Luokat

Liikemies kertoi kuinka kalakaupasta hänestä tuli Venäjän suurimpien ravintolatilojen pääjohtaja

Maxim Polzikov on televisio-ohjelman “Vzglyad” toimittajan poika. Saatuaan ohjaajakoulutuksen hän kohtasi tosiasian, että hänen oli kirjoitettava arvosteluja toisen luokan esityksistä. Sitten kaveri tajusi, että hänen oli muutettava uransa rajusti. Nyt hän on 46-vuotias ja hän on Venäjän suurimman ravintolatilan pääjohtaja. Opit uran etenemisestä ja Maximin kohtalon vaikeista ylä- ja alamäkeistä tämän päivän artikkelista.

Ensimmäiset vaiheet

Alun perin Maxim halusi tulla kääntäjäksi, mutta epäonnistui kokeissa: hän ei läpäissyt saksaa. Sen jälkeen hän tuli ja valmistui Moskovan taideteatterikoulusta, mutta ei voinut tulla taiteen mieheksi. Tajusin vain, että tämä ei ollut hänen kutsunsa.

Valmistumisensa jälkeen Polzikov avioitui nopeasti ja perusti perheen. Kotitalouksille piti ruokkia jotain, joten hän sai työpaikan apulaisjohtajana Aranit-ravintolassa. Miehen tehtäviin kuului vuorovaikutus toimittajien kanssa, avustaminen keittiössä, työskentely asiakkaiden kanssa. Yleensä järjestelmänvalvojan ja johtajan tehtävät.

Laitoksen varsinainen omistaja, Jugoslav Varkes, alkoi kadota usein. Polzikov yritti mahdollisuuksiensa mukaan pitää laitoksen päällä, mutta rahoitusta ei ollut niin vähän, että ruokaa ei ollut mitään ostaa. Yhtenä mahtava hetkenä FSB tuli. Kävi ilmi, että omistaja on velkaa suuren summan, etsitään, joten ravintola suljetaan.

Korkea turvallisuus

Tämän tapauksen jälkeen isä Polzikovin tuttava kutsui hänet työskentelemään Venäjän lentokoneiden valmistusyhtiö MiG: ssä organisaation kehittämisosaston johtajaksi. Maksimoi optimoidut liiketoimintaprosessit ja jakaa ohjeet työntekijöille.

Puolentoista vuoden työn jälkeen hänet kutsuttiin ilmailu- ja ilmailuyritykseen. Oli kuitenkin yksi asia: koska virka edellytti ensimmäistä salassapitoastetta, ulkomaanmatkat oli tarpeen koordinoida FSB: n kanssa. MiG: ssä Polzikov kohtasi jo samanlaisen ongelman. Vaikka hänellä oli neljäs salassapitovelvollisuus, häntä ei silti sallittu mennä Espanjaan isoisänsä hautajaisiin. Sitten mies tajusi, että molemmat näistä vaihtoehdoista eivät ole hänelle. Silti hän haluaa nähdä maailman ja tuntea olevansa vapaa mies.

Työskentele televisiossa

Sitten Polzikov pääsi televisioon, NTV-Plus -yhtiöön. Siellä hänet palkattiin mainosjohtajaksi. Hän teki erinomaisen työn ensimmäisessä testitehtävässä ja kiipesi lyhyessä ajassa uraportailta myynti- ja markkinointijohtajana. Epäonnistuminen oli kuitenkin jälleen: kanavan uusi pääjohtaja nimitettiin, eikä Polzikov löytänyt hänen kanssaan yhteistä kieltä, joten hän siirtyi työskentelemään toiselle kanavalle ja sieltä - teletoimittajalle Akadolle kaupallisena johtajana.

Uudessa paikassa Maxim päätti ottaa käyttöön uusia sääntöjä - hylätä kylmät puhelut Moskovan keskustan mainostaulujen hyväksi. Kustannukset maksoivat pian, ja palveluntarjoaja tuli kymmenen parhaimpaan joukkoon vuosina 2009-2010. Tämä menestys houkutteli liikemiehiä, jotka halusivat ostaa yrityksen. Tarjous alkoi. Heidät vedettiin niin paljon, ettei Polzikov pystynyt kestämään sitä ja lopettamaan.

Liiketoiminta Turkissa

Uuden häiriön jälkeen Polzikov menetti jälleen työpaikkansa. Hän oli kyllästynyt työskentelemään jonkun hyväksi ja pysymään sitten ilman mitään, joten mies päätti itse tulla liikemieheksi. Yhdessä ystävänsä kanssa he päättivät löytää Turkista jotain samanlaista kuin venäläisen Qiwin. Yrittäjät menivät Istanbuliin ja käynnistivät siellä startupin, mikä oli aluksi menestys. Myöhemmin markkinoille tuli kuitenkin vakavia kilpailijoita - pankkeja, jotka alkoivat vähitellen täyttää tätä markkinarakoa.Tuolloin ilmestyi yhtäkkiä ostaja, joka päätti ostaa yrityksen venäläisiltä. Polzikov oli yrityksen toimitusjohtaja, joten hän sai kaupasta puoli miljoonaa dollaria.

Raha on kadonnut kuin hiekka sormen läpi. Maxim teki korjauksia huoneistossa, lensi Amerikkaan, ei toiminut useita kuukausia, joten hän pysyi pian maassa. Oli tarpeen keksiä jotain uudestaan. Hän sai työpaikan Veran hospice-hyväntekeväisyysjärjestössä, jossa hän työskenteli vuoden, ja lopetti sitten uudelleen.

Kalaliiketoiminta

Vuonna 2013 Maxim juhli 40-vuotisjuhliaan Amsterdamissa. Hän oli erittäin vaikuttunut kalaravintolasta. Siellä kokki keitti meren antimia vierailijoiden edessä. Inspiroituna Polzikov palasi Moskovaan ja alkoi miettiä, kuinka avata tällainen instituutti pääkaupungissa.

Yksi hänen ystävänsä kutsui hänet työskentelemään Food City -tukkukaupassa. Aluksi Maxim toimi välittäjänä: hän valitsi tukkukauppiaista parhaat kalat ja jälleenmyy sitten ne. Asiat menivät ylämäkeen, ja mies vuokrasi kaksi omaa pistettään. Hän puhdisti ja valitsi mereneläviä omilla käsillään. Tämä työ auttoi saamaan tarvittavat yhteydet.

Sitten hän avasi oman verkkokaupan "Captain Maxim", jossa hän myös kauppaa kala. Mainonta sosiaalisissa verkostoissa on auttanut kehittämään omaa brändiään.

Kumppanuus Ginzan kanssa

Vuonna 2017 Venäjän yhden suurimman ravintolatilan, Ginzan, johto kääntyi Polzikovin puoleen neuvoa varten. He etsivät toimittajia tulevalle kalakaupalle. Sitten Maxim tarjosi heille ajatuksen ravintolan avaamisesta aivan kuten Amsterdamissa, jotta ihmiset näkivät ensin meren antimien valmistusprosessin. Sitten tilan johto kutsui hänet brändikokiksi. Hän suostui. Ravintola oli niin suosittu, että keskimääräinen kuukausiliikevaihto oli 6 miljoonaa ruplaa ja nettotulos puolitoista miljoonaa.

Juuri niin menestyksen jälkeen Polzikov sai tarjouksen tulla Ginzan Moskovan jaoston pääjohtajaksi. Niin tapahtui, että edellinen toimitusjohtaja oli juuri lopettanut tämän tehtävän, joten yritys tarvitsi uusia kasvoja. Maxim suostui ja tuli osaksi valtavaa yritystä. Mikä on hänen uusi urapolku - aika näyttää.


Lisää kommentti
×
×
Haluatko varmasti poistaa kommentin?
poistaa
×
Valituksen syy

liiketoiminta

Menestystarinoita

laitteet