Jak víte, sporák se skládá ze dvou částí: varné desky a trouby. To vám umožní harmonicky zapadnout do vesmíru. Dnes má trh obrovský sortiment kuchyňských souprav.
Nábytek na zakázku je velmi populární. V tomto případě se podle preferencí spotřebitele vyrábí náhlavní souprava vybavená domácími spotřebiči. Mnoho z nich však musí zakoupit samostatnou varnou desku pro zabudování do stávajícího nábytku. Kuchyňské soupravy a spotřebiče by měly být v harmonii. Dále si ukážeme, jak vybrat varnou desku.
Obecné informace
Před výběrem varné desky a trouby byste měli vědět, co jsou. Existují dvě velké skupiny. Cooktopy, které jsou instalovány nad pecí a mají společné ovládání se spodní částí, se nazývají závislé. Ty prvky, které jsou namontovány samostatně a vybavené autonomním systémem, se nazývají nezávislé. Na závislém panelu jsou spotřebiče a kliky umístěny na troubě.
V autonomní konstrukci - na tom samém. Výběr trouby závisí na zamýšlených úkolech, které bude vykonávat. Vzory s velkými fotoaparáty jsou určeny pro vaření pro velkou rodinu. Pro místnosti, jejichž plocha není příliš velká, jsou vhodné úzké pece. Jejich šířka je od 45 cm.
Jak si vybrat vestavěný sporák: zdůrazňuje
Takové konstrukce jsou pravoúhlé a šestihranné. První mají šířku 25 až 90 cm, hloubku asi 60 mm. Šestihranné panely se také nazývají plástev. Je to kvůli vzhledu - vypadají jako plástev. Obdélníkové konstrukce vybavené dvěma hořáky vypadají jako domino klouby.
Před výběrem varné desky byste se měli rozhodnout, jaké úkoly bude vykonávat. Pro přípravu jednoduchých jídel pro malý počet lidí jsou vhodné jednoduché vzory. Při výběru je důležitý také typ komunikace v domě.
Mělo by být řečeno, že použití modulů umožňuje shromažďovat pracovní povrchy různých velikostí a konfigurací. V tomto případě to vše záleží na vaší fantazii a oblasti místnosti. Obdélníkové moduly lze umístit na pracovní plochu nebo podél ní. Vytápěcí plochy lze umístit do věnce, hada, květin, rohu nebo kompaktního mnohoúhelníku.
Na jednom z modulů může být řídící systém pro zbývající prvky. Má touchpad a LED diody. Informují o stavu každé zóny. Když už mluvíme o tom, jak vybrat varnou desku, mělo by se říci, že hlavními kritérii jsou funkční vlastnosti, trvanlivost, spolehlivost. Neméně důležité jsou bezpečnost a snadné použití.
Klasifikace
Varné desky mohou být elektrické. Tyto návrhy mají své klady a zápory. K dispozici jsou také plynové a kombinované panely. Při výrobě použitých pouzder uhlíková ocel. Je pokryta speciálním emailem. Jako materiál pouzdra lze také použít nerezovou ocel. Jeho povrch může být matný nebo lesklý. Sklokeramická deska je velmi oblíbená.Jak vybrat nejlepší možnost? Chcete-li zjistit, měli byste se seznámit s technickými charakteristikami každého typu designu.
Rychlé vaření
Někteří spotřebitelé nevědí, jak si vybrat varnou desku. Plyn se snaží získat ty, kteří se zajímají o rychlost vaření. Na těchto površích je poměrně flexibilní ovládání vytápění. V tomto případě je téměř okamžitě dosaženo požadované teploty, protože oheň nemá setrvačnost.
U plynu je pánev rovnoměrně zahřívána a voda vaří mnohem rychleji. Výrobky jsou méně citlivé na teplo, díky čemuž si zachovávají svoji chuť. Po vypnutí se vaření téměř okamžitě zastaví. Mnoho spotřebitelů se nediví, jak si vybrat varnou desku. Stavbu plynu získávají také kupující, kteří si cení provozní účinnosti.
Co hledat při nákupu?
Jak si vybrat plynový sporák? Při nákupu musíte věnovat pozornost hořákům. Musí být provedeny tak, aby plamen byl rovnoměrně rozložen podél dna nádobí, aniž by šel do bočních stěn. V tomto případě se nejen sníží spotřeba paliva. Rovněž se zvýší životnost nádobí a hořáků.
Kromě toho se tím zkracuje doba vaření. Vyčnívající hořáky mohou způsobit, že se nádobí nakloní a kontaminuje povrch. V takovém případě se vyskytnou problémy i při čištění. A navenek takové hořáky nevypadají moc hezky. Ne vyčnívající nad panel, dokonce i prvky přiléhají těsně k povrchu. V tomto případě například k naklopení pánve nedojde. Kromě toho nečistoty nepronikají do mezer, což značně usnadňuje čištění.
Formy hořáků
Výrobci vyrábějí panely s prvky různých konfigurací. Kromě obvyklého kola existují hořáky netradičních forem. U trojúhelníkových prvků není nutné instalovat rošty. Nádobí lze umístit přímo na plochý, plochý talíř hořáku. Trojúhelníkový řetěz plamenů zajišťuje rovnoměrné zahřívání dna.
Kromě toho se povrchy těchto hořáků snadněji čistí. Pro oválné nádobí je vhodnější použít hořáky stejného tvaru. Panely se vyrábějí tam, kde jsou varné desky vybaveny dvěma tryskami. Oválné otočné dvojité hořáky umožňují vařit jakékoli jídlo v různých pokrmech. Dva hořáky o výkonu 1,5 kW lze použít společně nebo samostatně. To je vhodné například při vaření velkých ryb. Také v tomto případě bude výhodné použít pánev dna velkého průměru nebo oválného dna.
Můžete si vzít dvě malé kulaté nádoby na vaření dvou jídel současně. V tomto případě se používají samostatné regulační systémy vytápění.
Design hořáku
Když už mluvíme o tom, jak zvolit vestavěný plynový sporák, je třeba říci o rychlosti, s jakou se teplo distribuuje, a energii. Pro velmi rychlé vaření jsou nejlepší volbou konstrukce vybavené víceúrovňovými hořáky. Vytvářejí 2 nebo více prstenů plamene. Takové konstrukce jsou považovány za nejlepší v rychlosti, s jakou se teplo distribuuje, a energie. V tomto případě dochází k rovnoměrnému ohřevu nádobí. V tomto případě jídlo nehoří a voda se rychle vaří.
Mnoho majitelů bytů, ve kterých více rodin bydlí nebo často navštěvuje hosty, má určité potíže při rozhodování o tom, jak si vybrat plynový sporák. Zpravidla musíte vařit pravidelně a hodně. Víceobvodové hořáky jsou ideální pro vaření různých pokrmů, napařování, dušení, kouření, smažení. Jsou určeny k vaření při maximální teplotě.Pro vaření ve velkých nádobách a smažení brambor se používají dvouokruhové hořáky vybavené nezávislým systémem řízení plamene pro každý okruh. Tyto hořáky mohou také vyrábět kávu při nízkém žáru. Výkon těchto hořáků je nastavitelný od 0,4 do 5 kW.
Speciální hořáky pro vaření na nízkém ohni umožňují dušení zeleniny a masa, čímž se vyrábějí jemné omáčky. V tomto případě je plamen zcela skryt pod krytem hořáku. To zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla podél dna nádobí. Jídlo se na těchto hořácích zahřívá bez spálení. Kromě toho je v tomto případě vyloučeno vaření a potřeba častého čištění.
Odborníci, kteří odpovídají na otázku, jak si vybrat plynový sporák, doporučují věnovat pozornost progresivním návrhům se čtyřmi hořáky. Jsou vybaveny hořáky různých výkonů a účelů. Například, designy mohou být vybaveny vysokoteplotními prvky s trojitým nebo dvojitým plamenem. Nejvýkonnějším hořákem může být 3 kW. Indikátor prvku pro rychlé zahřívání je o něco nižší. Kromě toho je na povrchu přítomen pomocný hořák. Jeho výkon je asi 1 kW.
Bezpečnost
Mnoho spotřebitelů volí elektrické varné desky. A je to docela oprávněné. Takové panely se snadno udržují, mají atraktivnější vzhled a jsou bezpečné. Kromě toho se během provozu netvoří žádné produkty spalování. Tyto panely jsou dražší než plyn, ale významně těží z jejich vlastností. Používají se při přípravě vynikajících i jednoduchých pokrmů. Příkon spotřebovaný elektrickými panely je více než 9 kW.
Hořáky
Topné zóny na elektrických panelech se liší výkonem, velikostí a typem použitých komponent. Obvyklá konstrukce se čtyřmi hořáky může být vybavena prvky s vysokým, středním a nízkým výkonem. Jejich průměr je až 21 cm a výkon - až 3 kW. Sklokeramický panel může být vybaven halogenovými, páskovými, spirálovými a indukčními prvky. Velké hořáky jsou skvělé pro vaření v budoucnosti (například kompot nebo džem).
Dvouokruhové a duální prvky
Ti, kteří nevědí, jak si vybrat varnou desku, odborníci doporučují věnovat pozornost návrhům, ve kterých jsou tyto hořáky přítomny. Dvojité a dvouokruhové hořáky vám umožňují zvětšit topnou zónu tak, aby pokrývala celé dno nádobí. Při vaření v malé nádobě stačí zapnout vnitřek soustředné zóny.
Při použití velké pánve je vnější kroužek navíc připojen. Se současným zahrnutím dvou zón umístěných v okolí můžete vařit v oválné misce. Některé panely jsou vybaveny obdélníkovými topnými oblastmi. Další obvod lze připojit ručně. K tomu stačí otočit knoflíkem. Připojení může být také automatické v závislosti na velikosti použitých nádobí. K tomu je k dispozici funkce automatického zaostření (AF).
Rychlé topné kroužky
Tyto prvky se vyznačují vysokým výkonem - od 1,5 do 3 kW. Vytvářejí nejpřesněji nasměrovaný a rovnoměrný tepelný tok. Tyto hořáky mohou mít různé velikosti. To vám umožní použít při přípravě různých pokrmů.
Prodejci a výrobci používají výrazy Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, expresní hořák namísto názvu „rychlý topný hořák“. V závislosti na velikosti prvků se vybírají také pokrmy. Pokud je například průměr dna pánve menší než průměr hořáku, pak se hořák opotřebuje rychleji a jeho životnost se odpovídajícím způsobem zkrátí. Pokud je pánev větší než hořák, sníží se účinnost ohřevu.
Standardní položky
Tyto hořáky jsou vyráběny ve formě disků z litiny s páskou nebo spirálovými topnými prvky. Lidé jim říkají „palačinky“. Jejich průměr je 180, 220 a 145 mm. Síla takových prstenců je 1; 1,5; 2 kW Vlnitou úzkou pásku nebo elektrickou spirálu lze pokládat hadi, soustřednými kruhy a přímými paprsky. Maximální intenzita během ohřevu závisí na hustotě prvku. Řízení výkonu se provádí pomocí knoflíku. Když se otočí, část úseků prvků se odpojí nebo se vytvoří další připojení. Dvojité kroužky jsou vybaveny vnějšími a vnitřními obvody.
Litinové prvky
Tyto hořáky se zahřívají a pomalu chladí. Uvnitř jsou spirálové prvky. Standardní varná deska se zahřívá po dobu 20 sekund. Výrobci vybavují panely a prvky zrychleného vytápění. V tomto případě je požadované teploty dosaženo během 8-10 sekund. U rychlých topných prstenců je vlnitá páska položena pevněji. Díky tomu probíhá ohřev za 3 sekundy. Takové hořáky jsou blízké plynům v rychlosti dosažení požadované teploty.
Halogenové prvky
Jsou kombinací topení a halogenové žárovky. Takové hořáky jsou instalovány pod sklokeramickou a skleněnou deskou. Jsou označeny písmenem „H“. Halogenový hořák se zahřívá po dobu 1 sekundy. Na panelech vybavených takovými prvky můžete rychle vařit pokrmy, které vyžadují silné zahřívání.
V tomto případě se teplo šíří po dně nádobí s vysokou intenzitou. Díky vysoké rychlosti ohřevu se výrazně šetří energie. Po vypnutí se okamžitě zastaví přívod tepla. Mezi nevýhody těchto prvků by měla být zdůrazněna křehkost. Pro prodloužení životnosti se do halogenových hořáků vkládá lampa a vyhřívání pásů se samostatným ovládáním.
V tomto případě první komponenta funguje pouze během zahřívacího období a poté se vypne. Vaření se provádí pomocí páskového prvku. Ve zapnutém stavu svítí pod sklokeramickým povrchem páska, spirálové prvky a halogenové žárovky. Intenzita záření odpovídá topné síle. Záře říká, které zóny jsou zapnuté a připravené jít. Kromě toho zabraňuje náhodnému popálení.
Jak vybrat indukční varnou desku?
Recenze od mnoha spotřebitelů hovoří ve prospěch těchto modelů. Takové designy jsou považovány za relativně nové. Mluvíme jak zvolit indukční varnou desku, Je třeba říci o bezpečnosti. Ohřívají se pouze předměty z magnetického kovu, jejichž průměr je větší než 12 cm.
Například lžíce náhodně dopadající na sporák nemění jeho teplotu. Takové hořáky jsou umístěny pouze pod sklokeramickými panely. Design je ohříván nádobí. Samotné hořáky jsou v podstatě induktory. Díky tomu jsou elektromagnetické vlny ve spodní části nádobí vzrušeny.
Hořáky
Mnoho spotřebitelů se nediví, jak si vybrat varnou desku. Indukční návrh získávají ti, kteří se zajímají o účinnost vytápění vysokou rychlostí. Na takovém sporáku voda vaří velmi rychle. Tak například 1,5 litru lze vařit za 3,2 minuty. Stejné množství je možné uvést do varu na běžném elektrickém hořáku za 14 minut.
Chlazení je také dostatečně rychlé. Z hlediska rychlosti vaření je indukční panel v blízkosti mikrovlnné trouby. Nepochybnou výhodou řešení je možnost plynulého nastavení výkonu a přesného nastavení režimu vytápění. Před výběrem elektrické indukční varné desky byste měli zhodnotit svůj rozpočet. Takové návrhy jsou poměrně drahé.
Výrobci desek
Spotřebitelé se často ztratí v široké škále prezentovaných produktů a zajímají se, kterou varnou desku si vybrat? Nejprve je třeba poznamenat, že první návrhy byly vydány v Německu. Výroba varných desek v této zemi převzala společnost AEG. Na ruském trhu jsou oblíbené produkty takových společností jako Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens.
