Es gibt viele Gründe, warum Straußenfarmen in Russland und nicht nur in diesem Land von Jahr zu Jahr bei Unternehmern immer beliebter werden. Immerhin bekommen sie von diesem afrikanischen Vogel sehr leckeres Fleisch, Eier, wertvolle Federn, aus denen dekorative Ornamente hergestellt werden, sowie eine Haut, deren Qualität mit der von Schlangen und Krokodilen verglichen wird. All dies macht das Straussengeschäft sehr attraktiv und vielversprechend. Wir schlagen vor, heute über die Merkmale eines solchen Unternehmens zu sprechen.
Geschichte der Straußenzucht
Die ersten Farmen, auf denen dieser Vogel kultiviert wurde, entstanden im 19. Jahrhundert in Südafrika. Das einzige Produkt, das in jenen Tagen von einem Strauß erhalten wurde, war eine weiße Feder. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begannen in Europa und Amerika Zuchtbetriebe für diese Vögel. Darüber hinaus werden Strauße nicht nur in Regionen mit warmem Klima gehalten, sondern auch in Sibirien! Dank dieser Anpassungsfähigkeit des Vogels ist dies heutzutage in vielen Gebieten unseres Landes nicht ungewöhnlich.
Welche Strauße eignen sich am besten für die Zucht?
Wie Sie wissen, sind diese Vögel die größten auf dem Planeten. Das Gewicht von Erwachsenen beträgt also ungefähr 150 Kilogramm (manchmal 200 Kilogramm), und die Höhe kann drei Meter erreichen. Wenn Sie vorhaben, zu Hause Strauße zu züchten, denken Sie daran, dass die meisten Landwirte Strauße aus Schwarzafrika bevorzugen. Diese Vögel sind Hybriden, die von einer natürlichen Art abstammen und sich durch starke Immunität, hohen Brutanteil, schnelles Wachstum, frühe Reifung der Legehennen, hohe Eiablage, ästhetisches Aussehen, relativ ruhigen Charakter und Anpassungsfähigkeit an das Leben unter verschiedenen klimatischen Bedingungen auszeichnen.
Merkmale der Zucht und Haltung von Straußen
Um diesen Vogel zu erhalten, ist ein ziemlich großes Grundstück mit einer Weide, einem für die kalte Jahreszeit isolierten Raum, Zäunen und separaten Ständen notwendig. Ein Erwachsener muss also mindestens 50 Quadratmeter Land haben. Natürlich erfordert die Aufzucht von Strauße zu Hause bestimmte finanzielle Investitionen, aber alle Investitionen zahlen sich bereits im ersten Arbeitsjahr aus.
Achten Sie bei der Auswahl eines Grundstücks auf die Entfernung zu lauten Autobahnen, Industriezweigen mit gefährlichen Emissionen sowie auf das Gelände und den Schutz vor Wind. Außerdem sollte der Hof über eine unterbrechungsfreie Wasserversorgung und gute Zufahrtswege verfügen.
Was essen Strauße?
Ein weiterer Vorteil dieses Vogels ist seine Allesfresser Natur. Für ein gutes Wachstum und eine ordnungsgemäße Entwicklung der Küken ist es jedoch erforderlich, ihre Stationen mit einer geeigneten Ernährung zu versorgen, die Proteine, Vitamine und Mineralstoffe (Kalium, Kalzium und Phosphor) enthält, die in Schalen, Wurzelfrüchten sowie Fisch- und Knochenmehl enthalten sind. Was das Futter betrifft, wird der Strauß gerne sowohl selbstgemachtes als auch gekauftes Mischfutter essen. Für den Winter muss ausreichend Heu nachgefüllt werden. Im Allgemeinen sollte die Nahrung dieses Vogels zu 50% aus Grünfutter, zu 30% aus Futter bestehen, der Rest - je nach Wunsch und Können des Landwirts.
Ein erwachsener Strauß isst bis zu 3 Kilogramm Futter pro Tag. Das Menü kann nahrhaftes Mischfutter sowie grüne Triebe, Getreide, Gras und Wurzelfrüchte enthalten.Denken Sie auch daran, dass diese Vögel kleine Kieselsteine benötigen, die zur normalen Funktion des Verdauungssystems beitragen.
Bitte beachten Sie, dass der Hofbereich sorgfältig gereinigt werden muss. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Strauße verschiedene kleine Trümmer nicht verschmutzen: Nägel, Plastikstücke usw. Natürlich hat eine solche Ernährung keine positiven Auswirkungen auf die Vogelgesundheit.
Vorteile der Straußenzucht
1. Strauße sind alles fressende Vögel und können sich von Gras, Blättern und Trieben von Bäumen und Sträuchern sowie von Insekten ernähren, so dass sie auf großen Weiden weiden können, was die Fütterung erheblich einspart.
2. Während des aktiven Wachstums benötigen diese Vögel keinen Köder in Form von exotischem Futter - ein Standard-Vitaminset ist ausreichend.
3. Strauße sind sehr unprätentiös gegenüber den Haftbedingungen und vertragen Kälte, Schnee und Zugluft. Dadurch können sie auch im Winter beweidet werden.
4. Dieser Vogel muss im Winter in Innenräumen keine hohen Temperaturen bewahren (es reicht aus, dass er nicht unter +12 Grad fällt).
5. Der Strauß erreicht bereits im zweiten Lebensjahr die Pubertät und behält seine Fortpflanzungsfähigkeit für 25-35 Jahre. Die Lebensdauer dieses Vogels erreicht 70 Jahre.
6. Ein ausgewachsener weiblicher Strauß kann pro Saison bis zu 70 Eier legen. Dies gewährleistet eine sehr hohe Ausbeute an Küken: 40% während der natürlichen Inkubation und bis zu 90% unter Inkubatorbedingungen.
Straußenzucht zu Hause als Geschäft
Nach Ansicht von Experten kann eine solche Farm mit der richtigen Herangehensweise an die Unternehmensorganisation ihrem Besitzer einen hervorragenden Gewinn bringen.
Straussenfleisch
Das Fleisch dieses Vogels gilt als diätetisch, enthält praktisch kein Cholesterin, ist reich an Spurenelementen und Eiweiß und ähnelt im Geschmack Kalbfleisch. Für Liebhaber von leckerem Essen ist es eine echte Entdeckung, da es sich für jede Art von Wärmebehandlung eignet und Gewürze und Marinaden perfekt aufnimmt. Der Verkauf von Straußenfleisch ist in vielen Ländern Europas und Amerikas weit verbreitet. Die Kosten variieren zwischen 15 und 25 Dollar pro Kilogramm. Der Verkauf von Fleisch ist in der Regel das Haupteinkommen eines solchen Betriebes.
Beim Schneiden eines Straußenkadavers beträgt der Ertrag an Qualitätsfleisch etwa 40% des Gewichts des Vogels, dh 25-30 kg. Der Gewinn aus dem Verkauf von Fleisch von nur einer Karkasse wird also etwa 500 Dollar betragen. Und wie viel kostet ein Strauß in Russland? Es hängt alles vom Alter ab. So kosten Jungtiere bis zu einem Jahr etwa 500 Dollar, Personen im Alter von 2-3 Jahren - von 700 bis 1000 Dollar.
Das ei
Straußeneier, deren Gewicht 2 Kilogramm erreichen kann, gelten beim Kochen immer noch als exotisch. Sie werden hauptsächlich in Restaurants oder bei der Zubereitung von Gerichten für Feierlichkeiten zu Hause verwendet. Der Hauptgrund liegt in den hohen Kosten für dieses Produkt, denn nicht jede Familie kann sich ein Eifrühstück für 10-15 Dollar leisten. Ein Straußenei ist übrigens ziemlich lange haltbar: Es kann bis zu einem Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist nicht schlecht. In dieser Hinsicht kann die Implementierungsdauer dieses Produkts zeitlich erheblich verlängert werden.
Ein weiteres charakteristisches Merkmal eines Straußeneis ist seine sehr starke Schale, die kaum zu brechen ist. Um es sanft aufzuteilen, greift der Koch auf Spezialwerkzeuge zurück. Aufgrund dieser Qualität ist die Muschel bei Meistern, die mit der Herstellung einer Vielzahl von Schmuckstücken befasst sind, sehr gefragt.
Am wertvollsten sind natürlich die befruchteten Straußeneier. Trotz der hohen Kosten (von 50 bis 100 Dollar pro Stück) sind sie bei Geflügelzüchtern sehr gefragt. Wenn wir also davon ausgehen, dass eine Frau bis zu 70 Eier pro Saison legen kann, wird der Gewinn aus ihrem Verkauf zwischen 3,5 und 7 Tausend Dollar liegen.
Leder
Die Haut dieses Vogels ist bei Designern sehr gefragt.Dies liegt daran, dass es feuchtigkeitsbeständig ist und nicht nass wird, eine Elastizität aufweist, die die Arbeit am Produkt erheblich vereinfacht, eine hohe Lebensdauer aufweist (über 30 Jahre). Darüber hinaus kann Straußenhaut nicht gefälscht werden. Die Kosten variieren zwischen 150 und 300 Dollar pro Haut. Am wertvollsten ist die Haut an Brust und Beinen eines Straußes im Alter von 12 bis 15 Monaten.
Dieses Material wird häufig für die Herstellung von hochwertigen Modellen von Taschen, Geldbörsen, Gürteln, Handschuhen, Schuhen sowie Cowboy-Schuhen verwendet, die in den USA sehr beliebt sind. Die Haut dieses Vogels wird zusammen mit der Haut einer Schlange und eines Krokodils geschätzt.
Der Verkauf einer Straußenhaut trägt nach Berechnungen von Wirtschaftswissenschaftlern in vollem Umfang die Unterhaltskosten.
Straußenfedern
Heute sind die Federn dieses Vogels nicht mehr so gefragt wie in der Antike. Der Preis ist jetzt hauptsächlich weiße Federn, die im Endstück und auf der Rückseite der Männer wachsen. Die restlichen Federn werden zur Herstellung von Kissen sowie in der Optik und Elektronik verwendet. Im Allgemeinen machen die Einnahmen aus dem Verkauf einer Straußenfeder etwa 10% des Gesamtgewinns des Landwirts aus.
Fette Vögel
Dieses Produkt wird heute von kosmetischen und pharmakologischen Unternehmen für weit verbreitet Seifenherstellung Cremes, Salben, Balsame zur Behandlung von entzündlichen Prozessen der Gelenke und Muskeln sowie der Haut
Verbrennungen Emu-Fett ist das beste bakterizide, entzündungshemmende und hypoallergen. Durchschnittlich können Sie von einem erwachsenen Vogel 7 bis 15 Kilogramm dieses wertvollen Produkts erhalten.
Realisierung eines erwachsenen Vogels
Der Verkauf von Straussen ist auch eine wichtige Einnahmequelle für eine Geflügelfarm. In der Regel verkaufen sie Rasseküken und Individuen, mit denen später Nachkommen gezüchtet werden können, und nicht zum Schlachten bestimmte Vögel. Um die Einnahmen aus dem Verkauf zu berechnen, müssen Sie herausfinden, wie viel ein Strauß in Russland kostet. Fünf Tage alte Küken werden zu einem Preis von 100 US-Dollar und über einem Monat ab 200 US-Dollar verkauft. Ein erwachsenes Paar Strauße, das zur Zucht bereit ist, kostet ab 3.500 USD.
Zusatzeinkommen aus einer Straußenfarm
Neben dem Verkauf von Fleisch, Federn, Eiern, Haut, Fett und lebendem Geflügel kann die Organisation von Ausflügen zu Ihrem Bauernhof zusätzlichen Gewinn bringen. In der Regel kaufen Besucher bei Ihnen gerne Souvenirs oder kosmetische und medizinische Produkte eines Straußes, probieren aber auch Rührei oder ein anderes Gericht aus den Eiern dieses Vogels.
Wie Sie sehen, ist die Straußenzucht zu Hause nicht sehr einfach, aber sehr rentabel, vielversprechend und vor allem interessant.
