U vezi s trenutnom situacijom u okolišu, problematika pitke vode visoke kvalitete prilično je akutna. Posebno je relevantan u velikim gradovima. Pitka voda iz slavine danas se ne preporučuje jer ne samo da ima neugodan okus, već može sadržavati i razne tvari opasne po zdravlje. U tom pogledu stanovništvo pokazuje veliku potražnju za kupnjom flaširane pitke vode. Unatoč činjenici da postoje mnoge tvrtke koje zadovoljavaju takve potrebe potrošača, sasvim je moguće zauzeti njihovo mjesto u ovoj niši. Danas ćemo razgovarati o tome kako organizirati posao koji prodaje vodu.
Organizacijski trenuci i poslovna perspektiva
Za početak proizvodnja pitke vode potrebno je izraditi detaljan poslovni plan koji uzima u obzir sve glavne faze otvaranja i vođenja poslovanja.
Što se tiče izgleda ovog događaja, oni se mogu bez pretjerivanja nazvati kolosalnim. To je zbog činjenice da, prema istraživanjima, danas pitku vodu za hladnjak konzumira najmanje 30% stanovništva naše zemlje. Svake godine taj postotak samo raste. Prema tome, posao prodaje vode bit će vrlo važan još mnogo godina.
Izvor za proizvodnju
Prije svega, trebate odrediti odakle ćete dobiti vodu za njenu daljnju obradu. Izvori mogu biti ili posebno opremljeni bunari, jezera, rijeke i druga vodna tijela ili uobičajena opskrba vodom.
Najjeftinija opcija, naravno, je uporaba vode iz slavine. Odlučite li bušiti bušotinu, tada će vas ovaj pothvat koštati vrlo značajnog iznosa, međutim, proizvedena voda može imati jedinstvene kvalitete koje će u budućnosti donijeti značajne koristi.
Registracija tvrtke
Zbog činjenice da će većinu prodaje gotovih proizvoda imati pravne osobe, najbolje je registrirati svoje poslovanje ne kao pojedinačno poduzeće, već kao pravna osoba (LLP ili LLC).
Dobivanje dozvola
Bez obzira na izvor vode, potrebno ga je analizirati u specijaliziranom laboratoriju na prisutnost opasnih tvari u njemu. Sanitarna i epidemiološka stanica također bi trebala pregledati vaše proizvodne prostore i utvrditi je li u skladu s državnim standardima. Imajući ove zaključke u rukama, možete pristupiti dobijanju dozvole za proizvodnju. Jednom kada steknete ovaj dokument, stvarno je započeti posao.
Oprema za proizvodnju pitke vode
Ova je organizacija organizacije poslovanja najskuplja. Dakle, linija za proizvodnju vode trebala bi sadržavati sljedeću opremu:
- oprema za pumpanje i čišćenje, čija cijena počinje od 3,5-5 tisuća dolara;
- linija za flaširanje vode u vrijednosti od oko 4 tisuće dolara.
Ako planirate koristiti potpuno automatiziranu opremu, tada će njegova cijena biti veća - od 20 tisuća dolara.
Za početak možete kupiti gotove plastične boce za punjenje gotovog proizvoda. Međutim, u budućnosti za
Kada kupujete sve jedinice, obratite pažnju na njihovu izvedbu, kvalitetu i jamstvene uvjete. Ne zaboravite da kvaliteta konačnog proizvoda, a time i uspjeh vašeg poslovanja, ovisi o opremi.optimizaciju poslovanja, preporučljivo je nabaviti vlastitu liniju za njihovu proizvodnju.Takva će oprema koštati od 12 do 15 tisuća dolara.
Tehnologija proizvodnje vode
Voda za hladnjak rezultat je prilično kompliciranog tehnološkog procesa i proizvodi se u nekoliko faza.
Bušenje bunara i proizvodnja artezijske vode ili uzimanje izvornog proizvoda iz vodovoda.- Pročišćavanje sirovina filtracijom. Za taj se postupak koriste posebni filtri, ali on se sastoji od dvije faze: grubo čišćenje (kada se uklanjaju velike mehaničke nečistoće) i fino čišćenje (uz uklanjanje manjih nečistoća).
- U ovoj se fazi prati kvaliteta vode, mjeri se sadržaj mineralnih tvari u njoj, kao i dodavanje bilo kojih komponenti (na primjer, ako se proizvodi mineralna voda).
- Dezinfekcija vode. U pravilu se u te svrhe koristi oprema s ultraljubičastim zračenjem.
- Ozoniranje (oksigenacija). Takva voda za hladnjak ne samo da ima blagotvoran učinak na zdravlje ljudi, već se može i dugo čuvati bez gubitka korisnih svojstava. Upotreba tehnologije ozoniranja eliminira potrebu za kloriranjem vode u proizvodnji. Međutim, ovaj će postupak zahtijevati kupnju dodatne opreme koja se sastoji od generatora ozona, termokatalitičkog razarača, pumpe za ubrizgavanje itd.
- Priprema boca za flaširanje, naime njihova dezinfekcija visokim temperaturama.
- Postupak flaširanja gotove pitke vode.
Proizvodni prostori
Zbog činjenice da je voda prehrambeni proizvod hladnjaka, u radionici se postavljaju ozbiljni zahtjevi za njenom proizvodnjom. Dakle, soba bi trebala uključivati nekoliko zasebnih zona: vađenje sirovina, njegovo čišćenje i flaširanje gotovog proizvoda. Uz to, mora nužno postojati uredski prostor za vaše zaposlenike i skladišta za proizvode. Stoga ćete se morati dobro pripremiti i pobrinuti se za mnoge detalje prije nego što započnete s ovim poslom.
Voda za flaširanje: financijska strana stvari
Pri organizaciji ovog posla valja imati na umu da takav proizvod ima izraženu sezonsku potrošnju. Dakle, vrhunac prodaje pitke vode je u razdoblju od svibnja do kolovoza. Prema tome, istodobno, poduzetnik može računati na najveći profit od svoje proizvodnje.
Što se tiče profitabilnosti, onda, prema stručnjacima, bruto marža takvog posla može doseći 700%, što jest
vrlo visoka stopa. Period povrata svih početnih ulaganja izravno ovisi o tržištima prodavača gotovih proizvoda, načinima čišćenja sirovina, kao i o raznim karakteristikama opreme. U prosjeku je to razdoblje od dvije do tri godine.
Načini prodaje gotovih proizvoda
Smislili smo postupak organiziranja proizvodnje. Sada je vrijeme da prijeđemo na pitanje kako prodati vodu. Uostalom, nije dovoljno organizirati mini tvornicu, također morate razmisliti o mogućnostima prodaje proizvoda krajnjem korisniku.
Postoje dva načina prodaje gotove pitke vode: upotreba vlastite dostavne službe ili preko drugih tvrtki s već uspostavljenim sustavom prodaje tih proizvoda.
Prva je opcija prilično složena, jer zahtijeva pažljivo proučavanje plana isporuke proizvoda. Pored toga, morat ćete organizirati vlastito parkiralište, koje se sastoji od najmanje 5-7 prikladnih automobila, kao i razviti marketinšku strategiju za promociju svojih proizvoda, uključujući stvaranje branda.
Ako odlučite prodati svoj proizvod putem drugih tvrtki, automatski ćete postati veletrgovac. U ovom slučaju ne morate razvijati vlastiti brend jer možete koristiti marku partnerske tvrtke.
Važni detalji u proizvodnji pitke vode i marketingu
Pri organizaciji takvog poslovanja glavnu pozornost treba obratiti na kvalitetu gotovih proizvoda i usluga. Stoga, prilikom kupnje opreme, preporučljivo je prepustiti strane, čak i rabljene, domaćim jedinicama.
Uz to bi služba za korisnike trebala biti na najvišoj razini. Uostalom, potrošač može vrlo lako odabrati konkurenta za vas, čija je organizacija isporuke vode bolje podešena od vaše. Vraćanje izgubljenog kupca gotovo je nemoguće.
Također, za postizanje izvrsnog rezultata potrebno je stalno proučavati konkurentno okruženje i pokušati potrošaču ponuditi više. Dakle, danas mnogi proizvođači nude hladnjake za besplatnu upotrebu. Stoga, ako to ne počnete činiti, tada će se baza vašeg klijenta prilično sporo proširiti.
Dodatna sredstva za ostvarivanje prihoda
Osim proizvodnje i prodaje proizvoda u boci lako je organizirati posao na prodajnim strojevima za pitku vodu. Danas ih se sve više može naći u gradovima naše zemlje. Preporučljivo je instalirati automatske strojeve u trgovinama s velikim prometom, smještenim u spavaćim mjestima. Zarada od svakog takvog stroja može doseći 500 USD mjesečno, a rok otplate mu je oko 12 mjeseci.
