Die Kaninchenzucht als Geschäft wird in unserem Land immer beliebter. Bevor Sie mit der Organisation eines Bauernhofs dieser Spezialisierung beginnen, müssen Sie sich natürlich nicht nur mit der Technologie der Zucht dieser Tiere vertraut machen, sondern auch für den Kauf der erforderlichen Ausrüstung sorgen.
Vorteile der Kaninchenzucht
Die Haltung von Kaninchen ist sehr mühsam und kompliziert, da diese Tiere sehr pingelig sind. Tiere werden relativ leicht krank und wachsen und brüten schlecht, wenn sie nicht ausgewogen gefüttert werden. Mit der richtigen Anbautechnologie machen sich solche Betriebe jedoch sehr schnell bezahlt. Kaninchenfleisch auf dem Markt ist sehr teuer (ca. 300-350 Rubel pro Kilogramm). Es dreht sich alles um seine wertvollen diätetischen Eigenschaften. Im Gegensatz zu Fleisch anderer Nutztiere enthält es kein Cholesterin. Daher ist es sehr nützlich für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Was die Fortpflanzung betrifft, kann nur eine Gebärmutter pro Jahr 25-50 Kaninchen bringen. Nach dem Schlachten dieses Nachwuchses hat der Unternehmer die Möglichkeit, etwa einen Zentner eines so wertvollen und teuren Produkts wie Kaninchenfleisch zu verkaufen. Das heißt, zu den üblichen Kosten können Sie Einnahmen von 30-35 Tausend Rubel erzielen. Die Bienenköniginnen in einer Haushaltsfarm enthalten normalerweise 3-4 und auf einer kleinen Farm - 10-20.
Notwendige Ausrüstung
Kaninchenfarmen sind zwangsläufig mit einer speziellen Ausrüstung ausgestattet. Nämlich:
- Zellen oder Mini-Kaninchenfarmen;
- Feeder;
- Trinker;
- Streben zum Schlachten.
Was könnten Sie sonst noch brauchen?
Um Skins herzustellen, benötigen Sie einen Container - ein Langboot und spezielle Aufhänger - "Regeln". In großen Betrieben kann die Liste der erforderlichen Geräte auch Folgendes enthalten:
- Behälter und Bänder zum Sammeln und Transportieren außerhalb der Abfallfarm;
- Klärgruben zur Entsorgung von Urin.
Wenn die Zellen in Innenräumen installiert werden sollen, müssen auch Lüftungsgeräte angeschafft werden. Natürlich sollten Kaninchenfarmen gut beleuchtet sein. Daher müssen Sie auch Lampen kaufen.
Was sollen die Zellen sein?
Da die Haut der meisten Rassen dieser Tiere sehr warm ist, benötigen sie keinen beheizten Stall. Manchmal sind Kaninchenkäfige direkt auf der Straße installiert. Die Wahl dieser Grundausstattung für die Kaninchenfarm sollte mit aller Verantwortung angegangen werden. Wenn Sie Zellen kaufen oder herstellen, sollten Sie die folgenden Regeln einhalten:
- Die Abmessungen des Hauses für das Kaninchen müssen mindestens viermal größer sein.
- Die Höhe des Käfigs sollte so bemessen sein, dass das Tier ungehindert aufrecht sitzen kann.
- Für den Zellenboden sollten Sie ein Netz mit einer Zellengröße von nicht mehr als 1x2,5 cm wählen.
- Käfige für Kaninchen, die sich auf der Straße befinden, müssen mit einer Art Dachmaterial bedeckt sein.
- die minimal zulässige höhe des käfigs über boden oder boden beträgt 120 cm.
Straßenzellen sollten im Schatten von Bäumen oder Gebäuden platziert werden. In diesem Fall fühlen sich die Tiere im Sommer wohler und folglich ist die Kaninchenaufzucht erfolgreicher. Bei der Auswahl eines Platzes für Zellen muss auch die in einem bestimmten Gebiet vorherrschende Windrichtung berücksichtigt werden. Zusätzlich zu den üblichen müssen Sie für die Farm spezielle Zellen für die Gebärmutter kaufen. Von einfach unterscheiden sie sich im Vorhandensein von zwei Fächern.
Einer ist für das Kaninchen bestimmt, der andere für die Brut.Auf Wunsch können Jungtiere in Käfigen für Erwachsene (3-4 Kaninchen) oder in Gehegen (10-15 Tiere) gehalten werden. Die letztere Zuchtmethode ermöglicht es Ihnen, die Geschwindigkeit der Gewichtszunahme von Tieren zu erhöhen und die Inzidenz zu verringern. Kaninchen sind schließlich sehr bewegliche und aktive Tiere. Folglich können sie sich selbst in den geräumigsten Zellen depressiv fühlen und sich schlechter entwickeln. Bei der Verwendung der Volierenhaltung sollte jedoch besonderes Augenmerk auf den Schutz der Tiere vor allen Arten von Raubtieren und Wildtieren gelegt werden.
Was müssen Sie wissen, wenn Sie Zellen mit Ihren eigenen Händen herstellen?
Um Kaninchen ein zuverlässiges Zuhause zu bieten, sollten Sie die richtigen Materialien auswählen. Ein Balken von 50 x 50 cm ist für die Beine und den Rahmen des Käfigs geeignet. Die Seiten- und Rückwände sowie das Dach bestehen normalerweise aus Sperrholz (10 bis 15 mm). Das Maschennetz kann nicht zur Herstellung von Zellen verwendet werden. Mit diesem Material ist es unmöglich, Kaninchen zuverlässig vor dem Befall von Tieren zu schützen. Für Zellen wird üblicherweise ein Spezialgitter mit einer Drahtstärke von 12-16 mm verwendet.
In einer kleinen Farm lohnt es sich, Tabletts zu verwenden, da keine Möglichkeit besteht, Bänder für Abfall zu installieren. Dieses Gestaltungselement des Käfigs kann den Reinigungsvorgang erheblich erleichtern.
Futtertröge und Tränken
Die Ausrüstung sollte so im Käfig positioniert werden, dass das Tier sie leicht erreichen kann. Futtertröge für Tiere wie Zuchtkaninchen bestehen aus pflegeleichtem Material. Holz und Kunststoff werden normalerweise nicht für diesen Zweck verwendet. Die beste Option ist dünnes Zinn. Vor dem Einbau eines solchen Feeders in den Käfig muss jedoch sichergestellt werden, dass dieser keine scharfen Kanten aufweist. Andernfalls kann das Kaninchen die Beine oder, noch schlimmer, die Nase verletzen. Bunkerzuführungen können aus Schiefer, Plexiglas und anderen ähnlichen Materialien hergestellt werden. Sie werden normalerweise an der Tür des Käfigs angebracht. An der Unterseite jeder Zuführung sollten zwei Löcher für die Flüssigkeitsableitung angebracht werden.
Zwischen benachbarten Zellen befindet sich normalerweise eine kleine Kinderkrippe unter dem Heu (in Form des Buchstabens V). Es ist am besten, sie aus einem Netz mit einer großen Zelle herzustellen. Sowohl enthäutete als auch fleischige Kaninchen haben sehr schmale Mäuler, weshalb das Futter aus solchen Krippen leicht zu beschaffen ist. Durch Trampeln geht kein Heu verloren.
Tränkenäpfe für Kaninchen können Nippel verwendet werden. In diesem Fall werden sie außerhalb der Zellen installiert. Gewöhnliche Trinker sollten in einer Höhe von ca. 7-10 cm über dem Boden stehen. Andernfalls werden Kaninchen in ihnen ausgekotet.
Ausrüstung zum Schlachten und Enthäuten
Das Wachsen von Kaninchen für Fleisch dauert normalerweise bis zum Alter von 5-6 Monaten. Danach werden die Tiere geschlachtet, weil es irrational wird, sie weiter zu halten. Natürlich hängt die Qualität des Fleisches dieser Tiere nicht nur von der Art des verwendeten Futters ab, sondern auch davon, wie genau die Schlachtregeln eingehalten werden. Damit die Karkasse lange gelagert werden kann, muss Blut daraus abgelassen werden. Daher wird es nach dem Schlachten an einer speziellen Strebe aufgehängt, die Haut wird entfernt (nach dem Prinzip des Strumpfes) und die inneren Organe (alles außer der Leber) werden entfernt. Es ist ein Spacer-Metallrohr mit zwei Spitzen. Es wird normalerweise mit einem Haken an der Basis befestigt.
Auf großen Farmen werden andere Geräte zum Schlachten verwendet. Kaninchen werden in diesem Fall normalerweise mit einem elektrischen Schalldämpfer getötet. Diese Methode gilt als die humanste. Die Kadaver selbst werden auf einer speziellen Linie geschnitten.
Merkmale der Kaninchenhaltung
Kaninchen, deren Zucht eine verantwortungsbewusste und schwierige Beschäftigung darstellt, sind äußerst produktiv. Aber die Tiere werden sich sowohl in einem kleinen Haushaltsbetrieb als auch auf einem großen Betrieb gut entwickeln und unterliegen nur den folgenden Pflegeprinzipien:
- Aufrechterhaltung der Sauberkeit in den Zellen und in dem Raum, in dem sie installiert sind;
- regelmäßige vorbeugende Maßnahmen zur Verhinderung von Epidemien;
- eine ausgewogene Ernährung zu machen.
Zuchtkaninchen sind viel schneller als andere Nutztiere, die mit verschiedenen Arten von Infektionskrankheiten infiziert sind. Deshalb können die Zellen beispielsweise nicht neben dem Hühnerstall installiert werden. Vorbeugende Maßnahmen zur Verhinderung der Entwicklung verschiedener Krankheiten bei Tieren bestehen hauptsächlich aus vorbeugenden Impfungen. Das Ausschütteln der Tabletts sollte mindestens alle zwei Tage erfolgen. In den Zellen und Räumen selbst wird einmal wöchentlich eine Desinfektion durchgeführt. In diesem Fall können Sie entweder ein Spezialwerkzeug oder das übliche "Weiß" verwenden.
Kaninchen füttern
Die Nahrung dieser Tiere sollte sowohl Grobfutter (Heu, Zweige) als auch Sukkulenten (Wurzelfrüchte, Gras) und Konzentrate (Gerste, Hafer) umfassen. Bei ausgewogener Fütterung wird das Kaninchenfell dick und glänzend und das Tier beginnt sehr schnell zu wachsen. Weizen wird diesen Tieren normalerweise nicht gegeben. Gras wird in großen Mengen gefüttert. Am besten ist es, wenn sie die ganze Zeit in der Zelle ist (in der Krippe). Erwachsene Kaninchen können frisches Gras bekommen, junge Tiere nur getrocknet. Natürlich müssen Sie sicherstellen, dass Pflanzen, die für diese Tiere giftig sind (Schöllkraut, Nachtschatten usw.), nicht in die Zellen gelangen.
Die nützlichste Wurzelpflanze für Kaninchen sind Karotten. Rüben werden gegeben, aber nicht in zu großen Mengen. Gleiches gilt für Kohl. Kartoffeln werden gekocht gefüttert.
Der Lieferant von Brechern und Kleie für Kaninchen sollte so sorgfältig wie möglich ausgewählt werden. Kaufen Sie keine Feeds von zweifelhaften Verkäufern. In den meisten Fällen werden die Infektionskrankheiten dieser Tiere genau durch den Brecher übertragen.
Kaninchen: Farmzucht
Der Zeitpunkt der ersten Paarung hängt von der Rasse der Tiere ab. Am häufigsten wird das Kaninchen im Alter von 5 Monaten dem Männchen in den Käfig geschleust. Zwei Wochen später eine Kontrollpaarung durchführen. Die Kaninchen Gebärmutter trägt 28-32 Tage. Kurz vor der Runde beginnt sie ein Nest zu bauen. Wenn das Farmpersonal bemerkte, dass das Tier anfing, Flusen auf seiner Brust abzupfen, bedeutet dies, dass bald Nachkommen auftauchen und mehr Heu in den Käfig gegeben werden sollte. Daraus baut die Gebärmutter ein Nest, das sie mit den Daunen auskleidet. Die Anzahl der neugeborenen Kaninchen hängt auch von dieser speziellen Rasse ab. In den meisten Fällen sind 6-8 im Wurf. Es gibt jedoch auch Kaninchenrassen, deren Vertreter eine größere Anzahl von Jungen mitbringen können - bis zu 15-16 Stück.
Kaninchen werden nackt und völlig hilflos geboren. Sie beginnen sich erst im Alter von zwei Wochen ganz sicher zu bewegen. Einige Tage später verlassen die Jungen das Nest und versuchen, mit der Gebärmutter aus dem Futterautomaten zu fressen. Eine Woche danach muss das Nest mit Daunen aus dem Käfig genommen und desinfiziert werden. Hasen werden normalerweise im Alter von 3,5 Monaten von der Mutter ausgesät.
Beliebte Fleischrassen
Kaninchenfarmen können sich auf die Zucht verschiedener Rassen spezialisieren. In den meisten Fällen enthalten Pelzfarmer noch Fleischtiere. Tatsache ist, dass Kaninchenfelle heutzutage nicht besonders beliebt sind. Von Fleischrassen auf Farmen sieht man oft:
- Sowjetische Chinchilla. Kaninchen dieser Rasse sind besonders beliebt bei Hausbesitzern. Sowjetische Chinchilla erreicht in der Regel mit 4 Monaten ein Gewicht von 3,5–3,7 kg. Erwachsene Tiere können bis zu 7 kg wiegen.
- Graue Riesen. Dies ist eine weitere beliebte Hausrasse. Das Gewicht von Erwachsenen kann 4-7,5 kg erreichen.
- Weiße Riesen. Das Gewicht der Erwachsenen dieser Rasse beträgt 5–7 kg.
- Belgische Flandern. Diese Tiere werden nicht nur wegen ihrer schnellen Gewichtszunahme (6-10 kg) geschätzt. Das Kaninchenfell dieser Rasse ist sehr schön. Außerdem ist die Haut groß. Zu den Vorteilen der Flandern gehört unter anderem eine hohe Fruchtbarkeit. Uterus dieser Rasse kann bis zu 15 Jungtiere in einen Wurf bringen.
- Auferstanden. Dies ist wahrscheinlich die größte Fleischkaninchenrasse, die es je gab. Das Erwachsenengewicht kann 10-15 kg erreichen.
Daunenrassen
Skelettkaninchenrassen sind bei Bauern in unserem Land nicht sehr beliebt, werden aber manchmal gezüchtet. Von dieser Gruppe sollte zunächst ein Schmetterling unterschieden werden. Diese Kaninchen haben eine sehr attraktive Farbe - weiß mit schwarzen Flecken. Ein charakteristisches Merkmal der Rasse ist das Vorhandensein eines schwarzen Flecks in der Nase, der in seiner Form einem Schmetterling ähnelt.
Kaninchenfarmen sollten daher mit allen notwendigen Geräten ausgestattet sein. Darüber hinaus müssen die Tiere für die richtige Pflege sorgen und alle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zucht schaffen. In diesem Fall kann das Kaninchenzuchtgeschäft erfolgreich und sehr profitabel sein.
