Osana uuden ruokalistan esittelyä 14. kesäkuuta Hard Rock Cafén työntekijät alkoivat tarjota 24 kt kultalehtipihvihampurilaista. Times Squarella se maksaa 24,99 dollaria. Tämä hampurilainen sisältää 220 g painoisen leivän, joka on päällystetty 999 kullan syötävällä arkilla. Ystäväni vieraili Yhdysvalloissa, maisti tätä ruokaa ja jakoi vaikutelmansa kanssani.
Syötävä kulta
Syötävä kultalehti ei ole uusi: eurooppalaiset ovat jo vuosisatojen ajan kuluttaneet tätä alkoholijuomien sisältämää tuotetta. Kultalehti päällystetään joskus Intiassa makeisilla, vaikka hopea on täällä yleisempi.
Kultalehti on kuitenkin mauton. Ja vaikka jotkut väittävät, että sillä on antimikrobisia vaikutuksia, sen kulinaarinen peruskäyttö on sivuruoka.
kalorit
Ystäväni halusi kokeilla kultalehtihampurilaista saadakseen selville, miten se eroaa tavallisesta hampurilaisesta. Times Squaren Hard Rock -kahvilassa PR-edustaja kertoi Business Insiderille, että ravintola-asiakkaat tulevat usein hemmottelemaan itseään. Hän selitti: "Mikä voisi olla parempi kuin kultalehtihampurilainen?"
Jo ennen kuin ystäväni tuli ravintola, mainos jo myi hänelle tervetuliaishampurilaisen. Mutta hän ei tuonut häntä lähemmäksi hänen etsimäänsä vastauksia. Tämä vaati makukokeen.
Kultalehmähampurilainen on tavallinen legendaarinen hampurilainen, jossa on pekonia ja sipulia, salaattia ja viipaletta tomaattia (ja tietysti kultaa). Siksi ystäväni yllättyi, kun hän näki, että se sisältää lähes 250 kaloria enemmän kuin "legendaarisessa hampurilaisessa", valikon mukaan. Kultalehtihampurilainen maksaa myös 7 dollaria enemmän, josta 1 dollari menee hyväntekeväisyyteen.
Toisin kuin muut kovat hampurilaiset, jotka tarjoillaan yleensä suljettuina, kultalehtihampurilainen annettiin auki, jotta asiakas näki kultalehden peittämän kotletin. Varmasti kaikki tietävät sanonnan: "Kaikki ei kiiltoa ole kultaa." Mutta ole varma - tämän hampurilaisen koostumuksessa on todella kallista metallia.
Ruoan kuvaus
Tavallinen hampurilainen tarjoillaan kastikkeella. Ystäväni sanoi, että leipomien tekeminen kullalla tuntui jumalanpilkulta. Heti kun kotletti on hampurilassa, vain kulta oli näkyvissä.
Hän lisäsi: ”Tämä on erittäin maukas hampurilainen, jossa on paksu ja mehukas kotletti, sekä maukas pulla. Pulla imee lihamehut täydellisesti. Mutta täyte oli hyvin suolaista, mutta kullalla ei ollut makua. Pääsääntöisesti kultalehti päällystetään ruoalla sivukalvon näyttämiseksi. Tässä se oli kuin visuaalisesti houkuttelevan ja kalliiden aineosien optimaalinen käyttö. ”
Hampurilaisten vertailu
Suuntaviivana kultalehtihampurilaisen arvioinnille ystäväni kokeili myös Hard Rock -lippulaivahampurilaista - Legendaarihampurilaista. Tämä ruokalaji oli hyvin samanlainen kuin kultalehtihampurilainen, mutta siinä ei ollut kallista komponenttia, ja sipulirenkaita ja pekonia lisättiin. Tämä "amerikkalainen voileipä" näytti erittäin herkulliselta, vaikka se olisi tarjoiltu suljettuna.
Ystäväni sanoi: ”Legendaarinen hampurilainen oli herkullinen. Sipulirenkaat ja pekoni lisäsivät tervetulleeksi suolaisen ja terävän sävyn. Nämä ainesosat lisäsivät leivonnaisten mehukastetta. Komponentit olivat kaiken kaikkiaan hyvin tasapainossa, vaikka kasvissyötöt eivät koskaan vaikuttaneet minua. ”
Ystäväni lisäsi: ”Vaikka kultalehden hampurilainen on edelleen melko kunnollinen hampurilainen, en ole varma, että ostan sen usein. Hän ei varmasti saa palkintoa kulinaarikilpailuissa. Se on uutuus, josta Instagram-käyttäjät voivat pitää, mutta se ei maistu yhtä hyvältä kuin alkuperäinen Legendaarinen hampurilainen. ”
Monet luultavasti ajattelevat: ”Mikä voisi olla parempi kuin kultalehden hampurilainen?” Kuten kävi ilmi, kun maistuu silmillemme, valitsemme tavallisen hampurilaisen ilman jaloa kiiltävää metallia.