Historie čajové kultury má více než jedno tisíciletí. Všichni jsme na tento nápoj zvyklí, který uhasí žízeň a zahřeje tělo, ale ne každý si může dovolit ty nejlepší a nejdražší odrůdy. Podívejme se, jak se jmenuje nejdražší čaj na světě?
Čaj pro vyvolené
„Da Hong Pao“ je jedním z nejslavnějších čajů na světě. Opravdoví milovníci pití o tom sní. Jeho jméno se překládá jako „velký červený kabát“. Seznamte se s tímto nejnákladnějším čajem na světě. Nenajdete jej v prodeji v žádném obchodě. Nejdražší čaj na světě, jehož cena může dosáhnout 700 000 dolarů za kilogram, lze zakoupit výhradně na aukcích. Tento nápoj patří Oolongům a má samozřejmě velmi dlouhou historii, s níž je spojeno mnoho legend.
To bylo nejprve přijato na severu Číny v provincii Fujan. Na hoře Vuyi rostou čtyři oolong, a tak „Da Hong Pao“ je nepochybně nejslavnější z nich.
Původ názvu nápoje
Nejdražší čaj na světě, jehož odrůda má krásné jméno „Da Hong Pao“, získal díky své vlastní historii. Tato legenda je velmi zajímavá. Jednou, za vlády slavné dynastie Ming, šel jeden absolvent univerzity do Pekingu, aby provedl zkoušky. Když projel kolem hory Vouilly, náhle se cítil nemocný kvůli bolesti žaludku. A pak potkal buddhistického mnicha, který dal malý čaj „Da Hong Pao“. Po pití nápoje měl student pocit, že bolest zmizela. Požádal od mnicha o další čaj a vydal se po silnici.
Když přišel do Pekingu, zjistil, že královna je nemocná, a ani jediný lékař jí nemohl pomoci. Potom vzal mladík konvici a šel do císařovny. Také ochutnala nápoj a vzpamatovala se. Císař byl z toho velmi překvapen a potěšen, a proto vybral nejlepší červené látky v paláci a poslal sluhy, aby je zakryli léčivými keři, aby je zahřáli před chladem, a vojáci dostali rozkaz chránit podivné rostliny. Od té doby byl nejdražší čaj na světě dodáván pouze královské rodině a všichni ostatní měli zakázáno ho používat. Proto byl nápoj nazýván „velkým červeným kabátem“.
Historie čaje
Dříve, když v Číně vládla dynastie Yuan Wuyi, lidé ještě nepili čaj z listů. Místo toho použili čajové dlaždice, které byly otírány ve formě prášku a poté vařeny. První císař celé dynastie Ming nařídil, aby byl do paláce doručen pouze listový nápoj. Tyto změny obrátily celý čajový průmysl. Spojení farmáři Mount Vouilly vynalezli zcela nový druh nápoje, který se stal oolong. Předpokládá se, že první tři stromy stále rostou na hoře Vuilly, a právě z nich se vyrábí nejdražší čaj na světě.
Pravý nápoj
Nyní je část nejvzácnějšího čaje poslána čínskému prezidentovi a zbytek se prodává v aukci. Je těžké si to představit, ale cena letáků se měří v milionech dolarů za kilogram. Většina výhonků byla odebrána ze starověkých stromů, aby se získal aktuální „Da Hong Pao“. Kvalita listů se hodnotí podle toho, jak blízko jsou rostliny k původním stromům.
Falešné nápoje
Vzhledem k tomu, že nejdražší čaj na světě není k dispozici mnoha, to znamená, že velké množství jeho padělků. Jeden může bezpečně říci: všechno, co je deklarováno jako listy z původních stromů, je skutečný falešný.
Pokud se vás snaží přesvědčit, že se jedná o jedinečný nápoj, nevěřte mu. Recenze odborníků tvrdí, že skutečný čaj je jednoduše nemožné zaměnit s falešným.Má velmi bohatou chuť a nesrovnatelnou vůni. Ale abyste o tom věděli, musíte alespoň jednou zkusit zázračný nápoj.
Kde se vyrábí Da Hong Pao?
Nejdražší čaj na světě se stále vyrábí pouze v horách Wuyi, které se nacházejí v provincii Fujian. Toto je slavná oblast pro pěstování čajových keřů. Čaj je považován za rodiče nápoje ze svahů Mount Vuilly. Ročně se shromažďuje nejvýše pět set gramů, z tohoto důvodu je to drahé a prakticky na trhu neexistuje.
Sběr a zpracování produktu „Da Hong Pao“ je poměrně komplikované. Na jaře se sklízí nová plodina, poté se suší na slunci, ochladí se, smaží se, otře se a také se v páře.
Užitečné vlastnosti nápoje
„Da Hong Pao“ má zcela jedinečné vlastnosti:
- Zlepšuje imunitu stimulací proliferace lymfocytů ve slezině.
- Nápoj obsahuje polyfenoly, které zlepšují stav krve a také pomáhají zpomalit proces stárnutí.
- Čaj pomáhá udržovat krásu a tělesnou hmotnost snižováním lipidů a cholesterolu.
- Nápoj má příznivý vliv na zdraví zubů.
Správné zacházení s čajem
Má se za to, že chcete-li plně cítit chuť „Da Hong Pao“, musíte ji vařit v malé konvici a pít velmi pomalu a užívat si každé doušky jedinečného nápoje.
Pro skladování letáků se doporučuje použít hermeticky uzavřenou nádobu, která je umístěna v lednici a chrání čajové lístky před vlhkostí a světlem, které může narušit chuť.
Seznam drahých čajů
Jaké jsou nejdražší čaje na světě? Nejlépe na tomto seznamu jsme se zmínili dříve, „Da Hong Pao“. Je to nepochybně nejdražší a zaujímá první místo v žebříčku. Dáme vám seznam čajů, u kterých ceny nejsou tak vysoké, ale pro většinu lidí jsou stále nepřístupné. ““
Druhé místo může být právem uděleno odrůdě „Tai Shi U-moon“, což znamená „Taiwanský černý drak“. Cena tohoto čaje kolísá kolem dvou set tisíc dolarů za kilogram. Nápoj patří k zelené odrůdě, má však červenou chuť.
Na třetím místě je čínská odrůda „An-Si“, jejíž hodnota v aukci dosahuje sto šedesát tisíc dolarů.
Čtvrté místo však šlo na indický nápoj s krásným jménem Darjeeling (180 tisíc dolarů). Jeho jedinečnost spočívá v nejsložitější výrobní technologii. Kromě toho se pěstuje pouze na jedné plantáži v Himalájích.
Na pátém místě je žlutá čínská odrůda „Jun-Shan-Yin-Zhen“, která se překládá jako „stříbrné jehly hor“. Jeho cena je osm tisíc dolarů. Tajemství tohoto nápoje jsou stále uchovávána s velkou péčí a nikdo o nich není řečen. Až do dvacátého století nemohl být tento čaj vyvážen z Číny a neposlušnost byla trestána smrtí.
Jedná se o prvních pět nejdražších čajových nápojů na světě. Všichni mají své skvělé vlastnosti a vlastnosti. A co je nejdůležitější, jejich chuť a vůně jsou nepopsatelné a jedinečné.
