky. Jeho cena se pohybuje od 15 do 25 dolarů za kilogram. Prodej masa je zpravidla hlavním příjmem takové farmy.
Při řezání jatečně upraveného těla pštrosa je výnos kvalitního masa přibližně 40% hmotnosti ptáka, tj. 25–30 kilogramů. Zisk z prodeje masa z jednoho jatečně upraveného těla bude tedy asi 500 USD. A kolik stojí pštros v Rusku? Vše záleží na věku. Takže, mladí zvířata do roku stojí asi 500 dolarů, jednotlivci 2-3 roky - od 700 do 1000 dolarů.
Vejce
Pštrosí vejce, jejichž hmotnost může dosáhnout 2 kilogramů, se při vaření stále považují za exotická. Používají se hlavně v restauracích nebo při přípravě pokrmů pro domácí oslavy. Hlavním důvodem jsou vysoké náklady na tento produkt, protože ne každá rodina si může dovolit snídani za cenu 10 až 15 dolarů. Mimochodem, pštrosí vejce má poměrně dlouhou trvanlivost: může být v lednici až rok a nesmí zkazit. V tomto ohledu lze implementační období tohoto produktu v čase výrazně prodloužit.
Dalším charakteristickým znakem pštrosího vejce je jeho velmi silná skořápka, kterou je téměř nemožné rozbít. Aby se to jemně rozdělilo, kuchaři se uchylují k používání speciálních nástrojů. Díky této kvalitě je skořápka velmi žádaná u mistrů zabývajících se výrobou různých šperků.
Nejcennější jsou samozřejmě oplodněná pštrosí vejce. Přes vysoké náklady (od 50 do 100 dolarů za kus) jsou mezi chovateli drůbeže velmi žádané. Pokud tedy vezmeme v úvahu, že žena může položit až 70 vajec za sezónu, zisk z jejich prodeje bude 3,5 až 7 tisíc dolarů.
Kůže
Kůže tohoto ptáka je mezi designéry velmi žádaná.Důvodem je skutečnost, že je odolný vůči vlhkosti a nevlhne, má elasticitu, což výrazně zjednodušuje práci na výrobku, má vysokou životnost (více než 30 let). Kromě toho nemůže být pštrosí kůže falšována. Jeho cena se pohybuje od 150 do 300 dolarů na kůži. Nejcennější je kůže z hrudníku a nohou pštrosa od 12 do 15 měsíců.
Tento materiál je široce používán pro výrobu špičkových modelů tašek, peněženek, opasků, rukavic, obuvi i kovbojské obuvi velmi oblíbené v USA. Kůže tohoto ptáka je ceněna spolu s kůží hada a krokodýla.
Podle výpočtů ekonomů prodej pštrosí kůže plně hradí veškeré náklady na její údržbu.
Pštrosí peří
Peří tohoto ptáka dnes již nejsou tak žádaná jako ve starověku. Cena nyní je hlavně bílé peří rostoucí v ocasu a na zádech samců. Zbývající peří se používá k výrobě polštářů, jakož i v optice a elektronice. Obecně je příjem z prodeje pštrosího peří asi 10% z celkového zisku farmáře.
Tlustí ptáci
Tento produkt je dnes široce používán kosmetickými a farmakologickými společnostmi výroba mýdla krémy, masti, balzámy používané k léčbě zánětlivých procesů kloubů a svalů a kůže
popáleniny. Emu tuk je nejlepší baktericidní, protizánětlivý a hypoalergenní. V průměru od jednoho dospělého ptáka získáte 7 až 15 kilogramů tohoto cenného produktu.
Realizace dospělého ptáka
Prodej pštrosů je také důležitým zdrojem příjmů pro drůbežárny. Zpravidla prodávají kuřata s rodokmenem a jednotlivce, které lze později použít k chovu potomků, než k ptákům určeným k porážce. Pro výpočet příjmu z prodeje je třeba zjistit, kolik stojí pštros v Rusku. Pětidenní kuřata se tedy prodávají za cenu 100 USD a starší než měsíc - od 200 USD. Dospělý pár pštrosů, připravených k chovu, bude stát od 3 500 $.
Extra příjem z pštrosí farmy
Kromě prodeje masa, peří, vajec, kůže, tuku a živé drůbeže může organizace výletů na vaši farmu poskytnout další zisk. Návštěvníci zpravidla rádi koupí od vás nějaké suvenýry nebo kosmetické a lékařské výrobky od pštrosa, stejně jako vyzkoušejte míchaná vejce nebo jiné jídlo z vajec tohoto ptáka.
Jak vidíte, chov pštrosů doma není příliš jednoduchý, ale velmi výnosný, slibný a hlavně - zajímavý.
