Ajatus oman yrityksen perustamisesta on viime aikoina saanut paljon seuraajia. Tämä ei kuitenkaan yllättä ketään: siipikarjan suhteellisen alhaiset kustannukset ja korkea esiaste antavat sinun nopeasti korvata kaikki kustannukset ja tuottaa huomattavia voittoja.
Valitettavasti siipikarjanviljelyä pienenä yrityksenä maassamme tarkastellaan kanojen kasvattamisen näkökulmasta, eikä täysin kiinnitetä huomiota kalkkunoiden kasvattamiseen.
Mutta kalkkunanliha on ravitsemukseltaan ja maulla paljon parempaa, paljon kalliimpaa, ja jos se tuodaan ulkomaille jouluaattona, se voi jopa tehdä liikemiehestä rikkaan.
Nämä tuotteet ovat kuitenkin yhä suosittuja maassamme joka vuosi.
Emme tietenkään kehota kieltäytymään kanojen kasvattamisesta. Tätä varten voidaan käyttää kaikkia artikkelissamme annettuja tietoja tavalla tai toisella onnistumisella. On vain huomattava, että kotimaisessa kanafarmissa on käytettävä solupitoisuusjärjestelmää, koska vapaa-ajan kävelyllä on suuri kanan salmonella-tartunnan riski.
Yleistä tietoa
Kuten muissakin kotieläintalouden tapauksissa, organisaation näkökohdat on harkittava huolellisesti. Paljon rahaa menee itse kompleksin ostamiseen tai vuokraamiseen lintujen jalostusta varten, rehun hankkimiseen, kaikkien laitteiden hankkimiseen ja käyttöönottoon sekä sukutaulujen nuorten eläinten ostamiseen.
Jos kaikki on järjestetty oikein, tuotanto voi maksaa itsensä parissa vuodessa. Tällaisen liiketoiminnan kannattavuus on erittäin korkea ja saavuttaa 98%. Sijoituksen koko riippuu pitkälti ilmastovyöhykkeestäsi.
Kalkkuna voi lisätä jopa 145 grammaa päivässä, kalkkuna noin 90 grammaa. Kalkkunoiden etuna kanoihin nähden on se, että he eivät käytännössä ole alttiita tyypillisille sairauksille, teuraspainon suhde puhtaan lihan saantoon on vähintään 81% ja lopputuotteiden kilogramman hinta on erittäin pieni.
Kanoissa tämä luku on paljon vaatimattomampi, mutta broilerit voivat osoittaa jopa 85% lihan saannosta.
Rodun valinta
Valitettavasti kalkkunan kasvatus kotona sisältyy usein rodun valinta "jäännösperiaatteen" mukaisesti. Vieläkin useammin jalostukseen käytetään kuitenkin risteytettyjä lintuja, jotka eivät yleensä eroa toisistaan korkeiden tuottavuusominaisuuksiensa suhteen. Joten jopa aikuiset urokset painavat harvoin yli viisi kiloa, mikä on hyvin pieni kalkkunoille.
Asiantuntijat uskovat, että siipikarjankasvatus pienyrityksenä osoittaa parhaimmat tulokset, kun rodussa käytetään rodun Pronssi Shirokogrudy kalkkunaa. Näiden lintujen urokset painovat 15 kg. Huolimatta siitä, että rodua kasvatettiin alun perin Amerikassa, se juurtui täydellisesti maassamme. Näiden kalkkunoiden etuna ja haittana on se, että ne on tarkoitettu vain solujen ylläpitoon.
Tämän rodun naaraat antavat muun muassa 120 (ja joskus 150) munaa vuodessa, mikä on melkein ennätyksellinen indikaattori kalkkunoille. Noin 80% heistä on hedelmöitetty. Vain 20 viikon iässä voit suorittaa ensimmäisen teurastuksen. Tähän mennessä naaraiden paino on 7 kg, ja urokset kasvavat joskus jopa 13 kg.
Jos aiot kasvattaa kanoja, suosittelemme ottamaan broilereita, koska niiden paino voi olla 3–4 kg 45 päivän ikäisenä. Joten mikä lintu on kannattavampaa kasvattaa liiketoiminnalle? Tietysti kalkkunat.Kalkkunan kustannukset ovat korkeammat, mutta näiden lintujen lihasato on edelleen korkeampi.
Siipikarjan ja munien ostokustannukset
Inkubointiin soveltuva normaali muna maksaa noin 100 ruplaa kappaleelta. "Kuoriutuminen" on vähintään 28 päivää. Jos puhumme inkubaattoreista, niin 1000 munan malli maksaa noin 1000 dollaria.
Jos ostat päivittäin poikasia, ne maksavat vähintään 150 ruplaa. Pidä mielessä, että nuoret eläimet kallistuvat päivittäin, joten siipikarjankasvatuksen pienyrityksenä tulisi käyttää joko munien tai päivittäisten nuorten eläinten ostamista.
Muista, että muna- tai poikaserien jatkuvan kuljetuksen tarve pakottaa ostamaan erikoisajoneuvoja, joiden hinta on 500 tuhatta ruplaa, mutta nämä kustannukset maksavat nopeasti.
Hieman sisällöstä
Ennen kalkkunoiden jalostuksen suunnittelua kotona, sinun on selvitettävä niiden sisällön tyyppi. Niiden jalostukseen ja lihotukseen on olemassa solu-, lattia-, kävelyvariantteja. Kotona he kaikki vuorottelevat useimmiten.
Joten nuoria eläimiä pidetään talossa lattiamenetelmällä, siirretään sitten paddockille, jonka jälkeen lintu laitetaan häkkiin ja lihotetaan ennen teurastusta.
Joka tapauksessa se vie paljon maata. Joten 2000 kalkkunalle on tarpeen vuokrata vähintään 8 hehtaaria. Vuokrahinnasta ei voida sanoa mitään tarkkaa, koska hinta vaihtelee suuresti alueesta ja ilmastovyöhykkeestä riippuen. Kohde on aidattava ja esteen korkeuden on oltava vähintään kolme metriä, koska nuoret kalkkunat lentävät hyvin.
Solujen sisältö
Tällä menetelmällä tarvitaan taloja, joissa on ilmanvaihto, lannan ja keinovalaistuksen automaattinen puhdistus. Huomaa, että tämäntyyppistä lihotusta voidaan käyttää vain broilereiden, kana- ja keskikokoisten kalkkunarotujen lihotukseen. Koska raskaiden lajien paino voi olla yli 25 kg (miehillä), soluissa ne vain kuolevat passiivisuuden vaikutuksista.
Solusisällön etuna on, että se lisää dramaattisesti lihotuksen tehokkuutta. Joten keskimääräinen päivittäinen nousu kasvaa heti 15%, rehukustannukset vähenevät 8%.
ruokinta
Ruokinnassa käytetään rehuseoksia, joihin kuuluvat viljat ja palkokasvit, yrtit ja vihannekset sekä maidontuotannon jätteet. Huolimatta laiduntamiskaudesta, kun linnut viettävät suurimman osan ajastaan laitumella, heitä on ruokittava tiivisteillä, koska muuten heidän ruokavalionsa eivät ole riittävän kalorittomia syömään hyvää teurasmassaa.
Mitä tarvikkeita tarvitaan siipikarjatilan järjestämiseen
Itse asiassa siipikarjan kasvatus pienyrityksenä on hyvää siinä mielessä, että se ei vaadi organisaatiolleen erityisiä kustannuksia. Mutta tästä huolimatta tämä pätee enemmän ruusukäyttöön. Tässä tapauksessa sinun on ostettava materiaalia vain alueen suojelemiseksi. Tämän kustannukset ovat enintään 150-200 tuhatta ruplaa.
Lohkosolujärjestelmissä tilanne on paljon monimutkaisempi. Ajattele itse: yksi häkki (galvanoidusta metallista) 9-10 linnun pitämiseksi maksaa vähintään kahdeksan tuhatta ruplaa. Lisäksi tarvitaan automaattisia juoppoja, syöttölaitteiden syöttölaitteita, pakkoilmanvaihtojärjestelmiä ja lannan poistoa.
Älä unohda, että intensiivisen lihotuksen vaiheelle on ominaista se, että talon valon tulisi olla koko päivän ilman, että se sammuu yöllä. Vastaavasti paljon rahaa menee automaattiseen valaistusjärjestelmään ja sähkön maksaminen. On syytä muistaa, että kalkkunat ovat melko termofiilisiä lintuja, ja siksi joudut ympäri vuoden ylläpitämään lämmitystä.
Kalkkunoiden huoneen lämpötilan ei tulisi laskea alle 10–15 celsiusastetta. Kylmällä vuodenaikalla juomavettä tulisi myös lämmittää.Tärkeää! Pieni lämpötilan lasku on sallittua lyhyen aikaa, mutta kalkkunoiden luonnokset ovat usein kohtalokkaita! Tämä pätee erityisesti nuoriin lintuihin ja naaraisiin.
Keskimääräinen siipikarjatila vaatii siis noin 3–4 miljoonaa ruplaa pääorganisaatiolle, jonka karja on 700–1000 kalkkunaa.
