Monet kuuluisat liikemiehet rakensivat valtakuntansa ihmisten tarpeisiin. Moderni ihminen tarvitsee paljon olemassaoloon, mutta tarvittaessa hän voi kieltäytyä paljon, mutta on jotain, mitä hän ei koskaan kieltäydy. Ihmisen ruokavalion perusta on leipä, joskus emme edes ajattele, kuinka tiukasti tämä tuote on tullut elämäämme.
Suurien leipomotuotteiden valmistajien lisäksi on pieniä yrityksiä. Avaamalla oman pienen leipomon voit ansaita rahaa, kasvattaa yritystäsi ja nousta menestyksen huipulle. Joka tapauksessa tarvitset leipomoalan liiketoimintasuunnitelman. Joten suosittelen aloittamaan kokoamalla se.
Leipomon liiketoimintasuunnitelmassa tulisi olla useita osioita, jotka kuvaavat yrityksesi elämää tulevana vuonna. Pääkulut, tulot, kulut ja muut maalataan.
Aloita leipomoliiketoimintasuunnitelman laatiminen tutkimalla kilpailijoita ja heidän työkokemustaan. Sinun tehtäväsi on tutkia tulevien kilpailijoiden työtä joidenkin kriteerien perusteella. Valmistettujen tuotteiden lukumäärä, tuotantokustannukset, hinnoittelu, valikoima, asiakaskeskeisyys, sopimusehdot jakeluverkkojen kanssa. Kukaan ei anna näitä tietoja sinulle juuri niin. Ne on suojattu erittäin hyvin, sinun täytyy mennä temppuun. Tai voit mennä naapurialueelle etsimään samanlaista yritystä ja sopimaan johtajan kanssa, että hän antaa sinulle joitain tietoja.
Näin saat valmiit avainindikaattorit. Jos sinun on vaikea tehdä tällaista työtä, voit vain ostaa valmiita tietoja, mutta se tulee olemaan, se ei ole halpaa, ja menetät mahdollisuuden hankkia korvaamatonta kokemusta kommunikoinnissa muiden johtajien kanssa.
Sen jälkeen sinun on määritettävä yllä olevien indikaattorien määrä ja spesifisyys.
Aseta vaatimuksia tarvitsemallesi huoneelle. Huoneessa on oltava yhteys veteen, kaasuun, sähköyn. Lisäksi tilojen materiaalien tulisi olla yli 60 neliömetriä, jotta laitteet olisivat mukavasti sijoitettavissa, henkilöstön normaali työ. Huoneen tulisi olla sopiva suunnitteluun, viestinnän tilaan. Löydät huoneen maasta. Se tulee paljon halvemmaksi. Tilojen vuokra on noin 10 tuhatta dollaria vuodessa.
Nyt sinun on käsiteltävä leipomon laitteita. Kun olet määrittänyt valmistettujen tuotteiden tyypit, voit valita oikeat laitteet. Varmistaessasi laitteita, varmista, että valmistaja tarjoaa palvelun laitteiden toimittamiseen, asennukseen ja koekäyttöön. Leipomosi täydellinen sarja riippuu suoraan tuotevalikoimasta, joka tuotetaan pienelle leipomolle tarkoitettujen laitteiden keskimääräisillä kustannuksilla. Tuotanto on 0,5–2 tonnia tuotteita päivässä, 16–70 tuhatta dollaria.
Tuotantoa varten tarvitset 8 henkilöä, vuorotyön aikataulu. Kaksi henkilöä vuorossa, vuoro on 12 tuntia. Leipomosi toimii ympäri vuorokauden, joten voit lisätä tuotantomääriä kattamalla suuren markkina-alueen. Tarvitset myös järjestelmänvalvojan, joka hallitsee koko prosessin, ja ohjaimen, joka toimittaa tuotteita jakeluverkkoihin. Palkka henkilöstölle 50 tuhatta dollaria vuodessa.
Huomaa myös, että tarvitset rahaa maksamaan apuohjelmat, mainosyritys ja muut kulut. Arvioitu määrä on 20 tuhatta dollaria vuodessa.
Kun olet laatinut leipomolle liiketoimintasuunnitelman, näet kaikki tämän tyyppisen yrityksen edut ja haitat. Jokaisesta myydystä tuotteesta ansaitset 10 senttiä, päivässä se on 200–600 dollaria.
Ympärivuorokautisen leipomon avaamiseen tarvitaan yhteensä 120 - 150 tuhatta dollaria. Keskimääräiset kuukausitulot ovat 12 tuhatta dollaria. Hankkeen takaisinmaksuaika on puolitoista vuotta.
